Как быстро уложить каре дома: Укладка каре в домашних условиях: 5 пошаговых инструкций

Содержание

быстро, с феном и без, фото поэтапно для начинающих

Девушки, носящие каре, стремятся понять, как быстро и правильно самостоятельно уложить прическу в домашних условиях.

Даже великая Коко Шанель однажды сказала, что девушке обязательно должна носить каре, если всегда хочет выглядеть на 25 лет. Из всего разнообразия причесок,\ женщины из года в год отдают предпочтение этой легкой стрижке.

Как уложить каре в домашних условиях быстро без фена

Для быстрой укладки потребуется тщательно расчесать влажные кудри, пытаясь их выпрямить по всей длине.

Концы прядей требуется подвернуть внутрь. Это действие повторяем несколько раз подряд.

  1. Сначала требуется приготовить широкую расческу.
  2. Затем вымыть голову, подсушить локоны полотенцем, а в конце – расчесать приготовленной расческой влажную шевелюру.
  3. В процессе расчесывания необходимо придать «гриве» соответствующую форму: разделить на пробор, сделать зачес назад просто «подкрутить пальцами» передние прядки.
  4. После этого расчесывание широкой щеткой округленной формы повторяем снова.
  5. Для фиксации волосинок и сохранения их объема лучше всего зафиксировать их муссом или воском.

Способ экспресс-укладки феном

Для экспресс-метода потребуется всего несколько минут, а волосы будут выглядеть красивыми, ухоженными и элегантными. Лучше всего эта методика подойдет для каре с удлинением.

Пошаговая инструкция включает в себя следующие этапы:

  1. Мытье шампунем, который придаст объем.
  2. Нанесение мусса по всей длине, уделяя особое внимание корням.
  3. Взбивание прядок пальцами для создания дополнительной пышности.
  4. Сушка феном с опущенной головой.
  5. Полученный результат фиксируется лаком, минуя расчесывание.

Способы уложить каре в домашних условиях феном

Зачес назад

Особенностью «зачеса назад» является многогранность: она отлично выручит в те дни, когда после тяжелой рабочей недели необходимо перевоплотиться из рабочей одежды в образ для светской вечеринки:

  • Шевелюра должна быть чистой и влажной.
  • Локоны необходимо подвергнуть обработке средством для укладки.
  • Посредством круглого брашинга волосы зачесываются назад. Мастера рекомендуют начать с затылка. Можно закрутить концы внутрь, добавив луку нотку ретро-стиля.
  • Готовую укладку сбрызните лаком.

Укладка при помощи утюжка

Добиться гладкости шевелюры  можно при помощи любимого инструмента стилиста – утюжка.

  • Распылить по шевелюре термозащитное средство с функцией разглаживания прядей.
  • Выбрать направление пробора, сделав прикорневую зону слегка пышной.

  • Начиная с затылка, поэтапно выпрямляйте пряди утюгом, направляясь от корней к кончикам.
  • Передние прядки вытягиваются вперед.

  • Завершить укладку можно спреем для придания сияющего блеска.

Стильные локоны

Нежная укладка в обрамлении легких локонов всегда смотрится женственно и непосредственно:

  1. Расчесываем кудри, наносим на них мусс и распределяем средство по всей длине.
  2. Верх волосиков закалывается.
  3. Пряди снизу следует завить, двигаясь от шеи. Плойку при этом специалисты советуют держать либо по диагонали, либо по вертикали. При накручивании объемных прядок, кудри выходят более натуральными.
  4. В финале необходимо разобрать пальцами кудряшки, зафиксируя лаком.

Читайте также: Женские стрижки на средние волосы 2020 года после 30 лет

Ирокез

Следуя рекомендациям шаг за шагом, можно уложить  каре в домашних условиях самостоятельно:

  • При помощи плоской щетки с учащенными зубьями отделяем часть прядок у лба.
  • Выделенные пряди следует начесать, зафиксировав лаком, далее уложить, направляясь к затылку. Прядки сверху должны быть гладкими.
  • Отдельным прядям можно придать объем посредством брашинга.
  • Финальный штрих – это укладка концов воском в различных направлениях для эффектной взбалмышности.

Воздушные волны

Воссоздать каре волнами сможет любая модница. Легкие кудри смогут добавить волосам пышности, легкости, воздушности и игривости:

  • Сначала следует обработать локоны средством для укладки.
  • В хаотичном направлении нужно накрутить пряди на крупную плойку. Локоны спереди нужно завить.
  • Завершить лук можно лишь взбив пальцами и сбрызнув лаком.

Легкие волны можно создать без усилий, заплетя на ночь несколько косичек. Результатом станут легкие волны по всей длине волос.

Колоссальный объем

Объемное каре подойдет и для повседневной жизни, и для вечерних мероприятий. Создать дома подобную укладку можно:

  • Сначала потребуется нанести пенку или мусс по всему объему. Особое внимание уделяем затылку и прикорневой зоне.
  • Нижние пряди на затылке потребуется приподнять вверх и направить от себя, суша феном.
  • Укладывая верхние локоны, нужно поворачивать щетку вокруг своей оси.
  • Плавно передвигаясь к вискам, нужно приподнять локоны, уложив их. Важно уделить внимание каждой пряди.
  • Передние волосы нужно приподнять при помощи брашинга.
  • Получившуюся прическу нужно сбрызнуть лаком.

С ободком

Ободок – это интересный аксессуар, способный добавить любой прическе изюминку. Его можно использовать с любым видом каре:

  • удлиненным;
  • с челкой;
  • классическим;
  • с волнистыми локонами.

Пошаговые рекомендацию включают в себя следующие шаги:

  • нанесение мусса;
  • создание больших локонов плойкой;
  • зачес прядей назад;
  • закрепление волос лентой или ободком;
  • фиксация лаком.

Объемные кудряшки можно сделать с помощью бигудей, также можно воспользоваться средствами с эффектом мокрых волос. В случае челки – уложить ее на одну сторону или заколоть.

Виды проборов

Укладка каре моет быть совсем несложной. Обычный пробор поможет прическе выглядеть нестандартно:

  • Прямой. Этот классический вид пробора, который предпочитает большинство девушек.
  • Косой. Данный вид пробора может исправить несовершенные черты лица.
  • Пробор-зигзаг. Такой тип пробора подойдет объемному каре.

Да, конечно! Каждый день укладываю.

0%

Могу, но не всегда получается так, как хочу

0%

Стараюсь, но красивой укладкой это вряд ли назовешь…

100%

Проголосовало: 1

Как уложить каре с челкой

Красиво уложить каре с челкой дома сможет далеко не каждая девушка. После, как прическа готова, следует привести в порядок челку, которая у всех разная – длинная, короткая, рваная или косая.

Длинная челка может быть зачесана набок, слегка прикрывая одну из бровей. В конце прическу нужно покрыть лаком. Если челка короткая, ее нужно поднять или взъерошить, приподняв у основания.

Читайте также: Как сделать, чтобы волосы не пушились, а были гладкими

Обратите внимание!

Совсем не важно, останутся волосы прямыми или будут виться, челка все равно должна оставаться ровной. Для этого ее будет нужно вытянуть при помощи утюжка.

Если модницы хотят научиться делать самостоятельно стильную укладку каре с челкой, то они должны следовать следующим рекомендациям, сопровождаемым поэтапными фото:

  1. Вооружиться расческой-массажкой, круглой щеткой, средством для укладки.
  2. Нанести термозащитный спрей на влажные волосы, расчесать их.
  3. Высушить волосы феном сверху вниз (чтобы они не пушились и были прямыми).
  4. Разделяем волосы на несколько частей.
  5. Укладываем волосы при помощи круглой щетки и фена, вращая расческу вокруг своей оси.
  6. Челка укладывается также круглой щеткой.
  7. Масло позволит волоскам ослепительно блестеть под лучами солнца.

Косичка из челки

Если у девушки не очень короткая челка, то из нее можно сплести косичку. Обязательное условие создания прически – пышность шевелюры.

Волосики можно заплести на ночь в косы, а с утра проснуться с пушной копной на голове. Челку заплетают в косу или «дракончиком», закрепляя с одной стороны заколкой или простой невидимкой.

Фото поэтапно – укладываем удлиненное каре

При удлиненном каре прядки у лица гораздо длиннее локонов сзади. Такой контраст помогает быть обладательницей и коротких волос, и длинных одновременно. Для правильного выполнения укладки каре с удлинением понадобятся поэтапные фото из журналов для начинающих стилистов:

  1. Вымыть кудряшки и дать им слегка высохнуть.
  2. Нанести средство для укладки: пенку, мусс, гель или воск.
  3. Сделать сбоку прямой пробор. Этому может поспособствовать фиксирующий мусс.
  4. Боковую прядь нужно скрутить в форме косой челки, а затем скрепить щипцами.
  5. Круглая щетка и фен поспособствуют созданию максимального объема. Для этого необходимо при сушке приподнять наверх локоны.
  6. На концах создаем завитки, направляясь к шее.
  7. Не стоит забывать о фиксации лаком.
  8. Завершить прическу можно изящным обручем или заколкой.

Читайте также: Стрижки на средние волосы 2020 года, не требующие укладки (90 фото)

Еще один метод укладки с пошаговыми фото:

  1. Предварительно наносим на волосы средство термозащиты, а также пенку, которая впоследствии сделает локоны более структурными.
  2. Разделяем волосы на две части (верхнюю часть закалываем).
  3. Для того, чтобы у локонов остались прямые концы, нужно взять заднюю прядь, провернуть ее один раз (не до самого конца), провести по ней утюжком и отпустить. Итог – волнистая прядь с не завитым концом.
  4. Таким образом, нужно завить каждую прядь.
  5. Около лица пряди нужно проворачивать до самого конца.

Советы для укладки каре в домашних условиях

  1. Перед укладкой волосы непременно должны быть чистыми и немного влажными (однако мокрую шевелюру  не стоит укладывать сразу, а предварительно просушив полотенцем).
  2. Нанесение средства на мокрые волосы – обязательный момент.
  3. Для эффекта объема лучше всего выбрать прикорневую пенку или мусс.
  4. Ключевые инструменты – это расческа (ровная, разделяющая – для пробора и круглая), фен, плойка, утюжок.

Каждая женщина хочет быть красивой и элегантной. Посмотрев следующие видео, можно легкостью овладеть навыками начинающего стилиста.

Статья написана экспертом

Данные изучены и описаны на основе официальной сводке.

Задать вопрос

Как правильно укладывать волосы в каре: полезные советы

Как правильно укладывать волосы в каре, стоит узнать у парикмахера сразу после стрижки.

Он даст рекомендации относительно того, какие укладочные средства лучше использовать при определенном типе волос, какие инструменты улучшат и облегчат выполнение прически.

Ведь довольно часто многие обладательницы красивых и модных стрижек сталкиваются с тем, что в домашних условиях повторить укладку мастера не выходит.

Что нужно знать для красивой укладки

Уложить волосы самостоятельно не так уж сложно, если знать алгоритм действий и особенности своих локонов.

Большинство женщин неправильно использует укладочные средства, исправить это можно с помощью следующих рекомендаций:

  1. Волосы перед укладкой обязательно должны быть чистыми и слегка влажными, не стоит сразу укладывать мокрую шевелюру, ее необходимо подсушить полотенцем или феном.
  2. На слегка влажные волосы наносится средство. Если это лосьон для укладки, то опускают голову и равномерно сбрызгивают локоны. Гель перед укладкой, набирают в ладони и слегка вбивающими движениями наносят на пряди, с этим средством стоит быть аккуратными и не переборщить, иначе волос будет жестким и непослушным. Часто используют пенку для причесок, она способна утяжелить волосы, и добиться объема будет очень сложно, необходимо правильно подбирать это средство под свой тип волос и стрижку.
  3. Для объемных причесок лучше использовать прикорневую пену или мусс. Такие препараты имеют специальный тонкий носик, который облегчает нанесение средства на прикорневую зону. У корня волосы будут более жесткими и станут держать форму, а по длине останутся мягкими и легкими.
  4. Лак для фиксации также играет большую роль при укладке. Можно не только наносить в финальной части, но и с его помощью сделать объемное каре, если сбрызгивать пряди у корня во время сушки.

Выбор укладочного материала играет важную роль, кроме того, нужно знать, как выполнена стрижка и какой инструмент необходимо использовать, чтобы уложить волосы в каре.

Правила укладки каре

Данный вид стрижки может быть выполнен в разной технике и по различным схемам, соответственно, и способ укладки индивидуален.

Одна и та же прическа может смотреться по-разному, если шевелюра уложена различными способами.

При классическом каре пряди практически одной длины и уложены внутрь при помощи круглой расчески (брашинга). Данная стрижка не требует особых усилий при укладке, пряди необходимо хорошо просушить и накрутить на объемный брашинг.

Более сложный вариант — это градуированное каре. Как уложить локоны, создать пышную макушку и вытянуть боковые зоны, знают немногие. При такой стрижке укладку стоит начать с разделения волос на зоны для поэтапного и тщательного просушивания шевелюры. Каре с градуировкой отличается более тщательно простриженной затылочной и макушечной зоной, на височные части, как правило, стрижка идет на удлинение. Правильно разделить волосы на зоны перед укладкой можно в такой последовательности:

  1. Когда волосы хорошо просушены, работу начинают с затылочной части. Отделяют ровным горизонтальным пробором волосы, остальные фиксируют зажимом. В работе используют расческу-скелетик и круглую с большим и средним диаметром. На затылке пряди подкручивают на средний брашинг. Градуированное каре стрижется для создания пышной и воздушной прически, поэтому лучше использовать несколько видов расчесок при укладке.
  2. Следующую зону — средне-затылочную — отделяют аналогично и сушат уже на большой брашинг.
  3. Макушка укладывается на крупную расческу, и для плавного перехода концы локонов макушечной зоны соединяют со средней частью и прокручивают вместе под феном. Таким образом соединяют и с нижней частью.
  4. Височные пряди сушатся на крупную расческу, и в зависимости от стиля стрижки локоны либо подкручиваются, либо выравниваются. Сейчас для укладки каре все чаще прибегают к утюжку для волос, но его термическое воздействие при длительном использовании способно сильно навредить шевелюре. Поэтому при его применении в обязательном порядке наносят термозащитные средства.
  5. Боковые и теменная зоны также соединяются на окончательном этапе. Если видны «впадины» в прическе, то стоит захватить данную прядь и перед тем, как укладывать, брызнуть лаком на прикорневую часть волос.

Это основные правила, которые помогут уложить как классический вариант, так и градуированный вид этой стрижки. Не стоит забывать, что парикмахерское дело — это искусство, и необходимо включить свой творческий потенциал и взгляд художника в процессе создания прически.

Как уложить каре в домашних условиях

Каре – одна из самых простых и в то же время стильных стрижек, уже долгое время не выходящих из моды. Такая прическа универсальна и идет практически всем, добавляет образу загадочности и неординарности. Но зачастую в реальности не получается достичь желаемого результата, ведь многие просят их подстричь под каре, их стригут и затем укладывают, а потом после первого мыться головы укладка пропадает и стрижка выглядит уже совсем по-другому. Все дело в том, что нельзя так подстричься, как печатают в модных журналах, всегда есть хоть и небольшая укладка.

Но салонная укладка для повседневной жизни – не позволительная роскошь, но получить такую укладку очень хочется и что же делать в таком случае? Каре вполне можно уложить в домашних условиях, главное понять принцип укладки, найти подходящие парикмахерские инструменты для нее и со временем набить руку. Причем результат может действительно удивить и оказаться не хуже салонного.

На самом деле каре стало таким популярным и не теряет своих позиций только потому, что несмотря на такой стильный внешний вид, научиться делать прически такого типа в домашних условиях можно быстро и просто. Следует также учесть, что укладок каре есть несколько вариантов в разных стилях.

Самый распространенный способ укладки с помощью фена

Для создания классической прически потребуется такой примерный список инструментов:

  • Проверенное для себя средство для фиксации — оптимально использовать какой-то мусс или пенку, которая уже была опробована и подошла, иначе укладка может не получиться, или стоит ее поэкспериментировать сделать не перед каким-то важным событием, чтобы было время если что исправить ситуацию;
  • Плоская и круглая расчески для формирования прически;
  • Фен и, в принципе, все, а если идти на торжественное мероприятие, запасите еще щипцы для завивки волос и бигуди.

Чтобы все правильно уложить, мусс наносим на вымытые и влажноватые волосы у корней и расчесываем их плоской расческой. Если волосы густые, следует их распределить на несколько слоев и сначала заколоть верхний слой, для свободной укладки нижнего, а затем распустить и уложить его. В домашних условиях так выйдет легче и быстрее уложить волосы даже в сложные прически. Все нужно делать довольно быстро, пока волосы влажные и не просохли, иначе мусс начнет застывать и его тогда будет сложно расчёсывать.

Берем круглую щетку, приподнимаем ей слой за слоем волосы у корней накручивающим движением, чем крупнее расческа по диаметру, тем больше можно получить объем прически. Так просушиваем волосы и придаем нужный эффект. Не стоит множество раз проводить феном с расческой по одной и той же части волос, иначе они становятся пересушенными – нужно разделять волосы на небольшие прядки и хорошо их укладывать. Подкручиваем не только у корней, но и ведем так до самых кончиков.

Небольшой секрет из салона: чтобы моментально зафиксировать полукруглую форму уложенных волос, достаточно просто сначала проводить закручивающие движения большой круглой расческой по пряди на горячем или теплом режиме фена, а затем последний раз закрутив прядку на расческу, поднести его обратной стороной, где есть сетка, и выходит холодный воздух. Полу локон для каре моментально зафиксируется. Но все равно без дополнительных средств, как лаки и спреи для фиксации прически, удержать на протяжении дня полученную укладку не выйдет.

Как укладывать каре в домашних условиях: варианты и инструкция

Существуют различные укладки для каре. Самые интересные и сложные вы, скорее всего, в домашних условиях сделать не сумеете. Но если вам хочется чего-нибудь особенного, то вам следует обратиться к парикмахеру, ибо в случае, когда вы сами себе пытаетесь красиво уложить волосы без надлежащих навыков, вы можете их только испортить.

Однако не отчаивайтесь, если понимаете, что не выполните с первого раза ту или иную укладку! Естественно, что на каждый день вам следует укладываться самостоятельно, поскольку не каждый сможет позволить себе ходить к парикмахеру по несколько раз в неделю. Некоторые несильно сложные прически вы сможете сделать себе сами, соблюдая все инструкции, описанные в этой статье далее. Сегодня вы узнаете виды причесок и как укладывать каре в домашних условиях. Прежде чем начать укладывать, поймите, какое именно у вас каре, и ознакомьтесь с некоторыми его вариациями.

Виды каре

Существует действительно много видов и вариаций каре, но сегодня вы узнаете только о самых основных. После того, как вы поймете, какой тип прически именно у вас, вы сможете приступить к изучению инструкций по возможным укладкам. Итак, наиболее распространены такие каре, как:

  1. Классическое. Здесь все предельно ясно: волосы стригутся на одной длине. Важной деталью каре является затылок, его важно грамотно постричь. Классическое каре — универсальный вариант, который можно носить как с кудрями, так и с прямыми волосами, как с челкой, так и без нее. В случае, если вы носите каре без челки, то вы можете поэкспериментировать с пробором.
  2. Боб-каре. В данном случае совмещены две похожих прически – боб и каре. Боб – это что-то вроде укороченной версии каре, но длина прядей не везде равна. В затылочной части боб пострижен крайне коротко, чтоб визуально сделать прическу в затылке приподнятой. К подбородку боб плавно становится длиннее. Одной из характерных особенностей боба является то, что чаще он зачесывается на один бок, часто с челкой. Боб-каре выглядит очень похоже, единственное отличие заключается в длине, то есть такую прическу можно назвать также удлиненный боб, но чаще боб-каре.
  3. Двойное каре. Такая прическа даже немного внешне напоминает каскад. Такой вариант отлично подходит для людей с тонкими волосами, поскольку за счет многослойности создается ощущение объема волос.
  4. Асимметрия. Ассиметричное каре – это обыкновенное каре, в котором с одной стороны более короткие волосы переходят в более длинные с другой стороны.
  5. Каре при кудрявых волосах. Такое каре носят даже с челкой, это выглядит очень элегантно. Сложность в укладке такой прически в том, что кудри не так уж просто красиво уложить. Даже если у вас натуральные кудри, вам все равно придется потратить достаточно времени на укладку.
Каре с челкой на бок

Как и чем укладывать?

Итак, вы определились с тем, какое у вас каре или какое вы намерены сделать. Все варианты имеют свои сложности, но каждый из них по-своему уникален и красив. Не каждому человеку подойдет тот или иной вариант, однако, если вы знаете свой тип лица и вообще то, что вам идет, то точно не ошибетесь с этим.

Возможные укладки и инструкции, как их делать, вы увидите ниже, а сначала запаситесь необходимым «арсеналом». Вам пригодятся такие приборы, как утюжок, плойка и фен. Если нет плойки, то подойдут и бигуди. Естественно, нужна расческа. Для некоторых причесок необходим лак, поэтому перед тем как наносить его, можно посоветовать вам наносить смягчающие и укрепляющие средства для волос, если вы не хотите их совсем убить.

Когда вы полностью готовы морально и вооружены всевозможными приборами, можете приступать к укладке, но помните, что в первый раз может и не получиться, поэтому вам бы лучше выбрать день и время, чтоб можно было сделать даже несколько неудачных попыток.

Укладка асимметричного каре

Укладки на классическое каре

Как укладывать каре в домашних условиях? Да очень просто! С классическим каре можно много чего сотворить, но обо всем сегодня, к сожалению, вы не узнаете. Далее вы узнаете, как укладывать каре на вечер или просто для повседневной жизни:

  1. Каре с прямым или косым пробором. Более сложно уложить каре с прямым пробором, конечно же. Даже если у вас прямые волосы, вам все равно в данном случае не помешает воспользоваться утюжком. Для каре с прямым пробором крайне важно, чтоб волосы были прямые. С косым пробором такой строгости нет, но важно, чтобы и в том и в другом случае кончики волос были немного подвернуты внутрь при помощи утюжка. Это один из простейших способов, как уложить каре без фена.
  2. Каре с челкой. Для каре с прямой челкой вам обязательно делать прямой пробор. А как вы уже выяснили ранее, прямой пробор – довольно капризный и требует больше времени. Челка также должна быть строго прямой. Но это лишь один способ, как уложить каре с челкой, можно также делать косую челку, либо же даже кудрявую, что крайне сложно. Прямое каре с прямой челкой
  3. Кудрявые локоны. Это очень романтичный красивый способ, который по сложности труднее двух предыдущих, но при старании все возможно. Для того, чтоб завить шикарные локоны, вы должны знать, как уложить каре утюжками. Можно сделать это плойкой, но если намотать на утюжок волосы и подождать какое-то время (только не переборщите, иначе волосы сожжете!), то у вас получатся красивейшие кудри. Также можно использовать бигуди, если они вам ближе и проще.

Укладки на боб-каре

  1. Боб-каре с челкой набок. Не всем такая прическа легко дается, потому что челка часто мешает, но для тех, кто привык, следует зачесать максимальное количество волос со стороны челки вперед и чуть-чуть вбок. Таким образом, вы создадите объем, но для того, чтобы его сохранить, необходимо зафиксировать все лаком. Но прежде чем вы начнете зачесывать, вам следует как следует выпрямить волосы на всей голове, а кончики челки загнуть внутрь. Смотрится очень элегантно и женственно. Боб-каре
  2. Кудри. Да, звучит странно, но завить локоны вам нужно будет только на самых длинных частях волос. Вам предстоит даже не завить кудри, а сделать волосы волнистее. Такого эффекта можно легко достичь при помощи утюжка и вышеописанного способа, обязательно стоит зафиксировать лаком.
Каре на кудрявые волосы

Укладки для двойного каре

  1. Кудри. Двойное каре предусматривает как минимум волнистые волосы. Это смотрится красиво и женственно, так что вам стоит придать волосами некой волнистости. Стоит знать, что способы укладки двойного каре одинаковы с тем, как уложить градуированное каре.
  2. Зачес назад. Такая прическа делается без пробора. Вам следует убрать волосы за уши и максимально зачесать переднюю часть волос назад. Здесь вам отлично поможет ободок. Поместите его на волосы и нанесите обильное количество лака. Важно: в данном случае волосы должны быть все-таки лучше прямыми, нежели волнистыми, так что предварительно выпрямите их.
Двойное каре

Укладки для асимметрии

  1. Аккуратный пучок. Если ваши волосы достаточной длины, то вы можете зачесать их назад и собрать в аккуратный пучок, при этом выпустив несколько передних прядей. Плюсы данной укладки в том, что ее вы можете сделать даже на скорую руку на любые волосы, будь то волнистые или прямые.
  2. Зачес на бок. Так как в данном случае один бок длиннее другого, вы можете взять расческу и долго старательно зачесывать волосы в тот бок, где волосы длиннее. Здесь вам поможет фен, особенно на сырые волосы. Достаточно зачесав – зафиксируйте лаком. Но помните, что такая укладка смотрится лучше с прямыми волосами.
Зачес на бок асимметричного каре

Укладки для кудрявого каре

  1. Забрать передние пряди сзади. Укладки, стрижки, каре… Все это довольно изматывает, когда вы тратите много времени. В данном случае много времени не потребуется, если у вас уже готовы шикарные локоны. Сама по себе такая укладка смотрится изумительно, но вам стоит знать, что ее отлично дополнит такой способ: самые передние пряди отделите от остальных волос и сзади головы объедините их в один хвостик, закрепите его.
  2. Кудрявое каре с челкой. Вы можете знать, как уложить каре с косой челкой на кудрявые волосы, но то, как уложить прямую челку, – неизвестно никому, поэтому остается лишь выпрямлять ее до идеального состояния и закреплять лаком.
Каре на кудрявые волосы с прямой челкой

Выводы

Теперь, когда вы воочию увидели фото девушек с различными видами каре, вы, возможно, определились с прической, которую хотите. А может, вы просто научитесь красиво укладываться. Следуя всем вышеперечисленным советам, вы должны понимать, что на самом-то деле все не так уж и сложно. Только для некоторых способов укладки вам понадобится какой-то опыт и навыки, но в целом, вам необходимы только навыки владения утюжком, феном и плойкой. Каждая уважающая себя девушка умеет ими пользоваться, а теперь еще и знает, как укладывать каре.

Идеальный образ или как красиво уложить каре

Перед выбором стрижки логично подумать о том, как потом за ней ухаживать, чтобы выглядеть стильно. Первый раз волосы уложит парикмахер, показав вам мастер-класс.  Потом каждое утро придётся что-то делать с ними самостоятельно. И если короткие пряди достаточно вымыть и причесать, то с удлиненным вариантом придется повозиться. Наиболее просто делается укладка стрижки каре, что мы вам сейчас и докажем.  

Описание прически

Каре в переводе с французского языка означает «квадрат». Парикмахерское искусство под данной геометрической фигурой подразумевает прическу с длиной волос от уха, имеющей чёткие прямые линии. Стрижка выполняется в двух вариантах:

  • классическое – градуировка направляется внутрь, и волосы выглядят как бы слегка подкрученными к шее;
  • ложное – концы прядей смотрят наружу. 

Основные варианты делятся на подклассы: с концами, завёрнутыми вверх; с ассиметричными зонами; с более длинными передними локонами.

Простые способы укладки

Вы говорите подругам, не могу научиться укладывать своё каре? Предлагаем вам невероятно простые варианты, которые позволят каждый день выглядеть по-новому. Также рассмотрим, как можно красиво причесать волосы на праздник.

Уложить хорошо получится только волосы, подготовленные специальным образом. Важно предварительно помыть голову либо хорошенько смочить пряди. Лишнюю влагу следует удалить с помощью полотенца. Затем волосинки обрабатываются необходимым фиксирующим средством для волос.

Работа с пробором

Меняя местонахождение пробора всякий раз можно получать разный эффект. Рассмотрим три различные вариации.

Прямой пробор

Красиво смотрится на девушках с пропорциональными чертами лица. Важно угадать с объёмом, так как пышная прическа будет напоминать окружающим кукольную голову, а слишком приглаженная о том, что вы не вымыли волосы. Данный вариант – это классика, которая прекрасно сочетается с вечерними нарядами. Удлинение такой укладки феном и утюжком создаёт налёт экстравагантности. 

Для работы с каре понадобится:

  • расчёска круглая и тонкая плоская;
  • спрей для разглаживания;
  • средство с эффектом блеска;
  • фен.

Чтобы уложить каре с прямым пробором, сделайте следующее:

  1. Разделите шевелюру на две части, проведя тонкой расчёской строго посередине головы ото лба до шеи.
  2. Каждую половину волос разделить ещё на четыре – шесть зон, закрепив их зажимами.
  3. Освободите нижний пучок с правой стороны, закрепите его на круглой щётке, протягивая которую подкрутите волосы.
  4. Феном хорошенько просушите намотанную прядь.
  5. Переместите щётку к корням и приподнимите волосы для создания красивого объёма.
  6. Проработайте так каждую зону, подымаясь снизу вверх, затем перейдите к левой стороне головы.

Если необходима изысканная гладкая прическа, то сделайте удлинение каре. Откажитесь от эффекта объёма у корней и не подворачивайте локоны вниз. Вытяните каждую зону и высушите феном либо утюжком.

Косой пробор

Любая девушка с ним будет выглядеть красиво, не зависимо от особенностей лица. Провести его можно на расстоянии от центра влево или вправо, либо поделить шевелюру по диагонали. 

Уложить такое каре легко, заправив пряди за ухо или зафиксировав заколкой.

Удлинение укладки с косым пробором логично делать, если передние пряди длиннее, чем остальные, тогда это будет смотреться эффектно. Задорный вариант можно получить, если левую часть волос завить внутрь, а правую наружу.

Выполнять укладку следует как в предыдущем варианте. Вместо фена можно работать утюжком, вытягивая пряди. Волосы кроме мусса допустимо обрабатывать средством для выпрямления, если хочется получить удлинение. 

Пробор зигзагом

Позволяет создать желаемый объём на целый день. Укладка делается так:

  1. Перекиньте все волосы на левую сторону.
  2. Отсоедините прядь и просушите феном.
  3. Переложите её на правую сторону.
  4. Проработайте так все прядки.
  5. Наклоните голову вперёд и откиньте назад, чтобы волосы красиво распределились.
  6. Тонкой расчёской сделайте на макушке зигзаг. 

Сбрызните причёску лаком. Удлинение волос при таком способе укладки допустимо делать только обладательницам густых от природы волос. Вместо фена каждую прядь понадобиться вытянуть утюжком. 

Открытый лоб

Стильно уложить каре можно феном, зачесав объёмную причёску назад. Передние пряди на макушке зафиксируйте лаком или невидимкой. Интересно с открытым лицом будет смотреться удлинение свободных волос.

Для такого варианта следует просушить только переднюю зону до линии от уха до уха. Остальные пряди важно вытянуть утюжком, чтобы они были максимально длинными.

Накручивание каре

Последующие варианты укладки не предусматривают удлинение волос, так как накрученные пряди всегда короче исходной длины причёски. Завитки можно делать разными, получая интересные образы для всевозможных жизненных случаев.

Лёгкие кудри

Уложить пряди в кудри рекомендуется несколькими способами:

  • плойкой,
  • утюжкой,
  • бигудями,
  • жгутиками.

На влажные волосы нанесите фиксирующее средство и накрутите их на бигуди. Дождитесь, пока локоны высохнут. Аккуратно разверните пряди, расправьте пальцами и сбрызните лаком. 

Красивые локоны получаются после работы с плойкой или утюжком. Разделите шевелюру на пряди и каждую накрутите на термоприбор, завивая их в разные стороны для получения эффекта натуральности.

Безопасный вариант накручивания на тряпочки или благодаря жгутам. Влажные пряди заматываются в жгутики, которые фиксируются ленточками или шпильками. Можно делать это на ночь, получив утром романтические кудри. 

Африканские волны

Стильно накрутить волосы можно щипцами гофре. Достаточно прогреть каждую прядь и зафиксировать полученную причёску лаком. 

Понравилась статья? Помоги нашему сайту, расскажи о статье друзьям:

В самый раз: сколько квадратных метров подходит вашей семье?

house in hands

В домах большего размера больше спален, ванных комнат, жилых помещений и дополнительных комнат, таких как домашний офис, мастерская, игровая или игровая.

Меньшие дома более доступны для обогрева, охлаждения, меблировки и обслуживания, а также их легче чистить.

Учитывая экономию на небольших помещениях и очевидную привлекательность большого дома, сколько квадратных метров вы действительно хотите?

Средний квадратный метр дома

Средний размер дома составляет около 2500 квадратных футов, но это не значит, что вы должны стремиться к среднему и надеяться на лучшее.

Ответ на ваши конкретные потребности в доме, скорее всего, будет больше связан с вашим образом жизни, чем с характеристиками домов разного размера, — говорит Деннис Уэллетт, вице-президент по операциям компании Taylor Morrison в Далласе.

«Обычно покупатели довольно быстро сообщают нам, что дом, в котором они живут, им не подходит, а затем мы можем продемонстрировать, как решить эту проблему», — говорит Уэллетт.

Как используется пространство

Как только покупатели находят дом, который им подходит, их внимание переключается с размера на функциональность.Для растущих семей школы и доступность также являются общими соображениями. Возможность того, что дом может быть слишком большим, редко вызывает беспокойство.

«На этом этапе их жизни речь идет о том,« Сколько дома мы можем себе позволить с учетом школ и местоположения, которые нам нужны? », — говорит Уэллетт. «Мы не слышим, чтобы они говорили:« Это слишком много для нас ».

Опытные домовладельцы, как правило, более конкретны в отношении своих потребностей в квадратных метрах.

«Мы разговариваем с людьми, у которых было девять домов», — говорит Уэллетт.«Они говорят:« Мы не можем жить на площади менее 2200 квадратных футов ». Они точно знают, чего хотят».

Тейлор Моррисон продает дома в Аризоне, Калифорнии, Колорадо, Флориде, Джорджии, Иллинойсе, Северной Каролине, Южной Каролине, а также в Техасе. В 2016 году компания сдала покупателям около 7000 новых домов.

Средний размер новых домов, построенных в Соединенных Штатах, вырос на 62 процента с 1660 квадратных футов в 1973 году до 2687 квадратных футов в 2015 году, что на 1027 квадратных футов, по данным U.С. Бюро переписи населения.

Соотношение спальни и жилой площади

Несмотря на неуклонный рост площади в квадратных футах, дизайн настолько важен, что дом меньшего размера может быть лучше подходящим для конкретного покупателя, чем дом большего размера, в зависимости от того, «как собираются квадратные метры», — говорит Джей Каллос, вице-президент архитектура в Эштон-Вудс в Атланте.

Важным элементом является соотношение спален и жилой площади. Каллос объясняет, что количество спален является «основным фактором» для общей площади.

«Практическое правило, которое у нас есть: в каждой спальне нужно предусмотреть места для двух человек в обеденной и гостиной», — говорит он.

Еще одно практическое правило Каллоса состоит в том, что у каждого поколения — бабушки и дедушки, родителей и детей — живущих в доме, должно быть «свободное пространство», обеспечивающее уединение от других членов семьи. В городской местности это пространство может находиться за пределами дома. В пригороде, скорее всего, внутри.

Выбор с ограниченным бюджетом

Одним из очевидных препятствий на пути увеличения площади в квадратных футах является относительно более высокая стоимость домов большего размера.

Некоторые покупатели домов на заказ хотят то, что они хотят, и готовы платить за достаточно места, чтобы удовлетворить их желания, в то время как другие изменяют свои потребности, чтобы соответствовать размеру дома, который они могут позволить себе в рамках своего бюджета, — говорит Райан Тьюес, жилой архитектор из Нэшвилла. , Теннесси

«Обычно покупатели говорят:« Нам нужен дом площадью 3000 квадратных футов. Нам нужен спортзал. У нас должна быть мастерская ». Внезапно их дом занимает 4500 квадратных футов, — говорит Тевес. «Мы можем быстро посчитать и спросить:« Действительно ли эта театральная комната стоит Х суммы? »В большинстве случаев ответ отрицательный.”

Чаще всего изучается спортзал.

«Он занимает много места», — говорит Тевес. «Много раз, что можно выделить в подвал».

Разорение на Master Ensuites

Покупатели часто удивляются функциональному использованию пространства в современных новых домах и тому, сколько квадратных метров они могут купить, — говорит Бен Ратт, директор по маркетингу Keystone Custom Homes, строительной компании по индивидуальному заказу со штаб-квартирой в Ланкастере, штат Пенсильвания.

Ратт говорит, что многие покупатели видят «настолько большую ценность в больших домах», что в конечном итоге покупают жилье большего размера, чем они планировали.Эта любовь к пространству настолько распространена, что некоторые люди, живущие с пустыми гнездами, в конечном итоге увеличивают, а не сокращают.

«Некоторые люди приходят после того, как их последний ребенок уезжает, и покупают наш самый большой план этажа», — говорит Ратт. «Они тратят деньги на себя».

Большая часть дополнительного пространства в этих роскошных резиденциях отведена под большую главную спальню, большую главную ванную комнату и двойные гардеробные.

«Мы видим, что гораздо больше места отводится под ванную комнату владельца», — говорит Ратт.

Marcie Geffner headshot

Марси Геффнер — отмеченный наградами внештатный репортер, писатель и редактор из Вентуры, Калифорния.За последнее десятилетие она написала более 1000 опубликованных историй о жилой и коммерческой недвижимости, банковском деле, кредитных картах, компьютерной безопасности, медицинском страховании и малом бизнесе, а также на другие темы. Редакторы описывают ее как «внимательную к деталям», «добросовестную», «умную» и «невероятно разностороннюю». Ее отмеченные наградами репортажи были отмечены как «безупречные», «точно актуальные», «информативные», «увлекательные», «интересные» и «детализированные». Ее рассказы были процитированы в семи опубликованных научно-популярных книгах и двух книгах U.S. Слушания в Конгрессе.

До своей карьеры фрилансера Геффнер была старшим редактором журнала California Real Estate. Позже она стала управляющим редактором Inman.com, независимого новостного сайта о недвижимости. У нее также есть предыдущий опыт работы в области технического письма, корпоративных коммуникаций и общения с сотрудниками. Она получила степень бакалавра английского языка с отличием в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе и степень магистра делового администрирования (MBA) в Университете Пеппердайн в Малибу, Калифорния.Она любит читать, делать проекты по благоустройству дома и наблюдать за чайками на пляже.

.Руководство по началу работы с

Square | Центр поддержки Square

Настройка приема кредитных карт на Square займет всего несколько минут, но не упустите возможность воспользоваться полным набором продуктов, которые помогут вам вести и развивать свой бизнес.

Это 5-шаговое руководство поможет вам быстрее принимать платежи, значительно сократить время обучения вашей команды, создавать надежные отчеты о продажах и запасах, а также вдвое сократить время администрирования. Посмотрите видео ниже, чтобы узнать, как начать работу с Square:

.

Если вы хотите узнать больше о том, как начать работу, ознакомьтесь с нашим подробным руководством по открытию бизнеса.Вы также можете протестировать возможности Square, попробовав демоверсию Point of Sale.

Что делать, если я застряну?
Свяжитесь с нашей службой поддержки в любое время по электронной почте или в Твиттере, и если вы успешно создали учетную запись, вы можете позвонить в службу поддержки Square с понедельника по пятницу с 6:00 до 18:00. ТИХООКЕАНСКОЕ СТАНДАРТНОЕ ВРЕМЯ.

Используйте это руководство для справки или поделитесь им со своей командой, сохранив или распечатав эту страницу. Щелкните правой кнопкой мыши в любом месте этой страницы, чтобы сохранить или распечатать.

Шаг 1. Подготовка к приему платежей

Используйте этот раздел, чтобы заказать оборудование и настроить безопасную учетную запись Square, чтобы вы могли быстро получать оплату после того, как начнете принимать платежи.

Создать учетную запись

Шаг 2. Создайте учетную запись на Square Dashboard

Ваша онлайн-панель Square Dashboard — это штаб-квартира вашего бизнеса, где вы можете позаботиться обо всем, от добавления местоположений, сотрудников и предметов до настройки вашей учетной записи, просмотра отчетов о продажах и многого другого.

Безопасность аккаунта

Настройка местоположения

Настройка квитанции

Настройка библиотеки приборной панели

Настройка команды

Просмотр аналитики

Шаг 3. Настройка оборудования и приложения Square

После получения оборудования вы можете подключить совместимое устройство Apple или Android, чтобы принимать платежи.Этот раздел покажет вам, как это сделать.

Настройка устройства

Квадратные настройки торговой точки

Настройка оборудования

Шаг 4: Обучите свою команду и приступайте к работе

Теперь, когда ваша учетная запись, панель инструментов и оборудование настроены, вы готовы обучать свою команду. Мы рекомендуем выполнить несколько простых сценариев, чтобы убедиться, что вы, ваши менеджеры и ваш персонал готовы к работе.

Командная подготовка

Обучение менеджеров

Шаг 5: Развивайте свой бизнес с Square

Как только вы начнете принимать платежи с помощью Square, расширьте свой бизнес с помощью партнерской интеграции, маркетинга и многого другого.

Подключение к сторонним приложениям

Привлекайте клиентов

Продать онлайн

Распечатать руководство

Используйте это руководство для справки или поделитесь им со своей командой, сохранив или распечатав эту страницу. Щелкните правой кнопкой мыши в любом месте этой страницы, чтобы сохранить или распечатать.

Подробнее о : Обработка платежей

.Руководство по началу работы с

Square | Square Support Center

Настройка приема платежных карт на Square займет всего несколько минут, но не упустите возможность воспользоваться полным набором продуктов и функций, которые помогут вам вести и развивать свой бизнес.

Это 5-шаговое руководство поможет вам быстрее принимать платежи, значительно сократить время обучения вашей команды, создавать надежные отчеты о продажах и запасах, а также сократить административное время.

Что делать, если я застряну?
Вы можете связаться с нашей службой поддержки по телефону или электронной почте — мы будем рады помочь.Вы также можете найти ответы на общие вопросы в нашем сообществе продавцов.

Используйте это руководство для справки или поделитесь им со своей командой, сохранив или распечатав эту страницу. Щелкните правой кнопкой мыши в любом месте этой страницы, чтобы сохранить или распечатать.

Выбранные вами продукты и функции могут зависеть от типа вашего бизнеса или отрасли, размера вашего бизнеса и количества членов команды.

Шаг 1. Подготовка к приему платежей

Используйте этот раздел, чтобы заказать оборудование и настроить безопасную учетную запись Square, чтобы вы могли быстро получать оплату после того, как начнете принимать платежи.

Создание учетной записи

Шаг 2. Создайте учетную запись на Square Dashboard

Ваша онлайн-панель Square Dashboard — это штаб-квартира вашего бизнеса, где вы можете позаботиться обо всем, от добавления местоположений, сотрудников и предметов до настройки вашей учетной записи, просмотра отчетов о продажах и многого другого.

Безопасность аккаунта

Настройка местоположения

Настройка квитанции

Настройка библиотеки приборной панели

Настройка команды

Просмотр аналитики

Шаг 3. Настройка оборудования и приложения Square

После получения оборудования вы можете подключить совместимое устройство iOS или Android, чтобы принимать платежи.Этот раздел покажет вам, как это сделать.

Настройка устройства

Квадратные торговые точки

Настройка оборудования

Шаг 4. Обучите команду и приступайте к работе

Теперь, когда ваша учетная запись, онлайн-панель Square Dashboard и оборудование настроены, вы готовы обучать свою команду. Мы рекомендуем выполнить несколько простых сценариев, чтобы убедиться, что вы, ваши менеджеры и члены вашей команды готовы к работе.

Командная подготовка

Обучение менеджеров

Шаг 5: Развивайте свой бизнес с Square

Как только вы начнете принимать платежи с помощью Square, расширьте свой бизнес с помощью интеграции с партнерами и многого другого.

Подключение к сторонним приложениям

Взаимодействуйте со своими клиентами

Продать онлайн

Распечатать это руководство

Используйте это руководство для справки или поделитесь им со своими сотрудниками, сохранив или распечатав эту страницу. Щелкните правой кнопкой мыши в любом месте этой страницы, чтобы сохранить или распечатать.

Подробнее о : Обработка платежей

.

Выпечка на пару в домашней духовке

Больно ожоги паром. Очень-очень больно. Маленькая отметина на моем левом предплечье каждый день вызывает вопрос: Маурицио, оно того стоило?

Но прежде чем мы поговорим о моем новом почетном знаке выпечки, давайте сосредоточимся на решении проблем, связанных с выпечкой хорошего хлеба в домашних условиях. Хотя многие из этих проблем возникают на ранних этапах двухдневного процесса (ферментация, выбор муки, смешивание, формование и т. Д.), В конце всей этой упорядоченной процессии есть важный компонент: выпечка с паром на высокой скорости. домашняя духовка.

Для того чтобы ваш хлеб раскрыл свой потенциал, внешняя натянутая кожа на буханке должна иметь возможность расширяться и растягиваться, прежде чем затвердеет. Готовьте на пару в духовке, а затем на поверхности хлеба, чтобы кожа оставалась эластичной и эластичной во время выпечки. Если ваше тесто слишком быстро сохнет и готовится снаружи, внутренняя сила, создаваемая дрожжами / бактериями, быстро потребляющими пищу при высокой температуре, будет ослаблена и никогда не вызовет достаточного подъема, чтобы получить превосходную открытую крошку, эту фантастическую трещину наверху и эту красивую gringe , что заставляет нас улыбаться.

Итак, как мы можем получить достаточно пара в духовке, чтобы эти буханки продолжали расти? Методов действительно предостаточно, и у каждого человека свой подход, но, пожалуй, самый популярный выбор на данный момент, и тот, с которого я начал, — это выпечка хлеба в голландской печи (см. Мое руководство о том, как испечь хлеб в голландской печи). духовка если не знакомы). Однако наступает время, когда вы, возможно, захотите испечь два (или более) хлеба за раз, или, возможно, ваши буханки крупнее, чем ваша голландская печь может с комфортом вместить.Альтернативой является выпекание прямо на камнях и создание достаточного количества пара в домашней духовке с помощью других хитрых способов.

В профессиональных духовых шкафах есть пар под краном. Нажмите кнопку, и волна пара разбрызгивает столы с недавно загруженным тестом (однако, всегда есть испытаний, независимо от того, какую печь вы используете). Сейчас есть домашние печи, которые представляют собой «пароварки», но те, на которые я смотрел, невероятно малы. Вы могли бы уместить два хлеба, но я мог бы также разместить две голландские печи в моей нынешней домашней духовке; никакого преимущества нет.Некоторые другие альтернативы не могут впрыскивать пар при нажатии кнопки, но они герметичны для улавливания пара и имеют метод генерации пара. Они выглядят очень многообещающе, но стоят дорого.

Naturally leavened sourdough, baking with steam in home oven

Поскольку у большинства из нас, пекарей, нет ни одной из этих причудливых печей, мы должны обойтись — читайте дальше, чтобы узнать, как выпечка на пару в домашней духовке может быть простым процессом.

Сначала нам нужно иметь правильный набор инструментов для работы. Давайте рассмотрим еще несколько дополнений к нашему арсеналу домашней выпечки:

Камни лавы

Первый — это чугунный поддон, заполненный лавовыми камнями1.Камни лавы — лучший выбор, потому что они очень сильно нагреваются, не ломаются легко и имеют множество неровных сторон и щелей для невероятного увеличения площади поверхности. Что такого особенного в площади поверхности? Когда более прохладная вода попадает на горячую поверхность, она мгновенно превращается в пар. Чем больше у вас горячая поверхность, тем больше пара вырабатывается. Я нашел эти лавовые камни, которые специально созданы для домашних грилей-барбекю, и они оказались идеальным выбором. Они входят в довольно большую сумку, и я все еще нахожусь в первой пригоршне — у меня, наверное, есть лавовые камни на всю жизнь.

Сковорода-гриль чугунная

Второй компонент — это чугунная сковорода, которую я использую для удерживания лавовых камней. Эта чугунная сковорода-гриль Lodge отлично подходит по нескольким причинам: Lodge делает фантастические изделия из железа (из них получается голландская печь, в которой я пекла много лет), чугун очень сильно нагревается и очень хорошо сохраняет тепло, а линии для гриля внизу еще раз увеличиваем площадь поверхности.

Противень прямоугольный

Последний компонент — старая прямоугольная форма для запекания, внутри которой свернуты маленькие кухонные полотенца.Я использую старую кастрюлю со всего кухни и скатываю три маленьких полотенца, помещенных в центре. Чем больше вы добавите полотенец, тем больше пара выйдет. Я использую дешевые чистые полотенца, так как они со временем обгорят, и их нужно будет заменить.

Rolled up towels saturated with water

За десять-двадцать минут до начала выпекания вы вскипятите немного воды и вылейте ее на полотенца в прямоугольном противне, чтобы они полностью пропитались паром. Затем поместите эту сковороду с полотенцами обратно в духовку.Эта сковорода пропитает внутреннюю часть паром еще до того, как вы плеснете воду на лавовые камни, и продолжит хорошо впекаться.

Дополнительный ручной Spritzer

Последний пункт не является обязательным. Ручной распылитель из нержавеющей стали, который я использую, чтобы распылить немного больше пара перед закрытием дверцы духовки. Мне нравится иметь возможность распылить немного больше пара, если я считаю, что это оправдано. Кроме того, вы можете использовать это через 5-10 минут после запекания, чтобы еще раз быстро пропитать внутреннюю часть духовки.Некоторые пекари, такие как Джеффри Хэмелман из «Хлеба», рекомендуют второй этап приготовления на пару в домашней духовке.

На самом деле, нужно не так много новых инструментов, и если вы подумаете об этом в долгосрочной перспективе, вы, вероятно, сэкономите деньги, так как теперь мы можем выпекать 2-4 буханки за раз — больше не нужно тратить все это место в горячей духовке. Теперь, когда у нас есть требования к инструментам, как нам это сделать?

Метод выпечки с паром

Следующее требует немного практики. Во-первых, убедитесь, что вы подготовили все свои инструменты и в пределах досягаемости, это довольно беспокойный процесс, и вы хотите делать его почти без мысли — мышечной памяти.Чем дольше дверца духовки открыта, тем больше тепла будет уходить. Толстые камни для выпечки помогут частично компенсировать потери, но действовать нужно быстро.

Ниже наглядно показано, где у меня сковороды, куда идет загруженное тесто и где мои камни для выпечки.

Diagram showing baking with steam tools

Теперь, когда у нас есть список того, что нам нужно, где элементы будут размещены и почему, давайте перейдем к собственному методу (с анимированной версией ниже!).

Метод:
  1. За час до выпечки включите духовку (разогрейте)
  2. За 10-20 минут до загрузки хлеба вскипятите воду, вылейте полотенца в прямоугольный противень, полностью пропитайте их и поместите в задний угол духовки.
  3. Через 10-20 минут после загрузки формы выложите каждую массу теста на отдельный кусок пергаментной бумаги
  4. Поместите тесто и листы под ним на кожуру пиццы
  5. Надрезайте тесто
  6. Откройте духовку и вставьте тесто ( пергаментом) на камни для выпечки
  7. Быстро положите полотенце на стекло дверцы духовки (по желанию, вы можете увидеть, как я это делаю ниже) 2
  8. Осторожно налейте 1 стакан воды в чугунную сковороду с камнями лавы3
  9. Быстро опрыскайте хлеб бит с ручным шпритцером (опция)
  10. Закройте дверцу духовки и наблюдайте, как поднимается тесто
  11. Через 20 минут снимите прямоугольную и чугунную сковороды (осторожно, они очень горячие), чтобы прекратить пропаривание
  12. Выпекайте, как обычно, до готовности 9005 5

Вот и все! Вот весь процесс (без предварительного нагрева и замачивания полотенец) в одном модном GIF-файле для выпечки с паром:

Gif showing steaming oven while baking

Почему мы используем два листа пергаментной бумаги для теста? Если вы используете два листа, вы можете при необходимости отрегулировать расстояние между хлебами во время выпечки.Одна из худших вещей — это когда тесто расширяется и соединяется с другим хлебом; это снижает общий рост на и хлебов. Если вы заметили, что хлебцы начинают немного приближаться по мере подъема, быстро раздвиньте их.

После 20 минут выпекания мы снимаем чугунную форму и прямоугольную форму для выпечки, чтобы больше не образовывался пар, который позволяет буханкам хрустеть и затвердевать.

Осторожно: Будьте осторожны с этим методом: если вы уроните слишком много холодной воды на дверцу духовки, вы можете треснуть стекло.Лично со мной такое никогда не случалось, но я знаю по крайней мере одного пекаря, у которого была такая проблема. Убедитесь, что вода не попала в стакан.

Другой подход

Если вам интересен еще один способ, у Тома Леонарда есть метод, в котором используется противень, перевернутый над вашими хлебами для выпечки, чтобы улавливать пар, когда вода готовится из вашего теста. Здесь вы можете увидеть способ приготовления на пару Тома. Я пробовал этот метод несколько раз, но, к сожалению, у меня возникла проблема с жаровней. К сожалению, мой хлеб поднялся так высоко, что сковорода оторвалась от дна, разбив верхнюю часть моего хлеба и выпустив пар слишком рано.

Если вы хотите и дальше пользоваться голландской духовкой, прочтите мой пост о том, как печь хлеб в голландской печи или запечатанной посуде. В этом посте я расскажу о нескольких методах загрузки теста, а также о некоторых советах и ​​хитростях, чтобы не сжечь хлеб.

Заключение

Мне нравится этот метод запекания на пару в домашней духовке, потому что он позволяет мне приготовить два больших хлеба за раз. Я планирую выпекать по четыре буханки за раз, и это позволит мне сделать это без проблем.Выпечка в голландской духовке (или комбинированной плите) работает исключительно хорошо, и я все еще могу использовать этот метод, если готовлю только одну буханку или буханку с высоким содержанием влаги (сковорода помогает удерживать тесто вместе), но я обнаружил, что использую этот новый метод все больше и больше. Результаты оказались потрясающими.

Небольшие ожоги паром, оно того стоит (как вы можете видеть ниже). 4 Sourdough bread crumb Sourdough crust Sourdough crumb

Есть ли другие рекомендации по производству пара? Что вы используете и почему?

Приятного аппетита!

Если вы попробуете этот метод, я буду рад увидеть его! Отметьте @maurizio в Instagram и добавьте хэштег к своей фотографии #theperfectloaf , чтобы я мог посмотреть!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.