Банка пива за сколько выветривается: Через сколько выветривается алкоголь (пиво, водка, вино)? Разберем различные организмы по таблицам

Содержание

За сколько выветрится 1 литр пива из организма?

Уже долгие годы пиво является одним из самых популярных напитков среди людей. Молодежью оно ценится за приятный освежающий вкус, взрослые предпочитают пиво за слабоалкогольный эффект. Многие считают, что сколько бы не выпить этого напитка, вреда не будет, ведь градусов в нем совсем мало, да и выводятся они быстро из организма. Но все не так радужно, как кажется на первый взгляд. Прежде, чем сесть за руль, стоит поинтересоваться, к примеру, за сколько выветрится 1 литр пива. Последствия употребления даже легкого спиртного могут быть непредсказуемы.

Пить или не пить?

Пиво имеет свой недостаток — это своеобразный запах, который сразу же выдает человека, даже если тот выпил всего лишь кружку напитка. Водителям крайне необходимо знать, за сколько выветрится 1 литр пива. Проблема ведь стоит не только в запахе, его то как раз можно и приглушить. Важно рассчитать, когда из крови полностью выйдет алкоголь, показания алкотестера будут в норме и можно отправиться в путь.

По новому законодательству нормы алкоголя не должны быть выше 0,16 мг спирта на литр воздуха, выдыхаемого из легких. Показатель этот незначительный, но его фиксирует любой, даже бытовой алкотестер. По этой причине каждый ответственный человек не станет управлять автомобилем, даже если выпил немного алкоголя. Избавившись от запаха спиртного в некоторых случаях можно обмануть инспектора, но если он использует прибор, то картина станет сразу ясна, он покажет состояние опьянения. Поэтому обязательно ознакомьтесь, за какое время выходят из организма те или иные дозы алкоголя.

Условия выхода алкоголя

Те, кто интересуются вопросом, за сколько выветрится 1 литр пива или больше, должны учитывать еще дополнительные факторы, влияющие на скорость процесса:

  • Крепость спиртного напитка. Естественно, что чем выше градус в пиве, тем больше времени потребуется на вывод алкоголя из крови. Обычно напиток содержит 4-5 градусов.
  • Пол человека. Этот фактор имеет существенное значение, так как женщины и мужчины имеют разное строение организма. Мужчины состоят на 70% из воды, представительницы слабого пола — всего лишь на 60%, а значит — концентрация алкоголя будет выше и выветриваться он будет дольше.
  • Если пиво выпито без закуски, то в организме оно останется намного дольше по времени.
  • Сезон. Многие замечали, что летом от пива практически не пьянеешь, а вот зимой уже небольшие дозы приводят в это состояние. Объясняется это просто: в жару сосуды расширяются, кровообращение ускоряется и алкоголь быстрее попадает в кровоток, а затем и выветривается.
  • Состояние здоровья, в частности печени. Все знают, что этот орган является фильтром организма. И если функции нарушены, то алкоголь будет выводиться из организма намного дольше.
  • Комплекция и вес человека. У крупных людей объем крови в организме больше, поэтому концентрация спирта от выпитого будет значительно ниже.

По времени

Если человек выпил поллитровую бутылку пива, то перед тем, как сесть за руль, должно пройти не менее 3-4 часов. Соответственно, становится понятно, сколько выветривается 1 литр пива из крови — в два раза дольше. Но не нужно рисковать, садясь за руль, можно получить наказание от инспектора. Дело в том, что даже после того, как человек перестает ощущать алкогольное опьянение, алкотестеры все равно обнаруживают в крови остатки этанола.

Если пива выпито более одного литра (не больше двух), сосредоточенность и концентрация внимания нарушается минимум на 10 часов. Лишь за этот срок пропадают все следы опьянения, психологические и физические. Важно помнить, что независимо от того, за сколько выветрится 1 литр пива или меньшая доза, запах перегара может выдать водителя. Выводится он только после того, как кровь полностью очищается от этанола.

Если пива выпито более трех литров, полное восстановление организма происходит только через 18 часов.

Все данные приведены для среднего человека комплекцией 60-65 кг.

Как выводится пиво из организма?

Вывод алкоголя из организма любого человека осуществляется двумя способами: путем окисления или в чистом виде.

Иными словами, третья или четвертая часть этанола покидает наш организм через почки, с выделением пота, через воздух. На последнем показателе и основывается экспресс-тест, который проводят сотрудники автоинспекции посредством алкотестера. В этих случаях пригодятся знания, за сколько выветривается 1 литр пива.

Остальная часть алкоголя выводится благодаря интенсивной работе печени. У людей, которые чрезмерно увлекаются алкоголем, печень со временем начинает функционировать медленнее, не справляться со своими задачами, эффект становится менее выраженным. Регулярное употребление этанола приводит к разрушению (циррозу) печени. В таких случаях любой алкоголь, в том числе и пиво, выветривается намного дольше.

Безопасные дозы для здоровья

Пиво — это условно безопасный продукт, содержит минимум этилового спирта. Для мужчин безвредным для здоровья будет доза до 0,5 л в день, тогда как для женщин — до 0,3 л. Причем мужчинам допускается употреблять этот напиток до 5 раз в неделю, женщинам — не более трех раз. Между приемами обязательно должен быть перерыв — 1-2 дня без спиртного.

Если вы водитель и часто садитесь за руль, зная, за сколько времени выветривается 1 литр пива, не стоит злоупотреблять этим напитком. Цифры для тех, кто за рулем, должны быть достаточно жесткими. Употребление даже литра пива может привести к тому, что искажается боковое зрение, теряется чувство восприятия смены сигналов светофора, водитель не различает четко, сколько автомобилей в потоке, в ряду. Теряется чувство перспективы и способность адекватно оценивать ситуацию на дороге.

Конкретные примеры. Мужчины

Для наглядности рассмотрим конкретные примеры, как алкоголь действует на организм.

Мужчина 37 лет с массой тела 75 кг, рост 180 см.

Употребил 1,5 литра пивного напитка, крепость которого составила 5,4 процента.

  • После употребления первой бутылки 0,5 л — показания алкотестера были 0,63 промилле.
  • После второй дозы в 0,5 л — 0,73 промилле.
  • После третьей дозы — снова 0,63 промилле.

Резкие перепады показателей объясняются тем, что пиво быстро выводится из организма, если сравнивать его с водкой или вином. Уже через час алкотестер показывал 0,49 промилле. Такие данные допустимы для водителей некоторых стран, например, Индии, но только не для России. Ноль алкотестер показал лишь спустя семь часов. Таким образом, примерно можно посчитать, сколько выветривается пиво (1 литр) из организма.

Подробнее по часам из нашего примера при употреблении 1,5 литра напитка:

  • спустя час, в крови — 0,49 промилле;
  • спустя три — 0,30 промилле;
  • через пять часов — 0,2 промилле;
  • через семь часов — 0 промилле.

Женщины

Из приведенных примеров теперь ясно, через сколько часов выветривается 1 литр пива. Рассмотрим вариант, если употреблялось сухое красное вино. Женщина 35 лет, массой в 65 кг, рост 175 см.

  • После одного бокала вина — 0,49 промилле.
  • После второго — 0,67 промилле.
  • После одной бутылки вина- 1,16 промилле.

Только после 12 часов алкотестер показал, что в крови нет алкоголя, ноль промилле. Более подробно:

  • Сразу после распития — 1,16 промилле.
  • Через один час — 1,36 промилле.
  • Через три часа — 0,76 промилле.
  • Спустя шесть часов — 0,7 промилле.
  • Спустя восемь часов — 0,25 промилле.
  • Через двенадцать часов — 0 промилле.

Из примера видно, что из женского организма алкоголь выветривается дольше и концентрация повышается быстрее.

Рекомендации

Мы разобрались, за сколько часов выветривается 1 литр пива и когда можно сесть за руль. Сделаем общие выводы и сформулируем их в виде полезных рекомендаций:

  • Если вы чувствуете себя абсолютно трезвым после употребления пива, не обольщайтесь. Алкоголь не сразу выводится из организма, алкотестер это быстро определит.
  • Даже небольшое количество выпитого пива сразу выдаст водителя своим специфическим запахом. Не стоит надеяться «на авось», дорожный инспектор вас быстро разоблачит.
  • Ускорить выветривание алкоголя помогает употребление какого-либо горячего блюда, например, горячего супа, борща. Он поможет разбавить кровь, расширить сосуды. Способствуют этому и физические нагрузки, обычные пешие прогулки на воздухе.

Даже в том случае, когда вы чувствуете себя превосходно после выпитого, не садитесь за руль! Скорость реакции в любом случае понижается, а это может привести к печальным последствиям. Не стоит рисковать, и думайте об окружающих вас людях.

когда можно садиться за руль после выпивки

Шоферская мудрость гласит: «Не пей за рулем, на капоте удобней». С этим трудно не согласиться, особенно если умеренные возлияния происходят после того как автомобиль поставлен в гараж и садиться за руль вы сегодня уже не планируете. Но как быть завтра? Можно ли за руль после вчерашнего? Или лучше отправиться по делам на общественном транспорте? Давайте разбираться.

Олег Славин

Что такое перегар

Итак, вы, добропорядочный гражданин, вчера вечером приняли на грудь грамм двести пятьдесят беленькой за здоровье соседа по гаражу, а сегодня собираетесь ехать на работу на машине. Вроде бы и чувствуете себя как обычно, и голова светлая, но почему-то жена отворачивалась от вас, когда вы пытались ее поцеловать перед уходом, и дети как-то брезгливо морщились, общаясь с вами за завтраком, и даже любимый пес смотрел на вас из угла прихожей с укоризной.

Дело в перегаре. Перегаром у нас называют запах алкоголя, исходящий от человека, позволившего себе алкогольный напиток накануне. Как правило, именно перегар и становится основной причиной для освидетельствования на состояние алкогольного опьянения при встрече с сотрудниками ДПС. И именно из-за него довольно большая часть действительно законопослушных водителей, которые и в мыслях не держали садиться за руль пьяными, лишаются водительских удостоверений. Что же нужно знать, чтобы не попасть в такую ситуацию и не стать пешеходом на срок от полутора до двух лет?

Начнем с того, что перегар – это естественная реакция организма человека на алкоголь. Фактически организм таким путем старается избавиться от чуждого ему этилового спирта всеми доступными способами, выводя его из организма и с дыханием, и с потом, и с другими биологическими жидкостями.

А накапливается этот самый этиловый спирт, как только попадает в желудок, практически во всех органах. Исключение составляют мышцы и жир, хотя если возлияния были обильными, то и они примут на себя какую-то часть этой «радости». Дольше всего этиловый спирт выводится из печени, почек и мозга.

Сколько алкоголь выводится из организма

Однозначно сказать вам, когда та или иная доза алкоголя выветрится из организма полностью, не сможет даже самый опытный нарколог. Дело в том, что этот процесс зависит от множества факторов, которые нужно учитывать. В первую очередь, это зависит от массы тела и общего физического состояния. Если выпивающий крепок здоровьем и телом, то и алкоголь из его организма выветрится намного быстрее, нежели у доходяги, страдающего хроническими заболеваниями. Так, к примеру, 100 граммов водки у человека, чья масса тела равна 60 кг, выведутся из организма приблизительно через 6 часов, а те же «сто грамм за сбитый» у человека весом 100 кг – уже через 3,5 часа.

Не меньше на процесс выведения алкоголя влияют количество и крепость напитка. Банальный бокал пива крепостью 4% будет выветриваться всего 2,5 часа, но стоит поднять крепость до 6%, как этот процесс уже займет чуть ли не 4 часа. Дольше выводятся из организма и цветные напитки: коньяк или виски сидят в теле дольше, чем водка. При прочих равных условиях разница составляет около получаса.

Довольно серьезно зависит выведение алкоголя из организма и от стажа выпивающего. Чем чаще «профи» принимает на грудь, тем дольше алкоголь покидает его тело. Дело в том, что у тех, кто «без бутылки за стол не садится», довольно серьезные нагрузки испытывает печень. Напомним, что этанол является для организма ядом, поэтому его выведение – первоочередная задача организма. Основным органом, который этим занимается, является печень. В ней при поступлении спирта в кровь, вырабатывается фермент алкогольдегидрогеназа, который способствует расщеплению молекул этанола до безопасной углекислоты и воды.

При частом употреблении спиртных напитков этанол накапливается в клетках печени и вызывает ее ожирение. Сам процесс не опасен, опасно то, что ткань при несвоевременном лечении зарубцовывается, и уже через некоторый промежуток времени орган не может нормально расщеплять алкоголь.

Учитывая это, медики рекомендуют не более 20-40 г спирта в сутки (10 г спирта – это 250 мл пива, 100 мл вина). Опасной же дозировкой для печени считается прием более литра пива каждый день либо 150 г водки или же 0,5 л вина.

У женщин эта норма и вовсе в два раза меньше. Кстати, из женского организма этанол выводится чуть ли не в два раза дольше, чем у мужчин, а склонность к алкоголизму у них выше. Да и лечится он у них гораздо сложнее, чем у мужиков.

Как правильно закусывать алкоголь

Влияет на то, как скоро алкоголь будет выведен из организма, и закуска. Да, она во время застолья, согласно народной мудрости, действительно «понижает градус», но и задерживается в организме этот самый алкоголь с закуской намного дольше, особенно если пища была жирной.

Жирная еда, помимо алкоголя, сама по себе нагружает печень и поджелудочную железу, плюс к этому комок непереваренной пищи в желудке накапливает в себе выпитое, так что пьющий незаметно для себя может серьезно перебрать с выпивкой со всеми вытекающими последствиями. В связи с этим закусывать лучше не шашлыком и оливье, а овощами и фруктами. Эти продукты содержат кислоты, которые необходимы для начальной реакции расщепления алкоголя.

К примеру, водку лучше всего закусывать квашеной капустой, а вино фруктами. А вот маринованные огурцы только усилят интоксикацию, потому как уксус, содержащийся в маринаде, значительно замедляет процесс окисления алкоголя.

Тем не менее приблизительно рассчитать, как скоро вы сможете сесть за руль после того или иного количества алкоголя, можно. Для этого существуют соответствующие таблицы. А составлены они на основе формулы Эрика Матео Прохета Видмарка. Именно благодаря стараниям этого шведского исследователя и выведенной им формуле сегодня с большой долей вероятности можно вычислить, когда и после скольких граммов выпитого человек протрезвеет.

На основе этой же формулы существует немало компьютерных программ и приложений для смартфонов, позволяющих приблизительно оценить свои перспективы на завтра. Точнее на вопрос, можно вам сегодня за руль или нет, ответит алкотестер.

Конечно, в идеале он должен быть профессиональным, но и бытовые модели неплохо справляются с определением, пьян человек или нет. Зачастую они привирают с промилле, но если на дисплее появятся только нули, то этим показаниям можно доверять.

С медицинской же точки зрения исчерпывающий вердикт, покинул алкоголь ваш организм или нет, даст только анализ крови.

Следует иметь в виду, что полностью алкоголь уходит из крови только через 21 день. То есть в реалиях – фактически никогда…

Редакция рекомендует:






Хочу получать самые интересные статьи

Что такое 0,3 промилле и чем их закусывать | Статьи

С первого июля российским водителям разрешат садиться за руль слегка подшофе. Точнее, с содержанием алкоголя в крови до 0,3 промилле. «Известия» решили провести эксперимент и выяснить, после какого количества спиртного и через какое время можно будет вести машину. По заданию редакции выпивал корреспондент Александр Андрюхин.

От такого задания я отпираться не стал. Не прошло и получаса, как, громыхая бутылками, я вернулся из магазина со всем необходимым. Купил даже специальную мерную емкость в аптеке. Сразу оговорюсь: мне 50 лет, вес 75 килограммов при росте 176 сантиметров. Это чтобы каждый в результатах поправку делал — чем больше вес, тем больше можно выпить. Кроме того, пить решили без закуски. «Поляна»-то бывает накрыта по-разному, а мы решили провести эксперимент в экстремальных условиях.

И еще: для снятия показаний мы взяли обычный бытовой алкотестер. Тот, что продается в магазинах. Возможно, его точность далека от ювелирной. Но плюс в том, что он доступен народу и дает общее представление о том, сколько можно пить.

50 граммов водки — и весь день свободен

Когда я откупорил бутылку водки, коллеги возмущенно загалдели.

— Пьянство на рабочем месте. Среди бела дня! — посмотреть на это сбежалось полредакции. Я невозмутимо нацедил традиционную стопочку и на чистой странице блокнота записал: 16:00. Водка. 100 граммов.

Я лихо опрокинул стакан — в полной тишине. Все сморщились и тут же завопили.

— Смотри-ка, пьет как пишет. И пишет как пьет…

— Дайте ему хоть соленый огурец!

— Никаких огурцов! Пьем без закуски!

Я достал из стола мандарин, но его тут же отняли. Потом, после некоторых пререканий, вернули несколько долек. Съешь, дескать, позже.

Первый замер мы решили производить сразу после процедуры принятия внутрь. Так что вместо закуски я поднес ко рту алкотестер. Дыхнул. 1,02 промилле. Через две минуты дыхнул снова. 0,82 промилле. Мама родная! Но позже смекнул, что просто дышу в прибор водкой, оставшейся во рту. Когда все уткнулись в мониторы, я втайне слопал дольки мандарина. И снова дыхнул. Промилле снизились — 0,47. За руль еще нельзя. Но, прикинув динамику, решил, что часа через два — будет в самый раз. Однако уровень алкоголя в крови начал почему-то расти, а падать начал значительно позже (см. таблицу).

В общем, первый этап эксперимента показал: после 100 граммов водки за руль мне можно сесть не раньше чем через 3 часа 15 минут. А полностью алкоголь выветривается из организма только через 5 часов.

На следующий день в то же время я продолжил экспериментировать с водкой. Нужно было прояснить, после какого количества оного напитка можно безбоязненно сесть за руль. Ровно в 16:00 привычным взмахом я отправил в желудок 50 граммов. Алкотестер показал 0,67 промилле.

— Это сколько же нужно выпить, чтобы уложиться? 30 капель, что ли? Нет, не русский размер, — уныло подумал я.

Однако дальше все пошло более чем оптимистично. Уже через пятнадцать минут показатели упали вдвое, а через полчаса прибор радостно показал 0,25 промилле. Ура! В дорогу! А еще через полчаса алкоголь выветрился полностью. Я удивился и не поверил своим глазам. Позже я повторил этот этап. Результаты оказались практически идентичными.

Вывод: после употребления 50 граммов водки за руль мне можно сесть через полчаса. А через час вообще можно ни о чем не беспокоиться.

В вине не только истина

Не каждый день мне случается пить хорошее красное урожая 2004 года, а потому третьего этапа я ждал с нетерпением. Неожиданно добровольно участвовать в эксперименте вызвался коллега. Он сообщил, что весит 83,5 кг и что у него два бутерброда с сыром. Это навело на мысль, что его порыв носил далеко не спонтанный характер.

Ровно в 16:00 мы синхронно выпили по 200 граммов вина. Я, как уж повелось, без закуски. Коллега — с упомянутыми бутербродами. Мы по очереди дыхнули в алкотестер. Результат превзошел ожидания. У меня — 1,19 промилле, у коллеги — 0,93. Через две минуты наши показатели снизились на треть, а еще через пять минут выровнялись. По всей видимости, у коллеги градус поначалу «украла» закуска. Но электронику этим не проведешь — в кровь количество алкоголя поступило одинаковое. Больше часа показатели держались стабильно в районе 0,35. До необходимого уровня промилле упали к половине шестого.

— Нам можно за руль! — объявил я.

— Я сегодня без машины! — ответил коллега и снова потянулся к бутылке.

Но продолжить эксперимент ему не дали. К семи вечера, когда доброе вино, как мне казалось, еще вовсю бурлило в крови, алкоголь нас покинул.

Вывод: 200 граммов красного сухого вина крепостью 12,5 градуса держится в организме 3 часа. За руль после употребления можно сесть не раньше чем через 1,5 часа.

Любопытно, что разница в весе и употребление алкоголя на сытый либо голодный желудок большой роли не сыграли. Через день я повторил эксперимент с белым вином. Но неожиданностей не было — динамика ухода алкогольных паров из организма была практически идентичной (см. таблицу).

Коварней пива напитка нет

Пивной этап эксперимента меня интересовал, наверное, больше всего. Я знал, точнее, почему-то был уверен, что пивное опьянение проходит быстро и что выпив пива можно вскоре ехать куда вздумается. Ровно в 16:00 я опустошил две бутылки и дыхнул. Алкотестер показал 1,23 промилле. Я поминутно прикладывался к прибору, дабы не пропустить момент. Да, первая цифра моментально уполовинилась, но потом… С каждым выдохом я убеждался, что опьянение только набирает силу. Судя по прибору, два часа в голове у меня «шумел камыш, деревья гнулись», хотя ощущение опьянения прошло довольно быстро. Уровень алкоголя в крови снизился до водительской отметки только через три с лишним часа.

На другой день я экспериментировал с одной бутылкой пива. И снова результат меня удивил. Оказалось, что после бутылки пива за руль можно сесть не раньше чем через 1 час 45 минут (подробнее — см. в таблице).

Вывод: пить пиво, как любят многие, а потом садиться за руль нужно с большой осторожностью. Помните, даже после одной кружки (если пиво, конечно, не разбавлено) за руль можно сесть не раньше чем через 1,5-2 часа.

Но лично я задумался. А стоит ли вообще соблазняться стопкой водки, рюмкой вина или кружкой пива? Какое удовольствие во всем этом? Не лучше ли и дальше садиться за руль абсолютно трезвым? Ведь только в этом случае можешь быть уверен, что в экстремальной ситуации сделаешь все, на что ты способен.

Женщины пьянеют больше, чем мужчины

Мы попросили прокомментировать наш эксперимент известного нарколога Владимира Нужного. По его словам, от пива и шампанского пьянеешь быстрее, но зато быстрее и трезвеешь.

— Потому что у пива и шипучих алкогольных напитков скорость всасывания в кровь значительно выше, чем у водки, — сказал Владимир Нужный, — водочное опьянение дольше развивается, но и дольше длится. Пивное опьянение развивается молниеносно, достигает больших величин и быстро сходит на нет. Что касается вина, то оно имеет развитие приблизительно такое же, как у водки.

Казалось бы, слова нарколога не подтверждаются данными эксперимента. Ведь алкоголь 50 граммов водки улетучился быстрее, чем бутылки пива. Мы рассчитали содержание чистого алкоголя в этих напитках. Выяснилось, что 50 граммов водки соответствуют 0,44 литра пива (кстати, столько же алкоголя в 160 граммах вина). По всей видимости, эти 60 граммов пива (бутылка пива — 0,5 литра) и продлили его действие.

Какие еще факторы могут снизить содержание алкоголя в крови? Помогают ли закуска, кофе, баня, бег трусцой или холодный душ?

— Прежде всего концентрация зависит от веса человека, — говорит Владимир Нужный, — зависимость прямая. Если один человек весит 50 килограммов, а другой 100, то после 100 граммов у них концентрация будет отличаться вдвое. Закуска тоже здорово помогает. Ведь алкоголь окисляется в двух органах — в желудке и в печени. Если пить на голодный желудок, то спирт сразу попадает в кишечник и в кровь. А чем дольше он задерживается в желудке, тем меньше потом будет видно на алкотестере. Еще один факт: мужской организм расщепляет алкоголь быстрее, чем женский. В желудке мужчины больше ферментов, способствующих этому. И воды в организме тоже больше. Коэффициент здесь — 0,8. То есть если мужчина и женщина одного веса выпьют одинаковую дозу, то у мужчины степень опьянения будет 0,8, а у женщины — единица. А насчет кофе, бега или холодного душа — это все бесполезно. Пьяного человека можно только внешне привести в чувство. Но при этом содержание алкоголя в его крови останется прежним.

Грудное вскармливание и алкоголь — ВИРИЛИС

Кормящие матери часто получают противоречивые рекомендации от врачей и консультантов разных школ о том, может ли потребление алкоголя негативно влиять на ребенка. Раньше было общепринято мнение, что алкоголь может быть полезен во время грудного вскармливания, и многим кормящим матерям врачи предлагали употреблять алкоголь (чаще всего в виде вина или пива), чтобы снять эмоциональное напряжение,  увеличить лактацию и улучшить младенческий сон. Возможно, поэтому от 30 до 80% кормящих матерей в мире употребляют алкоголь в тех или иных дозах во время грудного вскармливания. Наибольший процент употребления алкоголя (83% кормящих матерей) наблюдался в Норвегии в 1990-х годах. В 2000-х годах число выпивающих кормящих мам в Норвегии уменьшилось до 79%. Причем в Норвегии каждая четвертая пьющая кормящая мама выпивает более 5 стандартных доз (1 доза или «дринк» – 10-14 г спирта в любом виде алкоголя)  алкоголя в день.

  Для сравнения, в США всего 35% матерей употребляет алкоголь во время кормления ребенка грудью.

Пить или не пить алкоголь при кормлении ребенка грудью?

Влияние употребления алкоголя на ребенка во время грудного вскармливания напрямую связано с количеством алкоголя, которое мать употребила, ее состоянием здоровья, массой тела, и временем, прошедшим с момента приема алкоголя, до начала кормления грудью.  Хотя представители некоторых ассоциаций грудного вскармливания (La Leche League International) и в настоящее время считают, что контролируемое  употребление алкоголя может быть безопасным для младенцев, питающихся молоком, содержащим незначительное количество алкоголя, большинство государственных и профессиональных медицинских сообществ  (США, Великобритания, Австралия) считает самым безопасным полный отказ матери от употребления алкоголя во время грудного  вскармливания, либо рекомендует приступать к кормлению только по истечению времени переработки доз алкоголя из расчета 1 доза алкоголя – 2 часа.

 Более консервативные медицинские сообщества (Канада), указывают на необходимость полного сцеживания и утилизации грудного молока, которое было выработано после приема алкоголя. При этом показано, что данная процедура не уменьшает концентрацию алкоголя в грудном молоке: пока в крови матери есть алкоголь, он будет наблюдаться и в молоке, хотя и в существенно меньшей концентрации (5-6% от концентрации в крови матери). Алкоголь поступает в молоко уже через 30-60 минут после начала его приема.

Последние медицинские исследования показали, что алкоголь не может считаться безопасным веществом в любых дозах, вне зависимости от вида алкоголя и возраста человека, его употребляющего. Исходя из этого, широко распространенное мнение о том, что одна доза алкоголя, принятая  ранее, чем за 2 часа до грудного вскармливания не окажет вредного воздействия на ребенка – ошибочно. Возможно, что пропаганда мнения об ограниченной безопасности алкоголя для кормящих матерей и младенцев лоббируется производителями алкогольной продукции, так как имеются данные, что дети матерей, употреблявших алкоголь во время беременности и грудного вскармливания, чаще страдают зависимостью от алкоголя в детском, подростковом и взрослом возрасте.

Вред от алкоголя, употребляемого кормящей матерью

  1. Вопреки мифам о положительном влиянии алкоголя на продукцию молока, медицинские исследования показывают, что прием даже одной дозы алкоголя (12 г спирта) приводит к снижению продукции молока на 9% в ближайшие 2 часа. Такой эффект объясняется ингибирующем воздействием алкоголя на гормон окистоцин, обеспечивающий движение молока по молочным протокам.
  2. Употребление алкоголя влияет на общую продолжительность лактации. Кормящие мамы, которые ежедневно употребляли как минимум 2 стандартные дозы алкоголя, в 2 раза чаще прерывали грудное вскармливание, чем женщины, употреблявшие меньшее количество алкоголя.
  3. Алкоголь изменяет работу рефлексов матери, ее реакции на опасные ситуации. Сон мамы, употребивший алкоголь, в одной кровати с ребенком напрямую связан с увеличением вероятности синдрома внезапной детской смерти.
  4. Младенцы снижают потребление грудного молока на 20% при кормлении в первые 4 часа после употребления алкоголя матерью.
  5. Алкоголь изменяет нормальную структуру сна у младенцев: сон становиться дробным (малыш чаще просыпается) и более коротким (на 25%), в его структуре уменьшается фаза быстрого сна, ответственная за переработку и усвоение информации, полученной ребенком.
  6. У детей матерей, употребляющих алкоголь во время грудного вскармливания, чаще наблюдаются отставание в психомоторном развитии, замедление роста тела.

Как быстро алкоголь выводится из организма кормящей матери?

В среднем на переработку и вывод из организма каждой стандартной дозы алкоголя требуется 2 часа. При употреблении 2 –х доз алкоголя время увеличивается вдвое, при употреблении  3-х доз – втрое – до 6 часов. Время отсчитывается от начала приема алкоголя.

Более точное время вывода алкоголя из организма, исходя из массы тела, количества выпитого и времени можно узнать из таблицы ниже:

Масса тела, кг

Число доз алкоголя (10-14г спирта на дозу) / часы:минуты

123
551:553:515:46
611:483:385:27
661:453:305:15
701:423:235:05
751:383:164:55
791:353:105:45
861:313:024:32

Рекомендации для матерей, которые не могут отказаться от употребления алкоголя во время грудного вскармливания

  1. Если Вы страдаете алкогольной зависимостью и ежедневно выпиваете более 3-х стандартных доз алкоголя, и при этом не хотите, чтобы Ваш ребенок страдал от алкоголизма, посоветуйтесь с врачом о переходе с грудного на искусственное вскармливание ребенка. Этот подход будет безопаснее для ребенка, чем постоянное кормление его грудным молоком с алкоголем, хотя и искусственное вскармливание не может считаться полностью безопасным для будущего здоровья ребенка.
  2. В первый месяц грудного вскармливания рекомендуется полностью отказаться от приема алкоголя.
  3. Если Вы не можете полностью отказаться от употребления алкоголя, и готовы рискнуть здоровьем и всем будущим своего малыша ради удовлетворения своих слабостей, ограничивайте употребление алкоголя одной-двумя дозами, принимаемыми не каждый  день после кормления ребенка и только после достижения им возраста 1 месяц. В этом случае вредное воздействие алкоголя на организм ребенка будет меньше, чем при приеме больших доз алкоголя чаще.
  4. Ешьте до и во время приема алкоголя.
  5. Смешивайте алкоголь с неалкогольными напитками и запивайте ими алкоголь.

Рекомендации для матерей, которые не страдают алкогольной зависимостью

  1. Кормление грудным молоком после случайного однократное употребление алкоголя в количестве до 2-х стандартных доз не нанесет вреда здоровью малыша. Однократное и случайное, а не регулярное!
  2. Если вы планируете прием алкоголя в количестве 1-2 доз – примите алкоголь после грудного вскармливания и выдержите паузу до следующего кормления  в соответствии с таблицей времени вывода алкоголя. Сцедите и утилизируйте молоко, выработанное во время приема алкоголя. Сцеживание не уменьшает концентрацию алкоголя в молоке – оно уменьшается только со временем.
  3. Не заменяйте грудное молоко на молочную смесь после случайного приема алкоголя: однократный прием молока с небольшим количеством алкоголя безопаснее для ребенка, чем прием молочной смеси.
  4. Если вы планируете прием алкоголя – заранее сцедите молоко в бутылочки, чтобы использовать его вместо кормления грудью после приема алкоголя. Если вы не уверены, что сможете контролировать дозу алкоголя  – приготовьте молоко про запас.
  5.  Если вы не ели во время приема алкоголя и не запивали его неалкогольным напитками – обязательно сцедите и утилизируйте молоко, выработанное за это время.
  6. После приема алкоголя количество молока в молочных железах может быть меньшим, чем обычно. Продукция молока вернется в норму, когда организм избавиться от алкоголя.
  7. После кормления молоком с алкоголем сон ребенка изменится: он будет засыпать быстрее, но сон его будет более тревожным, он будет чаще просыпаться и будет спать меньше, чем обычно.
  8. Нельзя спать с ребенком в одной  постели после приема даже небольших доз алкоголя. Попросите кого-нибудь трезвого следить за ребенком, пока вы спите.
  9. Пиво не увеличивает количество молока – это миф!

Пожалуйста, обратитесь к своему врачу или консультанту по грудному вскармливанию, прежде чем употреблять алкоголь в период кормления ребенка грудным молоком!

Вызов специалиста по грудному вскармливанию на дом

В детских медицинских центрах Группы Компаний «ВИРИЛИС» мы знаем, что самым удобным местом для консультаций по грудному вскармливанию является свой собственный уютный дом:

  • Специалист приедет к Вам в удобное время. Вам не придется ехать в клинику и ждать в очереди. Также консультации могут проводиться прямо в роддоме (при допустимости посещений) или в медицинском центре.
  • Привычная домашняя обстановка облегчает проведение консультации и для мамы и для ребенка.
  • В домашних условиях консультант сможет уделить больше времени и ребенку, и родителям.
  • Консультант всегда находится на расстоянии телефонного звонка: днем и ночью (ночью можно позвонить в контактный центр или написать консультанту, консультант ответит при первой же возможности), в будни и в выходные.
  • Поддержка специалиста – это не разовые консультации, а сопровождение: консультант вновь навестит маму и малыша при необходимости через 2-4 недели, чтобы проверить, как проходит кормление и идет набор веса у малыша.

Кроме вызова на дом специалиста по грудному вскармливанию, на дом можно вызвать врачей основных специальностей: педиатра, хирурга, аллерголога, уролога, пульмонолога, гематолога, дерматолога, окулиста, ЛОР-врача, ортопеда, гастроэнтеролога и остеопата. Также на дому можно осуществить забор анализов, проведение физиопроцедур и массажа. На дому могут проконсультировать и провести мастер-класс консультанты по грудничковому плаванию.

Узнайте о спецпредложении «Комплексный осмотр на дому»: удобство данной программы заключается в том, что вы можете выбрать из списка детских врачей именно тех специалистов, которые нужны вашему ребенку и индивидуальный набор медицинских услуг со скидкой 20%!

Преимущества вызова на дом специалистов ГК «Вирилис»

  • Выезд в любой район города и области без ограничений.
  • Для получения медицинской помощи не требуется страховой полис, регистрация или гражданство.
  • Оказание помощи детям любого возраста.
  • Опыт ответственного лечения детей в Санкт Петербурге с 1991г.
  • 6 собственных детских медицинских центров с 650 специалистами 49 специальностей.
  • Возможность проведения диагностики и продолжения лечения в наших клиниках.
  • Координация с другими врачами клиник ГК «ВИРИЛИС»: мы – единая команда, а не отдельные врачи из «мобильной» клиники.
  • Круглосуточный контактный центр.
  • Выдача официальных медицинских справок и документов.
  • Возможность покупки пакета комплексной медицинской программы для ребенка, в том числе пакеты «Экстренная помощь» и «Комплексный осмотр на дому».
  • Специальные медицинские программы для новорожденных и грудничков.

Дополнительные услуги на дому

Кроме оказания медицинской помощи врачом, специалистами детских клиник ГК «ВИРИЛИС» могут оказываться следующие услуги:

  • Ведение комплексных педиатрических программ.
  • Забор анализов.
  • Грудничковое плавание.
  • Массаж.
  • Физиотерапевтические процедуры.
  • Уколы и капельницы.
  • Оформление медицинских документов.
  • Патронаж медсестер.

Как вызвать специалиста по грудному вскармливанию на дом

Оформить вызов на дом можно круглосуточно по телефону:

+7 (812) 331-17-05

Если выпил 1 литр пива когда за руль можно садится


Алкогольный калькулятор

Алкогольный калькулятор предназначен для самостоятельного определения концентрации алкоголя в крови, исходя из количества и качества выпитых алкогольных напитков.

Причины, по которым люди употребляют алкогольные напитки, могут быть абсолютно разными. Кто-то употребляет опьяняющие напитки для расслабления, кто-то для того, чтобы набраться храбрости, а кто-то для того, чтобы забыться и уйти от проблем. Во всех случаях не стоит забывать, что чрезмерное употребление алкоголя пагубно сказывается на здоровье человека и может привести к необратимым последствиям.

Наш калькулятор может быть полезен в разных случаях:

  • Если вы планируете сесть за руль после застолья;
  • Вам хочется рассчитать максимально допустимую для себя дозу алкоголя;
  • Вы хотите узнать, через какое время после употребления алкогольных напитков вы сможете безбоязненно сесть за руль автомобиля и т.д.

Зная, какая конкретно в данный момент времени у вас концентрация этанола (чистого спирта) в крови, вы сможете принимать решения относительно поездок в качестве водителя транспортного средства и рассчитывать временной интервал до наступления трезвости.

Закон о вождении в нетрезвом виде

Статистика показывает, что около трети всех дорожно-транспортных происшествий наступают из-за водителей, находящихся в нетрезвом состоянии. Неудивительно, что в стране действует закон, запрещающий управление транспортом при опьянении.

До 2010 года существовали ограничения на допустимый уровень этанола в крови и выдыхаемом воздухе. Так, в крови максимально возможный уровень алкоголя составлял 0,3 промилле, а в выдыхаемом воздухе – 0,15 мг/л. Таким образом, можно было безбоязненно сесть за руль, например, после бутылки некрепкого пива.

Начиная с 6 августа 2010 года требования ужесточились. Сейчас концентрация алкоголя и в крови, и в выдыхаемом воздухе должна равняться нулю. Если же водитель в нетрезвом виде все же рискнет сесть за руль автомобиля, то ему грозит лишение водительских прав на срок от полутора до двух лет (по КоАП РФ ст.12.8). Такое же наказание предусмотрено и в том случае, если водитель передал управление автомобилем лицу, находящемуся в состоянии опьянения.

Важно понимать, что водитель сейчас признается пьяным только по показаниям специального прибора – алкотестера. Алкотестером называют специальное техническое устройство, которое служит для определения концентрации этанола в выдыхаемом воздухе.

Продукты и напитки, повышающие количество промилле

Даже если водитель совсем не употребляет алкогольных напитков, ему все равно не стоит терять бдительность, ведь определенное количество промилле есть в разных других продуктах. Например, в дрожжевом квасе содержится от 0,1 до 0,6 промилле, а в кефире и айране 0,2 промилле. Небольшое количество этанола выделяется также во многих фруктах: апельсинах, бананах. Среди ингредиентов спирт можно встретить в шоколаде, тортах, пирожных. Также спиртосодержащие лекарства могут повлиять на показания алкотестера. Среди таких лекарств пустырник, корвалол, валерьянка, календула и т.д.

Сколько времени действует алкоголь?

К сожалению, универсальных показателей времени содержания той или иной порции алкоголя в крови просто не существует. Каждый человек уникален, скорость всасывания алкоголя у всех разная. Перечислим некоторые факторы, влияющие на скорость этого процесса:

  • Рост, вес человека. Чем эти показатели выше, тем большая порция нужна человеку для опьянения;
  • Пол. В большинстве случаев женщины пьянеют быстрее мужчин;
  • Генетическая предрасположенность. Чувствительность к алкоголю передается по наследству;
  • Общее состояние организма. Например, выпитая на голодный желудок доза алкоголя опьянит быстрее и, соответственно, дольше сохранится в крови.

Так как даже у одного человека токсическое действие алкоголя может занимать разное время, не стоит относиться к показаниям калькулятора буквально. Тем не менее, средние показатели концентрации алкоголя в организме человека вполне можно рассчитать. Известно, что разные напитки опьяняют по-разному. Например, концентрация алкоголя в организме мужчины весом 80 кг составит 0,3 промилле (именно таким термином обозначается единица измерения алкоголя) в случае, если выпито:

  • 50 грамм водки;
  • Или 200 грамм сухого вина;
  • Или 500 грамм пива.

Максимальная концентрация спиртного в организме человека держится от 30 минут до нескольких часов после употребления, затем постепенно сходит на нет.

Для того чтобы вы могли самостоятельно вычислить количество алкоголя в крови, вам нужно ввести в поля формы данные о своем поле, весе, указать, на пустой желудок вы употребили напитки или нет, а также отметить все виды выпитых вами напитков и обозначить их порцию.

Калькулятор подсчета алкоголя в крови:

С промилле все в порядке и можно садиться за руль? Тогда вам может пригодиться шинный калькулятор визуальный.

Сопутствующие разделы: Калькулятор растаможки Калькулятор роста и веса

Page 2

Алкогольный калькулятор предназначен для самостоятельного определения концентрации алкоголя в крови, исходя из количества и качества выпитых алкогольных напитков.

Причины, по которым люди употребляют алкогольные напитки, могут быть абсолютно разными. Кто-то употребляет опьяняющие напитки для расслабления, кто-то для того, чтобы набраться храбрости, а кто-то для того, чтобы забыться и уйти от проблем. Во всех случаях не стоит забывать, что чрезмерное употребление алкоголя пагубно сказывается на здоровье человека и может привести к необратимым последствиям.

Наш калькулятор может быть полезен в разных случаях:

  • Если вы планируете сесть за руль после застолья;
  • Вам хочется рассчитать максимально допустимую для себя дозу алкоголя;
  • Вы хотите узнать, через какое время после употребления алкогольных напитков вы сможете безбоязненно сесть за руль автомобиля и т.д.

Зная, какая конкретно в данный момент времени у вас концентрация этанола (чистого спирта) в крови, вы сможете принимать решения относительно поездок в качестве водителя транспортного средства и рассчитывать временной интервал до наступления трезвости.

Закон о вождении в нетрезвом виде

Статистика показывает, что около трети всех дорожно-транспортных происшествий наступают из-за водителей, находящихся в нетрезвом состоянии. Неудивительно, что в стране действует закон, запрещающий управление транспортом при опьянении.

До 2010 года существовали ограничения на допустимый уровень этанола в крови и выдыхаемом воздухе. Так, в крови максимально возможный уровень алкоголя составлял 0,3 промилле, а в выдыхаемом воздухе – 0,15 мг/л. Таким образом, можно было безбоязненно сесть за руль, например, после бутылки некрепкого пива.

Начиная с 6 августа 2010 года требования ужесточились. Сейчас концентрация алкоголя и в крови, и в выдыхаемом воздухе должна равняться нулю. Если же водитель в нетрезвом виде все же рискнет сесть за руль автомобиля, то ему грозит лишение водительских прав на срок от полутора до двух лет (по КоАП РФ ст.12.8). Такое же наказание предусмотрено и в том случае, если водитель передал управление автомобилем лицу, находящемуся в состоянии опьянения.

Важно понимать, что водитель сейчас признается пьяным только по показаниям специального прибора – алкотестера. Алкотестером называют специальное техническое устройство, которое служит для определения концентрации этанола в выдыхаемом воздухе.

Продукты и напитки, повышающие количество промилле

Даже если водитель совсем не употребляет алкогольных напитков, ему все равно не стоит терять бдительность, ведь определенное количество промилле есть в разных других продуктах. Например, в дрожжевом квасе содержится от 0,1 до 0,6 промилле, а в кефире и айране 0,2 промилле. Небольшое количество этанола выделяется также во многих фруктах: апельсинах, бананах. Среди ингредиентов спирт можно встретить в шоколаде, тортах, пирожных. Также спиртосодержащие лекарства могут повлиять на показания алкотестера. Среди таких лекарств пустырник, корвалол, валерьянка, календула и т.д.

Сколько времени действует алкоголь?

К сожалению, универсальных показателей времени содержания той или иной порции алкоголя в крови просто не существует. Каждый человек уникален, скорость всасывания алкоголя у всех разная. Перечислим некоторые факторы, влияющие на скорость этого процесса:

  • Рост, вес человека. Чем эти показатели выше, тем большая порция нужна человеку для опьянения;
  • Пол. В большинстве случаев женщины пьянеют быстрее мужчин;
  • Генетическая предрасположенность. Чувствительность к алкоголю передается по наследству;
  • Общее состояние организма. Например, выпитая на голодный желудок доза алкоголя опьянит быстрее и, соответственно, дольше сохранится в крови.

Так как даже у одного человека токсическое действие алкоголя может занимать разное время, не стоит относиться к показаниям калькулятора буквально. Тем не менее, средние показатели концентрации алкоголя в организме человека вполне можно рассчитать. Известно, что разные напитки опьяняют по-разному. Например, концентрация алкоголя в организме мужчины весом 80 кг составит 0,3 промилле (именно таким термином обозначается единица измерения алкоголя) в случае, если выпито:

  • 50 грамм водки;
  • Или 200 грамм сухого вина;
  • Или 500 грамм пива.

Максимальная концентрация спиртного в организме человека держится от 30 минут до нескольких часов после употребления, затем постепенно сходит на нет.

Для того чтобы вы могли самостоятельно вычислить количество алкоголя в крови, вам нужно ввести в поля формы данные о своем поле, весе, указать, на пустой желудок вы употребили напитки или нет, а также отметить все виды выпитых вами напитков и обозначить их порцию.

Калькулятор подсчета алкоголя в крови:

С промилле все в порядке и можно садиться за руль? Тогда вам может пригодиться шинный калькулятор визуальный.

Сопутствующие разделы: Калькулятор растаможки Калькулятор роста и веса

Когда можно сесть за руль после пива, через сколько пиво выводится из организма

У большинства людей, употребляющих алкоголь, пиво — один из самых любимых напитков. При всей его популярности у него есть большой недостаток для водителей — очень стойкий запах, который выветривается гораздо дольше, чем проходит опьянение. Поэтому многих интересует, когда можно за руль садиться, если выпил бокал или несколько литров напитка.

Таблица выведения пива из организма мужчины

Итак, через какое время после употребления пива мужчине можно находиться за рулем автомобиля. Конечно, большое значение имеют многие показатели, но прежде всего — объем выпитого спиртного напитка. Например, банка 0.5 литров выветрится гораздо быстрее, чем бутылка в полтора литра.

Количество (л)Вес (кг)
5060708090100
0.53 ч 48 мин3 ч 18 мин2 ч 54 мин2 ч 36 мин2 ч 24 мин2 ч 18 мин
16 485 485 004 304 063 48
1.59 488 187 126 245 485 18
212 4810 489 248 187 246 48
318 4815 4813 3612 0010 489 48
424 4820 4818 0015 4814 1212 48
527 4824 4822 3621 1220 1819 18

Таблица выведения пива из организма женщины

Алкоголь у женщин выводится дольше, чем у мужчин.

Количество (л)Вес (кг)
5060708090100
0.54 ч 18 мин3 ч 42 мин3 ч 18 мин3 ч2 ч 42 мин2 ч 30 мин
17 486 365 485 124 424 18
1.511 189 368 187 246 366 00
214 4812 3010 489 368 367 48
321 4818 1815 4814 0012 3011 18
427 4824 1220 4818 1816 2414 48
530 1827 3625 4824 4822 3621 48

Читайте также:  Сколько алкоголя содержится в пиве

Как ускорить процесс выведение

Можно не ждать и не считать, через сколько выведется пивной запах. Несколько простых правил помогут быстрее «очистить» организм:

  • Полноценный прием пищи. Во время застолья нужно не просто закусывать, а хорошо, плотно есть. Выбирать больше жирных блюд, они замедлят процесс опьянения.
  • Контрастный душ. Ускорит движение, а соответственно очищение крови от спирта.
  • Кофе. Поможет снизить уровень алкоголя, но только если человек выпил немного.
  • Апельсиновый сок. Витамин С разрушает спирт, быстрее выводит его из организма.
  • Горячий суп. Жидкая пища ускоряет процесс обновления крови.

Эти несложные способы помогут ускорить процесс выведения алкоголя. И все же, планируя поездку на автомобиле, лучше вообще не выпивать.

Можно ли за руль после безалкогольного пива

Мнение о том, что безалкогольное пиво безопасно для вождения, неверно. В основе изготовления напитка лежит традиционная технология. В завершении процесса из него каким-либо способом убирают спирт, но сделать это в полной мере невозможно. Часть алкоголя все равно остается. А поскольку водителю требуется высокая концентрация внимания, адекватная реакция на любую ситуацию во время движения, даже малое количество спирта может оказаться опасным. Поэтому безалкогольное пиво перед управлением автомобилем лучше не пить.

Квас содержит 1,5 % спирта, а кефир и другие кисломолочные продукты — 1,2-2,5%. Безалкогольное пиво всего 0,5%. Выходит, что от кваса или кефира легче опьянеть. Но все же сотрудники ГИБДД, общественность настроены решительно против безалкогольного пива.
Похожие статьи:

Поделиться:

Нет комментариев

Через сколько времени можно сесть за руль, выпив бутылку пива?

Пиво – самый популярный алкогольный напиток среди россиян. Поклонников пива привлекает его насыщенный вкус и стойкий аромат, а также небольшая доля алкоголя, благодаря чему напиток опьяняет умеренно. Но если хмель из головы выветривается довольно быстро, то вот с запахом, который остается после употребления пива, дела обстоят совсем иначе. Он очень устойчив и даже спустя несколько часов бдительный сотрудник ГИБДД может уловить в дыхании слабый отголосок перегара. Поэтому водителям совсем нелишним будет знать, через сколько можно за руль после выпитой бутылки пива.

Запах и норма алкоголя

Прежде всего, нужно понимать, что запах, который исходит от человека, недавно употреблявшего алкоголь, это только косвенный фактор. С его помощью можно выявить сам факт принятия на грудь, но с юридической точки зрения гораздо более важное значение имеет доза спирта в крови. Именно по этому показателю определяется, имеет ли право водитель садиться за руль или ему лучше воздержаться от этого.

В чем здесь заключается проблема? Дело в том, что работники ГИБДД для определения концентрации алкоголя в крови пользуются специальными приборами, которые позволяют получить довольно точный и объективный ответ. У простого водителя такой возможности зачастую нет, и он вынужден полагаться на косвенные признаки и собственный опыт, который вполне способен обмануть.

В итоге может сложиться ситуация, когда, будучи совершенно уверенным в том, что пиво полностью выветрилось из его организма, водитель сядет за руль. Последствия подобного нарушения представить не трудно. Поэтому в этом вопросе лучше пользоваться более проверенной информацией, в том числе, результатами научных исследований. Кроме того, мы предлагаем вам воспользоваться нашим бесплатным приложением – виртуальным алкотестером. Просто внимательно заполните все необходимые поля и нажмите на кнопку «ПОСЧИТАТЬ».

Время освобождения организма от алкоголя

Если человек средней комплекции выпивает бутылку пива, то концентрация спирта в его крови тут же повышается до определенного уровня промилле, который зависит от целого ряда факторов. Это при том, что нынешним законодательством верхний предел содержания алкоголя в организме определен как 0,16 мг/литр выдыхаемого воздуха или 0,356 промилле. Соответственно, сразу же после употребления даже небольшого количества пенного напитка садиться за руль нежелательно. Подробно о существующих нормах промилле можно прочесть в ЭТОЙ статье.

Давайте разберем следующую таблицу, в которой обозначено максимальное количество того или иного напитка, необходимого для достижения нормы промилле (со всеми подробными расчетами можно ознакомиться ЗДЕСЬ):

Вес человекаПиво (5%), г. Сухое вино (10%), г.Крепленое вино (20%), г.Водка, коньяк (40%), г.Медицинский спирт (96,5 %), г.
503561788944,518,45
60427,2213,6106,853,422,14
70498,4249,2124,662,325,83
80569,6284,8142,471,229,52
90640,8320,4160,280,133,21
1007123561788936,9
110783,2391,6195,897,940,59
120854,4427,2213,6106,844,28

Исходя из таблицы можно легко сделать вывод о том, что человек, масса тела которого превышает 70 кг, может управлять на вполне законных основаниях после выпитой полулитровой бутылки пива с содержанием алкоголя не более 5%.

При этом стоит помнить, что чересчур крепкие сорта могут легко поднять концентрацию спирта в крови человека весом менее 70 кг до 0,5-06 промилле. Поэтому бытующее среди ярых поклонников пива мнение о том, что одна бутылка не является поводом для отказа от управления транспортным средством – отчасти является мифом. Абсолютно точно доказано, что при 0,5 промилле у водителя нарушается координация, он оказывается не в состоянии объективно оценивать скорость движущихся объектов и полноценно контролировать происходящее на обочине дорог.

Единственный фактор, который имеет в этом вопросе решающее значение, это время. Именно от того, сколько часов прошло с момента, когда был сделан последний глоток пива, зависит концентрация алкоголя в крови. В среднем мужской организм ежечасно избавляется от 0,1 промилле, показатели женского ниже – около 0,085.

Однако не стоит сбрасывать со счетов и физиологические особенности каждого человека. Например, достоверно известно, что организм полных людей гораздо быстрее перерабатывает и выводит алкоголь. Также интенсивность этого процесса зависит от состояния печени.

Таким образом, каждый сам решает, через сколько можно сесть за руль после бутылки пива, но усредненные показатели вывода алкоголя из организма позволяют предположить, что концентрация спирта в крови вернется к нулевым значениям не раньше, чем через пару-тройку часов. Даже если ощущения, характерные для состояния опьянения, пройдут гораздо раньше и к водителю вернется былая реакция и внимание, машиной все равно лучше не управлять, так как встреча с сотрудниками ГИБДД в этом случае чревата большими неприятностями вплоть до лишения водительских прав.

Если же вам обязательно нужно ехать, но вы не уверены в том, что содержание алкоголя в крови пришло в норму, воспользуйтесь нашим он-лайн алкотестером.

Своё мнение по поводу пьянства за рулем пишите в комментариях!

Выпил литр пива когда можно за руль

Сесть за руль после бутылки пива

Чтобы восстановить организм после приёма спиртных напитков, любой человек нуждается в определенном времени. Каждый организм по-разному даёт реакцию. Доктора установили средние показатели времени, которые отображают приблизительный выход спиртного из организма. Чем больше вес человека, тем моментальнее выветривается спирт и тем быстрее он сможет управлять машиной.

Можно ли пить за рулем?

За руль после алкоголя — тест на опьянение

Не стоит увлекаться спиртным, ведь после выпитой водки управлять транспортом нельзя. Можно воспользоваться алкотестером. Сегодня их великое множество, в магазинах огромный выбор. При покупке бытового алкотестера точных показателей не отмечается, поэтому нет гарантии, что не возникнут сложности с ДПС. Если алкотестера нет и вы не собираетесь его покупать по многим причинам, тогда можно определять примерную дозу промилле утром, зная, через сколько выходит спирт. Время выхода зависит от условий:

  • Возраст.
  • Время обмена веществ.
  • Общее состояние печени.
  • Количество употребимого спиртного.

Также огромную роль играет психическое состояние выпивающего и пол. Если женщина употребляет любой алкогольный напиток, скорость его выхода намного дольше, чем у мужчины. Основными показателями считаются масса тела и доза употребляемого спиртного.

В среднем если вес мужчины составляет 85 кг, из его организма в течение часа выходит 25 мл чистого спирта. Если вечером вы употребили 100 грамм водки, спирт выйдет спустя 5 часов. Значит, при таком количестве управлять транспортом можно. Но если выпить ещё 100 грамм, тогда этанол выйдет спустя 13 часов, и тогда на работу лучше добираться на общественном транспорте. Такие показатели считаются примерными и различаются у людей.

Через сколько выйдет алкоголь?

Среднестатистические показатели, не могут дать точный ответ, так как организм каждого человека индивидуален и реакция на алкоголь будет различной. Но все же, эти данные помогут приблизительно ориентироваться в том, сколько времени нужно, для выхода того или иного спиртного напитка из организма.

  • 100 грамм водки — 3 часа.
  • 100 грамм коньяка — 4 часа.
  • 0,5 пива — 1,3 часа.
  • 100 грамм шампанского — 2 часа.
  • 100 грамм сухого вина — 2,5 часа.

Воздействие алкоголя в промилле на человека

Результат от малых доз алкоголя в организме часто появляется на момент выполнения умственной работы, где требуется сосредоточенность и скорость. Для водителей такая информация будет крайне важной и интересной.

  • 0,5 литра пива с крепостью 5% и выше способствует содержанию спирта в крови 0,2–0,5 промилле. Такая маленькая доза способствует снижению некоторых показателей реакции. Водителю сложно выявить расстояние до движущего транспорта. Как только темнеет, водителям тяжело сориентироваться.
  • 1 литр пива с крепостью 5% и выше способствует содержанию спирта в крови 0,5–0,8 промилле. Водителю трудно определить цвет светофора. Снижается ориентация в помещении при резкой смене освещённости. Часто случаются сложности с выявлением расстояния до объектов, которые находятся в неподвижном состоянии.

Запрет на алкоголь

Если в крови содержится 0,8–1,2 промилле, у водителя появляется ощущение радости, исчезает самокритика. Ему с трудом удаётся просчитать расстояние, падает концентрация внимания. Такое содержание спирта в крови часто наблюдается у водителей при аварийных моментах.

  • Когда в крови содержится 1,2–1,5 промилле, происходит нарушение движения, снижается чувствительность к боли и жару. Через определённое время возникают признаки отравления: мигрень, головокружение, слабость.
  • Когда в крови содержится больше 2,5 промилле, водитель теряет сознание, развиваются эпилептические припадки, он не понимает, что может произвольно сходить в туалет. Временная потеря памяти. В таком состоянии водитель и со стула встать не сможет.
  • Если в крови содержится больше 3 промилле, происходит острая интоксикация алкоголем. В такие моменты необходимо срочно оказать помощь больному. Обратитесь к доктору или вызовите его домой.
  • Содержание алкоголя до 0,2 промилле является безобидным и не вызывает никакого влияния. Но реакция от одинаковой дозы у людей разная. Все прописанные промилле выше считаются средними. Не думайте, что можно сесть за руль после выпитой бутылки даже слабоалкогольного пива.
  • Через сколько выйдет пиво из организма?

    Определение промилле в пиве

    Пиво является одним из самых востребованных и любимых алкогольных напитков во всём мире. Но есть большой минус — особый запах, выдающий человека, употребившего даже 0,5 литра. Водители должны знать, через сколько испаряется из организма пиво. Загвоздка не только в специфическом запахе, необходимо верно рассчитать, через сколько после выпивки организм придет в нормальное состояние, и можно будет управлять транспортом. Людям с лишним весом проще в этом плане: спирт выходит из организма намного быстрее, но такое явление зависит от работы печени.

    Если вы употребили бутылку пива, алкоголь выйдет через 6 часов. Может у вас не будет никакого опьянения и вы захотите сесть за руль, но алкометр найдёт истинное промилле, и тогда будут неприятности. Лучше сесть за руль на следующий день.

    Если употребили 1 литр пива и больше, не рекомендуется садиться за руль в этот день. Должно пройти 15 часов.

    На второй день после приёма пива уделите внимание своему внешнему виду, чтобы работники ДПС не остановили вас и не предложили пройти тест на алкоголь. Спирт вызывает отрицательную реакцию у водителя. Поэтому на дороге выпившим людям делать нечего.

    Теперь вы знаете средние показатели, через сколько выходит из организма не только пиво, но и другие виды алкоголя. Будьте аккуратны на дороге и для собственной безопасности после приёма пива лучше не садитесь за руль.

    За сколько выветрится 1 литр пива из организма?

    Уже долгие годы пиво является одним из самых популярных напитков среди людей. Молодежью оно ценится за приятный освежающий вкус, взрослые предпочитают пиво за слабоалкогольный эффект. Многие считают, что сколько бы не выпить этого напитка, вреда не будет, ведь градусов в нем совсем мало, да и выводятся они быстро из организма. Но все не так радужно, как кажется на первый взгляд. Прежде, чем сесть за руль, стоит поинтересоваться, к примеру, за сколько выветрится 1 литр пива. Последствия употребления даже легкого спиртного могут быть непредсказуемы.

    Пить или не пить?

    Пиво имеет свой недостаток — это своеобразный запах, который сразу же выдает человека, даже если тот выпил всего лишь кружку напитка. Водителям крайне необходимо знать, за сколько выветрится 1 литр пива. Проблема ведь стоит не только в запахе, его то как раз можно и приглушить. Важно рассчитать, когда из крови полностью выйдет алкоголь, показания алкотестера будут в норме и можно отправиться в путь.

    По новому законодательству нормы алкоголя не должны быть выше 0,16 мг спирта на литр воздуха, выдыхаемого из легких. Показатель этот незначительный, но его фиксирует любой, даже бытовой алкотестер. По этой причине каждый ответственный человек не станет управлять автомобилем, даже если выпил немного алкоголя. Избавившись от запаха спиртного в некоторых случаях можно обмануть инспектора, но если он использует прибор, то картина станет сразу ясна, он покажет состояние опьянения. Поэтому обязательно ознакомьтесь, за какое время выходят из организма те или иные дозы алкоголя.

    Условия выхода алкоголя

    Те, кто интересуются вопросом, за сколько выветрится 1 литр пива или больше, должны учитывать еще дополнительные факторы, влияющие на скорость процесса:

    • Крепость спиртного напитка. Естественно, что чем выше градус в пиве, тем больше времени потребуется на вывод алкоголя из крови. Обычно напиток содержит 4-5 градусов.
    • Пол человека. Этот фактор имеет существенное значение, так как женщины и мужчины имеют разное строение организма. Мужчины состоят на 70% из воды, представительницы слабого пола — всего лишь на 60%, а значит — концентрация алкоголя будет выше и выветриваться он будет дольше.
    • Если пиво выпито без закуски, то в организме оно останется намного дольше по времени.
    • Сезон. Многие замечали, что летом от пива практически не пьянеешь, а вот зимой уже небольшие дозы приводят в это состояние. Объясняется это просто: в жару сосуды расширяются, кровообращение ускоряется и алкоголь быстрее попадает в кровоток, а затем и выветривается.
    • Состояние здоровья, в частности печени. Все знают, что этот орган является фильтром организма. И если функции нарушены, то алкоголь будет выводиться из организма намного дольше.
    • Комплекция и вес человека. У крупных людей объем крови в организме больше, поэтому концентрация спирта от выпитого будет значительно ниже.

    По времени

    Если человек выпил поллитровую бутылку пива, то перед тем, как сесть за руль, должно пройти не менее 3-4 часов. Соответственно, становится понятно, сколько выветривается 1 литр пива из крови — в два раза дольше. Но не нужно рисковать, садясь за руль, можно получить наказание от инспектора. Дело в том, что даже после того, как человек перестает ощущать алкогольное опьянение, алкотестеры все равно обнаруживают в крови остатки этанола.

    Если пива выпито более одного литра (не больше двух), сосредоточенность и концентрация внимания нарушается минимум на 10 часов. Лишь за этот срок пропадают все следы опьянения, психологические и физические. Важно помнить, что независимо от того, за сколько выветрится 1 литр пива или меньшая доза, запах перегара может выдать водителя. Выводится он только после того, как кровь полностью очищается от этанола.

    Если пива выпито более трех литров, полное восстановление организма происходит только через 18 часов.

    Все данные приведены для среднего человека комплекцией 60-65 кг.

    Как выводится пиво из организма?

    Вывод алкоголя из организма любого человека осуществляется двумя способами: путем окисления или в чистом виде.

    Иными словами, третья или четвертая часть этанола покидает наш организм через почки, с выделением пота, через воздух. На последнем показателе и основывается экспресс-тест, который проводят сотрудники автоинспекции посредством алкотестера. В этих случаях пригодятся знания, за сколько выветривается 1 литр пива.

    Остальная часть алкоголя выводится благодаря интенсивной работе печени. У людей, которые чрезмерно увлекаются алкоголем, печень со временем начинает функционировать медленнее, не справляться со своими задачами, эффект становится менее выраженным. Регулярное употребление этанола приводит к разрушению (циррозу) печени. В таких случаях любой алкоголь, в том числе и пиво, выветривается намного дольше.

    Безопасные дозы для здоровья

    Пиво — это условно безопасный продукт, содержит минимум этилового спирта. Для мужчин безвредным для здоровья будет доза до 0,5 л в день, тогда как для женщин — до 0,3 л. Причем мужчинам допускается употреблять этот напиток до 5 раз в неделю, женщинам — не более трех раз. Между приемами обязательно должен быть перерыв — 1-2 дня без спиртного.

    Если вы водитель и часто садитесь за руль, зная, за сколько времени выветривается 1 литр пива, не стоит злоупотреблять этим напитком. Цифры для тех, кто за рулем, должны быть достаточно жесткими. Употребление даже литра пива может привести к тому, что искажается боковое зрение, теряется чувство восприятия смены сигналов светофора, водитель не различает четко, сколько автомобилей в потоке, в ряду. Теряется чувство перспективы и способность адекватно оценивать ситуацию на дороге.

    Конкретные примеры. Мужчины

    Для наглядности рассмотрим конкретные примеры, как алкоголь действует на организм.

    Мужчина 37 лет с массой тела 75 кг, рост 180 см.

    Употребил 1,5 литра пивного напитка, крепость которого составила 5,4 процента.

    • После употребления первой бутылки 0,5 л — показания алкотестера были 0,63 промилле.
    • После второй дозы в 0,5 л — 0,73 промилле.
    • После третьей дозы — снова 0,63 промилле.

    Резкие перепады показателей объясняются тем, что пиво быстро выводится из организма, если сравнивать его с водкой или вином. Уже через час алкотестер показывал 0,49 промилле. Такие данные допустимы для водителей некоторых стран, например, Индии, но только не для России. Ноль алкотестер показал лишь спустя семь часов. Таким образом, примерно можно посчитать, сколько выветривается пиво (1 литр) из организма.

    Подробнее по часам из нашего примера при употреблении 1,5 литра напитка:

    • спустя час, в крови — 0,49 промилле;
    • спустя три — 0,30 промилле;
    • через пять часов — 0,2 промилле;
    • через семь часов — 0 промилле.

    Из приведенных примеров теперь ясно, через сколько часов выветривается 1 литр пива. Рассмотрим вариант, если употреблялось сухое красное вино. Женщина 35 лет, массой в 65 кг, рост 175 см.

    • После одного бокала вина — 0,49 промилле.
    • После второго — 0,67 промилле.
    • После одной бутылки вина- 1,16 промилле.

    Только после 12 часов алкотестер показал, что в крови нет алкоголя, ноль промилле. Более подробно:

    • Сразу после распития — 1,16 промилле.
    • Через один час — 1,36 промилле.
    • Через три часа — 0,76 промилле.
    • Спустя шесть часов — 0,7 промилле.
    • Спустя восемь часов — 0,25 промилле.
    • Через двенадцать часов — 0 промилле.

    Из примера видно, что из женского организма алкоголь выветривается дольше и концентрация повышается быстрее.

    Рекомендации

    Мы разобрались, за сколько часов выветривается 1 литр пива и когда можно сесть за руль. Сделаем общие выводы и сформулируем их в виде полезных рекомендаций:

    • Если вы чувствуете себя абсолютно трезвым после употребления пива, не обольщайтесь. Алкоголь не сразу выводится из организма, алкотестер это быстро определит.
    • Даже небольшое количество выпитого пива сразу выдаст водителя своим специфическим запахом. Не стоит надеяться «на авось», дорожный инспектор вас быстро разоблачит.
    • Ускорить выветривание алкоголя помогает употребление какого-либо горячего блюда, например, горячего супа, борща. Он поможет разбавить кровь, расширить сосуды. Способствуют этому и физические нагрузки, обычные пешие прогулки на воздухе.

    Даже в том случае, когда вы чувствуете себя превосходно после выпитого, не садитесь за руль! Скорость реакции в любом случае понижается, а это может привести к печальным последствиям. Не стоит рисковать, и думайте об окружающих вас людях.

    Через сколько выветривается 2,5 литра пива?

    Через сколько выветривается 2,5 литра пива?

    Если худенький человек выпьет 2,5 литра пива, то оно выветриться только через 20 часов, с тем условием, что вс это время он будет сидеть, лежать или спать.

    При хорошей физической нагрузке, все процессы в организме происходят намного быстрее.

    И поэтому, если человек выпил 2,5 литра пива и трудился в течении 7 — 8 часов, то уже через 9 — 10 часов даже запаха не останется.

    Людям с плотной фигурой или с избыточным весом, времени на выветривание понадобиться на 3 — 5 часов меньше.

    Проверено не раз.

    Два с половиной литра не крепкого пива должно выветрится примерно через 10-11 часов у мужчины среднего телосложения. Чтобы ускорить процесс вывода алкоголя из организма можно порекомендовать употреблять молоко и молочные продукты.

    Выветривание пива подчиняется все тем же принципам, что и утилизация любого другого алкоголя. Так как нет вводных данных по весу, крепости пива — то лучшим решением будет посмотреть таблицу где все эти зависимости учтены и выбрать себе подходящий ответ по собственным критериям, например тут — http://narcofree.ru/materiali_ob_alkogolizme/alkogol-v-krovi-skolko-derzhitsya-tshy; ablitsa

    Это зависит от площади разлива :-). Если речь о запахе, — то очень нескоро.

    Пиво оно очень разное бывает по содержанию алкоголя. И люди разные — разная масса тела, разная скорость отрезвления. Не надейтесь, что у кого-то через три часа ничего не показало, если выпили так много пива (пять поллитровых бутылок), даже легкого — не садитесь за руль раньше, чем после восьми часов сна.

    2,5 литров пива (4 градуса алкоголя) выветрится через 14 часов 30 минут, если вес человека 60 килограммов.

    При весе человека 70 килограммов 2,5 литра пива (4 градуса) выветрится через 12 часов 20 минут.

    При весе человека 80 килограммов 2,5 литра пива выветрится примерно через 10 часов 55 минут.

    При весе человека 90 килограммов 2,5 литра пива (4 градуса) примерно выветрится через 9 часов 40 минут.

    При весе человека 100 килограммов 2,5 литра пива выветрится за 7 часов 20 минут.

    А вот 2,5 литров пива уже 6 градусное при весе человека 80 килограммов выветрится через 16 часов 20 минут.

    Все данные, приведенные выше, усредненные. Нужно учитывать еще и индивидуальные особенности человека.

    Не могу точно сказать сколько пройдет времени после 2,5 литров, но доподлинно знаю, что мой знакомый употребив 1,5 (так называемую полторашку) крепкого пива в 21.00, сел за руль в 8.00 и через 5 км. был остановлен сотрудником ГИБДД и лишен прав.

    Все зависит от веса человека. Если брать вес в 80 килограмм, то выветрится часов через 11. Правда, есть еще индивидуальные особенности каждого организма. Если вес 100 кг, то выветрится через 7.5 часов. А при весе в 60 килограммов и менее, скорость выветривания самая медленная — 14 и более часов.

    мой немецкий, настоящий quot;гаишныйquot;, дорогой очень алкометр показывает, что 2 литра пива 4,7% уходят через 4 часа(+1час на всякий случай, считаю, нужно выждать)! (мой вес 105кг, правда)).

    rosenbom , а друга Вашего после полторашки на утро оборотни могли запросто развести, они те ещ мастера на понт брать!

    Да это смотря как печень работает и обмен веществ происходит. Если алкоголик выпьет это количество, от него три дня ацетоном будет нести. Закупорится вс в желудке и ни туда ни сюда.

    Если мужчина с нормальным организмом при росте 175 см и весе 75 кг упишет натощак 2,5 литра Балтики девятки или крепкой Охоты, то через 12-15 часов вс выветрится. Если с закуской, то за 9-12 часов.

    Если человек выпил 2,5 литра пива, значит, за руль ему в этот день садиться нельзя. Чтобы организм смог полностью вывести алкоголь, ему понадобится примерно 12 часов. Скорость выведения пива зависит от телостожения человека, от состояния моче-выделительной системы, печени, а также от здоровья всего организма.

    Help-Alco.ru

    Таблицы: через сколько можно садиться за руль после пива

    Время, когда можно сесть за руль после пива, зависит от организма пьющего и количества выпитого. Одна бутылка объемом 0,5 литра выводится 2-3 часа. Литр-полтора пива выветривается дольше и не позволяет сесть за руль в этот же день.

    После двух или трех литров пиво будет выходить долго и может остаться в организме на утро. 4, 5 литров и более пива будут выветриваться весь следующий день, и за руль садиться можно лишь через сутки, а не на следующий день.

    Таблицы выведтривания пива из организма

    На что стоит обратить внимание

    Чтобы определиться, через сколько можно садиться за руль автомобиля, следует воспользоваться расчетами ниже. Цифры показывают приблизительное время выведения алкоголя из организма в зависимости от веса, пола, роста и наличия закуски. Расчеты носят ориентировочный характер и актуальны для пива и пивных напитков.

    На время выведения алкоголя влияют не учтенные в расчетах факторы: индивидуальные особенности организма и внутренних органов, наличие алкоголизма, стаж и регулярность употребления спиртного, хронические заболевания. Имеет значение разница в градусе в различном пиве и пивных напитках — градус может отличаться в два и более раза. Чтобы не иметь за рулем автомобиля проблем с законом, к указанному времени желательно прибавить 20-30%.

    Ускорить выведение этанола из организма поможет обильная и качественная закуска, обильное питье, прием активированного угля или других сорбентов на ночь. Нельзя садиться за руль, если осталось ощущение опьянения, симптомы похмелья, или присутствует запах изо рта.

    Для расчетов бралось пиво 5% крепости — средний показатель. При употреблении более крепкого пива, либо распитии на полный желудок, срок выведения пива из организма увеличится на 10-30%.

    Таблица выветривания пива из организма мужчин
    Таблица выветривания пива из организма женщин

    Как видно из таблиц, скорость выведения алкоголя сильно различается в зависимости от пола и веса. Одна бутылка пива выветривается из организма в среднем 2-4 часа. Литр пива (2 бутылки) от 4 до 8 часов. После двух, трех и более литров пива садиться за руль нельзя ни в день отдыха, ни на следующее утро.

    Источники: http://alkonavt.net/voditelyam/sest-za-rul-posle-butylki-piva.html, http://fb.ru/article/334265/za-skolko-vyivetritsya-litr-piva-iz-organizma, http://info-4all.ru/znakomstva-lyubov-otnosheniya/temi-dlya-vzroslih/cherez-skolko-vivetrivaetsya-25-litra-piva/, http://help-alco. ru/beer-alc/tablica-za-rul-posle-piva

    

    Россиянам разъяснили, когда можно садиться за руль после алкоголя

    МОСКВА, 21 мая — ПРАЙМ. Употребление алкоголя при управлении автотранспортным средством возможно лишь в исключительных случаях. К примеру, если вы принимаете лекарство, содержащее спирт, и при этом у вас есть соответствующая справка от врача о том, что принятие такого лекарства необходимо вам по состоянию здоровья. Об этом рассказал агентству «Прайм» генеральный директор юридической компании Urvista Алексей Петропольский.

    Автоэксперт объяснил, почему нельзя заправлять машину до полного бака

    «Также если вы принимаете лекарства, которые могут вызвать всплеск веществ, содержащихся в крови, которые аналогичны алкоголю. Лучшей тому иллюстрацией является корвалол, который многие сердечники принимают, из-за чего регулярно имеют проблемы с ГИБДД», — добавляет юрист.

    Следует помнить, что при принятии подобных препаратов крайне необходимо иметь соответствующую справку от врача.

    «Если вы попробуете сотрудникам ГИБДД это объяснить на месте, вряд ли вас поймут. Более того, даже при наличии подобной справки вас тоже, скорее всего, не поймут и отправят на освидетельствование. В дальнейшем вы только в суде сможете доказать, что данные промилле, которые показали анализы, были вызваны именно приемом медицинских препаратов», — предупреждает Петропольский.

    Что касается того, когда можно садиться за руль после употребления алкогольных напитков, то здесь многое зависит от обмена веществ, массы тела, физического состояния человека и количества выпитого. В среднем должно пройти не менее 4 часов, а в некоторых случаях и не менее 20 часов.

    Страховщик подсчитал, когда в России происходит пик «нетрезвых» ДТП

    По словам адвоката, в некоторых странах таких, как Мальта, Великобритания, а также некоторых штатах США и Канады допускается содержание алкоголя в крови для водителей в 0,8 промилле, но в Российской Федерации это в принципе недопустимо.

    «Поэтому не стоит переносить законодательные нормы иных стран на нас, и всегда следует помнить, что если вы попадаете под какие-то исключения, то необходимо иметь при себе соответствующие документы, подтверждающие, что ваш случай — исключительный, и наличие промилле у вас в крови вызвано именно приемом лекарственных препаратов», — указал юрист.

    Читайте также: 

    Зона риска. Почему до сих пор не продают туры в Грецию и Египет

    Безалкогольное пиво за рулем — сколько можно выпить

    Производители указывают, что в безалкогольном пиве совсем нет спирта. Данное утверждение позволяет водителям сделать вывод, что они могут спокойно наслаждаться пенным напитком и садиться за руль. Но так ли это на самом деле?

    Действительно ли безалкогольное?

    Рекламные ролики производителей безалкогольного пива уверяют нас, что в таких напитках 0% спирта. Отсюда появляется мнение, что можно перед или во время поездки спокойно сидеть и потягивать любимое пенное. Но на самом деле это не так. Ознакомьтесь с мелкими надписями на бутылке, и вы увидите, что содержание алкоголя может составлять до 0,5%.

    Ведь полностью избавиться от спирта при производстве безалкогольного пива невозможно. Без брожения пивоварение обойтись не может, поэтому алкоголь все равно появляется. Потом его убирают разными методами, например, выпаривают, пропускают через специальный фильтр.

    Сколько пива можно выпить, чтобы можно было сесть за руль?

    Стандартная дозировка алкоголя в безалкогольном напитке – 0,5%. После одной банки в крови будет примерно 0,04 промилле. Такой показатель алкотестер не заметит. Зато две бутылки прибор уже может зафиксировать, но все же концентрация будет в разрешенных пределах.

    Допустимая норма алкоголя в крови водителя – 0,35 промилле (в выдыхаемом воздухе — 0,16 мг/л). Таким образом, теоретически можно выпить даже 2 л безалкогольного напитка и сесть за руль без страха, что лишат водительских прав.

    Но помните, что запах от безалкогольного пива практически такой же, как и от спиртосодержащего. Если сотрудник дорожной инспекции учует его, то предложит пройти медицинское освидетельствование. Отказываться нельзя, иначе сразу лишат прав. Да и смысла уклоняться от процедуры нет, ведь норма алкоголя точно не будет превышена.

    Замаскировать пивной запах можно зубной пастой, корицей, петрушкой, апельсином, а также спреями для горла, например, Ингалиптом.

    За руль через 15 минут

    Главное правило, если вы хотите насладиться безалкогольным пивом перед тем, как сесть за руль автомобиля, — подождать 15 минут после выпитой бутылки. За это время запах полностью выветрится, и его не заметит ни полицейский, ни его прибор.

    Если вы хотите выпить несколько банок, то понадобится больше времени на выветривание. Обычно пиво пьют медленно, наслаждаясь вкусом. Несколько литров употребляют в течение 2-3 часов. Этого времени вполне достаточно, чтобы уровень алкоголя в крови в выдыхаемом воздухе не превышал норму.

    Опасное сочетание

    Специалисты призывают водителей учитывать еще то, что спирт может содержаться во многих продуктах питания и лекарственных средствах. Если сочетать их употребление с безалкогольным пивом, показатель промилле поднимется, и это может создать проблемы с ГИБДД.

    Спирт содержится в продуктах, которые прошли процесс брожения или инициируют его. Это может быть кефир, кумыс, сыворотка, простокваша, квас, перезрелые бананы, конфеты с алкогольной начинкой, кожура цитрусовых.

    Некоторые медикаменты тоже коварны в этом плане. Водителям следует возить с собой рецепт или назначение доктора, чтобы показать его в случае остановки инспектором.

    Всем ли можно пить безалкогольное пиво?

    Если пиво содержит незначительное количество алкоголя, это не значит, что оно абсолютно безвредное для здоровья. Ограничить употребление или вовсе отказаться от него рекомендуется при:

    • заболеваниях печени, поджелудочной железы, язве желудка, почечной недостаточности, воспалениях в кишечнике;
    • беременности и грудном вскармливании;
    • кодировке и лечении алкоголизма.

    Диетологи настоятельно рекомендуют не злоупотреблять безалкогольным пивом, так как это негативно влияет на гормональный фон, вызывая увеличение массы тела.

    Таким образом, пить безалкогольное пиво водителям действительно можно. Главное, не садиться за руль сразу после порции пенного, а подождать как минимум 15 минут.

    Пивоваренная компания Weathered Souls | Сан-Антонио, Техас | Beers

    0

    3.86

    0

    0 1

    0 8

    0

    0

    0

    3,307-2021 3.99

    0

    3.99 06-20-2021
    3,73 06-01-2020 4.21 1 4.02 402

    0

    7 04-15-2021

    0

    2.48 0

    0

    0 07-01-2020

    0 0

    0

    0 0 08-07-2021 3,877

    0

    0 2.95 0

    0 13.8

    0

    4.17 2 05-08-2021

    0

    4 9002

    0

    0 0 6

    0

    4.02

    0

    0

    0 10

    4

    0 4.5

    Lager — Vienna

    0 7.4

    0

    3.94

    0 10.8

    17 4.11

    0

    0 0

    0 8.2

    07-12-2021

    0 4,8

    2 3.91 3.91 0 Крепления 14.8

    0 14.8

    5 0 40007-2021

    0 10.7

    0 8.2

    4

    0

    3.87

    0

    3.81
    #bil Barleywine — Английский 13. 5

    0 0

    0 12-01-2020 12-01-2020
    100 баллов Домашняя езда Щетка — Американский имперский 12.3 1 1 04-18-2021
    6 футов отделения IPA — American 7.4 0 0 07-01-2020
    BA #bil (EHT Single Barrel) Barleywine — Русский 14. 2 1 4,25 01-12-2022 01-12-2022
    BA Chocolate Bon Bon Stout — Американский Imperial 13.8 1 4.25 06-01-2020
    назад в 90-х коричневый AL — American 0 12-01-2020 12-01-2020
    BARVEL AGED BLACK Красивая (не вспомогательная) Стаут — Американский империал 13. 4 1 4.39 11-28-2021
    9002
    Balrel-Aged of Darkness Крепление — Американский Imperial 13.1 1 4,24 08-09-2021
    Щетья — Американский Imperial 14 0 0 07-01-2020
    черный is Beautiful (Без добавок) Стаут — Американ Империал 8.82 4 4 3.42 01-23-2022
    Black Black — Cocoa Nibs, Фондук, Ваниль и Лактоза Крепление — Американский Imperial 11.9 1 40007 477 11-06-2021
    Завтрак в Замбии Кребец — Американский имперский 14.2.2 1 4.4 05-31-2021
    Коричневый мешок на обеды кислый — безрубильный чайник кислый 4,8 7 3.39
    Castling Lager — Schwarzbier 4.9 6
    Кавернозная бомба! Стаут — Американский империал 11.8 1

    0

    40007

    0

    405
    06-01-2020
    Проверка ALE — Saison 9.8 4 3.81 08-09 -2021
    CheckMate Щетья — Американский Imperial 13.3 2 3.73 08-14-2021
    Chocolate Bourbon Truffle Stout — Американский империал 13.8 1 4.41
    Claude’s Pie размера Коричневый ALE — American 8.1 0 0 11 -14-2019
    Costa Rican Французской прессы Щеть — Американский Imperial 12.3 6 4.21 10-02-2021
    Createry Series 2 .1 IPA — Imperial 8 9000-2021
    Комната марманой продукции 2.2 IPA — Imperial 8 1 3.9 05-31-207 05-31-2021 Dan Shine Lager — Amerian 5.25 3,64
    Darker Berry Sour — Fruited Kettle Sour 4.8 1 07-30-2021
    DDH У кого есть сок Сейчас IPA — American 7.6 15 4.02 21-09-2021
    Ты получил то, что я тебе отправил? IPA — Новая Англия 8.5 0 12-01-20209
    Double Barrel White Rider Stout — American Imperial 15.8 2 4.75 13.11.2021
    Двойной знак! IPA — IPA — Imperial 8.2 0 0 12-01-2020
    Fresha Fiesta Фрукты и полевые пива 6 0 0
    , Блузки Крепление — Американский Imperial 16 2 4.09 03-02-2020
    9002 Привычные линии STAPER Крепление — Американский Imperial 14.2 4 4,02 12-08-2021
    Hardwood Winter Warmer 0
    Классика лиственных пород Pilsner — Немецкий 4.8 9 01-15-2022
    Озелнут Fudle Cretzel Крепеж — Американский Imperial 14 0 0 07 -01-2020
    Jamaican Французской прессы Щеть — Американский Imperial 11.3 5 4.04 01-28-2020
    Выгнали вафли House Крепления — Американский Imperial 12 0 0 02-11-2022
    La Mangonada Sourcoonate — Fruited Keart Lister 6 2 3.78 06-27-20211
    Living La Viva Lager Lager 5.2 1 2,95 09-26-2021
    Malterial Girl Blondee ALE — American 5.2 3,73 3.73 04-06-2020 04-06-2020
    MARGARITA Source — Fruited Keart Listal 4 1 3.75 04-15-20211
    Maple Vanilla Истины тьмы Крепления — Американский Imperial 11.6 1 3.49 06-01-2020
    MO Pastries, MO 110005 Крепление — Американский Imperial 13.8 1 4.45 02-21-2022 02-21-2022
    Мама говорит IPA — Новая Англия 8.5 0 0 12-01-2020 12-01-2020 Утренний аромат-терапия Крепление — Американский Imperial 13 1 4.28 09 -09-2021
    MOSTRA CAVEROSUS Крепление — Американский Imperial 1 1 11-14-2021
    Нет. IPA – Новая Англия 7.8 2 4.1
    Дуб в возрасте Alles Lager — Helles 4,6 1 4,29 01- 05-2022
    Passion Fruit Margarita Стиль СИЛЬТ — BERLINER WEISSE 6 1 4,08 10-14-2021 10-14-2021
    PB Technique Стаут — Американский империал 11.5 1 4 01-12-2022
    Персики и сливки кислый — скинутый чайник кислый 6 1 4.06 01-14-2022
    арахисовое масло французский пресс полута — американский имперский 11.3 5 4.28 11-10-2021 11-10-2021
    Piñata Фрукты и полевое пиво 6

    0 0

    07-01-2020
    игроков Ненавистные шарика Stout — американский имперский 12.8 6 08-186
    граната Margarita 4 0 07- 01-2020
    Prestidigitator Bock — Doppelbock 2 4.01 04-05-2020 04-05-2020
    Частные Pils Pilsner — Немецкий 4.6 1 4 01-14-2022
    RAZ Cheesecake Щетья — Американский Imperial 14 1 4.19 05- 15-2021
    Raze Helles Lager — Helles 1 4 01-12-2022
    Ссылки Вы не понимаете Стаут — Американский империал 11.8 1 4.12 11-27-2021
    Rise & Grind 5.2 6 3.83 01- 11-2022
    раунд около полуночи портера — American 10 3.89 02-22-2020 02-22-2020
    Правило 4080 Блед Эль — американский 5.2 16 094-22-2021
    Lager Back Lager — Märzen 6.5 0 0 12- 01-20209
    Rwanda Французская пресса Крепление — Сладкое / молоко 4.11
    Школьный двор Crew Фруктовое и полевое пиво 4.8 0
    Soul Lifter Soul — Fruited Kettle Bi — 4 0 0 07 -01-2020
    Spottieottiehopalbile IPA — Новая Англия 12 3.62 3.62
    Создание Стивена 4.0 кислый — скидливый чайник 12-10-2021 12-10-2021 Прямой из кофе Щетка — Американский Imperial 14 0 0
    Работа в команде Dream Stout — американский имперский 14.2 3 3.84 04-04-207 04-04-2021 Возврат 5 4.08 12-28-2021
    Whale Rider Щетья — Американский Imperial 15.5 5 01-10-2021 0-10-2021
    Вещи имеют Stout — American Imperial 14.3 0 0 12-01-2020
    Toated Toated Щетья — Американский Imperial 13 1 4.09 11-20 -2021
    Истина тьмы тьма

    0 9.3

    2 4 20003 02-22-2020 02-22-2020
    stouth — Американ Империал 12.3 2 4
    Выдержанные культуры IPA — Новая Англия 1 3.75 01- 12-2022
    West Coast DDH DIPA IPA — Imperial 0 0 12-01-2020 12-01-2020
    West Coast Dipa IPA — Imperial 8.2 1 4 02-22-2020
    IPA IPA — American 7 79 3.9 02- 23-2022
    Западное побережье IPA с Amarillo IPA — American 7 3 4.03 02-03-2022
    кнут Игра Правильно Кислый — Берлинер Вайсе 5.5 1 07-28-2021
    У кого есть сок У кого есть сок IPA — American 7.5 24 00006 3.93 28.02.2021
    Да, Нет; Kinda Sorta Крепления — Американский Imperial 8.5 0 0 07-01-2020

    Brainout Brewer: Weafed Souls | Крафтовое пиво и пивоварение

    Благодаря своему стауту Black Is Beautiful, Weathered Souls стала нарицательным среди энтузиастов крафтового пива.Около 1200 пивоварен по-своему воспользовались этим рецептом с открытым исходным кодом — всемирное сотрудничество — согласившись пожертвовать выручку организациям, поддерживающим реформу полиции или юридическую защиту тех, кто столкнулся с несправедливостью.

    Но до Black Is Beautiful, до Weathered Souls, до своего первого набора для домашнего пивоварения совладелец и главный пивовар Маркус Баскервиль даже не любил пиво. Однако, как только его старший брат познакомил его с крафтовым пивом — и у него появился вкус к IPA Западного побережья и жирным стаутам — он начал варить их с пылом новообращенного.

    «Я [попал] в автомобильную аварию, и вместо того, чтобы купить новую машину, которую я должен был купить, я взял деньги по страховке и купил оборудование для домашнего пивоварения», — говорит Баскервиль.

    Даже в первые дни своего домашнего пивоварения, примерно в начале 2010-х, Баскервиль предпочитал варить большое, ароматное пиво, которым он в конечном итоге стал известен в Weathered Souls. Эта проблема? Его ранние домашние пивоварения были не очень хороши. Он начал слушать подкасты о домашнем пивоварении и работать волонтером на пивоварнях в Сан-Антонио, штат Техас, куда он переехал из Сакраменто, штат Калифорния, в поисках отзывов о своем пиве.Но совет, который он услышал от Энни Джонсон, домашнего пивовара года по версии Американской ассоциации домашних пивоваров в 2013 году, изменил все: не пейте во время варки.

    «Раньше я был одним из тех, кто пил все время, пока физически варил пиво, — говорит Баскервиль. «Я принял во внимание совет Энни и сварил свое первое по-настоящему хорошее пиво».

    Два года спустя он выиграл свой первый конкурс домашних пивоваров с золотым стаутом. Он начал подумывать о том, чтобы однажды открыть собственную пивоварню и заполнить то, что он считал пробелом в пивной сцене Сан-Антонио: новые, модные стили пива.

    Город догоняет

    На момент открытия Weathered Souls осенью 2016 года в городе — седьмом по величине в стране по численности населения — было всего шесть или семь пивоварен, большинство из которых производили традиционные немецкие лагеры и классические эли. Даже те немногие IPA, которые Баскервиль смог найти в городе, были в английском стиле. Weathered Souls широко распахнул дверь стиля, и Баскервиль говорит, что пивоварня была первой в Сан-Антонио, которая варила мутный IPA, кондитерский стаут ​​и сильно фруктовый кеттл сауэр.

    Меню таверны отражает это творчество: любители по-прежнему могут найти классический венский лагер или светлый эль, но они также могут выбрать мандариново-ананасовый сауэр или стаут, сваренный с лесными орехами, помадкой и кренделями. Именно эти вкусные кондитерские стауты и роскошные барливайны, выдержанные в бочках, прославили пивоварню на карте — именно так Баскервиль хочет создать репутацию пива San Antonio.

    «У пивной сцены Сан-Антонио очень древняя душа», — говорит он, добавляя, что три или четыре пивоварни, открытые там за последние несколько лет, также ориентированы на «нетрадиционные» стили.

    Клиенты стекаются к ним. До закрытия таверн из-за COVID-19 дополнительные стауты Weathered Souls иногда раскупались за считанные минуты. Баскервиль отмахивается от критики, что пивовары, которые делают кондитерские стауты, мутные IPA и сильно фруктовые кеттл-сауэры, не знают, как варить технически качественное пиво.

    «Всегда будут ненавистники, верно?» он говорит. «Я нахожу процесс пивоварения, заключающийся в достижении баланса [между] четырьмя или пятью ингредиентами в пиве, которое уже имеет крепкий вкус… Я считаю это более сложным, чем приготовление чистого американского лагера.

    Добавки и стволы

    Для Baskerville разработка рецептов кондитерских стаутов начинается с добавок. Для вдохновения он черпает вдохновение в ностальгических продуктах или вкусах детства: арахисовое масло и желе, крекер Грэм и зефир, орехи макадамия и белый шоколад. Он категорически против использования экстрактов, поэтому он изо всех сил пытался когда-либо варить стаут ​​с чистой карамелью — мало того, что она липкая и грязная, но настоящая карамель сбраживается и почти не оставляет карамельного вкуса.

    Работая в обратном направлении от добавок, он создает базовый рецепт стаута, модифицированный с учетом этих ингредиентов.Например, если он использует кофе, он уменьшит количество жареного солода, чтобы стаут ​​не стал дымным. Если он использует какао-крупку, он может добавить больше шоколадного солода, чтобы улучшить вкус. Если стаут ​​будет содержать ваниль, он часто добавляет карамельный солод, чтобы подчеркнуть вкус выпечки. Его цель состоит в том, чтобы вплести эту зерновую засыпь в рецепт с исходной плотностью от 1,140 до 1,160 и окончательной плотностью от 1,035 до 1,058.

    «Подумайте о балансе. Вы используете много ингредиентов с высоким содержанием сахара, так что примите это во внимание», — говорит он.«Начните с малого [с дополнений]. Вы не можете отнять ингредиенты, но вы всегда можете добавить больше».

    Обычно он добавляет добавки ближе к концу брожения, а затем дает пиву возможность свободно подняться, чтобы убедиться, что все жизнеспособные дрожжи работают сами по себе. Weather Souls также осветляет свои стауты с помощью осветляющего агента Biofine и выдерживает их от четырех до шести недель, чтобы снизить риск реферментации после упаковки. Баскервиль также пробует пиво в течение этих недель, чтобы убедиться, что ингредиенты хорошо сочетаются друг с другом, но все еще достаточно различимы, чтобы пьющие могли их идентифицировать.

    Еще один инструмент, который он использует для придания вкуса стаутам, — выдержка в бочках, но опять же, не так, как это делает большинство пивоварен. Программа Weathered Souls уже около полутора лет находится в программе однобочковой выдержки, в рамках которой пиво выдерживается в единственных в своем роде бочках, которые были «выбраны магазином» (частные бочки, выбранные рестораном, баром или винным магазином). Говорят, что эти бочки демонстрируют вкусовые характеристики, отличные от тех, из которых производится бурбон стандартного выпуска. Его любимое пиво до сих пор: BA #BIL, барливайн в английском стиле, выдержанный в четырехлетней бочке из-под бурбона New Riff, выбранной местной группой энтузиастов виски.

    «Общее впечатление от бурбона в физическом пиве не было горячим; это было очень мягко», — говорит Баскервиль. «Мы хранили его в бочке в течение 13 месяцев, и темные фруктовые оттенки ячменного вина, чернослива и инжира, хорошо себя там чувствовали. Кроме того, приятно сказать, что у вас есть эта старая бочка, которой нет больше ни у кого».

    Расширение приветствия

    Баскервиль говорит, что он уверен, что пьяницы Сан-Антонио готовы к новому охраннику. Это касается не только стилей пива или его ингредиентов, но и людей, которые делают это пиво.Он говорит, что Weathered Souls и его коллега-пивоварня из Сан-Антонио Islla Street Brewing, чье пиво и бар прославляют латиноамериканскую культуру владельцев, помогают привлечь больше представителей меньшинств на сцену крафтового пива.

    «Пиво никогда не продавалось цветным, — говорит Баскервиль. «Людей удерживает даже желание заниматься этим, потому что они думают, что это не инклюзивно», — говорит он.

    Он знает это не понаслышке: пока брат не пригласил его попробовать разные сорта пива, Баскервиль был исключительно любителем спиртных напитков.Он надеется, что непреходящее наследие Black Is Beautiful — это не только деньги, собранные за счет выпуска пива, но и разговоры, которые он вызывает — о том, почему меньшинства недостаточно представлены среди любителей пива и пивоваров. Он хочет, чтобы пивовары серьезно задумались о том, как лучше приветствовать цветных людей в отрасли.

    «Мы хотим, чтобы пивоварни и сообщества понимали, что пиво — это только один из аспектов. Это то, что вы делаете в долгосрочной перспективе», — говорит он. «Мы знаем, что неравенство и расизм никуда не денутся в ближайшее время.

    По поводу пандемии COVID-19 Баскервиль говорит, что, поскольку события теперь происходят виртуально, онлайн-формат может сделать их доступными для большего числа людей, помимо традиционного пивного пузыря. Он планирует устроить виртуальную вечеринку по случаю годовщины Weathered Souls в ноябре этого года. Он надеется, что это привлечет разнообразную группу пьющих со всей страны.

    «Надеюсь, мы получим много людей, которые обычно не могут прийти», — говорит он. — Теперь все могут присоединиться.

    Фото: Кевин Хоббинс

    Кампания Weathered Souls Black Is Beautiful демонстрирует расовую солидарность в крафтовом пиве

    Маркус Баскервиль, соучредитель Weathered Souls Brewing Co.в Сан-Антонио, Техас

    Фото Weathered Souls Brewing Co.

    Как и у многих в Соединенных Штатах, у соучредителя пивоваренной компании Weathered Souls Маркуса Баскервилля была трудная неделя.

    «Я имел дело с некоторыми разочарованиями, связанными с убийствами, — говорит он. «Бреонна Тейлор, Джордж Флойд. Все эти ситуации, которые продолжают возникать».

    Как чернокожий владелец бизнеса, Баскервиль чувствовал себя обязанным использовать свою платформу для обеспечения справедливости.И все же, поскольку бизнес, который посещают в основном «белые мужчины среднего возраста», Баскервиль беспокоился о том, чтобы не оттолкнуть своих поклонников.

    «Нужно действовать осторожно, особенно в отрасли, в которой мы работаем, — говорит он.

    На этой неделе компания Baskerville запустила инициативу Black Is Beautiful, проект, основанный на пересечении этих мыслей и эмоций. Это сильный шаг в борьбе за повышение осведомленности о несправедливости и шаг к тому, чтобы привлечь больше разных мнений в отрасль, традиционно враждебно настроенную по отношению к меньшинствам.

    Что такое черное красиво?

    Этикетка для банки Black is Beautiful

    Фото Weathered Souls Brewing Co.

    Как и проект Other Half «Все вместе», который мобилизовал крафтовых пивоваров для поддержки общей цели, Black Is Beautiful подчеркивает необходимость равенства и несправедливости, с которыми сталкиваются цветные люди.

    В рамках проекта Baskerville работал с графическим дизайнером Кевином Дайером над созданием этикетки для пивной банки.

    «Это общая этикетка, которую мы создали, но большая часть этикетки оставлена ​​открытой для пивоваров, чтобы они могли прикрепить к ней свои собственные изображения», — говорит Баскервиль.

    Затем компания

    Baskerville разместила открытый рецепт пива на веб-сайте Black Is Beautiful.

    «Мы создали рецепт, который люди могут использовать в качестве основы для крепких напитков, — говорит Баскервиль. «Но они могут проявить творческий подход и внести в это свой собственный вклад».

    Пожертвования в местную организацию правосудия приветствуются, но «это не главное», говорит Баскервиль. Компания Weathered Souls решила пожертвовать доходы от своего пива лагерю «Знай свои права», организации, созданной Колином Каперником для обучения и расширения возможностей «следующего поколения лидеров перемен».

    Как зародился проект The Black Is Beautiful?

    Изначально Weathered Souls планировали выпускать одно пиво. Но после разговора с Джеффом Стаффингсом из Jester King на пивоварне Jester King — одним из самых активных сторонников крафтового пива и человеком, которого Баскервиль называет «наставником», — Баскервиль превратил свой проект в совместную работу.

    «Я много лет был фанатом Джеффа, и это переросло в дружбу, — говорит Баскервиль. «На самом деле именно он заставил нас открыть паб-пивоварню над пивоварней.В каждой ситуации, когда я говорил: «Я хочу сделать это» или «Я хочу быть частью этого», Джефф говорил: «Заметка для себя — помогите Маркусу».

    При поддержке Stuffings компания Baskerville смогла продвинуть эту инициативу и за короткое время охватить относительно большую группу крафтовых пивоваров.

    Кто участвует в Black Is Beautiful?

    Менее чем через двадцать четыре часа после объявления о проекте Black Is Beautiful Baskerville подписали контракт с более чем восемьюдесятью пивоварнями.Всего через двадцать четыре часа после этого число составляет 226.

    .

    «Было вовлечено несколько великих имен, — говорит Баскервиль. «Триллиум, Дж. Уэйкфилд, многолетнее растение. Сегодня мы услышали от Great Notion, WeldWerks и Voodoo».

    Хотя эти названия могут не иметь большого значения для тех, кто не занимается крафтовым пивом, каждая из названных пивоварен играет важную роль в формировании культуры крафтового пива. Их поддержка имеет большое значение для поощрения самых заядлых потребителей серьезно отнестись к проекту.

    Джастин Дьерфи, основатель Ingenious Brewing и частый сотрудник Baskerville, отметил, что не удивлен успехом проекта.

    «Страсть Маркуса к проекту заразительна, и я не мог представить себе владельца пивоварни, который прочитал бы его сообщение — и у которого были бы средства для участия — и не захотел бы участвовать», — говорит он.

    Ingenious вместе с другой независимой техасской пивоварней и Turning Point Beer, тесно сотрудничающей с Weathered Souls и Ingenious, участвуют в проекте.

    Теперь даже те, кто не знает Баскервиля лично, хотят поучаствовать. Игнасио Монтенегро, владелец и директор по маркетингу пивоваренной компании Tripping Animals Brewing Co. в Дорале, штат Флорида, пообещал принять участие в акции своей пивоварни, узнав об инициативе в социальных сетях.

    «Мы долго об этом не думали, — сказал он. «У нас пока нет отношений с Weathered Souls, но если мы сможем использовать нашу платформу для повышения осведомленности в нашем сообществе, мы будем более чем счастливы это сделать.

    Разнообразие как будущее крафтового пива

    «Как пивовары и владельцы бизнеса, мы привносим немного другую точку зрения, — говорит Уильям Тизли, основатель Khonso Brewing в Атланте, штат Джорджия. «Лучшее, что любой может сделать, чтобы помочь, это убедиться, что мы являемся частью разговора».

    Несмотря на то, что инициатива Weathered Souls является огромным шагом на пути к более справедливой индустрии крафтового пива, истинной проверкой успеха проекта будет проверка того, будут ли нынешние лидеры отрасли распространяться на BIPOC (черных, коренных и цветных) сообщество.

    Как редактор журнала о крафтовом пиве я первым скажу, что наша индустрия не очень хороша в этом. В то время как такие программы, как Fresh Fest и Beers With(out) Beards, вселяют надежду, крупные отраслевые мероприятия (в том числе те, что устраивал я лично) оставили афроамериканских пивоваров в стороне от обсуждения.

    Тем не менее, все меняется. Будем надеяться, что проект Black Is Beautiful не только продемонстрирует солидарность, но и убедит лидеров отрасли расширить свое присутствие на большее количество цветных людей в отрасли.

    «Помню, когда я начинал, была еще одна или две пивоварни, принадлежащие чернокожим, — говорит Крис Харрис, владелец пивоварни Black Frog Brewing в Голландии, штат Огайо. «Теперь вы смотрите на тридцать или сорок прямо сейчас. Изменение происходит. Медленно, но верно это происходит».

    Пивоварня Weathered Souls открывает магазин в Шарлотте, Северная Каролина

    Соучредитель Weathered Souls Brewing Company Маркус Баскервиль создал пивную инициативу Black is Beautiful летом 2020 года, после смерти Бреонны Тейлор и Джорджа Флойда.Предоставлено пивоваренной компанией Weathered Souls. Слушайте наш ежедневный брифинг:

    В 2013 году уроженец Сакраменто Маркус Баскервиль переехал в Сан-Антонио по той же причине, что и многие люди переезжают в Шарлотт — работа в банковской сфере. В 2022 году он переедет еще дальше на восток в Куин-Сити по другой причине — открыть вторую локацию своей пивоваренной компании Weathered Souls. Место в Саут-Энде — по соседству с Red Clay Ciderworks на Клэнтон-роуд — намечено на конец весны 2022 года.

    Когда Баскервиль прибыл в Техас, он уже занимался домашним пивоварением. Он продолжил эту страсть и начал продавать свое пиво на пивоварнях, что привело к поглощению кранов и, в конечном итоге, к тому, что он стал помощником пивовара. Однажды, выпивая с коллегой Майком Холтом, Баскервиль спросил: «Когда мы собираемся открыть пивоварню?».

    «Я ждал, когда вы спросите», — сказал он, — ответил Холт, и партнерство между теперь уже совладельцами было сформировано.

    Weathered Souls открылась в 2016 году, Холт в основном курировал финансы и бизнес-аспекты, а Баскервиль был главным пивоваром.С тех пор пивоварня получила множество наград за свои сорта пива, такие как Hardwood Classic (Pilsner), Who’s Got the Juice Now? (новоанглийский IPA) и Dalè Shine (светлый эль). Пивной зал также получил похвалу — «у нас нет какой-то одной особой атмосферы, мы всегда приветствуем всех», — сказал Баскервиль CharlotteFive.

    Weathered Souls переместится в то место, где находится Urban MVMT в Саут-Энде. Предоставлено компанией Weathered Souls Brewing Company

    «Мне нужно было что-то сделать.’

    Через четыре года после основания успешной пивоваренной компании Баскервиль ехал в Даллас, слушая «Клуб завтраков». Тем утром в радиопередаче мама Бреонны Тейлор обсуждала, как она узнала об убийстве своей дочери. «Я думал — я отец дочерей — я дошел до того, что решил, что мне нужно что-то делать», — сказал Баскервиль.

    Вскоре после этого и после одного разговора с другом Баскервиль запустил инициативу Black is Beautiful, «совместную попытку привлечь внимание к несправедливости, с которой ежедневно сталкиваются цветные люди, и собрать средства на реформу жестокости полиции и юридическую защиту тех, кто был обиженный.» Результат? В нем приняли участие более 1300 пивоварен, которые собрали более 3 миллионов долларов.

    Локально, Birdsong Brewing Company, Divine Barrel Brewing, Edge City Brewing, Goodroad Ciderworks, NoDa Brewing, Pilot Brewing Co., Protagonist Beer, Resident Culture Brewing, Salud Cerveceria, Sycamore Brewing, The Unknown Brewing Co., Triple C Brewing Company и Wooden Robot Brewery в рамках этой инициативы сварили особое пиво.

    Так же, как многие пивоварни Шарлотты поддержали эту инициативу, Weathered Souls планирует поддержать сообщество Шарлотты.Пивоварня будет стремиться к установлению партнерских отношений с местными поставщиками. «Наша цель — всегда поддерживать местную сцену и местный рынок — быть всем сердцем в этом сообществе», — сказал Баскервиль.

    Следующие шаги к разнообразию

    Помимо партнерских отношений с поставщиками, Weathered Souls имеет большие планы по поддержке сообщества Шарлотты — Инкубационной программы Гарриет Баскервиль. Эта программа, названная в честь бабушки Баскервилля, даст начинающим цветным пивоварам и пивоварам-женщинам возможность провести несколько недель, изучая все о пивоварении и работе пивоваренного завода в Шарлотте Weathered Souls.

    Толчок для инкубатора? «Я рассматривал следующие шаги для Black is Beautiful — мне было интересно, как наша пивоварня может сделать следующие шаги для разнообразия», — сказал Баскервиль. «Я разговаривал с кем-то о разрыве между чернокожими (и женщинами) пивоварами и финансовых средствах, необходимых для открытия каменной пивоварни».

    Компания Weathered Souls назвала свою инкубационную программу крафтового пивоварения в честь Гарриет Баскервиль, бабушки Маркуса Баскервиля, занимавшейся пивоварением в эпоху сухого закона.Предоставлено компанией Weathered Souls Brewing Company

    . Баскервиль обдумывал это вместе со своим собственным опытом проникновения на сцену крафтового пивоварения. «Я мало чему научился на пивоварне, на которой раньше работал — к счастью, у меня были друзья в отрасли и финансовая поддержка, необходимая для ее создания», — сказал он.

    «Эта программа предоставит участникам ресурсы для преодоления разрыва между тем, чего у них нет, и тем, что им нужно», — сказал Баскервиль.Его энергия ощутима, когда он рассказывает о программе. «Участники будут варить на системе, работать над рецептами и посещать тренинги — узнавать о органолептике зерна, здоровье брожения и стилях пива, а также общаться с приглашенными пивоварами со всей страны». .

    Программа инкубации Гарриет Баскервиль начнется в Weathered Souls с целью стать некоммерческой.

    Итак, да — еще одна пивоварня появится в Саут-Энде — одна из тех, кто хочет предложить нашему сообществу отличное пиво и многое другое.

    Пивоваренная компания Weathered Souls

    Местоположение: 255 Clanton Rd, Charlotte, NC 28217

    Район: South End

    Instagram: @weatheredsoulsbrewing

    Эта история была первоначально опубликована 12 октября 2021 6:30.

    Похожие истории от Charlotte Observer

    Работа Филипа в городе связывает его с районами по всей Шарлотте.В свободное от работы время он часто изучает паблик-арт, играет на улице или пробует новую еду. Подпишитесь на него в Твиттере @philipfreeman

    Черный прекрасен: местные пивоварни отвечают на зов Weathered Souls

    Пиво Black is Beautiful, созданное главным пивоваром и совладельцем Weathered Souls Маркусом Баскервилем, призвано «повысить осведомленность о несправедливости, с которой ежедневно сталкиваются цветные люди, и собрать средства на реформу жестокости полиции и юридическую защиту тех, кто пострадал». обиженный.

    Маркус Баскервиль, второй справа, со знакомыми лицами на своей странице в Instagram.

    Согласно веб-сайту Black is Beautiful, 972 пивоварни подписали контракт во всех 50 штатах и ​​19 странах. Участвуют три пивоварни округа: 3 Stars, Bluejacket и Sankofa, причем пиво Sankofa варится в сотрудничестве с Saint’s Row of Rockville, штат Мэриленд. В Мэриленде участвуют 17 пивоварен, а в Вирджинии — 33.

    Мы связались со многими местными пивоварнями и получили несколько интересных ответов о том, как они участвуют, какое у них пиво и куда они планируют пожертвовать выручку.Старейшина Пайн смешал несколько сортов пива, выдержанных в бочках, в свой вариант Black is Beautiful. Sankofa и Saints Row сделали черный лагер с эфиопским кофе и африканским медом. 3 Stars добавили сахар пилонсильо и кокос для уникального вкуса, а Jailbreak Brewing выделила часть пива для выдержки в бочках и планирует выпустить пиво, выдержанное в бочках, в следующем году. Далее следуют ответы шести пивоварен, расшифровки слегка отредактированы для ясности.

    Соучредитель/директор по производству и главный пивовар Saints Row Brewing Тони Пребула и соучредитель Sankofa Beer Company Кофи Мероэ

    TP: это будет доступно на разлив в нашем патио и таверне, а также в банках в нашем интернет-магазине.

    Вместе с Sankofa Beer мы решили, что вырученные средства пойдут на пользу как ACLU штата Мэриленд, так и Фонду правовой защиты NAACP.

    км: Мы обратились к Weathered Souls за разрешением внести некоторые изменения в рецепт. Наш выбор — черный лагер с нотками кофе и меда.

    TP: У нас большая дружба с Санкофой, и мы уже некоторое время работаем над рецептом, чтобы отметить разнообразие нашего происхождения. Мы обратились к Weathered Souls, чтобы посмотреть, можем ли мы пойти в другом направлении, чтобы отпраздновать разнообразие черного пива.Поэтому мы решили выбрать черный лагер, ферментированный западноафриканским медом и обработанный эфиопскими кофейными зернами. Тонкий, нюансированный, деликатный и смелый.

    км: Покупатели, которые ищут пиво, должны посетить веб-сайт Saints Row, чтобы разместить заказы на вынос или взять пинту пива в баре в Роквилле, штат Мэриленд. Пиво будет доступно в округе Колумбия через сайт biermi.com для доставки и самовывоза.

    TP: банки можно заказать онлайн с 12:00 до 16:00, чтобы забрать вечером. Разливные работы доступны на нашем объекте с понедельника по пятницу с 16:00 до 20:00 и в субботу с 12:00 до 20:00.

    Мы очень рады возможности поработать с Sankofa над проектом, который так дорог нам обоим. Берегите себя и будьте добры друг к другу.

    KM: Мы очень рады работать с Saints Row над этим проектом. Мы уже работали над сотрудничеством с Тони (основателем и главным пивоваром Saints Row), которое подчеркнет и объединит наши исследования в Западной Африке и Гватемале соответственно. Мы отложили этот проект, чтобы собраться вместе для Black Is Beautiful, потому что это был отличный способ сделать то, что мы обсуждали на тот момент более года, а именно внести разнообразие в мысли и подход к крафтовому пиву, ловя людей. внимание с чем-то другим и действительно вкусным! Просто у BiB для этого гораздо большая платформа.Мы планируем возобновить наше сотрудничество после того, как это будет принято — надеюсь, мы сможем выпустить его до конца года.

    Это будет очень ограниченный выпуск. Я ожидаю, что мы будем продавать.

    Соучредитель и президент Elder Pine Brewing & Blending Co. Джордж Лин

    GL: Мы выпустили наше пиво Black is Beautiful 3 июля rd в кегах (sixtels) и банках как для потребления на месте (сидение на открытом воздухе только на пивоварне), так и для местных/розничных клиентов в штате Мэриленд.

    Мы жертвуем 100% выручки ACLU-MD, чтобы помочь в борьбе с социальным неравенством.

    Мы определенно изменили кое-что для нашей версии Black is Beautiful. Мы начали с дегустации 50 наших дубовых бочек, в которых выдерживалось черное пиво, и отобрали 7 наших любимых бочек, чтобы создать уникальный купаж с характером. Наше соотношение смешивания следующее:

                 Имперский стаут ​​57%, выдержанный в бочках из-под ржаного виски в течение 17 месяцев

                 28% Extra Stout, выдержанный в нейтральных дубовых бочках в течение 9 месяцев

                 15% балтийский портер, выдержанный в бочках из нейтрального дуба в течение 9 месяцев

    Глубокие, сочные, интенсивные ноты пекарского шоколада, темной карамели, обожженного дуба, ванили и вишни, пропитанной бурбоном.Сливочное послевкусие без приторной сладости, крепость 8,7%.

    C Клиенты могут прийти прямо на пивоварню, чтобы купить банки в упаковках по 2 и 4 упаковки на вынос или разлив по 6 унций и 11 унций. Заказы на самовывоз и бесконтактную доставку на дом в пределах 30 миль от пивоварни можно разместить онлайн через наш веб-сайт.

    Мы открыты для потребления на месте с местами для отдыха на открытом воздухе со вторника по воскресенье с патио, полем и новой зоной отдыха под зрелым сосновым лесом. Наши столы расставлены в соответствии с требованиями социального дистанцирования и убираются до и после того, как гости рассаживаются.Грузовики с едой доступны в большинстве выходных, но вы можете принести свою еду. Мы на 100% дружелюбны к собакам!

    Мет Гунасингхе, ведущий пивовар, 3 Stars Brewing Company

    Через неделю мы будем разливать пиво в банки, почти все пойдет в банки, с небольшим запасом для внутренних продаж.

    Мы пожертвуем все доходы Black Lives Matter DC.

    Мы немного подправили рецепт для нашего варочного цеха и немного снизили крепость, так что это будет 8.9% имперского стаута, и мы добавили сахар пилонсильо и кокос для собственного удовольствия.

    Мы определенно будем иметь его в наличии на пивоварне, большая часть будет продаваться на месте, а небольшое количество пойдет в дистрибутив. Мы предлагаем бесконтактный забор и доставку всего нашего пива, и вы можете заказать заранее онлайн и забрать его здесь, на пивоварне! Мы скоро опубликуем в социальных сетях, когда мы выпустим его на пивоварне.

    Роб Финк, ведущий пивовар Jailbreak Brewing Company

    Наша версия Black is Beautiful планируется к выпуску 17 июля (возможно, за день или два до этого), и она будет доступна как в черновом варианте, так и в 16 унциях.банки. Мы также переливаем часть партии в бочки из-под бурбона. Мы планируем снова сварить базовое пиво в следующем году и выпустим его вместе с версией, выдержанной в бочках.

    100% доходов от нашей версии Black is Beautiful будут поровну разделены между Black Lives Matter DC, организацией, которая не нуждается в представлении, и Leaders of a Beautiful Struggle Baltimore, афроамериканским аналитическим центром, радикальный дискурс на три основных направления: государственная политика, защита интересов и организация сообщества.

    Что касается состава засыпи, мы придерживались приблизительного процентного содержания зерна, разделенного на следующие три категории: базовый солод, кристаллический солод и жареный солод. Вместо стандартного 2-рядного бледного цвета (от Rahr) мы добавили Simpsons Maris Otter и Golden Promise. Что касается кристаллических солодов, мы остались верны общему уклону в сторону более темных кристаллов, используя смесь Simpsons DRC и Dingemans Special B с меньшим количеством Weyermann Caramunich I и Crisp 77L в качестве поддержки.Что касается жареного компонента, мы использовали солод Simpsons Black, но не в таком количестве, как предполагалось в оригинальном рецепте. Вместо этого мы заменили немного Weyermann Carafa III Special. Мы также использовали 22% Crisp Oat Malt вместо добавок 10% carafoam и 12% овсяных хлопьев. Мы ферментировали его нашим домашним «солодовым» штаммом Imperial House.

    Приходите на пивоварню и за разливом, и за банкой! Мы невероятно гордимся тем, что участвуем в этом проекте.

    Грег Энгерт, партнер и пивной директор Neighborhood Restaurant Group

    Мы планируем выпустить версию Black is Beautiful от Bluejacket в банках на пивоварне в пятницу, 17 июля.Мы также будем распределять небольшое количество этого пива в Вирджинии на следующей неделе, и вы сможете найти его в Planet Wine, Red Apron Mosaic, Rustico Alexandria и Rustico Ballsto,n, а также во множестве торговых точек по всему миру. состояние. Конечно, сначала он будет доступен на пивоварне и в большем количестве.

    Доходы от пива будут поровну разделены между Проектом залога и Проектом невиновности. Мы пришли к этим двум конкретным организациям, посоветовавшись с нашими друзьями Чаком «Mistaforty» Пирсоном и Гэри Уильямсом, также известным как DJ Analyze.На протяжении многих лет мы работали с Чаком и Гэри в Snallygaster и на ряде замечательных пивных мероприятий в ChurchKey. Они выдающиеся сторонники крафтового пива и черного сообщества, а также крафтового пива в целом.

    У нас был 10% Imperial Sweet Stout, который ферментировался и направлялся в бочки, когда проект был запущен, поэтому мы решили использовать это пиво для этого выпуска. Он уже был гладким и вкусным в качестве основы, и мы знали, что достаточное количество ванильных бобов и какао-бобов создаст дополнительные вкусовые слои вкуса.Мы добились правильной выдержки какао-бобов, и варево демонстрирует огромные ароматы выдумки в носу и во вкусе.

    Джессика Вальчак, менеджер по работе с клиентами Old Ox Brewery

    Пиво будет продаваться на разлив и в кроулерах по 12 унций, начиная с 17 июля. Доходы идут в пользу Фонда правовой защиты NAACP. Мы придерживались рецепта BiB из Weathered Souls. Чтобы гарантировать, что 100% выручки пойдет в Фонд правовой защиты NAACP, он будет продаваться только в наших дегустационных залах в Эшберне и Миддлбурге.

    Walmart представляет пиво Black Is Beautiful от пивоварни Weathered Souls Brewing

    Фотография предоставлена ​​Walmart

    Walmart подчеркивает свою приверженность поддержке разнообразия поставщиков, объявив, что в продаже появится стаут ​​Black Is Beautiful компании Weathered Souls Brewing Co. из Сан-Антонио. в 300 магазинах Walmart по всей стране в феврале и марте.

    Стаут крепостью 10%, в котором используются овсяные хлопья, темный шоколад и черный солод, предназначен для демонстрации различных оттенков черного, отмечается на веб-сайте Weathered Souls.По словам ритейлера, помимо ограниченного времени доступности по всей стране, Black Is Beautiful будет доступен в 55 магазинах Walmart в Техасе круглый год.

    Weathered Souls привлекла внимание торговца крафтовым пивом Walmart Эдриэнн Фриман через пост в Instagram со списком компаний, принадлежащих чернокожим. По мере того, как Фриман исследовала пивоварню, она все больше убеждалась, что Weathered Souls станет хорошим дополнением к списку поставщиков Walmart, согласно сообщению в блоге Walmart.

    Соучредитель и главный пивовар пивоварни Маркус Баскервиль предложил идею и рецепт стаута Black Is Beautiful в мае прошлого года , чтобы привлечь внимание к расовой несправедливости.Прошлым летом компания Weathered Souls опубликовала свой рецепт Black Is Beautiful, чтобы другие пивовары могли производить стаут, при условии, что часть их доходов идет на поддержку инициатив социальной справедливости в их сообществах. Weathered Souls жертвует часть своих доходов от продаж Black Is Beautiful в лагерь «Знай свои права», основанный в 2016 году в Окленде, штат Калифорния, Колином Каперником.

    В Соединенных Штатах работает менее 70 пивоварен, принадлежащих чернокожим, отметил Баскервиль в сообщении Walmart. По данным Ассоциации пивоваров, компания U.S. trade group для крафтовых пивоваров, по состоянию на 2019 год 89% крафтовых пивоваров в стране были белыми.

    До сих пор Black Is Beautiful был доступен в основном в барах и тавернах, отмечает Walmart. Масштабирование продукта для продажи в Walmart означало сотрудничество с сетью других крафтовых пивоваров, чтобы помочь в производстве стаута. Freeman и Weathered Souls координировали свои действия с восемью другими пивоварнями от Невады до Северной Каролины — 3 Sons Brewing, Catawba Brewing, Core Brewing, Monday Night Brewing, Palmetto Brewing, Revision Brewing, Solemn Oath Brewery и Southern Prohibition Brewing — для производства Black iI Beautiful для распространения. в Волмарте.

    «Инновации не обязательно заключаются в поиске новейших странных гаджетов», — сказал Фриман в сообщении Walmart. «Речь идет о поиске пробелов в категории, о том, какие потребности не были удовлетворены».

    Компания Walmart сообщила, что за последние два года добавила в свой портфель 200 пивоварен и планирует добавить еще 100, начиная с апреля.

    Хотите последние новости на кончиках ваших пальцев?

    Получите актуальную аналитическую информацию о продуктовой индустрии. Подпишитесь, чтобы получать сообщения от Winsight Grocery Business .

    Информационный бюллетень

    Последняя информация от Winsight Grocery Business , отправленная прямо на ваш почтовый ящик.

    Регистрация

    Спасибо за регистрацию! Нажмите здесь, чтобы заполнить свой профиль

    Weathered Souls набирает пивоваров для кампании Black is Beautiful

    Изображение предоставлено: Weathered Souls Brewing Co./KD Designs.

    Пивоваренная компания Weathered Soulsиз Сан-Антонио просит пивоварни по всему миру вместе поднять бокалы, участвуя в совместных усилиях, направленных на «повышение осведомленности о несправедливости, с которой ежедневно сталкиваются цветные люди».

    Более 970 пивоварен присоединились к инициативе Black is Beautiful , каждая из которых обещает приверженность долгосрочной работе по обеспечению равенства, а также жертвует 100 % выручки от продажи пива в сотрудничестве с организациями в своих сообществах, поддерживающими реформу жестокости полиции и юридические средства на защиту пострадавших.

    Что касается пива, Weathered Souls предоставляет базовый рецепт имперского стаута, этот сорт пива выбран «для демонстрации различных оттенков черного». Участвующим пивоварням предлагается внести свой вклад в пиво, а также в оформление этикетки, на которой пивоварням остается место для добавления своего логотипа. Этикетки для проекта были созданы KD Designs, а Creative Mango предлагает скидки всем, кто использует их услуги для печати.

    Ниже приводится список пивоварен Северного Техаса, участвующих в проекте, а также обозначение выбранных бенефициаров, если таковые имеются (многие все еще прорабатывают детали, поэтому обновления будут следовать).

    903 Brewers, Sherman

    • Получатель: Фонд Майкла Джексона по пивоварению и дистилляции, организация, финансирующая техническое образование и продвижение по службе для чернокожих, представителей коренных народов и цветных людей в пивоваренной и винокуренной промышленности.
    • Рецепт: выдержка в дубе на кофейных зернах, ванильных бобах и какао-крупке.
    • Доступность: начало августа.
    Armadillo Ale Works, Denton
    • Бенефициар: Big Thought, группа, сокращающая разрыв в возможностях, снабжая молодежь из маргинализированных сообществ навыками и инструментами, которые им необходимы, чтобы представить и создать свою лучшую жизнь и лучший мир.
    • Рецепт: смесь Kindred Coffee Espresso, шоколадный сироп Hershey’s и кокос.
    • Доступность: начало августа.
    • Бенефициар: The Innocence Project, организация, которая занимается реабилитацией несправедливо осужденных с помощью тестирования ДНК и реформированием системы правосудия, ответственной за их несправедливое заключение.
    • Рецепт спиннинга: Ванильные бобы.
    • Доступность: конец июня.
    • Рецепт: прямолинейный имперский стаут.
    • Доступность: конец июля.
    • Бенефициар: National Cares Mentoring Movement, группа, занимающаяся сокращением межпоколенческой бедности среди афроамериканцев.
    • Рецепт спиннинга: Арахисовое масло.
    • Доступность: начало сентября.
    False Idol Brewing, North Richland Hills
    • Бенефициар: Mothers Against Police Brutality, многорасовая коалиция, борющаяся за гражданские права, подотчетность полиции и политические реформы.
    • Рецепт вращения: Клен и зефир.
    • Доступность: начало июля.
    • Бенефициар: Big Thought, группа, вооружающая молодежь из маргинализированных сообществ навыками и инструментами, которые им необходимы, чтобы представить и создать свою лучшую жизнь и лучший мир.
    • Доступность: середина июня.
    • Получатель: Общественный залоговый фонд округа Таррант, кампания United Fort Worth по сбору средств для тех, кто не осужден за преступление, но остается в заключении, потому что не может внести залог.
    • Рецепт спиннинга: Черная вишня и бельгийские дрожжи.
    • Доступность: начало июля.
    • Получатель: Beersgiving, организация, выступающая за разнообразие в пивоваренной промышленности.
    • Рецепт вращения: Черный торт.
    • Доступность: конец июля.
    • Рецепт спины: Клен и ваниль.
    • Доступность: начало июля.
    • Бенефициар: NAACP — Даллас, организация, миссия которой заключается в обеспечении политического, образовательного, социального и экономического равенства прав всех людей и ликвидации дискриминации по признаку расы.
    • Рецепт спиннинга: Фундук.
    • Доступность: середина июля.
    • Бенефициар: Лагерь «Знай свои права», кампания для молодежи по повышению осведомленности о высшем образовании, расширении возможностей и взаимодействии с правоохранительными органами.
    • Получатель: «Матери против жестокости полиции», многорасовая коалиция, борющаяся за гражданские права, подотчетность полиции и реформу политики.
    • Рецепт спиннинга: смесь черного кофе и бобов мадагаскарской ванили.
    • Доступность: конец июля.
    Odd Muse Brewing Co., Farmers Branch
    • Бенефициар: Dallas Truth, Racial Healing & Transformation (TRHT), организация, чья миссия состоит в том, чтобы создать радикально инклюзивный город путем решения проблемы расы и расизма посредством изменения повествования, построения отношений и справедливой политики и практики.
    • Доступность: середина июля.
    On Rotation, Dallas
    • Получатель: $8CantWait, проект Campaign Zero, разработанный для внедрения восьми политик, которые, как доказано, снижают уровень насилия со стороны полиции на 72%.
    • Рецепт спины: Шоколад и тесто для печенья.
    • Доступность: середина июля.
    • Бенефициар: Лагерь «Знай свои права», кампания для молодежи по повышению осведомленности о высшем образовании, расширении возможностей и взаимодействии с правоохранительными органами.
    • Рецепт спиннинга: зефир и какао-крупка.
    • Доступность: середина июля.
    Vector Brewing, Dallas
    • Бенефициар: Dallas Black Dance Theatre, организация, чья миссия состоит в создании и постановке современных танцевальных представлений и образовательных программ для различных слоев населения.
    • Доступность: конец лета.

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.