Как ухаживать за керамической сковородой: Уход за керамической сковородой

Содержание

Уход за керамической сковородой

Сегодня люди уделяют множество внимания тому, чтобы пища была здоровой. Они покупают деревенские продукты, стараются не употреблять жирного, жареного, копченого. При готовке пищи используется особенная посуда. Так, большое распространение получили керамические сковородки.

Они крайне удобны тем, что пища в них не пригорает. При этом готовить можно, не используя большое количество жира, что делает блюда более здоровыми. В них сохраняются все полезные вещества.

Разумеется, чтобы пользоваться сковородкой долго, за ней нужно правильно ухаживать. Так, в первую очередь следует вымыть новую только что купленную сковородку. Используется для этого обычное мыло и теплая вода. После этого сковородка вытирается какой-либо мягкой тряпочкой. Далее поверхность сковороды нужно смазать маслом. Подойдет обычное подсолнечное масло.

Помогает повысить срок эксплуатации сковородки прогревание с солью. В сковороду насыпается несколько ложек соли. Она ставится на огонь и прогревается. Для чего это делать? Дело в том, что соль вытягивает из микротрещин, которые могут быть на покрытии, всю влагу. После прогрева сковороду нужно смазать маслом, а затем прокалить.

Мыть сковороду следует особым образом. Само керамическое покрытие достаточно хрупкое. Лучше всего сковороду ополоснуть под проточной водой. К хорошей сковороде и так ничего не прилипает – после приготовления пищи она практически идеально чиста. Если к ней все же что-то пригорело, это обозначает, что керамическое покрытие теряет свои свойства. Такую сковородку можно мыть мягкими моющими средствами, используя тяпки из мягких тканей. Ни в коем случае нельзя использовать металлические щетки, губки, а также абразивные моющие вещества типа порошков.

Следует помнить, что керамическое покрытие не может полностью защитить от пригорания. Какое-то количество жира для приготовления пищи все равно требуется. При этом керамическая сковородка может испортиться от резких температурных перепадов, а потому необходимо разогревать ее постепенно, не класть в нее замороженные продукты и т.п.

Уход за сковородой с керамическим покрытием

В последнее время посуда, а в частности – сковороды с керамическим покрытием пользуются немалой популярностью в силу таких достоинств как высокие антипригарные свойства, экологическая безопасность, практичность использования, а также внешняя привлекательность. Однако чтобы продлить срок службы подобного предмета кухонной утвари, следует знать и соблюдать основные правила ухода за ним.

После покупки

Сразу после приобретения новую антипригарную сковороду с керамическим покрытием следует вымыть теплой мыльной водой, а после – хорошо вытереть сухим полотенцем. Загружая такую посуду в машину, следует установить минимальную температуру, чтобы сохранить оксидную пленку. Но предпочтительнее мыть керамику вручную.

Перед использованием смажьте внутреннюю поверхность сковородки растительным маслом и в течение минуты нагревайте на огне – подобная нехитрая операция поможет улучшить антипригарные свойства посуды. Важно не перегреть, так как в результате длительного теплового воздействия покрытие может сильно пострадать.

Кроме того, не забудьте внимательно изучить инструкцию, которая прилагается к сковороде с керамическим покрытием – в ней содержатся базовые правила по эксплуатации и уходу.

В процессе использования

Прежде всего, стоит позаботиться о собственной безопасности, ведь в процессе приготовления посуда будет сильно нагреваться, что относится и к ручкам. Потому или приобретайте сковороду со съемной ручкой, или пользуйтесь кухонными перчатками и силиконовыми прихватками.

Несмотря на то, что керамическое покрытие стойко к механическим повреждениям, для обеспечения сохранности изделия лучше применять пластмассовые, деревянные или силиконовые лопатки.

Сковороды с керамическим покрытием не следует подвергать резким температурным перепадам. Это значит, что подобную посуду следует мыть только после того, как она полностью остынет, а продукты начинать жарить, минут 15 предварительно подержав на столе.

Несколько важных правил

Есть еще ряд очень важных нюансов, которыми нужно руководствоваться, чтобы ваша посуда прослужила как можно дольше:

  • Диаметр конфорки должен быть меньше диаметра дна сковороды.
  • Температура готовки не должна быть слишком высокой, так как керамика является прекрасным тепловым проводником.
  • Не следует делать «термошок», к примеру, ставить сковороду с едой, извлеченной из холодильника, сразу на огонь – предварительно она должна нагреться до комнатной температуры.

Соблюдая все эти нехитрые правила, сковороды с керамическим покрытием будут радовать вас вкусной и безупречно приготовленной едой, а также эстетическим внешним видом на протяжении многих лет!

Как ухаживать за посудой с антипригарным и керамическим покрытием

Посуда с антипригарным покрытием быстро завоевали популярность среди хозяек, ведь нет ничего более раздражающего на кухне, чем пригоревшая еда. Вот только самое популярное покрытие

— тефлон — оказалось не безвредным для здоровья. Более современная альтернатива тефлону – посуда с керамическим покрытием. 

В последнее время посуда с керамическим покрытием пользуется большим успехом. Объясняется это тем, что она:

— обладает превосходными антипригарными свойствами;

— экологически чистая, а значит, и безопасная;

— практична в использовании;

— привлекательна внешне.

Перед началом использования посуду с керамическим покрытием нужно обязательно вымыть теплой мыльной водой, а затем тщательно протереть сухим полотенцем.

Что касается сковороды, то перед началом готовки следует смазать ее внутреннюю поверхность небольшим количеством растительного масла и нагреть ее на огне, не более минуты! Это значительно улучшит ее антипригарные свойства.

К каждому изделию обычно прилагается подробная инструкция, в которой указано, как ухаживать за керамической посудой. Не поленитесь подробно ее изучить во избежание нежелательных последствий. Особенно если это ваша первая покупка.

Несмотря на то, что керамическое покрытие достаточно устойчиво к механическим повреждениям, лучше использовать не металлические, а деревянные или силиконовые лопатки.

Не следует подвергать керамическую посуду резким перепадам температуры. Этозначит, продукты лучше достать из холодильника минут за 15 до готовки. И саму посуду мыть только после ее полного остывания.

Запрещается перекалять посуду. То есть нельзя оставлять пустую посуду без пищи на плите. В этом случае посуда очень быстро теряет свои антипригарные свойства.

Диаметр конфорки не должен превышать размер дна посуды.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Топ 15 способов облегчить быт

При готовке лучше использовать не очень высокую температуру. Керамика является очень хорошим проводником температуры, поэтому при приготовлении пищи рекомендуетсяиспользовать умеренную температуру.

Такие сковородки боятся резких перепадов температур (скажем, если вы выливаете холодное тесто на горячую сковороду). Сначала это может быть незаметно, но со временем в покрытии могут начать образовываться микротрещины. Также керамические сковородки крайне нежелательно мыть в посудомоечной машине.

Если у вас индукционная плита или варочная панель, керамическая сковорода вам не подойдет: для готовки на индукционных конфорках нужна специальная посуда с металлическим магнитным дном. Исключением является новая линейка посуды с керамическим покрытием Ceramic Control от Tefal. Эта серия посуды разработана специально для индукционных плит.

После использования сковородки с керамическим покрытием нужно вымыть ее мягкой губкой в теплой воде с безопасным моющим средством. Нельзя использовать абразивные чистящие средства, жесткие губки, средства, содержащие кислоты или щелочи, хлор.

Не пережаривайте жирную пищу. Она может оставлять на поверхности небольшие пятна. Чтобы вывести их необходимо замочить сковороду в теплой воде с жидким моющим средством и затем вымыть мягкой губкой. Если пятна не отмылись, то нагрейте сковороду с небольшим количеством уксуса и затем помойте, как обычно. При наличии не отмытых пятен использовать посуду не рекомендуется.

Мыть в посудомоечной машине можно только в низком температурном режиме (50° или ECO) с минимальным количеством моющего средства. При частом и неправильном использовании посудомоечной машины возможна потеря антипригарных свойств поверхности. Последнее также может произойти из-за твердой воды и использования абразивных чистящих средств.

Со временем на посуде с керамическим покрытием возможно образование пятен или разводов, которые не сказываются на ее потребительских свойствах.

В целях уменьшения вероятности появления пятен достаточно заполнить дно посуды смесью воды и хлорки в соотношении 1:1, оставив ее на 1 час. Затем аккуратно промыть теплой водой и жидким моющим средством, высушить и смазать растительным маслом.

Помните, чтобы посуда прослужила вам долго, необходимо ухаживать за ней и правильно использовать, так как гарантия на изделие распространяется исключительно на производственные дефекты. 

Источник: ХОЧУ

Как ухаживать за керамической посудой

Как ухаживать за керамической посудой.

 

Керамическая посуда — красиво, практично и доступно по цене. Керамическая посуда отлично подходит для подачи готовых блюд, она очень эстетична. Кроме того, у такой посуды мало недостатков, пожалуй, существенный минус только один — керамические приборы не переносят резкой смены температуры. Нужно постепенно нагревать и охлаждать посуду. Следите за тем, чтобы не ставить холодный горшок или кастрюлю в разогретую духовку, не мойте горячие приборы под холодной водой.

После того, как вы принесли домой новую керамическую сковороду или кастрюлю, помойте её теплой водой с мягким моющим средством, затем ее следует насухо вытереть тканью и смазать внутреннюю поверхность изделия растительным маслом, эти действия помогут вам улучшить антипригарные свойства посуды.

Для продления срока службы посуды можно также разогреть её на огне с добавлением 4-5 ложек поваренной соли, соль сможет высушить остаточную влагу из возможных микротрещин на керамике. Дальше возьмите немного растительного масла и прокалите посуду на огне, аналогично тому, как поступают с чугуном.

Для мытья керамической посуды используйте только моющие средства без абразивов, мягкие губки, не применяйте никаких железных терок или ножей для удаления остатков пищи. Вашу посуду также можно мыть в посудомоечной машине, она устойчива к воздействию высоких температур. Некоторые опытные повара советуют мыть посуду данного типа как можно реже, так как качественная керамика достаточно устойчива к загрязнениям.

С уходом за посудой из глазурованной керамики не бывает особых проблем, другое дело — посуда без покрытия глазурью. У неё есть одна особенность — перед приготовлением пищи нужно замочить вашу кастрюлю или другой прибор в холодной воде. Это нужно для того, чтобы она вначале впитала воду, а после передала её готовому блюду. Эта процедура поможет сохранить сочность конечного продукта.

Кроме того, не стоит перегревать пустую посуду на плите, это может вызвать растрескивание рабочей поверхности. По этой же причине не следует пользоваться такой посудой на открытом огне, нужно следить, чтобы пламя не касалось боков посуды.

Если вы собираетесь готовить в керамической посуде охлажденные или замороженные продукты, то перед закладкой их следует хорошенько разморозить, потом дать еще полежать около 15 минут, чтобы они приобрели комнатную температуру. Таким образом, вы сможете обезопасить посуду от повреждения покрытия.

Соблюдайте несколько простых правил ухода за керамической посудой, и она подарит вам немало приятных мгновений. 

полезны для еды и окружающей среды

Мне нравится создавать бесплатный контент, полный советов для моих читателей, вас. Я не принимаю платное спонсорство, мое мнение принадлежит мне, но если вы сочтете мои рекомендации полезными и в конечном итоге купите что-то, что вам нравится, по одной из моих ссылок, я мог бы получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Узнать больше

В чем преимущества керамических сковородок?

Новой тенденцией на кухне в наши дни является приготовление пищи на керамической посуде, о которой вы, наверное, слышали. Но что на самом деле представляет собой керамическая сковорода?

Эта сковорода была создана после того, как было обнаружено, что готовить с тефлоновым антипригарным покрытием не очень полезно. Этот слой может быть токсичным, если станет слишком горячим.

В результате была создана керамическая сковорода, которая больше не содержит тефлонового слоя, что означает, что приготовление пищи становится более естественным и по-прежнему обеспечивает оптимальные результаты приготовления.

В этой статье мы обсудим преимущества приготовления на керамической посуде, а также дадим советы, какие бренды являются лидерами в производстве этих сковород.

Мой личный любимый бренд эти кастрюли от гринпэна. Эта компания полностью сосредоточилась на керамическом покрытии своих сковородок, а не на создании линейки сковородок, чтобы присоединиться к растущей популярности.

Наконец, мы дадим удобные советы по очистке, чтобы вы всегда могли использовать сковороду наилучшим образом.

В этом посте мы рассмотрим:

Внешний вид

Помимо производительности посуды, конечно, также важно, как она выглядит. Сама сковорода уже выглядит очень элегантно с некоторыми дополнительными дополнениями.

Поэтому ассортимент керамических сковородок огромен и представлен в различных цветах и ​​размерах. У вас есть керамические сковороды, а также сковороды и сковороды вок. Лучше всего покупать весь набор одного цвета или одной марки.

Мы вернемся к брендам позже, чтобы дать вам больше вдохновения.

Характеристики и преимущества керамической посуды

Как упоминалось ранее, большим преимуществом керамической посуды является то, что она не может выделять токсичные вещества при перегреве, как, например, в случае посуды с тефлоновым слоем.

Вы также должны использовать небольшое количество масла или совсем его не использовать в керамической посуде, что делает приготовление пищи еще более естественным. Сковорода также может выдерживать высокие температуры и равномерно распределяет их по всей посуде, что обеспечивает оптимальный результат приготовления.

Поскольку сковорода термостойкая, ее также можно легко поставить в духовку.

Кроме того, керамические сковороды не деформируются, поскольку они имеют твердое дно, которое обычно состоит из 6 слоев.

Наконец, покупка керамической посуды — это осознанный выбор, потому что процесс производства этих сковородок более экологически безопасен, чем производство сковород, содержащих слой тефлона.

Недостатки керамической посуды

Керамические сковороды также имеют некоторые недостатки, с которыми вам следует внимательно прочитать, прежде чем принимать решение о покупке. Например, керамические сковороды часто тяжелее, чем «обычные» сковороды, отчасти потому, что у них твердое дно.

Сковорода также может немного обесцветиться во время выпекания и довольно быстро появиться царапины. Последним недостатком может стать цена; керамические сковороды довольно дорого обходятся, если вы покупаете их у известного бренда, но так вы знаете, что качество действительно хорошее.

Очистка керамической посуды

После приготовления на керамической сковороде, вероятно, на сковороде останутся какие-то остатки, которые необходимо сделать, чтобы в следующий раз начать готовку чисто. Один из способов сделать это — использовать кислоту, например уксус.

Вы готовите это на сковороде, и тогда отложения исчезнут. Если у вас дома нет уксуса, можно также использовать пластиковую губку для мытья посуды с небольшим количеством моющего средства, чтобы аккуратно смахнуть налет.

Делайте это осторожно, иначе вы можете повредить керамический слой или частично его отшлифовать.

Керамические сковороды от Greenpan

(просмотреть больше изображений)

Начнем с GreenPan, бельгийского бренда с международным характером. Компания первой обнаружила, что традиционные сковороды с антипригарным покрытием выделяют токсичное вещество при перегреве, и начала искать альтернативу.

Так они пришли к керамическим сковородам, и с тех пор он ходит, как поезд. Почему GreenPan — хороший и надежный бренд?

Компания использует разные технологии в своих сковородах, поэтому посуда даст лучший результат.

У вас также есть несколько хороших наборов кастрюль, подобных этому, по доступной цене.

Проверьте последние цены здесь

Керамические сковороды от Greenlife

(просмотреть больше изображений)

Напоследок угощаем сковороды от Greenlife. Компания существует на рынке в течение долгого времени и известна хорошим качеством, которое она обеспечивает для таких сковородок по хорошей цене.

Большим преимуществом Greenlife является то, что вы можете сразу приобрести у компании полный набор со всеми типами сковородок или выбрать меньший набор или даже отдельные сковороды из той же серии.

Часто это дешевле, чем покупать все сковороды по отдельности, и тогда вы можете быть уверены, что у вас есть подходящее качество.

Преимущество Greenlife в том, что в дополнение к стандартным сковородам, которые вы найдете на каждой кухне, у них также есть очень доступные специальные сковороды.

Посмотрите эти сковороды здесь

Керамическая посуда лучше тефлона?

Посуда из тефлона наиболее известна своим антипригарным слоем и очень популярна благодаря своей долговечности. в большей степени, чем сковороды с керамическим покрытием (тефлон может не так быстро изнашиваться). Керамические покрытия изготавливаются из керамики, которая представляет собой глину, затвердевающую под действием тепла. Керамику часто считают нетоксичной.

Вы используете масло в керамических кастрюлях?

Всегда используйте слабый или средний огонь с керамической сковородой или сковородой с антипригарным покрытием. Разогрейте сковороду на самом низком уровне и дайте маслу нагреться в течение минуты, прежде чем добавлять продукты в сковороду. Тепло может вызвать прилипание пищи, что может привести к обесцвечиванию или повреждению поверхности. Не позволяйте сковороде закипать.

Как долго служат керамические сковороды?

Керамическое покрытие — это мягкий слой, в отличие от пластинчатого слоя из нержавеющей стали, поэтому обращаться с покрытием следует осторожно. Когда вы его не смотрите, вы, вероятно, поцарапаете мягкое покрытие сковороды. При непрерывном использовании можно ожидать общей деградации посуды с керамическим покрытием. Тем не менее, его можно безопасно использовать в течение 3-5 лет при нормальных условиях.

Как вы ухаживаете за керамической сковородой с антипригарным покрытием?

Всегда мойте керамические сковороды вручную. Перед чисткой всегда дайте сковороде остыть. Очистите керамическую сковороду теплой водой с небольшим количеством мыла не слишком жесткой губкой или мягкой тканью. А если вам нужно удалить пригоревшие продукты с керамической посуды, вы должны замочить ее в горячей воде примерно на 30 минут, прежде чем мыть ее.

Читайте также: эти сковороды подходят для керамических плит

Почему керамическая сковорода лучше

Почему керамическая сковорода лучше — это вопрос, который вы задаете себе некоторое время. Также может случиться так, что вы уже знаете ответ, но все еще ищете дополнительную информацию.

Какой бы ни была причина, вы попали в нужное место, и все о керамической сковороде будет объяснено очень подробно.

Керамическая сковорода находится на подъеме в течение нескольких лет, и кажется, что она постепенно захватывает рынок своего известного предшественника, тефлоновой сковороды.

С 2015 года основное вещество в тефлоновых сковородах даже было запрещено из-за риска выделения токсичных веществ. В дополнение к тефлоновым и керамическим антипригарным покрытиям, конечно, существует ряд вариантов, таких как нержавеющая сталь и эмалированная листовая сталь.

И, конечно же, есть и другие причины, по которым керамическая сковорода лучше.

Антипригарное покрытие керамической сковороды состоит из композиции титана и керамики, устойчивой к температуре до 450 градусов.

До 2015 года токсичное вещество перфторктановая кислота использовалась в тефлоновых сковородах (самых известных сковородах до появления керамических сковород). Перфторктановая кислота (ПФОК) выделяется при воздействии температур выше 350 градусов.

В среднем во время приготовления сковорода нагревается примерно до 200 градусов, но мысль о ядовитом веществе в посуде не совсем обнадеживает.

Керамические сковороды на голову выше своих конкурентов. Поскольку для керамического антипригарного покрытия используются не токсичные вещества, а только натуральные вещества, сковорода не только полезнее для здоровья пользователя, но и, конечно же, для окружающей среды!

Помимо тефлоновых и керамических антипригарных покрытий существует ряд других вариантов. Вы также можете использовать противень из нержавеющей стали или, например, из эмалированного стального листа.

Однако недостатком нержавеющей стали является высокая вероятность прилипания. Недостатком кастрюль из листовой стали является то, что материал может быстро трескаться при ударах и перепадах температуры.

Еще одно важное преимущество керамики — она ​​имеет свойство равномерно распределять тепло по всей посуде.

Подумайте обо всех этих блинах или яичницах, которые часто недоваривались по краям, когда центр уже горел!

Керамическая сковорода не только более здоровая, экологически чистая и простая в использовании, но и очень долгая.

Остерегайтесь царапин на шпатель. Лучше всего использовать шпатель из дерева или пластика. При повреждении антипригарного покрытия пища пригорит.

Затем вы можете добавить масло или сливочное масло в любом количестве, но это идеальное блюдо больше не будет готовиться. Дополнительные советы по уходу за керамической посудой вы можете прочитать ниже.

Если вы правильно обращаетесь со сковородой (и следуете всем советам), вы можете использовать керамическую сковороду годами.

Прочитайте больше: эмалированные сковороды высшего качества для длительного удовольствия от готовки

Виды сковород с керамическим антипригарным покрытием

Таким образом, существуют разные типы антипригарных покрытий, а также разные типы материалов для самой сковороды. Керамическое антипригарное покрытие часто используется в алюминиевых кастрюлях.

Они легкие, простые в использовании и обслуживании и доступны в любом ценовом диапазоне. Другие сковороды, которые также могут иметь керамическое антипригарное покрытие, — это сковороды из нержавеющей стали и медные сковороды.

Кроме того, доступно бесчисленное множество кастрюль разных размеров и форм.

Материал сковороды зависит от ваших личных предпочтений и, конечно же, от типа сковороды. Керамическое антипригарное покрытие подходит не для каждой сковороды и каждой посуды.

Ниже вы можете увидеть, стоит ли вам обращать внимание на керамическое антипригарное покрытие некоторых из наиболее часто используемых кастрюль на голландской кухне.

— Сковороды и сковороды

Сковорода и сковорода — самые стандартные сковороды, которые можно найти на любой кухне. Эти два тесно связаны. Единственная реальная разница между сковородками заключается в том, что сковорода часто имеет немного более высокий край и подходящую крышку.

Обратите внимание на наличие керамического антипригарного покрытия у обоих типов сковород и используйте их для жарки мяса, яиц, рыбы, бутербродов и т. Д.!

— сковороды вок

Сковороды вок — мои личные фавориты. Идеально подходит для рагу с ризотто и, конечно же, жаркого. Моя алюминиевая сковорода вок с керамическим антипригарным покрытием даже не пропадает в кухонном шкафу дома, вот как часто ее используют!

Поскольку эта форма также используется для выпечки, поэтому полезно обратить внимание на антипригарное покрытие.

— Сковороды-гриль

Сковороды-гриль часто используются для поджаривания мяса на сильном огне или для жарки некоторых овощей. Это отличная идея, поскольку мы, голландцы, часто едим в отличие от обычных приготовленных овощей. Сковороды-гриль доступны с керамическим антипригарным покрытием, поэтому убедитесь, что вы покупаете подходящую!

— Сковородки

Сковороды также часто используются для обжаривания мяса (часто дичи) или рыбы. Они идеальны для приготовления тушеного мяса и бывают глубокими, широкими, с толстым дном и подходящей крышкой. Эти сковороды теперь также доступны во многих вариантах с керамическим антипригарным покрытием, поэтому здесь также можно выбрать здоровую и экологически чистую сковороду.

— Кастрюли

Хорошо известная кастрюля часто не имеет антипригарного покрытия и поэтому часто используется не для выпечки, а для ее приготовления. В случае, если вы не используете его для запекания, антипригарным покрытием можно пренебречь.

Однако, если вы используете его для выпечки (или, как я, для приготовления ризотто), то керамическое антипригарное покрытие действительно необходимо!

Читайте также: Это лучшие сотейники

Уход за керамической сковородой

Как и все продукты, ваши сковороды прослужат дольше, если с ними обращаться осторожно. Тип шпателя уже обсуждался, но чистка, конечно, не менее важна.

На большинстве кастрюль может быть этикетка, на которой написано, что их можно мыть в посудомоечной машине, однако рекомендуется просто вымыть все сковороды губкой, небольшим количеством жидкости для мытья посуды и горячей водой.

Горячая вода действительно означает воду. А вы знали, что жир с холодной водой совсем не уходит?

Последний совет касается хранения кастрюль. Сковорода вок входит в стандартную комплектацию газовой плиты, но остальные сковороды складываются в шкаф. Точно так же, как лопатка может разрушить антипригарное покрытие, дно другой сковороды, конечно, может.

Чтобы мои красивые керамические антипригарные покрытия прослужили как можно дольше, между каждой посудой есть протектор. Было бы обидно, если бы сковороды были повреждены, находясь в шкафу …

Заключение

Поэтому сковороду с керамическим антипригарным покрытием можно рассматривать как естественный вариант антипригарного покрытия. Керамическая сковорода не только лучше для здоровья и окружающей среды, но также очень проста в использовании и обслуживании!

У каждого размера посуды, типа материала и типа материала антипригарного покрытия есть свои преимущества и недостатки.

Многие домашние хозяйства даже ухаживают за сковородой по-разному. Надеемся, что вы получите лучшее представление о керамической сковороде и ее преимуществах.

Поскольку эти сковороды доступны в любом ценовом диапазоне, они незаменимы на кухне каждого. Керамические сковороды служат годами и идеально подходят для любых блюд!

Йост Нуссельдер, основатель Bite My Bun, является контент-маркетологом, папа, и любит пробовать новые блюда, в основе которых лежит японская еда, и вместе со своей командой он с 2016 года создает подробные статьи в блогах, чтобы помочь лояльным читателям с рецептами и советами по приготовлению.

7 советов, которые помогут продлить жизнь керамической посуды

1. Используйте подходящие приборы

Посуда из керамики или с покрытием из этого материала устойчива к механическим повреждением. Но это не значит, что её невозможно поцарапать. Чтобы поверхность дольше оставалась в первозданном виде, оградите её от соприкосновения с приборами из металла.

Не стоит резать пирог ножом прямо в керамической форме или вилкой проверять готовность яичницы на сковороде с керамическим покрытием. Повредить керамику может даже металлическая лопатка с обтекаемыми краями. Лучше подберите утварь из любого другого материала — силикона, пластика, нейлона или дерева.

2. Выбирайте правильную температуру

Керамика выдерживает самый сильный жар плиты и духовой печи, но есть один нюанс. Пустую посуду нужно предварительно нагреть: её стоит ставить только на медленный огонь, постепенно увеличивая мощность нагрева. Это продлит жизнь утвари, снизит риск пригорания еды в дальнейшем и облегчит очистку. Когда посуда наполнена — жидкость тоже считается, — можно сразу выставлять средние и высокие температуры.

3. Избегайте резких контрастов

Не стоит класть овощи или мясо сразу из морозильника на разогретую сковороду. Керамика плохо переносит такие контрасты: на поверхности могут появиться трещинки, и её антипригарные свойства ухудшатся. Перед готовкой лучше заранее полностью разморозить продукты — желательно в другой посуде.

4. Не мойте посуду сразу после готовки

После каждого использования керамику, как и другую посуду, нужно очищать. Но прежде чем класть её в холодную раковину, подождите хотя бы пять минут, чтобы посуда остыла. Это поможет избежать резких перепадов температуры, особенно вредных для керамики.

5. Используйте бережные чистящие средства

Стальные и абразивные губки, а также металлические скребки могут поцарапать керамическую поверхность. Лучше использовать мягкую губку или тряпку из микрофибры, а чтобы очищение шло быстрее и легче, посуду можно предварительно замочить в тёплой мыльной воде.

6. Очищайте пригоревшую еду правильно

Если еда пригорела намертво, попробуйте налить в посуду немного воды и нагреть на маленьком огне. Когда загрязнения отмокнут, возьмите лопатку и аккуратно удалите их.

Если на сковороде образовался жирный нагар, воспользуйтесь одним из этих средств.

  • Активированный уголь. Нанесите на дно посуды слой обычного моющего средства, а сверху раскрошите 10–20 таблеток угля. Оставьте на час, затем смойте тёплой водой.
  • Спирт. Смочите им ватный диск и осторожно протрите грязные участки. Процедуру можно повторить несколько раз.
  • Сода. Щедро насыпьте её на дно посуды, добавьте две столовые ложки тёплой воды и оставьте на 15–30 минут. Затем пройдитесь по проблемным участкам губкой. Пользоваться этим способом стоит, когда другие не помогли: сода прекрасно очищает, но при этом ухудшает антипригарные свойства посуды.

6. Удаляйте потемнения перекисью водорода

Если часто пользоваться керамической посудой, она может потемнеть. Пятна не опасны и не влияют на качество готовки, но портят внешний вид. Убрать дефекты поможет перекись водорода. Залейте её так, чтобы жидкость полностью покрывала тёмные участки, и оставьте на 30 минут. Затем слейте перекись и тщательно смойте остатки водой.

7. Аккуратно храните посуду

Керамику лучше размещать на плоской поверхности: неважно, в горизонтальном или вертикальном положении, главное — оно должно быть устойчивым. Любое падение может повредить рабочую поверхность.

Не ставьте на керамику другую посуду. А если на кухне мало места и другого выхода нет, проложите керамические тарелки, миски и формы тряпичными или силиконовыми салфетками.

Читайте также 🧼🧽

Как очистить сковороду с керамическим покрытием от нагара

Многие хозяйки предпочитают пользоваться сковородой с покрытием из керамики. Это объясняется тем, что она имеет ряд преимуществ перед кухонной утварью, сделанной из других материалов.

Основные плюсы керамической сковороды:

  • нагревание поверхности происходит равномерно;
  • материал изготовления считается экологически чистым, способным сохранить все полезные свойства пищи;
  • на ней можно готовить с использованием небольшого количества масла, еда в такой посуде не пригорает;
  • в отличие от чугунной и тефлоновой посуды, керамические изделия могут иметь любой цвет.

Как и любая вещь, сковорода с керамическим покрытием имеет и свои минусы:

  • она плохо переносит сильные перепады температур;
  • подвержена механическим воздействиям;
  • подвержена образованию нагара.

Но едва ли последнее можно считать серьезным недостатком, ведь нагар можно удалить самостоятельно. Далее будет описано, как очистить сковороду с керамическим покрытием в домашних условиях. Кстати, эти способы можно применять и для того, чтобы очистить другую керамическую посуду и посуду с тефлоновым покрытием: кастрюли, жаровни, противни и т. д.

Очистить внутри

Итак, как отмыть сковороду с керамическим покрытием? Способ очистки нужно выбирать в зависимости от вида нагара. Если он совсем «свежий», его можно легко удалить при помощи обычной воды. Тёплую сковороду необходимо залить горячей водой и оставить отмокать до тех пор, пока все пригоревшие остатки не размякнут. После этого нужно очистить поверхность мягкой губкой, а затем сполоснуть и высушить.

Очень важный момент: нельзя заливать горячую, раскалённую керамическую сковороду холодной водой! После этого к ней будет всё прилипать! Такая посуда не выдерживает резких перепадов температур! Готовить на ней нужно тоже с умом: продукты не должны быть сразу же из холодильника! Все продукты должны быть комнатной температуры! Это главное правило для керамических сковородок!

Затем керамическую поверхность нужно смазать кукурузным или оливковым маслом и оставить на 10 минут. После этого тщательно смойте масло. Легкий нагар должен исчезнуть. Если налет оказался более сильным, его можно попробовать удалить другими способами.

Способ первый — кипячение с лимоном

Перед тем, как очистить керамическую сковороду от нагара, попробуйте прокипятить поверхность сковороды. В сковороду нужно налить воды и добавить несколько долек лимона (использование лимонной кислоты нежелательно). Поставить сковороду на плиту, жидкость довести до кипения и оставить в этом состоянии примерно на 10 минут. Снять с огня и подождать, когда вода станет тёплой. После этого сковороду нужно помыть мягкой губкой и вытереть насухо.

Способ второй – горчица

Как ни странно, но сухая горчица действительно способна растворить пригоревшую еду и следы жира. Чтобы очистить сковороду таким способом, нужно насыпать на ее тёплую поверхность две столовой ложки сухой горчицы и залить порошок теплой водой так, чтобы вода покрывала уровень нагара. Оставить на час. После этого сковороду нужно вымыть мягкой губкой и вытереть насухо.

Можно пользоваться не сухой, а обычной горчицей: пару столовых ложек горчицы выкладываем на тёплую сковороду. Размазываем губкой по всей поверхности. Оставляем в таком виде на 1-2 часа. Можно держать так не больше суток. Затем смыть губкой с тёплой водой и высушить. Обычно все тёмные места светлеют.

Способ третий — зубная паста

Для работы нам понадобится любая зубная паста, желательно с отбеливающим эффектом. Выдавливаем немного пасты из тюбика и размазываем по внутренней поверхности сковороды. Оставляем в таком виде на пару часов, можно даже на ночь. Затем смываем весь нагар губкой и тёплой водой.

Способ четвёртый – медицинский спирт

Сковороду необходимо тщательно протереть ватным диском, смоченным в медицинском спирте или водке. После этого сковороду нужно промыть мягкой губкой и вытереть насухо.

Способ пятый – раствор уксуса

Для очищения сковороды таким способом подойдет пищевой уксус с концентрацией не более 9%. Его нужно развести с водой (1:2) и вылить на поверхность. Сковороду поставить на медленный огонь, довести до кипения и оставить «вариться» примерно на 15 минут. После этого необходимо дать сковороде постепенно остыть. После этого сковороду нужно промыть мягкой губкой и вытереть насухо.

Способ шестой – активированный уголь

Перед тем, как почистить керамическую сковороду ещё одним народным средством, смотрим в аптечку. Если у вас есть активированный уголь — используем его. Нужно взять 10 таблеток средства и перетереть их в порошок. Сковороду необходимо предварительно смочить теплой водой. Сверху равномерно посыпать углем и оставить на час. После этого сковороду нужно вымыть губкой и вытереть насухо.

Способ седьмой – средства для духовок

Можно попробовать удалить нагар при помощи средства для очистки духовок. Его нужно нанести на сковороду (оно пенное) и оставить на 15-20 мин. Этим средством пользоваться совершенно безопасно, оно удаляет из микроволновок и с поверхности плиты жир и налёт.

Просто распылите его на поверхность и немного подержите — вся гарь отойдёт. После этого изделие необходимо очень хорошо промыть, чтобы на его поверхности не осталось средства. После мытья вытереть насухо.

Способ восьмой – посудомоечная машина

Если в доме имеется посудомоечная машина, то можно попробовать очистить сковороду в ней, выбрав самый интенсивный режим. Но это в том случае, если сковорода вам не очень дорога, так как многие не советуют это делать.

Очистить снаружи

Как очистить керамическую сковороду снаружи? Для того, чтобы удалить наружный нагар, лучше всего использовать мыло или специальные средства для растворения жира. После того, как стало известно, как почистить сковороду от нагара в домашних условиях, нужно попытаться предотвратить дальнейшее образование налета. Очень важно правильно следить за такой посудой, ведь керамика требует бережного отношения.

Правила ухода за керамическими сковородками

  1. Мыть керамическую сковороду лучше всего специальным моющим средством: щадящим гелем. Не нужно верить тем, кто говорит: «Мы очищаем керамику содой». Это распространенное заблуждение. Нельзя очищать такую посуду содой или другими абразивными чистящими средствами, это может сильно повредить поверхность.
  2. В процессе приготовления нельзя использовать железную лопатку, так как она может сильно повредить поверхность. Для перемешивания пищи больше подойдут лопаточки из более мягких материалов: дерева, силикона или нейлона.
  3. Не стоит использовать керамическую сковороду сразу после покупки. Сначала ее нужно хорошо вымыть с применением щадящего геля, ополоснуть теплой водой и осушить мягкой тряпочкой (без ворса). Хорошо просушивать сковородку рекомендуется после каждого мытья и чистки.
  4. При жарке на такой сковороде не рекомендуется использовать большое количество масла. Лучше всего просто смазать поверхность с помощью силиконовой кисти.
  5. Ни в коем случае не подвергать изделие резкой смене температур. Если нагретую керамическую сковороду поставить под холодную воду, ее поверхность может потрескаться. Поэтому, если изделие необходимо остудить — надо делать это постепенно.
  6. После завершения процесса приготовления не нужно оставлять немытую сковороду «на потом». Лучше всего сразу замочить ее на полчаса в теплой воде, а затем помыть как обычно. После мытья обязательно высушить поверхность.

Если соблюдать основные правила эксплуатации и бережно относиться к изделию, то ваша сковородка будет надежно служить хозяйке долгие годы.

На видео: Как ухаживать за керамическими сковородками и посудой с антипригарным покрытием.

КАК УХАЖИВАТЬ ЗА СКОВОРОДКАМИ С АНТИПРИГАРНЫМ ПОКРЫТИЕМ | Irina Belaja


Watch this video on YouTube

Как ухаживать за керамической посудой

Вы подумываете о покупке набора керамической посуды, но слышали, что за ней сложно ухаживать? Я хочу облегчить ваше сознание и сообщить, что, хотя есть определенные вещи, которые вы будете делать с ними немного по-другому, различия действительно просты в реализации. Вам просто нужно запомнить , чтобы выполнить их, но очень скоро это станет для вас второй натурой. И, возможно, вы уже делаете некоторые из этих вещей, ухаживая за своим нынешним набором.Ниже мы рассмотрим общие правила, которые рекомендуются большинством производителей.

Используйте только безопасную посуду в кастрюлях с керамическим покрытием

Не используйте металлическую посуду. Всегда используйте силиконовую, деревянную (предпочтительно бамбуковую), пластиковую или нейлоновую посуду для размешивания или подачи. Я предпочитаю использовать прорезиненные силиконовые ложки, шпатели или щипцы, так как они самые мягкие и лучше всего действуют на поверхности. Металлическая посуда имеет твердые острые края, которые могут сколоть или поцарапать поверхность.Если керамическое покрытие поцарапается, покрытие потеряет свои антипригарные свойства, поэтому, используя безопасную посуду, вы продлите срок ее службы.

Никогда не используйте спреи для кулинарного масла

Распылители растительного масла из аэрозольных баллончиков очень популярны и просты в использовании, но это одна вещь, которую НИКОГДА нельзя использовать на керамических сковородках или кастрюлях. Даже кокосовое или оливковое масло. Эти спреи содержат другие ингредиенты и химические вещества, которые вызывают образование липких отложений на поверхности. Кроме того, вы действительно не хотите добавлять химикаты в свою еду.Многие из этих спреев также содержат соевый лецитин, который способствует образованию отложений. Этот липкий налет нелегко смыть, он не сгорает и в конечном итоге начинает дымить. И если дойдет до того, что вам придется использовать чистящую подушечку, чтобы попытаться удалить пленку, жесткая чистка сама по себе может привести к отслаиванию, царапинам и повреждению когда-то прекрасного покрытия! Если вы действительно хотите использовать какой-то масляный спрей, я бы порекомендовал вместо него использовать распылитель.

Некоторые бренды, такие как WearEver, рекомендуют приправлять кастрюли перед первым использованием, а другие говорят, что в этом нет необходимости.Некоторые рекомендуют добавить немного сливочного или растительного масла (но не оливкового масла первого холодного отжима — оно не выдерживает высоких уровней нагрева и оставит обугленный слой на поверхности, плюс оливковое масло первого отжима, нагретое при более высоких температурах, может вызвать проблемы со здоровьем). и другие не рекомендуют масло. Лично я обнаружил, что со временем антипригарная поверхность может стать немного менее антипригарной, поэтому в этот момент я все равно просто добавляю небольшое количество масла или сливочного масла. Тем не менее, всегда лучше следовать конкретным инструкциям производителя, поскольку поверхность каждого бренда изготавливается с использованием разных технологий.

Готовить на среднем или слабом огне

Использование температур выше средних приведет к обесцвечиванию и повреждению, а также к тому, что антипригарное покрытие станет очень антипригарным , а не , даже через несколько раз. Он обладает отличной теплопроводностью, а основание из алюминия или твердого анодированного алюминия также эффективно распределяет тепло, поэтому для быстрого и равномерного приготовления пищи не требуются более высокие температуры. И если вам интересно, можно ли кипятить воду или обжаривать продукты при средней температуре, ответ — да, все из-за особых свойств распределения тепла.Кроме того, если вы используете растительное или сливочное масло, хорошо предварительно разогреть сковороду на слабом огне и дать маслу нагреться, прежде чем добавлять продукты в сковороду.

Не допускайте слишком быстрого перехода сковороды из холодной в горячую и наоборот

Резкие перепады температуры могут привести к тепловому повреждению антипригарного покрытия, поэтому эффективность нагрева и антипригарного приготовления будет снижена. Никогда не погружайте горячую сковороду в воду. Сразу после приготовления поставьте сковороду или кастрюлю на холодную плиту и дайте ей остыть до комнатной температуры, прежде чем мыть.Сделав это, вы точно продлите срок службы своей посуды.

Не мойте керамическую посуду в посудомоечной машине

Всегда мойте вручную, даже если производитель говорит, что его можно использовать в посудомоечной машине. Для этого есть несколько причин: во-первых, большинство средств для мытья посуды содержат агрессивные химические вещества, которые мгновенно испортят поверхность — она просто не выдерживает такого рода обработки. Во-вторых, давление горячей воды, разбрызгиваемой на посуду, также чрезвычайно сильно воздействует на поверхность посуды.Наконец, сковорода может поцарапаться или потрескаться, звякнув о другие кастрюли или посуду.

Хотя это может показаться недостатком, на самом деле их очень просто мыть вручную, используя мягкое средство для мытья посуды и мягкую губку или ткань. Их действительно легко и быстро чистить, а сушка сразу после очистки также поможет сохранить поверхность.

Безопасное хранение посуды

Не ставьте противни друг на друга или внутри друг друга во время хранения.Между противнями можно использовать круглый упаковочный картон, который шел в комплекте с набором, или лист бумажного полотенца, или даже старые тряпки для мытья посуды. Для этой цели в Интернете также продаются специальные декоративные салфетки или защитные пленки. Другой вариант — повесить кастрюли. Многие люди любят добавлять декоративный акцент в свою кухню, развешивая кухонную посуду. Большинство кухонной посуды в настоящее время имеют отверстия на ручках, чтобы их можно было повесить.

Надеюсь, этот список помог вам лучше понять, что входит в уход за керамической посудой и ее использование.Как я упоминал выше, список может показаться пугающим, но как только вы привыкнете обращаться с посудой таким образом, вы привыкнете к этому, и это совсем не будет казаться рутиной. А преимуществами будут здоровое приготовление пищи и забавная посуда, которой действительно интересно пользоваться!

Как чистить керамическую посуду: подробное руководство

Керамическую посуду нельзя чистить так же, как другую посуду с антипригарным покрытием. В противном случае вы можете навсегда повредить свои сковородки и кастрюли и увидеть, как ваши инвестиции улетучиваются.

К счастью для вас, у нас есть подробное руководство о том, как правильно чистить керамическую посуду. Мы покажем вам, как мыть кастрюли и сковородки после каждого использования, а также как избавиться от пригоревшей пищи и стойких пятен.

Как чистить керамическую посуду: ежедневный подход

Вы можете быстро и легко очистить керамические сковороды и кастрюли после приготовления пищи. Если у вас есть пять минут, мягкая губка, жидкость для мытья посуды и мягкое полотенце, вы можете следовать этой обычной процедуре уборки.

1. Дайте кастрюле остыть

Дайте горячим сковородкам и кастрюлям остыть, прежде чем начинать их мыть. Избегание резких перепадов температуры продлевает срок службы антипригарного керамического покрытия, но об этом мы поговорим далее в статье.

2. Промыть мыльной водой

После того, как керамическая поверхность остынет, вы можете очистить противень водой с мылом. Налейте несколько капель мягкого моющего средства на керамическую поверхность, добавьте капельку теплой воды и круговыми движениями потрите сковороду неабразивной губкой.

Затем промойте поддон горячей водой.

3. Дайте высохнуть на воздухе

Наконец, поставьте керамические сковороды на решетку для сушки посуды. Вы должны дать ему полностью высохнуть на воздухе, прежде чем убрать его на хранение (старайтесь никогда не ставить керамическую посуду друг на друга, чтобы не испортить антипригарное покрытие!).

В качестве альтернативы, вы можете использовать мягкую ткань или бумажные полотенца, чтобы высушить керамические формы вручную. Это займет всего несколько минут.

Как очистить керамическую посуду от пригоревшей пищи

Три шага, которые мы только что описали, не всегда помогают избавиться от остатков пищи.

На самом деле, лучший способ избежать скопления пригоревших кусочков пищи — это равномерно покрыть пригоревшую керамическую сковороду кулинарным спреем, топленым маслом, растительным маслом, оливковым маслом первого отжима или сливочным маслом. Пропуск этого шага — главная ошибка домашних поваров. Кроме того, не стоит готовить продукты при высокой температуре, так как они с большей вероятностью прилипнут.

Но если ущерб уже нанесен и у вас на кухонном столе стоит пригоревшая керамическая кастрюля, эти три метода помогут вам снова довести ее до блеска.

Замочить в теплой мыльной воде

Первый способ, который вы можете попробовать, это замочить керамическую сковороду в теплой мыльной воде.

Налейте горячую воду и небольшое количество жидкого моющего средства для посуды в керамическую чашу и оставьте на три часа. Это должно удалить пригоревшее масло и остатки пищи.

Имейте в виду, что не все керамические сковороды можно замачивать в раковине (мы объясним, почему в конце этого руководства), поэтому вам может быть лучше просто наполнить сковороду мылом и горячей водой.

Посыпьте и поскребите пищевую соду

В качестве альтернативы вы можете посыпать около двух столовых ложек сухой пищевой соды на пригоревшую керамическую посуду, особенно на пораженный участок. Затем влажной губкой круговыми движениями вотрите порошок в остатки пищи. При необходимости добавьте немного горячей воды.

Будьте настойчивы, но не используйте абразивные чистящие губки (например, стальные мочалки) — с этой задачей справится мягкая губка. Затем сотрите грязь сухим полотенцем.

Приготовьте смесь пищевой соды и теплой воды

Пищевая сода также хороша для удаления пригоревших кусочков пищи, прилипших ко дну керамической посуды.

Возьмите обгоревшую керамическую сковороду и посыпьте дно пищевой содой. Затем налейте на него теплую воду, пока кастрюля не заполнится наполовину. Затем поставьте керамическую кастрюлю на плиту на средний или сильный огонь.

Дайте этой смеси закипеть, а затем кипятите на медленном огне в течение десяти-пятнадцати минут.Частицы пищи гарантированно оторвутся. Если ваши керамические сковороды нуждаются в глубокой очистке, попробуйте этот метод.

Как удалить пятна с керамической посуды

На керамических покрытиях со временем появляются стойкие пятна от пищи. Хотя они не влияют на качество вашей посуды, они могут раздражать, особенно если вы перфекционист и хотите, чтобы ваши кухонные принадлежности блестели как в ресторане. К счастью, удалить стойкие пятна несложно.

Используйте белый уксус

Приготовьте смесь белого дистиллированного уксуса в соотношении 1:4.Например, четверть стакана белого винного уксуса на стакан воды.

Вылейте смесь на посуду и оставьте на ночь. Убедитесь, что вся окрашенная область покрыта. Кроме того, вы можете поставить керамическую кастрюлю на плиту и кипятить смесь в течение пятнадцати минут.

После этого промойте и высушите мягкой тряпкой.

Имейте в виду, что вы не должны делать смесь более концентрированной, чем соотношение 1:4. Использование чистого уксуса или смеси с высоким содержанием кислоты может ухудшить антипригарное покрытие.

Осветление пятен перекисью водорода

Перекись водорода обычно используется в качестве чистящего средства из-за ее отбеливающего действия. Вот почему он так полезен при удалении пятен с керамических сковородок и кастрюль.

Начните с покрытия рабочей поверхности керамической сковороды 3% перекисью водорода (вы можете найти ее в магазинах товаров для здоровья и аптеках, так как это h3O2, включенный в аптечки). Он должен начать пузыриться; если это не так, перекись водорода, вероятно, просрочена.

Затем оставьте h3O2 в керамической ванне примерно на 30 минут.

Затем промойте противень и вытрите его мягкой тканью перед тем, как убрать на хранение.

Чего НЕЛЬЗЯ делать при очистке керамической сковороды или кастрюли

Как мы упоминали ранее в этом руководстве, вы не можете чистить керамические сковороды так же, как чистите другую посуду. Во-первых, в керамической посуде нет вредных химических веществ, которые обычно встречаются в традиционной посуде с антипригарным покрытием, что делает ее более дорогой.

Итак, если вы хотите, чтобы ваши керамические сковороды прослужили долгие годы и окупились, вам необходимо научиться правильно ухаживать за ними.

1. Не используйте абразивные губки

Керамические покрытия хрупкие, поэтому откажитесь от металлических накладок и стальной шерсти, чтобы предотвратить появление царапин. Они слишком абразивные и будут разъедать антипригарную поверхность. Со временем вместо того, чтобы использовать меньше жира (в чем весь смысл керамической посуды), вам придется использовать его в больших количествах только для того, чтобы пища не пригорела на керамическом слое. Когда вы выбираете губку или люффу, вы можете избежать этой проблемы.

2. Никогда не соскребайте продукты металлической посудой

Не используйте металлические ложки и лопаточки для чистки керамических сковородок и кастрюль по той же причине: чтобы не повредить керамическое покрытие.Вместо этого выберите деревянные ложки или неабразивные нейлоновые ложки.

Кстати, по той же причине лучше не резать продукты прямо на сковороде.

3. Не используйте агрессивные моющие средства

Никогда не мойте керамическую посуду в посудомоечной машине. Моющие средства для посудомоечных машин слишком агрессивны для чувствительного керамического покрытия. То же самое касается и других абразивных чистящих средств. Кусок мягкого средства для мытья посуды — это то, что нужно.

4. Избегайте резких перепадов температуры

Помните, мы говорили, что вы должны дать посуде полностью остыть, прежде чем начинать ее мыть? Ну, это потому, что резкие перепады температуры разъедают обугленный слой, который делает сковороду антипригарной, заменить которую может быть сложно (но гораздо более выполнимо, если вы будете следовать нашему пошаговому руководству о том, как приправить керамическую посуду). .

Лучшее, что вы можете сделать, это либо использовать только холодную воду для мытья холодных кастрюль и сковородок, либо лить горячую воду на посуду сразу после ее использования.

5. Не замачивайте кастрюли (если не проверите, из чего они сделаны)

Керамические сковороды не сделаны из керамики насквозь. Скорее, они сделаны из других материалов для кастрюль (например, из нержавеющей стали, чугуна или другого типа металла, который равномерно готовит пищу и может выдерживать высокие температуры) и имеют керамическое покрытие, связанное с металлом.

Таким образом, вам нужно проверить, из какого материала в основном сделана ваша посуда, прежде чем чистить ее. Например, если у вас есть чугунная поверхность с керамическим покрытием, вам нужно максимально оберегать ее от воды и влаги, иначе она может очень легко заржаветь. В этом случае погружать всю керамическую кастрюлю в раковину категорически нельзя!

Как чистить керамическую посуду

Когда вы покупаете по нашим ссылкам, Insider может получать партнерскую комиссию.Узнать больше.

  • Антипригарная поверхность керамических сковород и посуды делает их чрезвычайно популярными среди домашних поваров.
  • К сожалению, керамическая поверхность легко пачкается, если пища готовится при высокой температуре или пригорает.
  • Держите свою керамическую посуду как новую с помощью всего лишь небольшого количества пищевой соды , жидкости для мытья посуды и перекиси водорода и следуйте этим простым шагам.
  • Подробнее: Лучшие наборы посуды
LoadingЧто-то загружается.

Ценится за свою антипригарную поверхность, керамическая посуда не содержит агрессивных химикатов, таких как PTFE (политетрафторэтилен) и PFOA (перфтороктановая кислота), которые могут выделять токсичные пары при воздействии высоких температур.Есть два очень разных типа посуды, которые позиционируются как керамическая посуда.

Наиболее часто продаваемые кастрюли и сковороды с маркировкой «керамическая посуда» не являются на 100% керамическими. Скорее, они сделаны из чугуна, алюминия или нержавеющей стали с керамическим покрытием, нанесенным на внутреннюю поверхность посуды. Вы получаете нетоксичные, антипригарные свойства керамики, но при этом сохраняете теплопроводность металла по разумной цене.

Xtrema и Corningware также предлагают 100-процентную керамическую посуду.Посуда изготовлена ​​из глины, обожженной при очень высоких температурах, чтобы сделать ее долговечной, без использования металла. Как внутри, так и снаружи тщательно отполированы, и изделия можно использовать в духовке, на плите, в микроволновой печи или для хранения охлажденных продуктов.

Оба типа керамической посуды следует чистить одинаково, чтобы предотвратить появление пятен и чрезмерный износ внутренней отделки.

Ступени для очистки керамической посуды Амазонка

В то время как некоторые производители заявляют, что их посуду можно мыть в автоматической посудомоечной машине, другие рекомендуют мыть ее только вручную.Мытье вручную всегда предпочтительнее, потому что жидкость для мытья посуды менее абразивна по отношению к керамической поверхности, чем моющие средства для посудомоечных машин.

Всегда давайте посуде нагреться до комнатной температуры перед мытьем. Резкие перепады температуры могут привести к растрескиванию керамического покрытия. После остывания выполните следующие действия:

  1. Наполните раковину теплой водой и примерно 1/2 чайной ложки жидкости для мытья посуды, например, Dawn Platinum, которая содержит обезжириватель.
  2. Добавьте керамическую посуду и используйте мягкую кухонную салфетку из микрофибры или губку для очистки внутренней поверхности.Никогда не используйте абразивную нейлоновую или металлическую губку для чистки керамических покрытий. Они вызывают крошечные царапины и могут повредить антипригарные свойства керамического покрытия.
  3. Промойте посуду теплой водой и высушите кухонным полотенцем из микрофибры.

Шаги по удалению прилипшей пищи и пятен с керамической посуды Зеленая жизнь

Ни один повар не идеален и иногда еда пригорает, и даже с керамическим покрытием может прилипнуть к сковороде.Чтобы предотвратить повреждение керамического покрытия, вы должны использовать мягкий абразив и легкое прикосновение, чтобы удалить беспорядок. Выполните следующие действия:

  1. После того, как кастрюля нагреется до комнатной температуры, погрузите ее в раствор теплой мыльной воды не менее чем на 30 минут. №
  2. Через 30 минут окуните влажную губку в немного сухой пищевой соды и осторожно сотрите ею пригоревшие частички, оставшиеся на керамическом покрытии. Если на внешней стороне сковороды есть остатки пищи, снова окуните губку в пищевую соду и сотрите ее.
  3. Если первоначальное замачивание и обработка пищевой содой не помогли удалить пригоревшую пищу, обильно посыпьте область с пригоревшей пищей сухой пищевой содой. Добавьте одну столовую ложку горячей воды (добавьте немного больше воды на большую площадь). Дайте смеси пищевой соды постоять еще 30 минут. Потрите губкой круговыми движениями.
  4. Промойте противень теплой водой. При необходимости повторите скраб с пищевой содой. Наконец, высушите чистую кастрюлю тканью из микрофибры.
  5. Если ваша керамическая посуда потускнела после длительного использования, ее можно осветлить с помощью перекиси водорода.Свежая перекись водорода (она должна пузыриться, когда вы ее наливаете) оказывает мягкое отбеливающее действие. Налейте в кастрюлю трехпроцентную перекись водорода, чтобы полностью покрыть дно. Дайте раствору подействовать в течение 30 минут, а затем хорошо промойте противень и высушите. Повторите, если необходимо.

Советы по поддержанию керамических сковородок в отличном состоянии Помощь по кухне
  • Новую керамическую посуду следует вымыть перед использованием, чтобы удалить частицы керамической пыли, оставшиеся на поверхности после изготовления.
  • Никогда не пользуйтесь металлической посудой во время приготовления пищи. Выбирайте пластиковые, силиконовые или деревянные ложки и шпатели, чтобы не поцарапать керамическую поверхность.
  • Никогда не режьте продукты ножом в кастрюле с керамическим покрытием, чтобы избежать царапин и выемок.
  • Используйте растительное или сливочное масло при приготовлении пищи вместо кулинарного спрея. Спреи могут оставлять осадок, который накапливается и с трудом поддается удалению. Некоторые спреи даже содержат ингредиенты, которые слишком агрессивны для керамической отделки.
  • Избегайте очень высоких температур при приготовлении пищи, которые могут повредить некоторые керамические покрытия.
  • Всегда используйте мягкую защитную пленку между частями при штабелировании керамической посуды, чтобы предотвратить появление царапин.
  • Старая посуда с керамическим покрытием изнашивается из-за крошечных царапин. Избегайте приготовления чего-либо очень кислого или использования лимонного сока или уксуса для очистки кастрюль. Высокое содержание кислоты в этих продуктах может привести к более быстрому разрушению керамического покрытия.

Мэри Марлоу Леверетт

Внештатный писатель

Уход за керамической посудой и очистка

Перед приготовлением

1 Средство для быстрого погружения

Вымойте посуду вручную теплой мыльной водой, чтобы удалить грязь и мусор, оставшиеся в процессе производства и транспортировки.

2Чистый как свисток

Вытрите насухо мягким неабразивным кухонным полотенцем, чтобы не поцарапать. Нижняя поверхность кастрюли должна быть сухой, прежде чем прикасаться к горелке.

3Не используйте приправы

Керамика имеет естественное антипригарное покрытие, поэтому не нужно приправлять сковороду, кроме капельки масла.

4Ready for the Heat

Предварительный нагрев до 90 секунд на слабом или среднем огне только перед добавлением масла. Не оставляйте пустую кастрюлю на горячей плите, если только она не на очень слабом огне.

Во время приготовления

1Burnin’ Up

Керамическая посуда удерживает тепло более эффективно, чем традиционная посуда, поэтому при приготовлении пищи используйте посуду на слабом или среднем огне. Перегрев может стереть антипригарное покрытие.

2Au Натуральный

Ваша пища будет легко скользить по керамической сковороде, так что чем меньше, тем лучше, когда речь идет о масле или сливочном масле. 1-2 столовых ложек более чем достаточно, чтобы слегка покрыть всю поверхность сковороды. Подождите 20–30 секунд, прежде чем добавлять продукты.

3Откажитесь от спреев

Избегайте использования масляных спреев или кулинарных аэрозолей для смазывания сковородок, чтобы сохранить естественную гладкость покрытия.

4Без острых краев

Металлическая посуда с неровными краями может повредить антипригарное покрытие. Выбирайте изделия из дерева, силикона, пластика или нейлона. Всегда обязательно нарезайте продукты на отдельной поверхности, а не внутри сковороды.

5Graceful Landing

Аккуратно ставьте кастрюли на плиту и снимайте с нее. Скольжение по металлическим плитам может привести к повреждению стального основания.

После приготовления

1Время остывать

Дайте посуде полностью остыть, прежде чем наливать на ее поверхность холодную воду, чтобы избежать теплового удара (это означает, что она может треснуть — ура!).Ваши кастрюли могут выдерживать экстремальные температуры на обоих концах спектра, но внезапные и значительные изменения могут сократить срок их службы.

2Нет посудомоечной машины, нет проблем

Наше антипригарное покрытие упрощает уборку. Экономьте время и воду с помощью мягкого скраба, чтобы поддерживать кастрюли в оптимальном состоянии.

3 Чистка до скрипа

Очистите варочную поверхность теплой мыльной водой с помощью неабразивной губки или тряпки, пока сковорода не станет чистой, прежде чем убрать ее на хранение. От пятен на внешней стороне кастрюлю, вы можете использовать более прочную губку (мы рекомендуем шерстяную губку) с сильнодействующим моющим средством.

4Разрушение уз

Если пища прилипнет к поверхности, не бойтесь! Вскипятите мыльную воду на слабом огне, затем осторожно соскребите ее губкой или неабразивной щеткой. Смойте и повторите, если необходимо.

Перед выпечкой

1БЫСТРОЕ ПОГРУЖЕНИЕ

Вручную вымойте форму для выпечки в теплой мыльной воде, чтобы удалить всю грязь или мусор, оставшиеся в процессе производства и транспортировки.

2ЧИСТЫЙ КАК СВИСТОЛОК

Вытрите насухо мягким неабразивным кухонным полотенцем, чтобы не поцарапать.Вся верхняя и нижняя поверхности формы для выпечки должны быть полностью сухими перед помещением в духовку.

3ПРОПУСТИТЕ ПРИПРАВЫ

Керамика имеет естественное антипригарное покрытие, поэтому не нужно приправлять форму для выпечки.

4ГОТОВО К НАГРЕВУ

Нагрейте духовку до желаемой температуры, прежде чем добавлять в формы для выпечки. Не ставьте в духовку пустую посуду без продуктов.

5FRIENDLY FIRE

Ваша посуда плохо работает с открытым огнем (плиты, гриль, костры), поэтому используйте ее только в духовке.

Во время выпекания

1УЗНАЙТЕ ВАШ РЕЦЕПТ ПОБЕДЫ

Керамическое покрытие нашей формы для выпечки обеспечивает равномерное распределение тепла. Во время первых нескольких применений внимательно следите за уровнем нагрева, чтобы подобрать идеальную температуру выпечки или время в духовке, и при необходимости откорректируйте рецепты.

2LINE IT UP

Наша керамическая поверхность разработана таким образом, чтобы ее можно было легко отделить, если она полностью покрыта мукой или небольшим количеством масла или масла перед добавлением пищи в соответствии с инструкциями к рецепту. Для быстрой очистки подкладка из пергаментной бумаги также сохранит антипригарные свойства.

3DITCH THE SPRAYS

Избегайте распыления масла или аэрозолей для приготовления пищи. Вместо этого используйте масло или масла на жидкой основе, чтобы лучше сохранить гладкое покрытие.

4 БЕЗ ОСТРЫХ КРАЯ

Посуда с неровными краями повредит антипригарное покрытие, поэтому используйте изделия из мягкого дерева, силикона, пластика или нейлона. Полностью отказаться от использования металла. Не режьте хлебобулочные изделия, пока они находятся в форме.

5ИЗЯЩНАЯ ПОСАДКА

Острые металлические кромки могут повредить внешнее покрытие основания, поэтому осторожно устанавливайте и снимайте решетки и плиты.

6СЛИШКОМ ГОРЯЧИ ДЛЯ РУЧКИ

Ставя формы для выпечки в духовку или из нее, используйте прихватки, кухонные рукавицы или кухонные полотенца, так как сковороды и ручки могут быть горячими на ощупь.

7HOT & POPPIN’

Формы для выпечки могут слегка «деформироваться» и издавать хлопающие звуки в духовке из-за высокой температуры. Не беспокойтесь — укрепленный край нашей формы для выпечки гарантирует, что после остывания она станет плоской.

8 ЗАПЕЧЕННЫЙ, НИКОГДА НЕ ЖАРЯЩИЙ

Не использовать в духовке при температуре выше 550°F или в микроволновой печи.

9ALL FIRED UP

Когда вы вынимаете формы для выпечки из духовки, ставьте кастрюли на пробковые подставки, предназначенные для защиты кухонных столешниц.

После выпекания

1 ВРЕМЯ ОХЛАЖДАТЬ

Дайте форме для выпечки полностью остыть, прежде чем поливать ее поверхность холодной водой, чтобы избежать теплового удара (это означает, что она может треснуть — ох!). Ваши формы для выпечки могут выдерживать экстремальные температуры на обоих концах спектра, но внезапные и значительные изменения могут сократить срок их службы.

2A УДОБНЫЙ СПОСОБ ЧИСТКИ

Наше антипригарное покрытие делает ручную очистку легкой и приятной. Экономьте время и воду с помощью мягкого скраба, чтобы поддерживать форму для выпечки в оптимальном состоянии.

3COME CLEAN

Очистите варочную поверхность теплой мыльной водой с помощью неабразивной губки или тряпки до тех пор, пока кастрюля не станет чистой, прежде чем убрать ее на хранение. Для пятен на внешней стороне кастрюли вы можете использовать более прочную губку (мы предлагаем шерстяную губку) с сильнодействующим моющим средством.

4РАЗРЫВ СВЯЗЕЙ

Если пища прилипнет к поверхности, не бойтесь! Насыпьте в форму для выпечки 2 столовые ложки пищевой соды и 1 стакан уксуса.Дайте смеси постоять 30 минут. Это освободит прилипшую пищу, чтобы ее можно было легко вытереть. Как только беспорядок исчезнет, ​​вымойте противень с мягким средством для мытья посуды.

5 ТОЧКИ ПОДРУЖНЕНИЯ

Как и в случае с вашей любимой чугунной сковородой, подрумянивание является естественным и неизбежно происходит при регулярном выпекании и использовании (это закаляет характер), но это не то, что пищевая сода и уксус не могут устранить.

6ПРОСУШЬТЕ

Высушите мягким неабразивным кухонным полотенцем или поместите в хранилище для форм для выпечки, чтобы полностью высушить на воздухе.

7ЗАГРУЗИТЕ

Для хранения мы рекомендуем использовать контейнеры для хранения, чтобы формы для выпечки всегда были в отличном состоянии. При штабелировании поместите полотенца, подставки или защитную оболочку между поверхностями посуды, чтобы свести к минимуму прямой контакт.

Как ухаживать за керамической сковородой

Вы всегда хотели иметь красивую керамическую сковороду для вкусных яиц с солнечной стороной вверх по утрам и жарить лосося на ужин?

Люди часто задумываются о покупке керамической посуды, так как уход за ней считается слишком хлопотным делом.

Мы здесь, чтобы доказать, что это мнение неверно! Керамическая посуда относительно проста в уходе и служит долго.

Вам просто нужно помнить о нескольких важных советах, чтобы ваши керамические сковороды красиво готовили долгие годы.

Вот как ухаживать за керамической сковородой правильно (и без проблем!)

Как ухаживать за керамическими сковородками

Применение некоторых простых методов ухода за керамической посудой творит чудеса с тем, насколько хорошо она готовит.Попробуйте их здесь.

Знайте, как их использовать

Прежде всего, вам нужно знать все о своих керамических сковородах.

Ознакомьтесь с руководством для покупателя и инструкцией по эксплуатации, чтобы не упустить ничего важного. Кроме того, неплохо было бы провести онлайн-исследование и узнать все общие свойства керамических сковородок.

Это даст вам полезную информацию о том, как правильно ухаживать за керамической сковородой.

Вот некоторые факты, которые вы должны знать;

  1. Керамическая посуда нереактивна и нетоксична, поскольку не выделяет вредные химические вещества в пищу.
  2. Использование керамической посуды позволяет сократить количество масла или жира, которые вы используете при приготовлении пищи.
  3. Керамическая посуда широко доступна в различных потрясающих цветах, поэтому вам следует искать сковороду, которая дополнит интерьер вашей кухни.
  4. Приготовление в керамической посуде обеспечивает равномерное приготовление пищи.
  5. Эти сковороды обладают более высокой устойчивостью к царапинам, чем любое покрытие из ПТФЭ.

Подготовка перед использованием

Мы уверены, что упомянутые выше моменты убедили бы вас, наконец, сделать решительный шаг и приобрести прочную керамическую сковороду. Пришло время узнать, как использовать его для достижения наилучших результатов.

Помните, вы должны заботиться обо всех своих кастрюлях и сковородках с самого первого дня, а не только тогда, когда они становятся ужасно грязными.

После того, как вы удалили всю упаковку и этикетки, вам нужно будет подготовить сковороду к первому использованию.Начните с того, что пройдитесь по всей поверхности, чтобы убедиться, что наклеек не осталось.

Если их не удалить, они растают на поверхности вашей кастрюли и немедленно испортят ее. Просмотрите инструкции, чтобы получить советы по уходу за кастрюлями, и тогда останется только одна мелочь.

Вы должны вымыть сковороду перед использованием. Промойте сковороду теплой водой, а затем используйте мягкое средство для мытья посуды, чтобы удалить оставшуюся грязь.

Протрите ее кухонными полотенцами, и ваша сковорода идеально готова для приготовления первого блюда!

Используйте только рекомендуемую посуду

Ваша сковорода готова к приготовлению пищи, но насколько готовы ваши кухонные принадлежности?

Поскольку ваша керамическая сковорода не имеет антипригарного покрытия, будьте осторожны, чтобы не повредить внутреннюю поверхность.

Царапины или неровности внутри вашей сковороды лишат ее возможности готовить здоровую пищу практически без использования масла.

Чтобы наилучшим образом использовать антипригарные свойства керамической сковороды, любой ценой избегайте использования металлической посуды.

Может возникнуть искушение помешать первой попавшейся ложкой или половником, но эта дополнительная предосторожность того стоит, когда вы заметите, что антипригарный слой вашей сковороды сохраняется годами.

Всякий раз, когда вам нужно обжарить, перевернуть, тушить или смешать продукты на сковороде, используйте пластмассовую, силиконовую или деревянную посуду.

Керамика

, как правило, довольно устойчива к царапинам и долговечна; однако лучше не рисковать появлением ссадин или царапин на сковороде.

Также ни в коем случае не царапайте поверхность ножом, чтобы удалить остатки пищи или даже для очистки.

Практикуйте безопасное приготовление пищи

Вам может быть интересно, какое отношение безопасное приготовление пищи имеет к уходу за сковородой? Вы удивитесь, узнав, насколько это важно!

Если вы хотите, чтобы ваши керамические сковороды сохраняли свой глянцевый вид, сохраняли свои антипригарные свойства и прослужили долгие годы, безопасное приготовление пищи является обязательным условием.

Когда мы говорим о безопасном приготовлении пищи, мы имеем в виду температуру нагрева, которую вы используете для приготовления пищи. Большинство керамических сковородок выдерживают температуру до 2500 *F, что позволяет легко жарить, обжаривать, поливать или любым другим способом, которым вы хотели бы приготовить пищу.

Тем не менее, температура выше этого предела может не только повредить вашу посуду, но и увеличить риск возгорания.

Еще один важный момент — совместимость вашей сковороды. Сверьтесь с инструкцией по эксплуатации, чтобы убедиться, что ваша кастрюля подходит для той плиты, которая у вас есть.

Несмотря на то, что большинство керамических сковород можно использовать с газовыми и электрическими поверхностями, а также в грилях, конструкция ручек может иметь разную совместимость.

Забудьте о распылении

Спреи для кулинарного масла чрезвычайно популярны благодаря простоте использования и отсутствию беспорядка. Они хорошо справляются со своей задачей и удобны в обращении.

К сожалению, пользы от использования спрея для кулинарного масла на керамических сковородах больше, чем пользы.

Эти аэрозольные спреи содержат такие ингредиенты, как соевый лецитин и другие добавленные химические вещества, которые вызывают образование липких отложений на поверхности ПА.Этот налет не смывается, не выгорает.

Вместо этого он начнет дымиться и мешать вкусу вашей еды. Из-за того, что грязь прилипла к сковороде, вы, скорее всего, попытаетесь удалить ее с помощью протирочных подушечек или стальной мочалки.

Грубая текстура этих чистящих средств обязательно приведет к шелушению и царапинам на когда-то гладкой и блестящей поверхности.

Следуйте руководству по низкотемпературному режиму

Большинство из нас склонны разогревать сковороду, прежде чем что-то добавить в нее, в надежде сэкономить время.

Знаете ли вы, что это может испортить вашу кастрюлю? Одна из основных частей ухода за керамической сковородой — использовать слабый нагрев только тогда, когда сковорода пуста.

Это правило применяется, когда ваша еда находится в кастрюле, но в смеси нет жидкости.

Керамические сковороды

можно безопасно использовать при сильном нагреве, когда с едой находится вода, масло или любая другая жидкость, но не иначе.

Было бы полезно, если бы вы также помнили, что использование растительного или сливочного масла на сковороде с антипригарным покрытием приведет к ненужному налипанию.Поэтому при приготовлении пищи в керамических кастрюлях лучше всего использовать более низкий огонь.

Люди часто беспокоятся о том, что это означает, что их еда не приготовится полностью или будет готовиться целую вечность.

Но это не так! Поскольку керамические сковороды обладают отличной теплопроводностью и не образуют точек перегрева, ваша пища будет готовиться быстро и даже несмотря на уменьшенный огонь.

Избегайте резких перепадов температуры

Воздействие резких перепадов температуры может привести к серьезным термическим повреждениям антипригарной поверхности сковороды.

Это означает, что он начнет терять свои антипригарные свойства, и все ваши планы на более здоровую пищу с меньшим содержанием жиров пойдут насмарку.

Рекомендуется дать сковороде полностью остыть, прежде чем погружать ее в воду для мытья.

Также не ставьте кастрюлю на плиту сразу после того, как вынули ее из холодильника.

Тщательно очистите их

Когда ваши кастрюли остынут, пора приступать к очистке.

Важный совет, который следует помнить: если вы чувствуете необходимость тереть или грубо обрабатывать поверхность, возможно, вы делаете что-то не так.

Достаточно регулярно мыть кастрюли вручную с мягким средством для мытья посуды и теплой водой, чтобы они оставались блестящими и чистыми. Не используйте абразивные материалы и вытирайте насухо мягкой тряпкой.

Раз в месяц старайтесь тщательно очищать сковороду, чтобы избавиться от остатков пищи или остатков пищи, которые могут застрять внутри.

Вы можете использовать смесь пищевой соды и перекиси водорода, чтобы удалить любые стойкие пятна без необходимости тереть или скоблить внутреннюю поверхность.

Надлежащее хранение означает долгий срок службы

Благодаря своей устойчивости к царапинам керамические сковороды очень долговечны и не требуют особого ухода при хранении в кухонных шкафчиках.

При этом не помешает принять некоторые меры предосторожности, чтобы обеспечить долгий срок службы ваших сковородок.

Первое, что нужно помнить, никогда не кладите кастрюли на хранение, пока они полностью не высохнут. Сначала дайте им высохнуть на воздухе, а затем протрите их кухонным полотенцем, чтобы убедиться, что все капли воды исчезли.

Только после этого можно хранить кастрюли.

Не ставьте керамические кастрюли друг на друга. Ваши керамические кастрюли прочны, и эта особо прочная конструкция может повредить внутреннюю поверхность другой кастрюли.

Кроме того, некоторые сковороды имеют грубо текстурированное дно, из-за чего на керамических сковородах остаются следы.

Попробуйте использовать круглую упаковочную картонную упаковку, в которой ваша кастрюля, вероятно, находилась в оригинальной упаковке. Используйте картон, чтобы защитить внутреннюю поверхность кастрюли.

Вы даже можете использовать лист бумажного полотенца или старую тряпку вместо картона.

Приятного аппетита

Вот оно! В этом списке вы найдете все, что вам нужно знать об уходе за керамической сковородой.

Говорили же вам, что это не так уж и сложно, как все думают, не так ли?

Как и все в жизни, если о нем позаботиться, оно длится долго. Ваши керамические сковороды ничем не отличаются. Они приносят на вашу кухню множество уникальных кулинарных возможностей.

Вы можете опробовать различные техники и рецепты, чтобы привнести немного приключений на свою кухню.

Веселись!

Другие статьи, которые вам также могут понравиться:

Как очистить керамическую посуду (не повредив ее)

У вас есть набор керамической посуды, такой как сковороды, сковороды и кастрюли? К керамической посуде относятся дорогие сковороды с керамическим покрытием.Если у вас есть набор, то вам необходимо знать, как правильно ухаживать за сковородками.

В противном случае вам может понадобиться заменить сковороду всего через несколько месяцев использования, потому что антипригарное покрытие стерлось. Так что читайте дальше, чтобы узнать, как чистить керамическую посуду, чтобы ваши кастрюли служили долгие годы.


Как часто чистить керамические сковороды

Керамические сковороды необходимо охлаждать и мыть вручную после каждого использования. В противном случае вы будете готовить застывшую пищу и подгорать на сковороде.Пригоревшую и застывшую пищу трудно смыть с кастрюль.

Пригоревшая пища не только повредит антипригарное покрытие сковородок, но и негигиенично.

Вам также необходимо будет проверять свои керамические сковороды примерно раз в месяц, чтобы убедиться, что они не окрашиваются и не обесцвечиваются. Это можно сделать, пока вы моете кастрюлю, или вы можете сделать пометку в своем календаре, чтобы проверить свои кастрюли.

Как очистить керамическую посуду

  • Время: 20–45 минут в зависимости от степени загрязнения кастрюли.
  • Навык: Новичок

1. Что вам понадобится

  • Раковина или пластиковая ванна
  • Кухонная тряпка или губка
  • Мягкое кухонное полотенце
  • Резиновые перчатки
  • Средство для мытья посуды
  • Пищевая сода
  • Перекись водорода
  • Белый уксус

2. Дайте керамическому противню остыть

Первый шаг к очистке керамической посуды — дать ей остыть. Одна из причин заключается в том, что вы не хотите обжечься, работая с горячей сковородой.Что еще более важно, перемещение керамической сковороды с одной экстремальной температуры на другую приведет к повреждению антипригарного покрытия.

Это означает, что вы не хотите переносить кастрюлю с плиты в холодную воду. Вы также не хотите перемещать кастрюлю из холодильника на горячую плиту. Это также повредит вашу керамическую посуду.

Прежде чем мыть сковороду, дайте ей остыть.

3. Наполните раковину водой и жидкостью для мытья посуды

Затем вы наполните раковину или пластиковую ванну горячей водой и добавьте в воду большую порцию средства для мытья посуды.Полезно надеть резиновые перчатки, так как это позволит вам использовать более горячую воду, чем если бы вы моели кастрюлю голыми руками.

Чем горячее вода, тем легче будет очистить вашу керамическую посуду. Так что, если вы моете сковороду без резиновых перчаток, вам нужно использовать воду, настолько горячую, насколько вы можете выдержать, но не настолько горячую, чтобы обжечь руки.

4. Очистите губкой

Теперь используйте губку для мытья посуды или тряпку для посуды, чтобы вымыть сковороду и вытереть остатки пищи, оставшиеся на сковороде.

Не используйте абразивную губку. Абразивные губки поцарапают сковороду и повредят антипригарное покрытие. Мягкая губка или мягкая ткань отлично справятся с очисткой керамической сковороды.

Пока вы чистите сковороду, не забудьте почистить и внешнюю часть сковороды. Он может стать жирным и привлечет грязь.

5. Промойте противень

Когда вы закончите мыть сковороду мягкой губкой или тряпкой, ополосните сковороду теплой водой. Самый простой способ промыть кастрюлю — включить теплую воду из крана и подержать кастрюлю под струей воды.

Переверните лоток, чтобы убедиться, что вы удалили все мыло, прежде чем поместить его на сушилку для просушки.

6. Проверка на наличие пропущенных частиц пищи

Теперь проверьте сковороду на предмет пропущенных частиц пищи. Частички пищи нередко прячутся под мылом. Если вы пропустили несколько, просто поставьте кастрюлю обратно в раковину с мыльной водой.

Еще раз осторожно протрите керамическую посуду губкой, чтобы удалить все частицы пищи. Когда закончите, промойте сковороду.Внимательно осмотрите сковороду, чтобы убедиться, что все частицы пищи удалены.

Вы можете обнаружить затвердевшие частицы пищи или пятна, которые не удаляются со сковороды. Если это так, перейдите к шагу 7, чтобы справиться с затвердевшей и пригоревшей пищей, застрявшей на сковороде.

7. Удалите затвердевшую и пригоревшую пищу с помощью пищевой соды

Пусть остынет

Опять же, прежде чем работать со сковородой, нужно дать ей остыть. Вы же не хотите обжечься или повредить антипригарное покрытие сковороды.

Замочите в теплой мыльной воде

Наполните раковину теплой мыльной водой и замочите в ней кастрюлю не менее чем на 30 минут. Это поможет размягчить затвердевшую и пригоревшую пищу, застрявшую на сковороде.

По истечении 30 минут окуните губку в пищевую соду и протрите сковороду пищевой содой. Вам нужно сделать пасту из пищевой соды и воды. Этот нежный абразив сотрет затвердевшую и пригоревшую пищу.

Теперь проверьте свою сковороду, были ли удалены затвердевшие и пригоревшие продукты, или ваша сковорода испачкана? Если пища не была удалена или ваша сковорода испачкана, переходите к следующему шагу.

В противном случае, если ваша сковорода чистая, вы можете высушить ее и убрать. Убедитесь, что вы положили мягкую ткань, подкладку или бумажное полотенце между кастрюлями, если вы ставите их друг на друга в шкафу.

Посыпать пищевой содой

На этом этапе вы посыпаете сковороду пищевой содой. Не скупитесь. Вам нужно хорошо покрыть сковороду пищевой содой, прежде чем вы начнете ее чистить.

Скраб

Приготовьте пасту из пищевой соды, чтобы очистить сковороду, смешав немного воды с пищевой содой.Теперь потрите сковороду пищевой содой с помощью губки.

Опять же, цель состоит в том, чтобы удалить все пригоревшие и затвердевшие частицы пищи, прилипшие к вашей сковороде.

Когда вы закончите чистку, промойте поддон теплой проточной водой. Проверьте, удалили ли вы все частицы пищи.

Если нет, добавьте еще один слой пищевой соды и снова потрите.

8. Удаление обесцвечивания и пятен

Следующим шагом будет удаление обесцвечивания и пятен с керамической посуды.Вы можете сделать это одним из двух способов, используя перекись водорода или белый уксус.

Использование перекиси водорода

Налейте перекись водорода в кастрюлю. Вам нужно будет добавить достаточное количество перекиси водорода, чтобы покрыть дно кастрюли и любые пятна. Если пятна находятся высоко на стенках кастрюли, возможно, вам придется добавить немного перекиси водорода, чтобы скрыть пятно.

После того, как вы нальете перекись водорода в кастрюлю, убедитесь, что перекись водорода шипит. Шипение означает, что небольшое отбеливающее действие перекиси водорода работает.Если он не шипит, возможно, у вас старая бутылка перекиси водорода.

Вам понадобится новый флакон с перекисью водорода.

Дайте вашей кастрюле отмокнуть в течение 30 минут. По истечении 30 минут промойте сковороду и высушите ее мягким кухонным полотенцем.

Перекись водорода должна была отбелить вашу сковороду и сделать ее снова блестящей.

Использование белого уксуса

Белый уксус используется в соотношении 1:4 с водой.

Не используйте более высокое соотношение уксуса и воды при очистке кастрюли.Уровень кислотности уксуса может повредить антипригарное покрытие сковороды. Однако соотношение 1:4 достаточно разбавляет уксус, так что это не проблема, и ваша кастрюля будет безопасно очищена.

Смешайте в миске 1 стакан уксуса и 4 стакана воды. Затем вылейте смесь в кастрюлю, убедившись, что темное пятно, которое вы хотите удалить, покрыто. Если пятно не покрыто, сделайте больше смеси уксуса и воды. Добавьте его в кастрюлю, пока пятно не будет покрыто.

Первый вариант — оставить кастрюлю на ночь.На следующее утро вылейте смесь из кастрюли. Промойте сковороду теплой водой и высушите ее чистым кухонным полотенцем. Пятно должно быть удалено, и ваша кастрюля снова станет блестящей.

Второй вариант — поставить кастрюлю на плиту и кипятить смесь 15 минут. По истечении 15 минут дайте кастрюле постоять, пока она не остынет. Затем вылейте смесь из кастрюли.

Промойте сковороду теплой водой и высушите ее мягким кухонным полотенцем. Пятно должно быть удалено, и ваша кастрюля снова станет блестящей.

9. Высушите противень на воздухе

Если у вас нет кухонного полотенца, чтобы высушить сковороду, вы всегда можете высушить ее на воздухе, оставив на некоторое время на сушилке. Когда сковорода высохнет, уберите ее.

Что нужно делать при очистке керамических сковородок

Чтобы не повредить поверхность керамической посуды, при очистке посуды необходимо соблюдать несколько правил.

Всегда мыть вручную

Моющие средства для посудомоечных машин содержат такие химические вещества, как отбеливатель и лимонная кислота.Эти химические вещества могут повредить антипригарное покрытие вашей сковороды. Поэтому никогда не мойте керамическую посуду в посудомоечной машине. Всегда мойте сковороду вручную.

Всегда давайте остыть перед очисткой

Резкое изменение температуры с горячей на теплую или, что еще хуже, с горячей на холодную может треснуть, деформироваться или повредить керамическую посуду. Это приведет к тому, что ваша сковорода потеряет свою антипригарную поверхность.

Точно так же не ставьте керамическую кастрюлю прямо из холодной воды на плиту. Это резкое изменение температуры также повредит кастрюлю.

Поэтому будьте осторожны, дайте кастрюле достаточно времени остыть, прежде чем ставить ее в раковину для очистки.

Всегда складывать с прокладкой между ними

Антипригарная поверхность керамической сковороды легко царапается и повреждается. Поэтому вам нужно будет положить на сковороду подкладку, чтобы защитить антипригарную поверхность. Это гарантирует, что он не будет поврежден, когда вы будете ставить кастрюли друг на друга.

Мягкая ткань или бумажное полотенце также подойдут, если у вас нет прокладки.

Что нельзя делать при очистке керамических сковородок

Чтобы не повредить керамические сковороды при их очистке, необходимо соблюдать некоторые правила.

Не используйте абразивные губки

Абразивные губки могут поцарапать керамическую посуду, повредив ее покрытие. Это повредит антипригарное покрытие, из-за чего пища прилипнет к сковороде. Чистить станет намного сложнее.

Вы можете продолжать использовать поцарапанную посуду, но если антипригарное покрытие начинает отслаиваться, посуду необходимо заменить.

Не царапайте еду металлической посудой

Заманчиво использовать металлическую лопатку или посуду во время приготовления пищи или при очистке кастрюли.Не делай этого! Это приведет к повреждению, царапанью или повреждению поверхности кастрюли. Ваше антипригарное покрытие начнет отслаиваться. Как только покрытие начнет отслаиваться, вам нужно будет заменить кастрюлю.

Вместо металлической посуды используйте пластиковую, деревянную и силиконовую посуду при приготовлении пищи на сковороде. Они не поцарапают и не повредят поверхность.

Не используйте агрессивные моющие средства

Жесткие моющие средства, такие как средства для мытья посуды, содержат химические вещества и кислоты, которые могут протравить или поцарапать поверхность керамической посуды.Вместо этого используйте средство для мытья посуды и пищевую соду, чтобы очистить сковороду.

Не используйте кислотные растворы при очистке посуды с изношенным керамическим покрытием

Когда поверхность вашей сковороды изнашивается, избегайте использования кислых растворов, таких как уксусная смесь или лимонный сок. Кислота разрушит то, что осталось от антипригарного покрытия на сковороде.

Не замачивайте керамические сковороды

Замачивание керамических сковородок в течение длительного времени может привести к эрозии антипригарной поверхности.Опять же, это может повредить антипригарную поверхность.

Часто задаваемые вопросы

Как лучше всего чистить керамическую сковороду?

Лучший способ очистить керамическую посуду — это помыть ее вручную. Химические вещества в моющем средстве для посудомоечных машин могут повредить антипригарное покрытие керамической посуды. Это приведет к тому, что пища будет прилипать к сковороде, что затруднит ее очистку.

Как восстановить керамическую сковороду с антипригарным покрытием?

Один из способов восстановить керамическую сковороду с антипригарным покрытием — смешать 1 стакан воды, 2 столовые ложки пищевой соды и ½ стакана уксуса и вылить на сковороду.Ставим кастрюлю на плиту и кипятим смесь 10 минут.

Дайте сковороде остыть, чтобы не повредить покрытие, прежде чем смыть остатки со сковороды.

Теперь высушите сковороду. Последний шаг — натереть сковороду растительным маслом, пока оно теплое или комнатной температуры. Это повторно приправит сковороду и восстановит антипригарную поверхность.

Как долго служат керамические сковороды?

Керамические кастрюли необходимо заменять каждые 2-5 лет. Вы должны периодически осматривать свои кастрюли и обращать внимание на деформацию, обесцвечивание, пятна и царапины.Это признак того, что кастрюли скоро нужно будет заменить.


Уход за керамической посудой

Керамические сковороды могут служить годами, если за ними правильно ухаживать. Убедитесь, что вы дали кастрюлям достаточно времени, чтобы остыть, прежде чем ставить их в раковину для мытья. Мойте кастрюли вручную, а не в посудомоечной машине, чтобы моющее средство для посудомоечных машин не повредило антипригарное покрытие.

Будьте осторожны с посудой, которой вы пользуетесь на сковородках. Металлические шпатели и абразивные губки могут повредить антипригарное покрытие, так же как и хранение кастрюль в стопке без прокладок между кастрюлями.Следуя этим простым инструкциям, ваши кастрюли останутся красивыми и прослужат долгие годы, прежде чем их нужно будет заменить.

10 простых способов очистки керамической сковороды и эмалированной посуды

Керамическая посуда делает наши блюда восхитительными на вкус и очищает их, но даже посуда с антипригарным покрытием может собирать пригоревшие пятна и пятна, которые не отстирываются. Несколько пригоревших участков могут испортить сковороду и затруднить ее использование и очистку. Вот почему важно знать, как очистить керамическую сковороду, если вы столкнулись с сильным пятном или пригоревшей пищей.

Когда у вас есть проверенный и надежный метод очистки керамических сковородок с антипригарным покрытием, вам больше никогда не придется бояться паршивого пятна. В этом руководстве вы узнаете, как лучше всего чистить керамическую посуду.

В этой статье вы найдете лучшие советы по регулярному уходу и очистке керамических сковородок, а также покажем, как бороться с пригоревшими и трудновыводимыми пятнами от пищи с помощью бытовых чистящих средств. Вы будете готовы к любой задаче по уборке, которую подкинет вам мир, и ваша посуда будет выглядеть красиво.

(деймос/123рф.ком)

Чистка керамических сковородок с антипригарным покрытием

Большую часть времени ваши керамические сковороды с антипригарным покрытием находятся в приличном состоянии и не требуют особого внимания. Ваши задачи по очистке керамики часто сводятся к простому протиранию и полосканию, как если бы вы правильно очищали чугунную сковороду, но у вас должны быть наготове один или два метода очистки, когда вы обнаружите неприглядные пятна.

Несколько простых способов очистки — это все, что вам нужно, чтобы ваша керамика выглядела чистой и доступной для использования, когда вы будете готовы приготовить это особое блюдо.Ознакомьтесь с нашими отличными советами по уходу за керамической посудой.

Как чистить керамическую посуду – регулярный уход и очистка

В этом разделе рассматриваются основные подходы к уходу и очистке, которые следует использовать при работе с посудой. Мы даем вам важные советы по уходу и хранению ваших керамических сковородок, которые помогут сохранить их в состоянии, как новые, в течение многих лет. И вы узнаете некоторые приемы уборки, которые сможете использовать в следующий раз, когда вас ждет обычная уборка.

Приправляйте кастрюли дважды в год

Вы, вероятно, ассоциируете приправу с чугунной посудой, но керамическая посуда тоже нуждается в регулярной приправе, чтобы оставаться в отличном состоянии.Без приправ антипригарный слой может испортиться и перестать работать.

Чтобы оживить его, дважды в год побалуйте свои сковороды приправой. Это продлит срок службы вашей кастрюли на десятилетия и гарантирует, что ее будет легко чистить.

tb1234

Приправа для керамической сковороды

  • Рапсовое или растительное масло
  • Бумажные полотенца
  • Перчатки

tb1234

Добавьте рапсовое или растительное масло на поверхность сковороды и распределите его бумажным полотенцем, пока на всех варочных поверхностях не останется тонкий слой растительного масла.Не используйте оливковое масло; даже оливковое масло первого холодного отжима может гореть во время приправы и оставлять следы. Поставьте эмалированную кастрюлю на плиту на средний огонь на одну-две минуты.

Если контейнер подходит для использования в духовке, вы можете оставить его в духовке при температуре 300°F примерно на 20 минут для более тщательной приправы. После того, как сковорода остынет, вытрите остатки масла бумажным полотенцем.

Правильно храните кастрюли

Керамические контейнеры

работают, потому что слой антипригарного тефлона защищает керамическое покрытие, которое, в свою очередь, защищает чугунную сердцевину посуды.Однако даже небольшая царапина может вывести эту ситуацию из колеи. Царапины обнажают керамику и металл, которые очищаются не так быстро, как антипригарный внешний слой сковороды.

Если вы хотите, чтобы уборка была простой и быстрой, позаботьтесь о правильном хранении керамической посуды. Никогда не храните керамические кастрюли вместе с другой посудой, так как постоянный контакт создает трение и приводит к появлению царапин.

Нельзя даже ставить керамические контейнеры друг на друга.Вместо этого храните каждую кастрюлю на отдельном крючке, если это возможно. Если вы не можете хранить кастрюли на крючках, поместите ткань между кастрюлями, чтобы защитить их от царапин.

Дайте кастрюлям остыть, прежде чем их мыть

Температура кастрюли во время очистки, вероятно, не является тем, на что вы обращаете внимание, если только она не настолько горячая, что шипит, когда вы ставите ее под водопроводный кран. Однако всегда помните о температуре керамической сковороды.

Керамическая посуда плохо переносит резкие перепады температур, которые могут повредить антипригарное покрытие или даже разрушить керамический слой.Всегда давайте керамическим сковородам с антипригарным покрытием нагреться до комнатной температуры, прежде чем чистить их после использования.

Когда сковорода остынет, очистите ее, не опасаясь повредить. При этом избегайте использования высокой конфорки под керамической посудой. Сковороде не нужен сильный нагрев, чтобы выполнять свою работу, а многократное воздействие высоких температур, превышающих допустимые, вызывает долговременное повреждение.

Замочите стойкие пятна в горячей воде

Если вы занимаетесь повседневными делами по приготовлению пищи и уборке и столкнулись с пятном, которое не сразу стирается с керамики, самое время замочить.Замачивание в горячей воде растворяет пригоревшую пищу, которую губка может пропустить, и не повреждает керамику.

В следующий раз, когда вы обнаружите трудно поддающееся чистке пятно после последней готовки, попробуйте горячую воду и мягкую чистку. Оставьте любые испачканные участки под горячей водой не менее чем на 30 минут, прежде чем пытаться их очистить.

Никогда не используйте царапающие чистящие средства, такие как нейлоновые скребки или стальные мочалки, для чистки керамики, так как они могут оставить глубокие царапины на поверхности посуды. Если вы не можете очистить пятно мягкой губкой после замачивания, используйте пластиковый шпатель, чтобы осторожно поработать под пятном, пока оно не отсохнет и не смоется.

Мойте керамику вручную губкой

Многие керамические сковороды утверждают, что их можно мыть в посудомоечной машине, но вы рискуете повредить контейнеры, подвергая их циклу мытья. Чтобы ваши кастрюли были чистыми и безопасными, по возможности всегда мойте эмалированную посуду вручную. Ручное мытье позволяет контролировать чистоту и помогает вашей посуде выглядеть великолепно долгие годы.

tb1234

Керамические кастрюли для мытья рук

  • Мягкая губка или тряпка для посуды
  • Жидкое средство для мытья посуды
  • Горячая вода
  • Резиновые перчатки
  • 94 7

    7

    Чтобы очистить керамическую посуду, добавьте слой горячей воды на поверхность сковороды вместе с каплей жидкого средства для мытья посуды.Аккуратно протрите губкой антипригарное покрытие сковороды и удалите любые изменения цвета или пятна.

    Обязательно очистите щели и узкие места, в которые могут попасть продукты. Дайте посуде полностью высохнуть, а затем повторите, если необходимо, чтобы полностью очистить ее. Таким же образом можно чистить кастрюли из нержавеющей стали. Хозяйственное мыло — это часто все, что вам нужно для регулярной очистки сковороды.

    Как чистить керамическую посуду

    Как бы вы ни старались, в какой-то момент вам, вероятно, придется чистить полностью пригоревшую кастрюлю.Очистка посуды с обесцвеченной эмалью может показаться сложной задачей, когда вы сталкиваетесь с пригоревшим беспорядком, который кажется безнадежным. К счастью, существуют эффективные методы и бытовые чистящие средства, которые можно использовать для устранения повреждений эмали.

    Керамические кастрюли для глубокой очистки

    В этом разделе описаны способы очистки грязных, пригоревших керамических сковородок. Может показаться, что никакая очистка не вернет эти кастрюли к жизни, но у нас есть несколько готовых трюков. Мы покажем вам, как использовать пищевую соду, уксус, перекись и другие чистящие средства, чтобы восстановить ваши керамические сковороды и снова сделать их красивыми.

    Используйте перекись водорода для удаления пятен

    Практически во всех случаях пятна на керамической посуде связаны с пищевыми продуктами. Даже самые грубые и самые пригоревшие, засохшие пятна зародились как органический материал, что делает их идеальными для очистки перекисью.

    Перекись водорода разрушает органические элементы, что значительно облегчает их очистку. Немного перекиси и несколько минут могут разъесть многолетний налет и вернуть кастрюлю из могилы. Это также отличный способ очистить нержавеющую сталь.

    tb1234

    Очиститель керамической посуды с перекисью

    • Перекись водорода
    • Старая зубная щетка или мягкая щетка для посуды
    • Горячая вода

    tb10034

    Добавьте унцию перекиси на поверхность кастрюли, а затем добавьте достаточно воды, чтобы заполнить контейнер. Подождите полчаса, а затем с помощью зубной щетки осторожно удалите пригоревшую пищу.

    Промойте кастрюлю. Повторяйте по мере необходимости, пока контейнер не станет чистым и готовым к действию.Вы также можете добавить немного перекиси в пульверизатор, чтобы очистить будущие пятна.

    Очистите кастрюли пищевой содой

    Пищевая сода — одно из главных чистящих средств в вашем доме. Используйте пищевую соду, чтобы очистить все, от зубов до велосипедных цепей, и она обязательно справится с вашей самой сложной эмалированной посудой, а также удалит черный цвет с алюминиевых кастрюль.

    Когда вы наткнетесь на упрямый кусок еды, который, кажется, навсегда прилип к вашей сковороде, вытащите пищевую соду и наблюдайте за волшебством.

    tb1234

    Средство для чистки посуды с пищевой содой

    • 2 ст.

      Очистка противня пригоревшим жиром работает таким же образом. Наполните керамическую кастрюлю или противень водой и добавьте пищевую соду. Поставьте кастрюлю на плиту на средне-слабый огонь и используйте лопаточку, чтобы перемешать смесь.

      Дайте раствору покипеть около двух минут, а затем выключите горелку.Подождите, пока вода остынет, а затем слейте ее и вымойте кастрюлю в мыльной воде, как обычно. Пятна должны сразу отстираться.

      Пищевая сода

      также является идеальным средством для очистки дна духовки от жира. Сочетание уксуса и пищевой соды делает очистку духовки проще, чем вы когда-либо думали.

      Полейте кастрюли уксусом

      Уксус — это современное чудо и одно из наших любимых чистящих средств. Поскольку он содержит кислоту, уксус разъедает органические вещества и оставляет эмаль нетронутой.

      Если вы столкнулись с пятном, с которым не может справиться пищевая сода, позвоните уксусу. Вы будете удивлены, насколько эффективно можно очистить керамическую посуду уксусом.

      tb1234

      Уксус для чистки керамических сковородок

      • ¼ стакана белого уксуса
      • ¼ стакана теплой воды
      • Мягкая лопатка или деревянная ложка

      4 tb

      Чтобы очистить пригоревшую сковороду с антипригарным покрытием, нужно добавить в нее воду и уксус и перемешать лопаткой.Вы даже можете добавить каплю или две средства для мытья посуды, если хотите. Поставьте кастрюлю на плиту и дайте раствору покипеть около пяти минут.

      Выключите плиту и дайте раствору остыть. Слейте сковороду и вымойте ее как обычно. Уксус должен разъедать пищу сразу с эмали и позволить посуде снова заблестеть.

      Очистите кастрюли пищевой содой и уксусом

      Если пищевая сода или уксус сами по себе не очищают сковороду, не стоит отчаиваться.Два агента полезны сами по себе, но они становятся экспоненциально более полезными, когда вы их комбинируете. Пищевая сода и уксус дополняют друг друга и создают чистящее средство, которое можно использовать для решения самых серьезных проблем с чисткой эмали.

      TB1234

      Paking Soda и Vinegar Pan Cleaner

      • ½ чашки уксуса
      • чашка теплой воды
      • 3 TBSP пищевая сода
      • Soft Spatula

      TB1234

      Добавьте в кастрюлю воду, уксус и пищевую соду и перемешайте лопаткой.Поставьте емкость на плиту на слабый огонь и варите около пяти минут. Дайте раствору остыть, а затем слейте кастрюлю.

      Очистите его губкой и средством для мытья посуды. Пищевая сода и уксус въедаются в приготовленную пищу и расщепляют ее, благодаря чему ее легко стереть.

      Очистите кастрюли с помощью ферментного очистителя

      Вы, вероятно, использовали ферментное чистящее средство, такое как Shout, чтобы удалить траву и пятна крови с вашей одежды. Та же моющая способность, которая разъедает пятна крови и травы, также удалит частицы пищи с ваших сковородок, и они будут выглядеть как новые.Если другие наши чистящие средства не помогают, попробуйте ферментное чистящее средство.

      tb1234

      Энзимное чистящее средство для посуды

      • Shout или другое ферментное чистящее средство
      • Мягкая лопатка
      • Горячая вода

      tb10034

    • Горячая вода

      Налейте на дно кастрюли холодную воду, добавьте несколько капель фермента и перемешайте воду лопаточкой. Оставьте чистящую смесь минимум на пять минут.

      Слейте поддон и очистите его как обычно.При необходимости повторите обработку ферментом, но избегайте регулярной чистки им, так как чрезмерное использование может повредить кастрюлю.

      Если у вас все еще есть пятна, которые, кажется, не хотят уходить, попробуйте очистить пригоревшую сковороду с помощью сушильной тряпки. Поместите сушильный лист в кастрюлю и добавьте горячую воду. Оставьте на ночь, и на следующий день пятна должны исчезнуть без особых усилий.

      Мы надеемся, что вы приятно провели время, ознакомившись с нашими советами по очистке керамических сковородок с антипригарным покрытием. Керамические сковороды — это невероятное и долговечное современное удобство, но отсутствие ухода может привести к появлению пятен.

      Наш гид даст вам советы и покажет, как лучше всего чистить керамическую посуду. С нашими советами вы будете готовы справиться с любой задачей уборки, с которой столкнетесь.

      (деймос/ввоенный/123rf.com)

      Мы надеемся, что вам понравилось читать наши советы по очистке керамической посуды. Если вам понравилось узнавать, как чистить керамическую сковороду, Facebook и Pinterest — отличные места, где можно поделиться информацией о том, как очистить сковороду.

      .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.