Как сделать облепиховое масло в домашних условиях

Как сделать облепиховое масло в домашних условиях: рецепты пошагово

Облепиховое масло – это ценный, с точки зрения косметологии и народной медицины, продукт, который обладает широким перечнем полезных свойств. Приобрести масло можно в аптеке или специализированном магазине, но в таком случае у покупателя нет стопроцентной уверенности в том, что удалось приобрести натуральный продукт без красителей и посторонних примесей. Сделать облепиховое масло можно самостоятельно в домашних условиях, используя ягоды, семена и жмых целебного растения.

Ягоды облепихи – это кладезь необходимых для организма человека витаминов и микроэлементов. Лечебные свойства плодов растения:

• противовоспалительные;
• обезболивающие;
• регенерирующие;
• омолаживающие;
• слабительные.

Масло, приготовленное из разных частей растения, применяется при таких заболеваниях:

• ОРВИ;
• гастрит;
• запор;
• ангина и хронический тонзиллит;
• ожоги;
• обморожения;
• стоматит;
• гипертония;
• эрозия шейки матки;
• пролежни.

В косметологии народное средство применяется для устранения шелушения и покраснения кожи, перхоти и ломкости волос.

Продукт подходит как для внутреннего, так и для наружного применения, но перед тем как использовать масло в терапевтических целях, нужно проконсультироваться с доктором. Несмотря на свою очевидную пользу, продукт из облепихи имеет ряд противопоказаний к применению, к которым относятся:

• индивидуальная непереносимость продукта;
• воспаление печени и желчного пузыря;
• желчнокаменная болезнь;
• панкреатит.

Если человек планирует использовать продукт для лечения гастрита, то в таком случае необходима предварительная консультация доктора. Неправильное применение масла облепихи при воспалении слизистой желудка может нанести непоправимый вред здоровью.

Существует несколько простых и эффективных рецептов приготовления масла облепихи в домашних условиях.

1. 1. Из сока: плоды облепихи содержат не более 15% эфирного масла, поэтому для приготовления народного средства понадобится большое количество ягод без следов гнили. Для приготовления домашнего масла своими руками берут килограмм ягод, промывают и выжимают из них сок. Жидкость необходимо перелить в широкую посуду и настоять ее в течение суток. Спустя это время на поверхности сока образуется жирная пленка, которую необходимо снять с поверхности сока и перелить в стеклянную бутылочку. Народное средство, приготовленное по этому рецепту, имеет наиболее высокое качество. Главный недостаток этого рецепта заключается в том, что масла получается мало.
2. 2. Из жмыха и косточек ягод: этот рецепт изготовления облепихового масла считается наиболее трудоемким. Приготовление масла начинают с подготовки ягод – плоды нужно перебрать и помыть. По рецепту необходимо взять 4 стакана плодов облепихи, разложить их на бумаге и положить все в морозилку на 3-4 дня. Размораживают ягоды постепенно, положив их вначале в холодильник, а затем продолжив разморозку при комнатной температуре.

Из размороженных ягод нужно добыть сок, перелить его в отдельную емкость и поставить ее в холодильник. Жмых плодов высушивают, отделяют косточки и измельчают их в кофемолке. Семена вновь соединяют со жмыхом и перекладывают сырье в двухлитровую посуду и заливают облепиху половиной литра растительного масла. Заготовку кипятят на водяной бане на протяжении трех часов, после чего ставят ее в темное место на 3 дня.

На протяжении периода отстаивания нужно снимать масляную пленку и переливать ее в отдельный стеклянный пузырек.

Есть рецепт, позволяющий добыть целебный продукт из косточек. Вначале необходимо взять горсть подсушенного жмыха ягод и, перетерев его в ладонях, добыть косточки. Семена облепихи перемалывают в кофемолке до состояния муки, после чего треть литровой банки муки заливают половиной литра оливкового масла. На горлышко емкости крепят пергаментную бумагу так, чтобы она полностью закрыла его. Через 3 дня заготовку нужно процедить, перелив готовый продукт в отдельную емкость.

Наиболее сложный способ изготовления облепихового масла тот, который позволяет приготовить концентрированный продукт, аналог которого возможно приобрести лишь в аптеке.

Как получить концентрированный продукт:

1. 1. Вначале берут килограмм свежих плодов облепихи, моют их и добывают сок. Жидкость отстаивают в течение нескольких дней и снимают с ее поверхности жирный налет, переливая его в отдельную посуду. Мезгу (жмых с семенами) оставляют вместе с соком.
2. 2. Маслянистую жидкость, добытую из сока, медленно нагревают в духовке при температуре 60 градусов. Затвердевший в результате нагревания экстракт ягод пропускают через мясорубку.
3. 3. Половину экстракта заливают нерафинированным подсолнечным маслом (на 5 частей жмыха 1 часть масла). Заготовку томят в духовке на протяжении часа при температуре 60 градусов. После ее пропускают через соковыжималку.
4. 4. Жмых вновь настаивают на растительном масле и выдерживают в духовке при 60 градусах. Заготовку пропускают через соковыжималку, а жмых выбрасывают.

То же самое проделывают с оставшимся свежим жмыхом. Концентрированный продукт будет обладать насыщенно-оранжевым цветом.

Чтобы масло сохраняло свои целебные свойства, нужно позаботиться о соблюдении правил его хранения. Продукт разливают в бутылочки из темного стекла и хранят их при температуре не менее 10 градусов. Срок хранения народного средства не превышает 12 месяцев.

Изготовив облепиховое масло своими руками по всем правилам, можно быть уверенным в его высоком качестве.

Приготовление облепихового масла в домашних условиях: быстрые, горячие и холодные способы

Облепиховое масло — продукт, отлично зарекомендовавший себя во многих сферах человеческой жизнедеятельности. Его применяют кулинары, ценят косметологи и медики. Дома можно приготовить целебное средство из свежих и замороженных ягод, косточек и жмыха.

Ягоды облепихи содержат не более 10% масла. Выжать из плодов маслянистую жидкость непросто. Процесс довольно трудоемкий, но интересный и познавательный. К тому же, наладив домашнее производство этого востребованного продукта, вы будете твердо уверены в его натуральности. Ниже предложены пять актуальных рецептов, каждый из которых начинается словами «Возьмите 1 кг облепихи…», а заканчивается получением незаменимого в народной медицине экологически чистого средства.

Из жмыха

Самый простой способ приготовления. При этом получаемый продукт отличается высоким качеством. Недаром ягоды облепихи именуют святыми плодами: в них содержится почти две сотни полезных веществ. Концентрация масла в жидкости составляет примерно 15%. Чтобы повысить этот показатель, процесс нужно повторять трижды, четырежды и даже пятикратно. Чем больше повторов, тем выше концентрация.

Сырые отжимки

1. Отжим сока. Плоды облепихи промываем под проточной водой двукратно, засыпаем в соковыжималку. Полученный сок употребляем в пищу свежевыжатым — он полезен для здоровья, но для приготовления масла в данном случае не нужен.
2. Заливка маслом. Заливаем отжимки растительным маслом, исходя из простого расчета: на три стакана жмыха необходимо 0,5 л рафинированного масла.
3. Выдержка. Убираем банку с маслом и жмыхом в темное прохладное место на неделю. Ровно столько понадобится плодам, чтобы «соединиться» с маслом — отдать ему все полезные свойства.
4. Процеживание. Через семь дней процеживаем масло, очищая его от остатков облепиховых ягод.
5. Повтор. Повторяем процесс с самого начала: новую порцию ягод отправляем в соковыжималку, полученный сок выпиваем, а оставшийся жмых заливаем уже насыщенным витаминами маслом.

Термический метод

1. Подготовка. Промываем ягоды в большом количестве воды, перебираем их с целью очистки от листьев, колючек и других неподходящих для приготовления масла ингредиентов.
2. Запекание. Просушиваем плоды на полотенце, а после выкладываем их на противень в один слой. Отправляем в духовку, разогретую до 60°C. Пристально следим за процессом запекания, дожидаясь того момента, когда оранжевые горошины станут упругими. Важно, чтобы они не подгорели, иначе масло приобретет неприятный запах гари.
3. Измельчение. Пересыпаем запеченные ягоды в блендер, перемалываем на высоких оборотах.
4. Заливка маслом. Полученную в результате измельчения муку перекладываем в стеклянную посуду, заливаем оливковым маслом так, чтобы оно на 2 мм покрыло сырье.
5. Выдержка. Тщательно перемешиваем получившуюся субстанцию, переливаем в стеклянную банку, накрываем капроновой крышкой и оставляем на неделю при комнатной температуре, убрав тару от прямых лучей солнца.
6. Процеживание. Через семь дней процеживаем маслянистую жидкость через самое мелкое сито, еще на пару дней убираем в темное место. Аккуратно сцеживаем осадок путем переливания жидкости в чистую банку.

Из косточек

Особенность. Считается, что делать масло нужно именно из косточек облепиховых плодов. Итоговый продукт является наиболее насыщенным. При этом ягодную мякоть и сок вы можете использовать так, как считаете нужным.

1. Жмых, оставшийся после отжима сока, просушиваем, разложив его тонким слоем на чистых листах бумаги.
2. Сухой жмых набираем в ладони, легко трем друг о друга (этот способ позволяет без суеты и нервов отделить семена от обезвоженной мякоти).
3. При помощи кофемолки или кухонного комбайна превращаем семена в муку.
4. Заливаем облепиховую муку оливковым маслом первого отжима так, чтобы масло покрывало порошок на 2-4 мм.
5. Берем чистый лист бумаги, делаем из него крышку для банки, надежно фиксируем ее на баночном горлышке при помощи веревки. Отправляем закрытую банку на три месяца в темное место.
6. Периодически встряхиваем содержимое стеклянного сосуда, а через 90 дней получаем целебный продукт, готовый к дальнейшему использованию.

Из замороженных ягод

Особенность. Приготовить продукт по описанному ниже рецепту можно даже зимой. На четыре стакана замороженной облепихи понадобится два стакана масла — рафинированного растительного или оливкового.

1. Вынимаем ягоды из морозильной камеры, рассыпаем их по подносу или противню, помещаем в холодильник для дальнейшей разморозки. Ни в коем случае не размораживаем при комнатной температуре, чтобы не снизить «витаминность» плодов.
2. Сок сливаем и применяем для иных гастрономических рецептов, а отжимки раскладываем на чистых листах бумаги для дальнейшего высыхания.
3. Как только жмых полностью просохнет, приступаем к самуму трудоемкому процессу — отделению косточек.
4. Высвободив отжимки от семян, первые перемалываем в кухонном комбайне или блендере.
5. Жмыховую муку смешиваем с семечками, выкладываем в сосуд объемом не менее 2 л, заливаем соответствующим количеством подсолнечного масла (в зависимости от объема сырья).
6. Организуем водяную баню. Устанавливаем в нее сосуд с маслом и облепиховым сырьем, кипятим на медленном огне не менее трех часов.
7. Вынимаем маленькую кастрюлю из водяной бани, даем полностью остыть, на три дня убираем в место, куда не проникают солнечные лучи.
8. Маслянистую пленку, которая в течение трех суток скапливалась на поверхности содержимого кастрюли, аккуратно собираем ложкой, перекладываем в маленькую банку.
9. После отделения пленки переливаем оставшуюся маслянистую жидкость в более узкий сосуд. Так собирать концентрат будет гораздо проще.
10. Повторяем процесс отстаивания и сбора еще несколько раз.

Из сока

Особенность. Масло, полученное из сока, считается особенно полезным. Но его получается очень мало: чтобы насобирать хотя бы маленький флакон, придется переработать не один литр жидкости.

1. При помощи соковыжималки производим облепиховый сок.
2. Сцеживаем его от жмыха, переливаем в стеклянную тару, плотно закрыв ее крышкой.
3. Через сутки открываем банку, десертной ложкой собираем скопившееся на поверхности оранжевое масло.
4. Перекладываем его в отдельную тару, храним в холодильнике под плотно закрытой крышкой.

Полезные свойства продукта

Чтобы подчеркнуть высокую ценность облепихового масла, его именуют жидким янтарем. Помимо огромного числа витаминов, в его состав входят дубильные вещества, незаменимые для человеческого организма жирные кислоты.

В медицине продукт ценят за то, что он:

• снимает боль;
• препятствует развитию воспалительного процесса;
• заживляет раны;
• оказывает антибактериальное воздействие;
• омолаживает ткани.

С точки зрения косметологии масло популярно, поскольку улучшает состояние кожи, ногтей и волос. При этом в чистом виде его наносить на кожу нельзя, иначе она окрасится в характерный апельсиновый цвет.

Нередко этот продукт фигурирует в рецептах, которые врачи выписывают пациентам для лечения тех или иных недугов. Таблица подскажет, при каких заболеваниях актуально применять жидкий янтарь, и какое воздействие он оказывает на организм.

Таблица — Болезни, при которых полезно облепиховое масло

Патологии	Оказываемое воздействие
Заболевания органов ЖКТ	— Улучшает работу поджелудочной железы; — затягивает раны на слизистых; — корректирует объемы выделяемого желудком сока; — улучшает перистальтику кишечника
Заболевания кожи	Способствует быстрому заживлению ран
Заболевания глаз	— Снижает риск помутнения хрусталика; — укрепляет роговицу; — стабилизирует давление внутри глаза; — выступает профилактикой катаракты и глаукомы
Сахарный диабет	— Регулирует липидный обмен; — снижает уровень сахара в крови
Заболевания сердца	— Укрепляет стенки сосудов; — снижает уровень холестерина; — нормализует артериальное давление; — препятствует тромбозу

Ежедневно выпивая чашку облепихового чая с медом или стакан свежесваренного облепихового морса, вы не только заправляете полезным «топливом» свою иммунную систему. Вы повышаете собственную антионкологическую броню, нормализуете легочную деятельность, надолго защищаете себя от возникновения возрастных морщин.

Отзывы

Я когда то давно читала, что облепиховое масло можно самим сделать. Но своей нет, а покупать… Поэтому покупаю готовое в аптеке. Пью, когда желудок начинает болеть. А еще… для масок использую, и мыло варю: и мыло хорошее получается, и цвет очень красивый.

У меня в последнее время начали появляться проблемы с волосами. Они стали посеченными и тусклыми, перестали расти, потеряли объем. Пробовала много всевозможных магазинных шампуней, масок. Перешла на народные средства и сделала по рецепту облепиховое масло. Волосы пришли в хорошее, здоровое состояние!

Орри, http://cosmetic-oil.com/?p=3364 http://cosmetic-oil.com/?p=3364

А я готовлю облепиховое масло ещё проще. Жмых от сока высушить хорошо, можно и со шкуркой, она даст красивый цвет. Разложить тонким слоем на противне, залить подсолнечным маслом, чтобы покрыло косточки, но не выше, затем в тёплую духовку на сутки. Но не в горячую. Можно подогревать и выключать. Косточки можно размолоть, быстрее получится вытяжка. Затем аккуратно слить и снова залить. Вторая вытяжка получится насыщеннее и обогащенное. Третью вытяжку можно употреблять в пищу.

Еще одним бонусом использования масла является мягкость волос! Пока я делала маски с облепихой, я не пользовалась другими маслами и не делала других процедур, только наносила после маску. Остатки масла, распределенные по волосам, плюс маска Агафьи, замечательно оживили волосы, сделав их мягкими на ощупь! Причем этот эффект держится даже, когда не делаю маски. Я была так увлечена борьбой за выпадение, что просто не обращала внимание на состоянии волос, а когда очнулась, посмотрела на волосы, и сначала не поняла, почему они так хорошо выглядят, если конкретно для этого я ничего не делала. А все благодаря капельке масла, распределенного по волосам!

Как сделать облепиховое масло

Ценнейшие свойства растительных плодов можно «запечатать» в растительных экстрактах, чтобы сохранить их в целости и увеличить срок использования. Но как именно делать облепиховое масло своими руками и какие методы для этого существуют, если вы не желаете или не можете приобрести готовый продукт?

Рассмотрим наиболее известные способы отжима растительного эфира, а заодно выясним, каким образом такое средство получают в промышленных масштабах.

Как делают облепиховое масло на производстве

На латыни масло облепиховых плодов называют Oleum Hippophaes – это густая маслянистая жидкость со слабым ароматом, но насыщенным оттенком от темно-желтого до оранжевого. Продукт имеет внушительный перечень полезных свойств и позволяет лечить как внутренние воспалительные, так и внешние заболевания, благодаря чему и стал таким популярным.

На заводе масло облепихи готовят преимущественно из дробленых спелых плодов, которые иногда бывают предварительно высушены. При этом внутри урожая неизменно содержатся семена – именно они и несут в себе целительные вещества и содержат питательные свойства.

Самым полезным и правильным методом изготовления облепихового масла на сегодняшний день считается тот, при котором в ход идут свежие, мелко изрубленные растительные плоды. При этом масло отжимается при помощи томления сырья в другом масляном экстракте. По-научному этот способ экстракции называют диффузным.

Такой рецепт изготовления масла хорош еще и тем, что в процессе диффузии в состав сырья не добавляются достаточно вредные химические вещества, как в случае с органическими растворителями, которые затем приходится буквально выпаривать из готового облепихового масла. Кроме того, без воздействия высоких температур ценные витаминные свойства масла остаются максимальными, поскольку долгое воздействие выпаривания лишает сырье части его целебных веществ.

Диффузионный способ изготовления масла облепихи на предприятии начинается с первого этапа – предварительного измельчения ягод и их подсушивания, чтобы избавиться от излишней влаги. Далее растительное сырье помещают в базовое масло – чаще всего подсолнечное, иногда – кукурузное. Также нередко для производства облепихового масла диффузным методом применяют рапсовое и соевое масла.

При подогреве сырья на небольшой температуре, оно отдает все свои полезные свойства маслу, в котором находится. При этом не применяются никакие дополнительные химические вещества или же органические растворители, потому такое масло считается экологически чистым.

Далее сырье оказывается под воздействием пресса, чтобы отделить маслянистую, жидкую часть продукта и добиться максимального отжима плодов и их семян. В промышленных масштабах предварительно подготовленное и подсушенное сырье просто помещают в специальные емкости с растительным маслом, где постоянно работает автоматический размешивающий механизм, а уже затем избавляют от жмыха, отжав из него влагу.

Таким образом, применять подобную технологию становится возможным и в домашних условиях, поскольку никакой сложной или дорогостоящей процедуры при отделении облепихового экстракта не требуется. Все, что нужно – это достаточное количество качественного растительного сырья и дезодорированное масло подсолнуха или же кукурузы.

Облепиховое масло на водяной бане в домашних условиях

Самодельное масло из облепиховых ягод можно сделать как из сырого жмыха, так и из предварительно замороженных плодов. На самом деле, большой разницы не будет – главное, чтобы сырье было спелым и подходящим по качеству для производства экстракта.

Плоды облепихи предварительно необходимо перебрать и осмотреть.

После визуального осмотра сырье промывают несколько раз под проточной водой, чтобы удалить любые следы пыли и грязи. Далее облепиху необходимо обсушить.

Если вы планируете делать масло из замороженной облепихи, то сперва переложите ягоды в камеру холодильника, чтобы процесс оттаивания был максимально плавным и постепенным. После промываем сырье в холодной проточной воде и готовим целительное масло по стандартному, классическому рецепту.

Пошаговый рецепт приготовления облепихового масла в домашних условиях

• В чистую и сухую стеклянную миску или же кастрюлю подходящего размера перекладываем промытые и обсушенные плоды облепихи. Теперь их необходимо будет перетереть и размять, чтобы получить жмых.
• Для этих целей можно использовать как любой домашний агрегат – блендер, кухонный комбайн, так и обыкновенную скалку или давилку. Раздавливаем каждую ягодку, стараясь размять урожай в однородную кашицу.
• После того, как вы хорошенько измельчили плоды, нужно выдавить из мякоти весь сок. Дома это можно осуществить, подготовив большой отрез чистой марлевой ткани. Сложите ее в два-три раза, а затем уложите в центр порцию облепихового пюре.
• Разделите сырье на плодовый оранжевый сок и оставшийся растительный жмых. Теперь мы будем настаивать оставшиеся плодовые шкурки, кожицу и семена, используя для этого подсолнечное масло (лучше – натуральное, не прошедшее процедуру рафинации).
• Для того, чтобы получить достаточное количество облепихового масла, необходимо использовать около четырех стаканов жмыха и не более 100 миллилитров растительного масла. Заливаем его в жмых и устанавливаем эмалированную кастрюльку на водяную баню.
• Держим на влажном тепле жмых в течение двух часов, постоянно помешивая маслянистую смесь. Затем убираем кастрюлю, процеживают ее содержимое и повторно отжимаем сырье. И во второй раз подвергаем облепиху настаиванию на водяной бане, чтобы добиться максимальной экстракции полезных веществ в растительное масло.

Храним полученное масло в стеклянном сосуде вдали от прямых лучей солнечного света, плотно закупорив горлышко бутылки пробкой. А если вы не хотите возиться с водяной баней, то отжатый жмых с маслом подсолнечника просто можно настоять в течение недели, после чего отжать его и вновь дать настояться еще около семи суток.

Как сделать облепиховое масло из косточек

Экстракт, полученный из косточек спелых оранжевых плодов, считается наиболее полезным и целительным, однако процедура его изготовления заметно усложняется. А именно: такой метод требует более длительного срока для настаивания, так что вам придется набраться терпения.

Прежде всего, отбираем подходящее сырье, перекладывая в кастрюлю самые спелые и яркие ягоды. Затем перебираем их и удаляем гнилые. Промываем урожай несколько раз под холодной водой и обсушиваем.

Использовать такой метод можно и для замороженных плодов облепихи, только сперва дайте сырью медленно оттаять и избавьтесь от лишней жидкости. После того, как ягоды полностью размякнут, промойте их под краном и обсушите на открытом воздухе.

Как сделать облепиховое масло из семечек

Как сделать облепиховое масло из семечек

• Подсушенные мытые ягодки спелой облепихи разделываем, вынимая косточки и убирая фруктовые оболочки. Это потребует от вас больших временных затрат, но это стоит того – такое масло, настоянное на косточках облепихи, можно даже принимать внутрь для лечения гастрита и язвы.
• Очищенные косточки ягод обсушиваем слегка, а затем перемалываем их. Если у вас в доме имеется кофемолка, сделать это будет проще всего. Если же нет, используйте другие бытовые приборы или кухонный инвентарь, чтобы измельчить семечки облепихи.
• Чтобы рецепт удался, необходимо на выходе получить не менее одного стакана измельченных плодовых косточек. После этого заливаем сырье в стеклянной банке половиной стакана растительного масла (лучше – обыкновенного свежего из подсолнечника).
• Убираем тару для настаивания в темное и сухое место в доме, где нет доступа лучей дневного света. Это важно, поскольку солнечные лучи способны не просто загубить ваши старания и сделать масло облепихи плохим и не пригодным для внутреннего применения, но и разрушить в нем все минералы и ценнейшие витамины.
• Запасаемся терпением и ждем не менее 60 суток прежде, чем масло будет готово и настоится достаточно хорошо. После этого сливаем маслянистую жидкость и избавляемся от осадка, просто процедив экстракт через марлевую ткань, сложенную в два-три раза.
• Такое масло отлично подходит для внешнего применения – им можно обрабатывать язвочки на слизистых тканях и порезы на коже тела, а еще лечить воспалительные процессы различной этиологии.

Как хранить домашнее масло из облепихи

Чтобы сохранить в составе масляного экстракта питательные вещества, важно не только его правильно сделать, но и правильно сберегать. Так, оптимальной тарой для хранения облепихового самодельного масла считается глиняный сосуд – он экологически чистый и не выделяет вредных веществ, при этом надежно оберегает эфир от попадания дневного и солнечного света.

Если бутылочек из глины у вас в доме нет, то на выручку придут и стеклянные емкости. Подойдут и прозрачные, и затемненное стекло. Только важно помнить, что для хранения облепихового масла лучше всего использовать сосуды, имеющие зауженное кверху горлышко. Во-первых, это не даст маслу выдохнуться и не допустит попадания внутрь емкости посторонних запахов и веществ. Во-вторых, такую бутылку проще надежно закупорить.

Важно отметить, что далеко не каждое облепиховое масло подходит для внутреннего применения. Многое будет зависеть от качества и вида масла, на котором вы собираетесь настаивать экстракт. А также от способа приготовления самого масла. Поэтому учитывайте эти факторы, если желаете изготовить дома облепиховый продукт для употребления внутрь.

Как сделать облепиховое масло в домашних условиях? – Заготовки на зиму

Кто ни разу не пользовался облепиховым маслом? Или не слышал о нем? Наверное, таких людей единицы.

Ягоды облепихи, а также облепиховое масло, содержат большое количество полезных элементов (органические кислоты, витамины, микроэлементы, дубильные вещества и другие). Облепиховое масло    нашло широкое применение в медицине: раны с ожогами заживляет, язву желудка и двенадцатиперстной кишки помогает вылечить, в стоматологии незаменимо, да всего и не перечислить.

У меня всегда в холодильнике стоит бутылочка облепихового масла. Конечно, облепиховое масло можно и в аптеке купить, а можно и самим сделать дома, если есть ягоды облепихи.

Поделюсь двумя способами приготовления облепихового масла в домашних условиях.

 

Способ приготовления облепихового масла № 1:

1) Ягоды облепихи перебрать, помыть в холодной кипяченой воде и дать обсохнуть, расстелив на полотенчике.

2) Из облепихи отжать сок любым способом. Можно раздавить ягоды облепихи толкушкой в стеклянной или эмалированной посуде, а затем отжать сок через капроновую ткань. При небольшом количестве ягод я так и делаю. А в урожайный облепиховый год для получения сока использую механическую соковыжималку, хотя есть электрическая.

3) Жмых, который остается после выжимки сока, надо подсушить на разосланной бумаге. Лучше просушку жмыха проводить около батареи. В духовке сушить жмых нельзя!

4) Подсохший жмых надо измельчить любым способом (на кухонном комбайне, в кофемолке или блендером). Я для этого использую миксер со специальной насадкой.

5) Измельченный жмых взвесить и положить в стеклянную банку (или эмалированную кастрюлю). Взять оливковое масло в пропорции 2:3 (на 100 г измельченного жмыха 150 г масла). Масло слегка нагреть на водяной бане градусов до 40-50 и залить им жмых в стеклянной банке (или эмалированной кастрюле).

6) Полученную смесь перемешать и убрать на 1.5-2 месяца в темный шкаф (не холодильник!) для настаивания. 2-3 раза в неделю облепиховое масло надо перемешивать.

7) Настоявшееся облепиховое масло процедить, жмых отжать. Процеженное облепиховое масло разлить по бутылкам с узким горлом и оставить еще на 2-3 дня в темном шкафу.

8 После того, как внизу окажется осадок, надо осторожно, отделяя осадок,  перелить чистое облепиховое масло в бутылки из темного стекла для хранения. Бутылки закрыть крышками и поставить в холодильник.

9) Оставшееся на дне бутылок облепиховое масло с осадком можно процедить через капроновую ткань и использовать в первую очередь.

 

Способ приготовления облепихового масла № 2 (я его называю ”облепиховое масло на скорую руку”):

1) Предварительная подготовка ягод производится как в предыдущем рецепте. Ягоды облепихи перебрать, помыть, подсушить. Из облепихи отжать сок любым способом. Жмых надо подсушить и измельчить. Измельченный жмых взвесить и положить в стеклянную банку или эмалированную кастрюлю.

2) Взять оливковое масло в пропорции 2:3 (на 100 г измельченного жмыха 150 г масла). Масло слегка нагреть на водяной бане до 40-50 градусов и залить им жмых в стеклянной банке (или эмалированной кастрюле).

3) Банку со смесью жмыха и оливкового масла поставить на водяную баню (большую кастрюлю с водой) и нагреть до 40-50 градусов, перемешать. Снять с огня и оставить на несколько часов для настаивания. Такие нагревания надо проводить 6 раз (я это делаю утром и вечером в течение 3 дней).

4) Далее, как в предыдущем рецепте. Настоявшееся облепиховое масло процедить, жмых отжать. Облепиховое масло разлить по бутылкам и дать отстояться осадку в течение 2-3 дней. Осторожно отделить чистое облепиховое масло от осадка, слив в чистые бутылки из темного стекла. Бутылки плотно закрыть крышками и убрать в холодильник.

 

Облепиха и масло облепихи: Лечение облепиховым маслом

Облепиха и облепиховое масло

Облепиха — природный комплекс поливитаминов с минералами. В народной медицине облепиха активно применяется для лечения и профилактики заболеваний. В 100 г плодов облепихи содержится 5-6 дневных доз провитамина А (11 мг), до 10 доз витамина С (316-1000 мг), большое количество витамина Е (от 8 до 18 мг), до 1000 мг сосудоукрепляющего витамина Р. Есть витамины В1, B2, B6 и К. В мякоти плодов облепихи до 8,5% сахара, 2,7% органических кислот. По количеству микроэлементов облепиха занимает одно из ведущих мест. В ней обнаружено 156 различных микроэлементов, в том числе марганец, алюминий, магний, кремний, титан.  Все это делает облепиху ценным растением, которое может обогатить наш стол и сделать наше питание более разнообразным, вкусным и полезным.

Интересный факт об облепихе
Ежедневно выпивая стакан облепихового морса или коктейля из сока облепихи со сливками (1:1), вы укрепляете иммунитет, улучшаете зрение, очищаете печень, занимаетесь профилактикой рака и язвенной болезни, не даете коже сохнуть и покрываться морщинами, словом, сохраняете здоровье и поворачиваете вспять стрелки биологических часов. 

 

Польза облепихи

Полезные свойства облепихи разнообразны и бесконечны. Облепиха — универсальное растение и используется медицине практически полностью. Пользу приносят и ягоды облепихи, и листья облепихи, и облепиховое масло. Помимо масла в лечебных целях используются различные отвары и настои из облепихи. В ягодах облепихи и в коре ветвей содержится серотонин, который играет важную роль в нормальной деятельности нервной системы. Ягоды и сок облепихи — одно из лучших средств профилактики и лечения гипо- и авитаминозов. Плоды и листья облепихи выводят из организма избыточную мочевую и щавелевую кислоту.

Интересный факт об облепихе
Если вы хотите укрепить свой иммунитет, то будет полезно воспользоваться настойками эхинацеи, женьшеня, китайского лимонника, элеутерококка, а также облепихи. Только помните, что все упомянутые в предложении выше травы, кроме облепихи, приводят к повышению давления.

Чем полезны ягоды облепихи

По содержанию витаминов ягоды облепихи — настоящий кладезь здоровья. В значительных количествах в нем содержатся витамины С, Е, Р-витаминные вещества, каротин, витамины группы В. В перезревших ягодах количество витамина С резко снижается, это же происходит и при оттаивании замороженных ягод. Из ягод облепихи готовят соки, кисели, компоты, мармелад, повидло, вина. Сок ягод облепихи обладает мощными целебными свойствами.

Интересный факт об облепихе
Научно доказано, что если регулярно употреблять ягоды облепихи по 50-100 граммов в день, то это будет надёжной профилактикой от таких заболеваний как инсульт и инфаркт. Кроме того, полезно принимать облепиховый сок для поддержания профилактического эффекта.

Облепиховый сок

Полученный методом сублимации сок из ягод облепихи, по оценкам ученых, имеет еще больше полезных свойств, чем известное всем облепиховое масло. В облепиховом соке содержится Б-ситостерин — сильное антисклеротическое вещество. Это антагонист холестерина, и по его количеству облепиха — лидер среди всех плодовых и ягодных культур. Богат облепиховый сок также линолевой и линоленовой жирными кислотами. Сок облепихи — прекрасное противокашлевое средство. Употреблять его для этой цели нужно с медом. Кроме того, сок, полученный из листьев и плодов облепихи, богат веществами антиоксидантами, которые тормозят окисление в тканях и органах.

Интересный факт об облепихе
В ягодах облепихи содержатся — антиоксиданты. По силе косметического воздействия облепиха превзошла 39 наиболее распространенных овощей и фруктов. Чтобы достичь такого же эффекта для разглаживания кожи, как от половины чашки облепихи, испытуемым пришлось каждый день съедать 3/4 чашки черники, чашку клубники, одну с четвертью — апельсиновых долек, две с четвертью — мелко нарезанного шпината.

Чем полезны листья облепихи

Листья облепихи богаты дубильными веществами, бактерицидными веществами — фитонцидами и витаминами. Полученный из листьев сок применяют при обморожениях, ожогах, раннем облысении и выпадении волос. Женщины используют жом листьев облепихи на различные косметические маски, а отвар древесины и ветвей – для ванн здоровья и красоты. Из листьев облепихи готовят чай, листья кладут также в супы и бульоны для улучшения вкусовых качеств блюд.

Интересный факт об облепихе
Буквальный перевод научного названия облепихи — «блестящая лошадь». Это имя облепихе дали древние греки, заметившие, что если кормить лошадей листьями и плодами облепихи, то их шкура и грива становятся гладкими и блестящими.

 

Облепиховое масло

Особое место среди лечебных средств, которые готовятся из ягод облепихи, занимает облепиховое масло. Еще во времена Кирилла и Мефодия врачевали с помощью облепихового «красна масла». Характерный огненно-оранжевый цвет придает облепиховому маслу бета-каротин, который в организме превращается в витамин А. Ценное облепиховое масло богато непредельными жирными кислотами линолевой и линоленовой. Лечение облепиховым маслом показано при лечении ожогов, экзем, диабета, заболеваний крови и гипертонии, лучевой болезни и старческих катарактах, при выпадении волос и в косметике. Также лечение облепиховым масло показано при гастрите, язве желудка и 12-перстной кишки, онкологии, различных гинекологических заболеваний.
 

Лечение облепиховым маслом

Наружное применение облепихового масла
Наружу облепиховое масло применяют в оновном для заживления ран и ожогов, профилактики преждевременного старения кожи, укрепления волос и для остроты зрения.

• Облепиховое масло обладает болеутоляющим свойством.
• Обладает бактерицидными свойствами, поэтому хорошо использовать облепиховое масло при гноящихся, долго незаживающих ранах, при любых проблемах с кожей.
• Облепиховое масло обладает прекрасным ранозаживляющим и антимикробным действием, поэтому для лечения стоматита, пародонтоза, ангины можно применять масло облепихи для смазывания очага поражения.

Общеукрепляющие свойства облепихового масла

Из-за большого количества витаминов, польза облепихи для иммунной системы также огромна. При систематическом использовании ягод облепихи в пищу, повышаются защитные функции организма, улучшается состояние кожи. Очень полезны ягоды облепихи для людей страдающих крайним истощением или анемией.

• Облепиховое масло укрепляет иммунитет.
• Обладает высокой биологической активностью.
• Облепиховое масло нормализует обменные процессы в организме.
• Обладает общеукрепляющим действием.
• Улучшает зрение.
• Мужчинам для сохранения мужской силы полезно применять облепиховое масло.

Лечение облепиховым маслом сердечно-сосудистой системы

Самый верный способ недопушения инсультов и инфарктов — регулярное потребление облепихи. Витамин Р, содержащийся в облепихе, взаимно усиливает витамин С, что повышает эластичность наших сосудов. Также в облепихе есть филлохинон (витамин К), от которого зависит свертываемость крови. Облепиховое масло содержит бета-ситостерин — антагонист холестерина, задерживает его отложение на стенках сосудов и образование бляшек. Для профилактики атеросклероза принимайте облепиховое масло дважды в день по 1 чайной ложке за полчаса до еды в течение одного месяца.

• Облепиховое масло очень полезно для улучшения сердечной деятельности.
• Повышает эластичность кровеносных сосудов.
• Облепиховое масло препятствует тромбообразованию.
• Улучшает кровоснабжение.
• Одно из ценнейших свойств облепихового масла — понижать уровень холестерина в крови.

Лечение облепиховым маслом пищеварительной системы

Облепиховое масло при гастрите, язве желудка и 12-перстной кишки — самый распространенный способ применения облепихового масла. Принимать облепиховое масло 3 раза в день по чайной ложке за полчаса до еды в течение месяца. В самом начале лечения могут возникнуть неприятные ощущения (горечь во рту, изжога).

• Облепиховое масло используется внутрь для лечения язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки.
• Обладает слабительными свойствами, поэтому облепиховое масло назначается для лечения запоров.
• Предупреждает развитие ожирения.
• Нормализует и восстанавливает работу печени.
• Улучшает работу поджелудочной и щитовидной желез.

Облепиховое масло в косметологии
Применение облепихового масла для лица хорошо подходит при уже увядающей, вялой и морщинистой коже. Масло облепихи рекомендуется при сухой коже лица, страдающей от огрубения и шелушения. Эффективно применение облепихового масла и при нарушенной пигментации кожи. Желательно использовать облепиховое масло холодного отжима и разбавленным.

• Облепиховое масло эффективно защищает кожу от вредного воздействия ультрафиолета.
• Применяется в косметологии для избавления от веснушек, пигментных пятен, разглаживает морщины.
• Нанесенное на корни облепиховое масло ускоряется рост волос.
• Рекомендуется применять облепиховое масло для устранения перхоти.

Облепиховое масло — противопоказания

Внутреннее применение облепихового масла противопоказано при остром холецистите (воспаление поджелудочной железы), панкреатите (воспаление поджелудочной железы), иных заболеваниях поджелудочной железы. Не рекомендуется его употреблять людям, склонным к расстройству желудка, поносам. В редких случаях встречается аллергия на каротин (а облепиха — чемпион по содержанию бетакаротина). Облепиховое масло обладает выраженным прижигающим действием! Особенно опасно применение неразведенного облепихового масла для глаз.

 

Как сделать облепиховое масло?

Существует несколько способов приготовить облепиховое масло в домашних условиях. Например, масло облепихи делают следующим образом:

1. Из ягод облепихи выжимают сок и отстаивают его в холодном месте.
2. Масло при отстаивании всплывет на поверхность и его снимают.
3. В этом случае ягоды подвергаются порче, а облепихового масла получится мало.
4. Полученное таким образом облепиховое масло считается наиболее качественным из домашних.

Еще один способ получения облепихового масла собственными руками:

1. Оставшийся после выжимания сока жмых дополнительно измельчают, заливают растительным маслом.
2. Ставят на водяную баню на 24 часа и отделяют обычным прессованием. 
3. Это масло более светлое и ценится оно гораздо ниже.  
4. Полученным маслом можно залить вторую и третью порции выжимок и получить более концентрированный раствор облепихового масла в растительном.

И, наконец, еще один способ сделать облепиховое масло в домашних условиях:

1. Хорошо созревшие целые ягоды нужно тщательно промыть проточной водой и просушить.
2. Выжать сок  из ягод облепихи через соковыжималку.
3. Собрать жмых и разложить его на бумаге не на солнце для просушивания.
4. Сухой жмых облепихи перемолоть на кофемолке и поместить в стеклянную банку.
5. Залить подогретым до 45 градусов маслом (лучше оливковым) так, чтобы масло покрыло жмых примерно на 3 см.
6. Банку обернуть в темную ткань или фольгу и выдержать при комнатной температуре неделю, ежедневно перемешивая.
7. После этого облепиховое масло профильтровать все через плотный слой марли.
8. Перелить в небольшие стеклянные емкости и хранить в холодильнике.

Как вы видите делать облепиховое масло в домашних условиях достаточно хлопотоно. При этом в домашних условиях получить полноценное облепиховое масло чрезвычайно сложно. Поэтому, если вы знаете, как делать облепиховое масло, но не хотите, можно просто купить его в аптеке. Облепиховое масло продается в виде масла, в виде желатиновых капсул и в виде свеч.
 

 

Лечение облепихой

Лечение облепихой при простуде:

В облепихе очень много витамина C (больше, чем в мандаринах с апельсинами в сумме). Очень полезно пить облепиховый сок с медом — простуда проходит гораздо быстрее.

Польза облепихи при кашле:
При кашле облепиху заваривают с мятой, зверобоем, чабрецом, потом пьют с медом или же той самой протертой облепихой с сахаром.

Лечение облепихой при боли в горле: Помогает облепиха и при осложнении простуды или ангине, так как от боли в горле отлично спасает отвар из молодых листьев и побегов облепихи. Также можно сделать отвар из листьев на молоке и пить по 5-6-7 раз в день.

Ингаляции облепиховым маслом:
Облепиховое масло активно используется в ингаляциях — в кипящую воду добавляется ложка такого масла, далее накрываете голову полотенцем и дышите.

Лечение облепихой стоматита и периодонтита:
Чай из облепиховых листьев применяется для лечения периодонтита и стоматита. Взять 1 столовую ложку тщательно измельченный листьев облепихи и залить горячей водой, затем поставить на огонь и томить в течение 10 минут. Принимать чай из листьев облепихи по полстакана 2 раза в день до приёма пищи.

Облепиховый чай, укрепляющий сердце
Сначала готовится смесь: по 1 части плодов шиповника и отжатых ягод облепихи (жом без сока), 1/2 части плодов боярышника. Затем 2 чайные ложки смеси залить стаканом кипятка, настоять 2 часа и добавить мед по вкусу. Для укрепления сердца такой чай надо пить хотя бы месяц, а лучше — постоянно с перерывами недели на две-три. Поскольку облепиха должна быть свежей, можно смешать в необходимой пропорции шиповник и боярышник и уже отдельно — отжатую облепиху с медом (хранить в холодильнике).

 

Как хранить облепиху

Протертая с сахаром или в виде варения, упакованная в герметичные банки, облепиха может спокойно простоять у вас целый год. Так что хранить облепиху достаточно просто.

Хранение облепихи по алтайски
Свежесобранные ягоды облепихи (немытые) укладывают в банки, заливают остуженной кипяченой водой, закрывают полиэтиленовой крышкой и хранят в холодном месте.

Облепиха замороженная
Ягоды перебрать, пересыпать в полиэтиленовые мешочки, выпустить из них воздух, герметизировать и поместить в морозильную камеру холодильника. Замороженная облепиха — прекрасное сырье для различных видов переработки.

Облепиха, протертая с сахаром (способ 1)
1 кг пюре облепихи, 0,8-1 кг сахара.
Ягоды перебрать, вымыть, обсушить и протереть через сито. Если ягоды твердые и плохо протираются, предварительно бланшировать их 2-3 мин в горячей воде. Полученное пюре тщательно перемешать с сахаром, подогреть на слабом огне примерно до температуры 70°С до полного растворения сахара. Переложить в горячие банки и пастеризовать при температуре 80°С: полулитровые банки — 15 мин, литровые — 20 мин.

Облепиха, протертая с сахаром (способ 2)
1 кг пюре облепихи, 2 кг сахара.
Плоды размять деревянным пестиком и протереть сквозь сито. Полученную массу тщательно перемешать с сахаром и уложить в банки, не наполняя до краев. Сверху засыпать сахаром под крышку. Закрыть полиэтиленовыми крышками или завязать пергаментной бумагой.
 

Заготовки из облепихи

Сок из облепихи
Промытые ягоды залить водой из расчета 2 стакана воды на 1 кг ягод. Прогреть до температуры 80°С в течение 1 часа и отжать сок. Для хранения сок разлить в бутылки или банки и пастеризовать. Для получения более концентрированного сока воду не добавлять.

Сок облепиховый с сахаром
0,55 л сока облепихи, 0,45 л сахарного сиропа 45-процентного.
Облепиховый сок (см. рецепт 1) смешать с сахарным сиропом, подогреть до температуры 75-80°С для лучшего смешивания, процедить и пастеризовать: полулитровые банки или бутылки — 15 мин, литровые — 20 мин.

Сок облепиховый с мякотью
1 кг облепихи, 300-400 г сахара, 2 стакана воды.
Ягоды облепихи на 2-3 мин опустить в кипящую воду, затем протереть через сито. В полученное пюре добавить сахарный сироп, подогреть до температуры 75-80°С и пастеризовать или консервировать способом горячего разлива (см. рецепт 2).

Компот из облепихи
Отобранные и промытые ягоды залить горячим 45-процентным сахарным сиропом и варить до готовности. Для длительного хранения ягоды уложить в полулитровые стеклянные банки, залить сиропом и пастеризовать в течение 10 мин.

Варенье из облепихи
Отличается приятным ананасовым ароматом и может быть украшением праздничного стола.
Промытые ягоды залить сахарным сиропом и варить в три приема. Сначала варить 10 мин на слабом огне, слить сироп, кипятить еще 10-15 мин. Затем сироп охладить, залить им ягоды и продолжать варить до готовности. Расфасовать и укупорить.

Облепиха с сахаром пастеризованная
1 кг облепихи, 400-500 г сахара.
Банки заполнить ягодами облепихи, переслаивая сахаром. Поставить в холодное место на 6-8 часов. Затем дополнить банки ягодами с сахаром и пастеризовать при температуре 85°С: полулитровые банки — 15 мин, литровые — 20 мин.

Желе облепиховое
1 л сока облепихового с мякотью, 950 г сахара.
Сок с мякотью без сахара подогреть на слабом огне, добавить сахар и варить на сильном огне до температуры массы 104-105°С. Разлить желе в горячем виде в банки, дать охладиться и укупорить.

Облепиховая пастила
Оставшиеся после приготовления сока выжимки залить водой, довести до кипения, пропустить через мясорубку, поместить в кастрюлю, добавить сахар (500 г на 1 кг облепиховой массы) и уварить до нужной густоты. Охла­дить, раскатать слоем толщиной около 1 см, подсушить на воздухе, нарезать кусочками, пересыпать сахарной пудрой и уложить в стеклянные банки для хранения.

Ранее на тему:

	Облепиха — природный комплекс поливитаминов с минералами. В народной медицине полезные свойства облепихи активно применялись для лечения и профилактики. Ежедневно выпивая стакан облепихового сока, морса или коктейля из сока…
	На Руси считалось, что рябина несет счастье в дом, оберегает его от зла. Но не только поэтому сажали люди красавицу-рябину рядом с жилищем. Нашим предкам были хорошо известны полезные свойства рябины. Кроме того, из рябины готовили…
	Скоро зима, лес уснет до весны. Успейте прийти в осенний лес, просто постоять среди деревьев, послушать разговор лесных обитателей, запастись здоровьем на неделю, подышать чистым воздухом, забыть, что такое стресс. Кроме того, лес -…

Как сделать облепиховое масло в домашних условиях

Рецепт 1

Это достаточно простой рецепт. Однако с его помощью вы сможете получить масло хорошего качества.  

Переберите ягоды облепихи, и тщательно промойте их в проточной воде. Пропустите подготовленные ягоды через соковыжималку. Сок можно использовать по своему усмотрению, так как в процессе приготовления масла он не понадобится.

Залейте жмых подсолнечным или оливковым маслом. На 3 стакана жмыха вам потребуется 0,5 л масла. Настаивайте жмых в течение недели. За это время облепиха передаст свой вкус, аромат и полезные вещества маслу.

Процедите жмых и начните все сначала:  в соковыжималке ягоды, и залейте свежеприготовленный жмых маслом, настоянным на первой партии. 

Полученное в итоге масло будет содержать в себе двойную порцию витаминов и вполне может посоперничать с тем продуктом, что продается в аптеках. 

Рецепт 2 

Для приготовления облепихового масла по этому рецепту вам нужно взять 4 ягод и 0,5 л  растительного масла.  Помимо свежих ягод можно использовать и замороженную облепиху, поэтому такое масло можно приготовить в любое время года.

Если вы используете замороженные ягоды, то дождитесь, когда они окончательно оттают, и отожмите сок. Уберите сок в холодильник, так как он потребуется в процессе приготовления масла.

Высушите образовавшийся жмых и отделите семена. Подсушенные семена измельчите в кофемолке и соедините со жмыхом. Сложите все в кастрюлю емкостью не менее 2 л, влейте охлажденный сок и растительное масло. Тщательно все перемешайте.  

Возьмите еще одну кастрюлю большего размера  кастрюлю, установите на ее дно металлическую подставку и установите двухлитровую кастрюльку со смесью облепихи и масла. В большую кастрюлю налейте воды и кипятите смесь на водяной бане в течение 3 часов.

 Когда смесь будет готова, снимите кастрюлю с огня и поставьте ее на три дня в темное место. Через три дня вы увидите, что на поверхности образовался слой масла. Снимите масло ложкой и поместите его в отдельную посуду.

Оставшуюся в кастрюле смесь настаивайте еще три дня, после чего снова соберите масло. Повторите процесс 4 раза.  Вы получите качественное масло облепихи, обладающее массой ценных свойств.

 

 

Как сделать облепиховое масло в домашних условиях? Рецепты

  Сегодня я опять возвращаюсь к ягоде, которая в представлении своих лечебных свойств никак не нуждается. Это облепиха. Те, кто её выращивает, уже, надеюсь, собрали солидный урожай. Теперь задача, его максимально эффективно использовать, чтобы все полезные свойства этой ягоды можно было «выжать» в буквальном смысле без остатка. Один из вариантов переработки этой полезной ягоды, это сделать из неё масло. Потом оно будет Вам очень полезно. Так что, если количество собранной Вами облепихи позволяет часть её пустить и на масло, то Вы вполне можете это сделать у себя дома. Потом можете перед знакомыми похвастаться Вашим собственным облепиховым маслом. Думаю, они оценят Ваши труды.

Приготовление облепихового масла? Несколько вариантов для Вашего дома

  А масло это Вам наверняка пригодится, ведь применяют его достаточно широко. Кроме масла полезны, разумеется, и сами ягоды этого растения, а также его листья и кора. Про все эти «полезности» облепихи в целом Вы можете почитать вот здесь. Кроме этого, если у Вас имеется желание посадить облепиху на своём участке, а как это сделать Вы ещё не знаете, то тогда на помощь Вам придёт вот эта статья нашего сайта.

 Теперь давайте непосредственно поговорим про приготовление облепихового масла. Получить такое масло дома можно по-разному. Можно воспользоваться обыкновенной мясорубкой или же другим удобным прибором – кухонным комбайном. С их помощью Вы запросто сможете качественно измельчить ягоды облепихи. Брать ягоды следует свежие, тогда и масло у Вас получится более качественным. После измельчения ягод, всю эту ягодную массу просто отжимают с помощью марли. Так Вы выделите из всей этой массы сок. Его нужно будет перелить в подходящую посуду. Лучший вариант такой посуды, это стекло или же керамика. Важно, чтобы посуда эта была обязательно с широким горлышком. Пройдёт день, и масло от ягод всплывёт на поверхность. Вам его нужно будет просто собрать деревянной ложкой. Тот жмых от ягод, который у Вас в итоге останется, перекладываем уже в другую подходящую посуду и в ней уже его заливаем водой. Вода эта должна быть уже прокипячённой и холодной. Пропорция здесь 1:10. Пройдёт ещё суток 2-е или 3-е и масло можно будет собрать ещё раз с поверхности этой смеси, которая к тому времени уже достаточно отстоится.

 Можно плоды не пропускать через «хитрые приспособления», как мясорубка, а просто их хорошенечко растолочь. Добавляем в них также воды (пропорция прежняя 1:10), засыпаем всё это сахаром и добавляем ещё и дрожжей. Последние два компонента берутся строго на литр воды – сахара половинку стакана (1/2), а дрожжей ложку столовую. Весь этот состав из облепихи, сахара и дрожжей должен будет постоять у Вас суток 3-е, просто при обычной комнатной температуре. Уже потом, масло опять же с поверхности также собирается тем же «инструментом», то есть деревянной ложкой.

  Ещё один вариант готовить мы будем уже чуть иначе. Из ягод опять же выжимаем их сок. И теперь уже мы берём ту кожурку и косточки, которые у нас от ягодок останутся. Эти остатки мы высушиваем, после этого хорошенечко измельчаем и складываем их в термос. В термосе уже измельчённые нами сухие ягоды нужно будет залить не водой, а маслом. Для этого подогреваем масло оливковое (или же нерафинированное подсолнечное) примерно градусов до 60-ти. И только после подогрева, масло можно будет залить в термос. При этом пропорция должна у Вас получиться 1:1. Пусть после этого термос постоит где-нибудь в прохладном местечке. Для его выдержки достаточно будет 3-х суток. Уже после, Вы готовое масло просто переливаете уже для дальнейшего хранения. А в качестве посуды для такого хранения лучше всего взять бутыль из тёмного стекла. Такое облепиховое масло Вы сможете потом хранить у себя в холодильнике. Причём делать это можно достаточно долго — до двух лет.

  А вот в этом видео Вам покажут сам процесс приготовления облепихового масла из жмыха ягод. Смотрим.

 P.S. Если статья была Вам полезна, поделитесь пожалуйста ей в социальных сетях с Вашими друзьями.

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

целебные свойства и способы приготовления в домашних условиях

Одно из самых целебных, доступных и популярных масел в косметологии и медицине – это облепиховое. Облепиховое масло в домашних условиях можно приготовить без лишних усилий, а можно и купить готовое.
Чем же так популярно облепиховое масло и почему к этому средству так высок интерес?

Все на самом деле очень просто. Облепиха – ценная ягода, которая обладает уникальным составом и свойствами, и вся её польза переходит и в масло, которое мы сегодня и научимся с вами готовить. Конечно, для того, чтобы все получилось так, как надо, нам надо обязательно учитывать некоторые тонкости и особенности, без которых у нас не получится получить действительно полезный продукт.
1. Для того чтобы самостоятельно приготовить качественное и полезное облепиховое масло, нужно очень ответственно отнестись к выбору сырья. Не рекомендуется покупать ягоду облепиху с рук, так как неизвестно, где именно она была собрана. Ягоды облепихи, которые получены из мест с недостаточно чистой экологией, приносят далеко не пользу. Никогда не собирайте ягоды облепихи вдоль дорог, хотя именно в этих местах кустарники и деревца высаживали особенно часто. Даже приготовленное облепиховое масло в домашних условиях может получиться неэффективным или даже вредным продуктом, если не соблюдать такие правила.
2. Обязательно правильно храните облепиховое масло. Хоть ягода эта достаточно масляная, и процент растительных жиров в ней высок, тем не менее целебное домашнее облепиховое масло, о котором и идет речь, готовится на основе других жиров. Известно, что масло-основа со временем имеет свойство осаливаться, оно быстро прогоркнет. Поэтому нужно хранить приготовленное масло только в темной стеклянной посуде, которая хорошо закрывается, а также в прохладном месте с невысокой влажностью.
3. Домашнее облепиховое масло можно готовить по разным рецептам, однако вы должны понимать, что чем меньше манипуляций будет произведено для его получения, тем больше оно будет сохранять в себе витаминов. По этим причинам получение облепихового масла посредством термообработки превышающее 50 градусов малоэффективно. Поэтому для домашнего изготовления лучше всего пользоваться процедурой, которая будет иметь очень много общего с холодным отжимом.
4. Для того чтобы получить самое качественное облепиховое масло, не используют основы. Масло это хранится не очень хорошо, но зато оно имеет наибольшую ценность. Это чистое облепиховое масло без примесей, и его очень редко делают домашних условиях, так как получается гораздо больше расходного продукта, чем самого масла. Такое облепиховое масло приготовление имеет достаточно сложное за счет того, что нужно обеспечить практически полную стерильность для продуктов.
5. Если вы хотите знать, как приготовить облепиховое масло дома, то возможно захотите воспользоваться вторым вариантом – настаиванием отработанного жмыха на любом растительном масле. Оттенок полученного продукта гораздо светлее, ценность его меньше, но, тем не менее, такое облепиховое масло в домашних условиях тоже весьма полезное, и его всегда можно значительно обогатить, настаивая на этом масле несколько порций облепихового жмыха.

Как сделать облепиховое масло

Для того чтобы приготовить облепиховое масло в домашних условиях, вам не придется делать ничего сверхъестественного. Давайте с вами попробуем приготовить самое качественное облепиховое масло по простому рецепту. Для него нужно взять ягоды облепихи, собранные в лесах или садах. Тщательно переберите ягоды, а потом помойте. Расстелите их равномерным слоем по полотенцу на час, чтобы обсохли. Это очень важно – если обрабатывать мокрые ягоды, то полученное домашнее облепиховое масло будет стоять до обидного мало. Как только ягоды обсохли – нужно отжать с них сок. Если вы помните или когда-нибудь видели, как подготавливали облепиху к такой процедуре ваши бабушки, то наверняка знаете, что просохнуть облепиху ставили «на солнышко». Дело в том, что прогретые ягоды гораздо легче «отдают» все самое ценное, поэтому если есть возможность посушить ягоды на солнечной стороне квартиры или дома – сделайте это. На улице ягоды облепихи для изготовления домашнего масла не сушат, так как придется мыть их от пыли и песка по новой. Если вас интересует, как сделать облепиховое масло, то нужно для начала выжать сок из подготовленных таким образом ягод. Причем, обязательно нужно с помощью стерильной марли очень тщательно отжать жмых – в нем остается ещё много ценного. Жмых не выкидывайте, из него можно сделать еще немного масла по другому рецепту. Возьмите теперь стерилизованную банку такого объема, сколько у вас получилось сока. Перелейте туда все и поставьте на холод, предварительно плотно закрыв крышкой. Поскольку в плодах облепихи содержится достаточно много масла, то очень скоро он будет подниматься на поверхность. Для того, чтобы получить такое масло с сока, нужно будет оставить его в состоянии покоя примерно на сутки. После этого аккуратно с помощью тонкого шланга – очень хорошо подходит для этих целей шланг от капельницы – собирают это масло в пузырек из темного стекла. Для этого нужно одну часть шланга опустить на масло, а вторую часть в пузырек, но банка с соком должна быть расположена выше, чем емкость для хранения масла. Вот мы и узнали, как сделать облепиховое масло дома самого лучшего качества.
Полученную массу из ягод вы тоже можете использовать таким образом – на 100 грамм ягод нужно добавить 500 мл масла растительного. Все нужно настаивать как минимум неделю. Потом нужно масло отжать от ягод, и хранить все в темной бутылке.

Как правильно сделать облепиховое масло

Многие задаются вопросом, как правильно сделать облепиховое масло. На самом деле немало способов, и все они достаточно правильные. Разница будет лишь в качестве масла. Домашнее облепиховое масло можно сделать даже из высушенных ягод, и сейчас мы узнаем, как это сделать.
Для начала нужно перебрать высушенные плоды. Теперь переместите их в блендер, перемелите очень аккуратно. У вас получится достаточно мелкая масса, жирная на ощупь – это нормально, так и должно быть. После этого нужно эту массу залить маслом растительным, которое вы прогрели примерно до 50 градусов. Перегревать только не надо ни в коем случае. Да, почти горячему кипящему маслу облепиха отдаст гораздо больше, но качества полезных веществ обнулится из-за такого перегревания. Залейте плоды маслом, перемешайте, и смотрите, чтобы масло ещё на сантиметр было над плодами, так как они слегка увеличатся в размере во время настаивания. Масло должно ровно одну неделю настаиваться в прохладном месте, и каждый день, а ещё лучше – 2-3 раза на день, вы должны перемешивать сухой деревянной ложкой то, что у вас находится в банке. Металлическими ложками пользоваться нельзя, убивается очень большое количество витаминов из-за соприкосновения с металлом. Домашнее облепиховое масло, приготовленное таким образом, содержит в себе приблизительно 15% масла облепихи. Перед использованием его надо отфильтровать через стерильную марлю в стеклянную посуду.
Если вам такого количества настоящего облепихового масла в настое покажется недостаточным, вы можете его обогатить. Просто повторите всю процедуру с сухими ягодами или со жмыхом заново на том же масле-основе.

Облепиховое масло, приготовление

Облепиховое масло, о приготовлении которого и пойдет речь, можно сделать ещё одним способом. Нужно взять свежие ягоды облепихи и очень тщательно перебрать, почистить от мусора. После помойте их, расстелите ровным слоем на полотенце, высушите. Теперь из плодов нужно получить сок. Лучше всего, если вы не будете пользоваться соковыжималкой, старайтесь выжимать ягоды через несколько слоев стерильной марли. После этого нужно дождаться расслоения сока. Верхний слой очень аккуратно снимают с помощью ложки – если использовался ручной отжим, то очень нередко бывает такое, что собрать через шланг масло невозможно из-за того, что на поверхности плавают и частицы кожуры ягод.
Как только сняли этот слой, разбавьте его холодной кипяченой водой в том же количестве, в котором у вас получилось снять масла. Переболтайте все ложкой. Кожица опустится в воду, а масло опять соберется на поверхности. После этого нужно снова повторить эту процедуру фильтрации водой или очищения. Проводить её надо раза 4 или даже больше, если нужно. Полученное масло собирают и используют по назначению.

Как приготовить облепиховое масло

Как приготовить облепиховое масло, интересно многим, кто собирает каждый год урожай из ягод облепихи. И на самом деле, есть действительно хорошие и эффективные способы получения большого количества облепихового масла, однако, следует учитывать, что этот прием несколько сложнее остальных.

Для этого нам понадобится соковыжималка. Нужно взять свежие ягоды, перебрать и перемыть, обязательно высушить перед отжимом. Потом опускайте их в соковыжималку и получайте сок. Далее нужно сока вылить в банку и поставить на пару дней в холодильник отстаиваться. После этого нужно взять сок – иногда придется ждать не менее 3-4 дней. Как только сок поделится на слои, нужно взять верхний слой и высушить его вместе со жмыхом. Банку опять возвращают в холодильник и ждут нового появления слоя. Так несколько раз. Каждый раз масла будет все меньше и меньше. Но это ещё не все, если вы хотите узнать, как приготовить облепиховое масло дома по этому рецепту, вам нужно будет взять этот полученный жирный жмых, залить его маслом растительным, а после этого нужно будет поставить кастрюлю (лучше брать стеклянную кастрюлю для духовки и микроволновой печи), и поставить все это томиться в духовку при 50 градусах. Пусть стоит в духовке примерно 1,5 часа. После этого масло пропускают опять через соковыжималку, жмых выкидывают. Такое масло имеет оранжевый яркий цвет.

Как делать облепиховое масло

Если вы хотите знать, как делать облепиховое масло, то можете воспользоваться ещё одним «домашним» способом. Нужно сделать следующее – взять ягоды облепихи, после этого перебрать их и помыть, обсушить, а после этого жмых, который у вас останется, просушить. Самое главное, чтобы было тепло и ухо, тогда жмых, расстеленный на пергаменте или же на бумаге, высохнет быстро. После этого нужно все высушить в духовом шкафу. Температуру нельзя ни в коем случае поднимать выше, чем 50 градусов, иначе полезного качественно масла у вас не получится. После этого нужно полученную сухую смесь дополнительно раздробить, используя мелкую сетку мясорубки, блендер или даже кофемолку. Теперь нужно взять масло – один литр, и килограмм жома. Смешайте все и поставьте стоять в темное холодное место на 10 дней.
Далее возьмите чистую марлю, которую вы сложили в несколько раз, и отожмите масло. После этого нужно опять залить жом – уже новую порцию. Сделайте точно также и проведите процедуру ещё в третий, последний раз. Однако нужно отметить, что это масло самого низкого качества. Концентрации полезных веществ в нем небольшая, и его лучше принимать не во внутрь, а наружно.

Как приготовить облепиховое масло быстро

Можно воспользоваться более быстрым, горячим способом, тогда масло получится достаточно качественное. Нужно высушить облепиховый жмых. Перемешать в стеклянной банке на три литра из расчета на килограмм жмых килограмм масла. После этого прогреть в течении полутора часов в духовке при 60 градусах. Масло отжимают соковыжималкой. А после этого нужно залить опять новый жом и процедуру повторить. Так задень нужно сделать три раза, можно и больше, если есть желание. Хранят такое масло в темных бутылках – либо коричневого, либо зеленого стекла. Если масло закупорено плотно, хранится в прохладно и сухом месте, то стоять оно может достаточно долго.
Таким образом, вы можете легко приготовить настоящее облепиховое масло в домашних условиях. При этом из одной порции облепихи можно приготовить несколько различных видов масла.

Облепиху недаром называют кладовой здоровья. Она по содержанию витамина С превосходит многие ягодно-плодовые культуры, а по концентрации в ней витамина Е занимает среди них 1-е место. Содержит глицерина и высших жирных кислот, другие активные биологические вещества. Интерес к облепихе возрастает — повляются все новые сорта этого растения.

Чистое масло из облепихи получают в промышленных условиях из мякоти ягод путем сепарации сока, а затем — из жмыха и семян, заливая их рафинированным с последующим многокаскадным пропусканием его через аппараты-диффузоры по специальной технологии. Смешивая оба вида масел получается то, которое используют в медицинской практике. Оно ярко-оранжевое, густое с характерным ароматом и вкусом. Можно купить самодельное масло облепихи на рынке, но как проверить, какое качество у него? Лучше приготовить самому — так надежнее, к тому же это несложно. Как делать Существует несколько способов приготовления.

Простота и доступность способов

Самое чистое масло получится из мякоти спелых ягод способом прямого холодного отжима. Оно считается наиболее качественным. Но трудно получить таким способом много масла. В мякоти ягод его всего 8-9%. Потрубуется переработать горы ягод. И все же, как делать облепиховое масло в домашних условиях пусть немного, но высококонцентрированное? Из ягод отжимают сок (через соковыжималку или через марлю), процеживают и отстаивают его. Масло всплывает на поверхность и его вычерпывают. Сок используют для пищевых нужд.

Как делать облепиховое масло в домашних условиях способом экстракции, применив растительное масло? Сразу нужно сказать, что для приготовления используют рафинированные масла — подсолнечное, оливковое, кукурузное или соевое. Нельзя применять хлопковое, которое многие натуропаты не рекомендуют употреблять даже в пищу. Приведем один из способов экстрагирования (извлечения) масла из облепихи. Высушить ягоды при температуре 60 градусов С, измельчить их в порошок и смешать с растительным маслом в сотношении 1:2 (по объему). В темном теплом месте эта смесь настаивается в стеклянной посуде 5 дней. Слив верхний слой масляной настойки, заливают в жмых такой же объем масла, какой слили. И так делают 3-4 раза.

Как делать облепиховое масло в домашних условиях так, как делают это на Алтае? Облепиху собирают в ноябре-декабре. Из целых здоровых и промытых ягод выжимают сок через соковыжималку, после отстаивания которого собирают сверху прессованное масло (смотри способ первый) — самое чистое. Выжимки (зерна и оболочку ягод) подсушивают до сыпучего состояния. Затем сухой жом ссыпают в стеклянную или эмалированную посуду и заливают растительным маслом, подогретым градусов до 60, чтобы сверху оказался тонкий слой его. Ставят смесь в темное место дней на 14. После этого масло отжимают, отстаивают и, если на дне будет осадок, осторожно сливают с осадка. Для увеличении концентрации каротина можно смешать это масло с собранным ранее прессованным маслом.

Теперь вы знаете, как правильно делать облепиховое масло в домашних условиях, в качестве которого можно не сомневаться. Да и затрат на изготовление потребуется гораздо меньше, чем на покупку у незнакомого человека.

Домашнее масло, бесспорно, не такое активное, как аптечное, но оно, тем не менее, окажет лечебное действие, особенно при наружном применении.

В современном суматошном мире свободное время – роскошь, которую может позволить себе далеко не каждый. Поэтому большинство пользуется готовыми косметическими и лекарственными средствами с прилавков магазинов и аптек, стараясь выбрать более натуральные, например, с маслом облепихи. Но мало кто знает, что потратив всего несколько часов можно приготовить масло облепихи в домашних условиях, причем в таком количестве, которого хватит не на один месяц.

Полезные свойства

Облепиха издавна применяется как в лечебных, так и косметических целях, поскольку в ее ягодах скрыта масса ценных веществ. Это и огромное количество витаминов, и жирные кислоты, и каротины, и дубильные вещества, и многое-многое другое. Но чтобы все эти соединения оказали положительное влияние, необходимо употребить около 100 г облепихи в сутки, что не для всех оказывается возможным из-за ее специфического вкуса. Решить проблему можно, использовав масло облепихи, которое при правильном приготовлении содержит все полезные вещества, а применять его необходимо в мизерных количествах.

Как и у ягод, лечебные свойства масла облепихи заключаются в следующем:

• противовоспалительное;
• болеутоляющее;
• антибактериальное;
• ранозаживляющее;
• омолаживающее;
• тонизирующее;
• слабительное;
• питательное и т.д.

Таким образом, благодаря его уникальным свойствам масло облепихи нашло применение не только в медицине, но и в косметологии. В лечебных целях его используют при:

• запорах;
• гастритах;
• иммунодефицитах;
• ангинах, тонзиллитах и т.д.;
• язвенной болезни желудка;
• ожогах, обморожениях, пролежнях;
• трещинах заднего прохода, геморрое;
• заболеваниях сердечно-сосудистой системы, в том числе гипертонии и атеросклерозе;
• ослаблении иммунитета после перенесения того или иного заболевания;
• снижении остроты зрения и офтальмологических патологиях;
• гинекологических заболеваниях;
• стоматите, пародонтите и др.

В косметических целях масло облепихи широко применяется в составе различных масок. В зависимости от того, какие другие компоненты будут входить в их состав, такие средства помогают:

• восстановить эластичность и гладкость даже увядающей кожи;
• устранить сухость и шелушение, что особенно актуально в холодное время года;
• укрепить волосы и ногти;
• устранить чрезмерную красноту кожи и пр.

Совет: не наносите масло на кожу в чистом виде, так как оно способно надолго окрасить ее в оранжевый цвет.

Облепиха для волос также практически незаменима, ведь в ее состав входят важнейшие минералы и витамины, благотворно влияющие на состояние не только шевелюры, но и кожи головы. Оно удивительным образом подходит как для сухих, так и для жирных волос, причем в первом случае оно их эффективно увлажняет, а во втором – подсушивает. Поэтому масло облепихи для волос применяется при:

• выпадении волос;
• перхоти;
• заболеваниях кожи головы;
• ломкости волос;
• потере блеска и пр.

Противопоказания

Тем не менее, несмотря на массу положительных качеств облепихового масла, перед началом его использования обязательно нужно получить консультацию врача или косметолога, так как польза и вред масла облепихи могут быть неравноценными. Действительно, это превосходное средство способно даже навредить человеку, если им неумело пользоваться или не знать противопоказаний.

Масло облепихи нельзя применять при:

• индивидуальной непереносимости;
• воспалительных процессах желчного пузыря и печени;
• желчнокаменной болезни;
• воспалительных процессах поджелудочной железы.

Также ни в коем случае нельзя самостоятельно начинать лечение облепиховым маслом язвы желудка, гастрита и аналогичных заболеваний ЖКТ, так как неумелое применение этого средства способно существенно ухудшить состояние больного.

Рецепты

Существует масса методов получения облепихового масла в домашних условиях. Одни из них более просты и требуют меньше трудозатрат, с другими же придется повозиться, но готовый продукт будет более ценным с точки зрения косметологии и фармакологии.

Важно: масло можно готовить и из замороженных ягод, но, безусловно, предпочтительнее использовать свежее сырье.

Чтобы приготовить масло облепихи классическим способом необходимо:

1. Отобрать неповрежденные ягоды, тщательно их промыть и высушить, разложив в один слой на бумажном полотенце.
2. Отжать сок с помощью соковыжималки, мясорубки или блендера. В последних случаях потребуется дополнительно отделить жмых от сока, пропустив полученную массу через марлю или мелкое сито. Важно: из облепихового сока получаются превосходные заготовки на зиму, которые помогут защититься от любых вирусов и укрепить иммунитет в целом.
3. Оставшийся жмых перекладывают в стеклянную посуду и заливают растительным маслом. Можно использовать обычное подсолнечное или отдать предпочтение более дорогому, но при том и более полезному оливковому маслу. На каждые 3 стакана жмыха потребуется 0,5 л масла.
4. Емкость накрывают крышкой или затягивают пищевой пленкой и отставляют в темное место.
5. Через неделю масло процеживают.

Внимание! Работать с маслом облепихи нужно осторожно, так как оно оставляет на одежде трудно выводимые пятна и может окрасить кожу.

Полученный продукт уже готов к использованию, но он еще несовершенен. Чтобы придать ему больше полезных свойств, необходимо повторить процедуру с самого начала, то есть взять новые ягоды и отжать из них сок, а жмых залить полученным в первый раз облепиховым маслом.

Совет: не используйте при приготовлении масла никаких металлических приспособлений, так как это снизит содержание полезных веществ в нем.

Масло высокой концентрации

Масло из облепихи в домашних условиях, рецепт которого приведен ниже, отличается высокой концентрацией полезных веществ. Поэтому при приготовлении различных средств для здоровья и красоты его требуется в несколько раз меньше, чем обычного.

1. Промытые и высушенные цельные ягоды укладывают на противень в один слой и просушивают при 50 °С в духовом шкафу до тех пор, пока они станут полностью твердыми.

   Внимание! При высушивании облепихи крайне важно не допустить ее подгорания.

2. Подготовленные таким образом ягоды измельчают в муку в кофемолке или любом другом аналогичном устройстве.
3. Растительное или облепиховое масло подогревают до 30–35 °С.
4. В стеклянную банку насыпают полученную муку и заливают подогретым маслом так, чтобы оно полностью ее покрыло.
5. Содержимое перемешивают, закрывают крышкой и убирают в темное место.
6. В течение недели смесь регулярно перемешивают, а затем процеживают через сложенную в несколько слоев марлю, так как отделить мелкие крупинки муки другим способом практически невозможно.
7. Полученный продукт оставляют на сутки, в течение которых на дне образуется осадок из остатков муки. Его отделяют, осторожно переливая масло в другую стеклянную банку.

Совет: чтобы еще больше увеличить концентрацию полезных веществ следует повторить процедуру несколько раз, как и в классическом методе.

Существует еще один рецепт приготовления масла облепихи в домашних условиях. К нему обычно прибегают только тогда, когда необходимо получить продукт с максимальной концентрацией витаминов и прочих полезных соединений, так как выход готового продукта в таком случае крайне низкий.

1. Из промытых и высушенных ягод отжимают сок и отделяют его от жмыха.
2. Сок оставляют в стеклянной емкости с большим диаметром, например, миске, в темном месте.
3. Спустя сутки на поверхности облепихового сока образуется тонкая масляная пленка, которую аккуратно собирают ложкой в герметично закрывающуюся банку.

Некоторые хозяйки практикуют способ получения облепихового масла при помощи водяной бани. Он простой и быстрый, но при тепловой обработке теряется много БАВ, а срок хранения готового продукта составляет меньше месяца. Поэтому рекомендовать его мы не можем.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Вторые блюдаВторое блюдо многие предпочитают есть на ужин, ну а дети любят его есть вместо супа, чтобы поскорее добраться до десерта или любимой выпечки. На сайте Вкусная еда вы найдете множество разнообразных рецептов вторых блюд от простых паровых котлет до изысканного кролика в белом вине. Вкусно пожарить рыбу, запечь овощи, приготовить разнообразные овощные и мясные запеканки и любимое картофельное пюре на гарнир помогут наши рецепты с пошаговым фото. Даже новички справятся с приготовлением любого второго блюда будь то мясо по-французски или индейка с овощами, куриные шницели или горбуша в сметане, если будут готовить по нашими рецептам с пошаговыми фото. Вкусная еда сайт поможет вам приготовить самый вкусный ужин для ваших любимых. Выбирайте рецепт и готовьте на здоровье!

• Вареники, пельмениАх, пельмешки, да вареннички с творогом с картошечкой да с грибами с вишней и черникой. — на любой вкус! На своей кухне вы вольны приготовить все, что душа пожелает! Главное правильное тесто для вареников и пельменей сделать,а такой рецепт у нас есть! Готовьте и радуйте своих любимых самыми вкусными пельмешками и варениками!

ДесертыДесерты — любимая рубрика кулинарных рецептов для всей семьи. Ведь тут то, что обожают дети и взрослые — сладкое и нежное домашнее мороженое,мусс, мармелад, запеканочки и вкусные сладости к чаю. Все рецепты просты и доступны. Пошаговые фото помогут приготовить любой десерт даже начинающему поваренку без проблем! Выбирайте рецепт и готовьте на здоровье!

КонсервированиеДомашние заготовки на зиму всегда вкуснее магазинных! А главное вы точно знаете из каких овощей и фруктов они сделаны и никогда не добавите вредные или опасные вещества в зимние консервы! В нашей семье консервировали на зиму всегда: В детстве помню мама варила обязательно вкусное и ароматное варенье из ягод: клубники, земляники, черники. Из смородины мы предпочитаем делать желе и компоты, а вот из крыжовника и яблок получается отличное домашнее вино! Из яблок выходит нежнейший домашний мармелад — необыкновенно яркий и вкусный! Домашние соки — без консервантов — 100% натуральные и полезные. Как можно отказаться от подобной вкуснятины? Обязательно сделайте зимние закрутки по нашим рецептам — полезным и доступным каждой семье!

Облепиху издавна ценят в тибетской медицине, используя не только ягоды, но и листья, кору и корни кустарника. Растение содержит высокие концентрации органических кислот, витаминов и минералов. Для оказания положительного эффекта на организм человека в сутки необходимо употребить порядка 100 г плодов растения, однако из-за специфического вкуса ягод не для всех людей это представляется возможным.

Хорошая альтернатива — масло из облепихи, приготовить которое можно своими руками. Применять его достаточно в маленьких дозах, а результат будет тот же. Внешне оно представляет собой маслянистую жидкость красновато-оранжевого окраса с характерным ароматом и кислым вкусом. Если техника приготовления облепихового масла в домашних условиях будет полностью соблюдена, то продукт сохранит максимум полезных веществ растения, не уступит по эффективности аптечному варианту.

Лечебная сила растения

Облепиховые ягоды обладают уникальным химическим составом, ознакомиться с которым можно в нижеприведенной таблице. По содержанию витамина C уступают только плодам шиповника.

Таблица — Полезный состав ягод облепихи на 100 г продукта

Компонент	Количество, мг
Витамины группы В	0,35
Витамин А	1,5
Витамин С	200
Витамин Е	5
Витамин Н, биотин	1,6
Витамин РР, НЭ	0,5
Калий	193
Кальций	22
Магний	30
Фосфор	9
Натрий	4
Железо	1,4
Насыщенные жирные кислоты	2,2
Калорийность, ккал	82

Идеально сбалансированные в облепиховом масле активные вещества уменьшают воспалительные очаги в организме, нормализуют обмен углеводов, белков и жиров. Продукт характеризуется мощным бактерицидным действием, полезен при авитаминозах, нарушениях нервной, вегетативной систем и лечении ряда заболеваний.

• Сердечно-сосудистая система. Содержание жирных кислот в продукте повышает эластичность стенок сосудов, препятствует тромбозу, появлению атеросклеротических бляшек и воспалений. Регулярное употребление масла снижает в крови уровень холестерина, нормализует давление. Как вспомогательное средство принимают по одной маленькой ложке два раза в сутки незадолго до еды.
• Пищеварительная система. Облепиховое масло способно эффективно заживлять язвы стенок желудка и двенадцатиперстной кишки — достаточно принимать по 5 мл три раза в день за полчаса до еды. Натуральное средство снижает кислотность желудочного сока, улучшает работу поджелудочной железы и обмен жиров в печени. Продукт применяется в лечении гастрита, геморроя, является хорошей профилактикой желчекаменной болезни.
• Органы зрения. Регулярное употребление целебного масла предупреждает глаукому, катаракту, используется для лечения конъюнктивитов, при травмах роговицы и ожогах слизистой оболочки. Полезные компоненты накапливаются в глазных тканях и защищают от негативных внешних воздействий, обеспечивая правильное функционирование органа зрения.
• Кожный покров. Помогает при лечении акне, нарывов, угревой сыпи и трофических язв, а также псориаза, экземы, нейродермитов. Способствует заживлению ран, пролежней, различных видов ожогов, обморожений, затягиванию послеоперационных швов. В таких случаях масло следует наносить на поврежденные участки кожи, предварительно обработанные антисептиком, или использовать повязки из марли, пропитанные маслом.
• Носоглотка, уши. Применяется в комплексном лечении болезней дыхательных путей: ларингита, ангины, гайморита, фарингита. Полезны пятнадцатиминутные ингаляции с маслом и смазывание им слизистых оболочек носа и ротовой полости. Дополнительно следует развести в стакане теплой воды по одной маленькой ложке масла и меда, принимать три-четыре раза в день до полного исчезновения симптомов заболевании. Также облепиха устраняет серные пробки в ушах и лечит отит. Для этого пропитанную маслом турунду вводят на 20 минут в больное ухо перед сном.

Облепиховое средство активно справляется с опрелостями у младенцев — проблемные места можно смазывать или прикладывать компрессы. Протирая маслом десна и полость рта, лечат молочницу у новорожденных, боль и воспаления в период появления первых зубов.

Достаточно широки косметические свойства облепихового продукта — масло повышает упругость и питает кожный покров, устраняет мимические морщины, осветляет пигментные пятна.

Масло облепихи способствует активному выведению радионуклидов из организма у людей, проживающих в местах с высоким уровнем радиации. При онкологии системы пищевода средство рекомендуется принимать во время прохождения химиотерапии и на протяжении трех недель после окончания.

Как сделать облепиховое масло: 3 способа

Делать масло из облепихи в домашних условиях можно несколькими способами. Самый простой — отжать сок и дать отстояться несколько дней. Когда на его поверхности появится маслянистая пленка — это и есть ценное масло облепихи. Такой продукт является наиболее качественным, но его получается мало. Поэтому существует еще три варианта, как сварить домашнее облепиховое масло. Далее — пошаговые рецепты.

Чтобы правильно сделать облепиховое масло из ягод облепихи, лучше использовать свежие неповрежденные плоды, но подойдут и замороженные.

Из свежего жмыха

Особенности. Для приготовления облепихового масла из жмыха не рекомендуется использовать металлические емкости и ложки, так как металл снижает количество полезных компонентов в продукте.

Этапы

1. Тщательно вымыть и просушить от влаги ягоды, разложив на бумажных листах в один слой.
2. Отделить сок от жмыха методом отжимки, используя соковыжималку или пресс.
3. Поместить жмых в емкость из стекла, залить растительным маслом в пропорции 1:1.
4. Плотно закрыть и поместить в темное теплое место. Для этого можно использовать термос.
5. Спустя семь суток процедить.
6. Повторить процедуру четыре-пять раз, заливая свежий жмых вновь процеженным маслом.

Полученный продукт можно использовать уже после первого настаивания, однако спустя несколько процедур он станет сильнее. Из процеженного сока можно приготовить вкусные заготовки на зиму для поддержки иммунитета.

Из высушенных ягод

Особенности. Данный рецепт масла из облепихи в домашних условиях отличается высоким уровнем концентрации полезных веществ. При употреблении полученного продукта внутрь необходимо будет сокращать дозировку вполовину.

Этапы

1. Цельные чистые ягоды уложить одним слоем на противень.
2. Просушить в духовке до твердого состояния.
3. Измельчить плоды в блендере или кофемолке.
4. Разогреть оливковое масло до 30 градусов.
5. Залить ягодную муку: на 100 г сушеных ягод понадобится 200 мл масла.
6. Тщательно перемешать смесь и поместить на две недели в темное место.
7. Ежедневно перемешивать массу на протяжении всего периода настаивания.
8. Процедить через толстый слой бинта.
9. Через сутки отделить образовавшийся осадок на дне, перелив масло в чистую тару.

Высушивать облепиху нужно при температуре не выше 50 о C, чтобы не допустить пригорания ягод. Масло будет обладать большим количеством целебных веществ, если несколько раз повторить процедуру настаивания, как в предыдущем способе.

Из косточек

Особенности. Приготовить облепиховое масло в домашних условиях можно из косточек плодов — именно такой продукт считается наиболее ценным. Масло получится достаточно светлым из-за отсутствия в косточках каротина, который обеспечивает облепиховым ягодам оранжевый окрас.

Этапы

1. Выжать из ягодной массы сок.
2. Жмых хорошо просушить в проветриваемом помещении, разложив тонким слоем на бумаге.
3. Отделить косточки легко, растерев жмых ладонями.
4. Перемолоть косточки облепихи в кофемолке.
5. Залить очищенным маслом — подсолнечным, кукурузным или оливковым. На один стакан сухого сырья уйдет два стакана масла.
6. Настаивать 60 дней в темном месте, один раз в три дня взбалтывать смесь.
7. Через два месяца процедить и применять в лечебных целях.

Хранить желательно в холодильнике в емкости из темного стекла. Прозрачную стеклотару следует обмотать плотной темной бумагой или тканью. Так натуральный продукт сохранит свои целебные свойства до двух лет.

Если сделать облепиховое масло самостоятельно, можно быть полностью уверенным в его высоком качестве. Однако людям, страдающим хроническими заболеваниями, например, холециститом, панкреатитом, желчекаменной болезнью или аллергией употребление натурального продукта следует обязательно согласовать с врачом.

Читайте также…

Облепиховое масло в домашних условиях ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Если у вас выдался урожай облепихи, Вы сделайте не только вкусные заготовки этой ягоды: протёртой с сахаром, просто засыпанной сахаром, заморозьте эту полезную ягоду на зиму или приготовьте полезный компот из облепихи… Обязательно сделайте заготовку, которая Вам может пригодиться в любое время года — это облепиховое масло. Естественно, его можно купить в любой аптеке, но масло из облепихи, приготовленное своими руками в домашних условиях — это совершенно другое дело. Оно получается абсолютно натуральным, полезным для всего организма в целом.

Потребуется:

• Жмых от облепихи или ягоды целиком (я использовала жмых)
• Растительное масло
• Банка
• Тёмное место

 

Как приготовить облепиховое масло в домашних условиях:

Соберите спелую облепиху, промойте и дайте хорошо стечь воде.

Затем её можно использовать по назначению, сняв все ягодки с веточек.Например: перетереть через сито и полученное пюре смешать с сахаром и сделать живое варенье. А вот из жмыха можно сделать домашнее облепиховое масло.

Если у вас облепихи переизбыток, просто немного разомните спелые ягоды и делайте масло непосредственно без отжима мякоти из ягод.

И так, выбирайте, помятые ягоды или жмых от облепихи выложите в банку объёмом к примеру 3 л. У меня жмых от ягод вместе с косточками.

Затем просто залейте его равнозначным объёмом растительного масла. У меня примерно 1/3 часть — это жмых и еще 1/3 я влила погоретое до 40 градусов растительного масла без запаха. То есть мы заливаем масло по объёму равное жмыху. В принципе можно взять жмыха по отношению к маслу в пропорции 1:2 до 1:5 (тоже допустимо). Одна часть жмыха и 2 части масла. В таком случае масло у вас тоже получится. Масло вы можете использовать любое: растительное, оливковое, кукурузное и др.

Хорошо перемешайте облепиху с маслом, банку разкойте плотно крышкой и уберите в тёмное место на некоторое время. Масло начнёт отделяться почти сразу, но уже на 7 день это будет видно явно. Я настаивала своё облепиховое масло в течении 2-3 недель (периодически его помешивая), затем оставила еще на месяц. И так, через 2 месяца у меня получилось вот такое вот домашнее облепиховое масло.

Готовое облепиховое масло слейте в банку, переложив сначала ложкой выделившееся масло с поверхности (банку используйте желательно тёмного цвета) подходящего объёма, а цедите отделённое масло через марлю (чтобы отцедить жмых) и храните в тёмном месте или в холодильнике.

Приятного Всем аппетита и крепкого здровья — желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Сияющая сыворотка с облепихой — Humblebee & Me

Эта простая формула состоит из нескольких прекрасных масел растительного происхождения для создания богатой витаминами, антиоксидантами, противовоспалительной сывороткой для кожи. Благодаря бархатистой коже, мягкому ореховому аромату и богатому скольжению он быстро стал фаворитом моего ночного ухода за кожей. Как и все масляные сыворотки, приготовить их довольно просто — мы просто смешиваем несколько прекрасных масел. После этого нужно, чтобы ингредиенты сияли как часть фантастической смеси растительного происхождения.

Если вы давно участвуете в кругах по уходу за кожей «Сделай сам» / «Натуральная кожа», то почти наверняка читали об облепиховом масле и о том, как оно потрясающе. Как он богат витаминами, богат бета-каротином и, скорее всего, именно то, что стоит между вами и сияющей кожей, о которой вы всегда мечтали. Итак, вы заказываете! И эй, они не шутили насчет бета-каротина. Вы случайно заказали флакон с чернилами для маркера? Wowza. Вы пробуете каплю себе на руку. Несмотря на все ваши усилия, чтобы смешать его, теперь вы светитесь светом тысячи соляриев.Хм. Это не , а то свечение, которое вы имели в виду.

На протяжении многих лет у меня было несколько бутылок облепихового масла, как фруктов, так и семян. Фруктовое масло кажется наиболее распространенным, и определенно определенно самое апельсиновое. Прямо сейчас у меня есть бутылка этого вещества, которое нельзя использовать с концентрацией выше 1% без ущерба для тона кожи конечного пользователя! Масло семян, как правило, более полезно, со значительно меньшим количеством апельсинового пунша, но обычно оно все еще довольно сильнодействующее.

Как можно догадаться по названиям, фруктовое масло отжимается из мякоти самих ягод облепихи, а масло семян отжимается из семян, которые содержат до 12,5% масла (источник). Фруктовое масло ярко-оранжево-красного цвета очень богато каротиноидами и содержит больше жирных кислот омега-7 (пальмитоолеиновая кислота), чем любое другое растительное масло — 30–35% (источник). Масло семян богато токоферолами (витамином Е) и растительными стеролами, а также жирными кислотами омега-3, 6 и 9 (источник).Хотя оба масла можно использовать для кожи, яркий оранжевый фактор фруктового масла значительно упрощает использование масла семян.

Облепиховое масло, которое я использую сегодня, — это бренд SIBU, оно было подарком. Облепиховое масло SIBU собирают в высокогорных районах Гималаев, и компания заботится об устойчивом урожае — как в экологическом, так и в социальном плане. Их продукция является справедливой: они нанимают местных женщин для сбора ягод традиционными методами и хорошо платят им, а после сбора ягоды тщательно обрабатываются, чтобы сохранить как можно больше питательных веществ.Если вы хотите узнать больше об их бренде и товарах, вы можете сделать это здесь. Масла были подарены, но SIBU не заплатил мне за публикацию этого поста или за создание этого рецепта — все мысли и впечатления принадлежат мне.

Сэкономьте 25% на облепиховом масле и всем остальном в SIBU с кодом купона HBAM25
Срок действия кода истекает 24 сентября 2019 г. Нельзя комбинировать с другими промо-кодами. Канадцев просят позвонить в SIBU напрямую по телефону 1-800-710-7428, чтобы получить компенсацию.

Интересный факт: ботаническое название облепихи — Hippophae rhamnoides.«Hippophae» происходит от греческого «hippos» (лошадь) + «phaos» (блестящий), так как древние греки кормили своих лошадей облепихой, чтобы их шуба блестела! (источник)

Остальные масла в этой смеси прекрасно дополняют масло семян облепихи. Есть немного орехового, богатого антиоксидантами арганового масла, немного противовоспалительного масла семян красной малины и шелковистого масла жожоба с высоким содержанием витамина Е. Готовая сыворотка имеет светло-золотисто-желтый цвет, который совсем не окрашивает кожу. У него слегка ореховый запах и мягкая атласная кожа.Попробуйте его в конце процедуры ухода за кожей, после применения водянистых сывороток. Думаю, тебе понравится!

Хотите посмотреть этот проект, а не читать?

Смотреть сейчас

Сияющая сыворотка с облепихой

7,425 г | 49,5% аргановое масло
3г | 20% масло семян облепихи
3г | 20% масло семян красной малины
1,5 г | 10% масло жожоба
0,075 г | 0,5% витамина E MT-50 (США / Канада)

Взвесьте все ингредиенты в стеклянную бутылку на 15 мл с крышкой-капельницей.Закройте крышку и встряхните, чтобы все перемешалось. Вот и все!

Для использования нанесите несколько капель на кожу после водянистых сывороток и активных веществ.

Срок годности и хранения

Поскольку эта сыворотка на 100% основана на масле, она не требует консервантов широкого спектра действия (консерванты широкого спектра действия предотвращают рост микробов, а микробам для жизни нужна вода — ни воды, ни микробов бес!). При хранении в прохладном и сухом состоянии масло должно продержаться не менее года, прежде чем любое из масел станет прогорклым.Если вы заметили, что оно начинает пахнуть старыми орехами или мелками, это признак того, что масла начали окисляться. выбросьте его и сделайте новую партию, если это произойдет.

Замены

Как всегда, помните, что внесение замен изменит конечный продукт. Хотя эти замены не нарушат рецепт, вы получите другой конечный продукт, чем я.

• Поскольку я предоставил этот рецепт в процентах, а также в граммах, вы можете легко вычислить его для любого размера, используя простую электронную таблицу, как я объяснил в этом посте.Как написано в граммах, из этого рецепта получится 15гр.
• Абиссинское масло может быть хорошей альтернативой аргановому маслу
• Вы определенно можете использовать масло семян облепихи другой марки. Я действительно рекомендую придерживаться масла семян, а не фруктового масла, так как фруктовое масло на намного больше апельсина. Я также рекомендую взять образец масла, чтобы убедиться, что 20% — это годное количество масла. Если у вас есть точная шкала, вы можете смешать 0,2 г масла семян облепихи и 0,8 г непигментированного масла (сладкого миндаля, сафлор, аргана и др.) и посмотрим, как это пойдет. Если он не окрашивает вас в оранжевый цвет, все готово! Если это так, набирайте его до тех пор, пока это не произойдет. Вы можете увеличить количество любого другого масла в рецепте, чтобы восполнить потерю облепихи — решать вам!
• Если вы хотите заменить масло семян красной малины, я бы порекомендовал что-нибудь легкое, например оливковый сквалан, масло шиповника или масло семян камелии.
• Масло семян пенника лугового — достойная альтернатива маслу жожоба

Раскрытие информации о подарках

Масло семян облепихи подарено СИБУ.

Облепиха: виды применения и риски

Облепиха — кустарник, произрастающий в Китае и некоторых регионах Европы. Он содержит множество лекарственных соединений, а также питательные вещества, в том числе:

• Витамины
• Аминокислоты
• Жирные кислоты
• Минералы

Листья, цветы, семена и ягоды облепихи используются в чаях, маслах, или концентраты для широкого спектра проблем со здоровьем.

Почему люди употребляют облепиху?

На протяжении сотен лет облепиха использовалась в России и Китае благодаря своим лечебным и питательным качествам.

Считается, что облепиха удаляет свободные радикалы — молекулы, которые могут повредить клетки. Большинство научных данных получены из исследований на животных. Хотя это и не доказано клиническими испытаниями на людях, люди говорят, что принимают облепиху специально, чтобы попытаться:

Люди также используют облепиху как солнцезащитный крем или косметическое средство, а также при различных кожных проблемах, таких как:

Доказательств недостаточно. чтобы подтвердить, что облепиха помогает от большинства этих проблем со здоровьем. Но есть некоторые ограниченные исследования, показывающие, что это может быть полезно при:

• Сухих глазах
• Атопическом дерматите

В исследованиях на животных облепиха также показала некоторые перспективы в замедлении роста опухолей и язв.Но необходимы дополнительные исследования.

Оптимальные дозы облепихи не установлены ни для каких условий. Качество и активные ингредиенты в добавках могут сильно различаться. Из-за этого очень сложно установить стандартную дозу.

Можно ли получить облепиху естественным путем из продуктов?

Плоды или фруктовые соки облепихи содержатся в некоторых желе, соках, пюре, соусах, напитках и ликерах. Обычно люди не едят ягоды в сыром виде, потому что они кислые. Количество облепихи, используемой в пище, обычно намного меньше, чем в лечебных целях.

Какие риски есть при употреблении облепихи?

В пищу облепиха, вероятно, безопасна. Некоторые исследования показывают, что он также может быть безопасным при приеме в течение шести месяцев в качестве лекарства.

Побочные эффекты. Сообщалось об очень небольшом количестве побочных эффектов от облепихи. У некоторых людей, у которых было повышенное артериальное давление, отмечались отеки, головная боль, головокружение и учащенное сердцебиение. При использовании на коже для лечения ожогов иногда вызывает сыпь.

Риски. Облепиха разжижает кровь, вызывая кровотечение.Это также может вызвать низкий уровень сахара в крови у людей с диабетом, которые принимают лекарства для снижения уровня сахара в крови.

Взаимодействия. Сочетание облепихи с разжижающими кровь препаратами или добавками может повысить риск кровотечения.

Облепиха может также мешать приему некоторых лекарств, которые лечат желудочно-кишечные заболевания, проблемы с сердечным ритмом, рак или аутоиммунные заболевания.

Не используйте облепиху, если вы беременны или кормите грудью. Недостаточно информации, чтобы доказать его безопасность.

FDA не регулирует добавки. Обязательно сообщите своему врачу о любых добавках, которые вы принимаете, даже если они натуральные. Таким образом, ваш врач может проверить любые потенциальные побочные эффекты или взаимодействия с лекарствами, продуктами питания или другими травами и добавками. Они могут сообщить вам, может ли добавка повысить ваши риски.

Облепиха и ее масляные свойства для волос и кожи — Derma Essentia

Облепиха, колючий кустарник, в наши дни пользуется большим спросом в космецевтике для ухода за кожей и волосами.Это своего рода небольшое деревце или листопадный куст с сочными, мягкими и темно-оранжевыми ягодами.

Ягоды облепихи — настоящий источник, который используется в косметических средствах. Эти ягоды отжимаются, чтобы получить сок, который делится на три слоя. Первый слой — толстый, с апельсиновым кремом.

Второй слой содержит смесь различных типов жирных кислот. Третий слой содержит водянистый сок. Первый и второй слои широко используются в различных продуктах по уходу за кожей.

Растущий интерес к добавлению этого компонента в косметические средства обусловлен его уникальным и удивительным химическим составом. Это делает этот кустарник и его масло подходящим кандидатом для этого контекста.

Облепиховое масло для кожи и волос, которое, как известно, усиливает увлажнение кожи и кожи головы, уменьшает проблему шрамов от угревой сыпи, улучшает общее состояние кожи и волос. Давайте рассмотрим преимущества облепихи (hippophaë rhamnoides) немного глубже:

Облепиховое масло для ухода за кожей и волосами

1) Заживление ран и шрамов

2) Улучшает увлажнение кожи

3) Ослабляет симптомы, связанные со старением кожи

4) Укрепляет волосы

5) Уменьшает выпадение волос

6) Устраняет зуд и шелушение кожи головы

7) Облепиха для общего здоровья

8) Как использовать облепиховое масло для кожи?

9) Как использовать облепиховое масло для волос?

10) Часто задаваемые вопросы

Облепиховое масло для кожи

Облепиха представляет собой уникальный состав жирных кислот, сложных липидов и каротиноидов.Это делает это масло мощным кандидатом для лечения и омоложения сухой, тусклой и поврежденной кожи, улучшая гидратацию, уменьшая угри, шрамы от прыщей, прыщи, воспалительные и аллергические поражения.

1) Заживление ран и шрамов

Это масло содержит исключительную пальмитолеиновую кислоту. Эта жирная кислота является важным компонентом липидов кожи. Это помогает инициировать процесс регенерации кожи.

Масло усиливает синтез коллагена, внеклеточный матрикс, эластичность и ферменты заживления рубцов.

2) Улучшает увлажнение кожи

Многие действия, инициированные маслом облепихи, делают тусклую, неровную и сухую кожу мягкой, эластичной и гладкой.

• Насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, присутствующие в этом масле, способствуют улучшению гидратации кожи.
  
• Известно, что омега, линолевая и альфа-линолевая жирные кислоты уменьшают трансдермальную потерю воды.
  
• Улучшает естественные факторы увлажнения кожи за счет увеличения липидов и белков кожного барьера.
  

Также было замечено, что одноразовое нанесение крема, содержащего натуральные смягчающие вещества, такие как облепиховое масло, показало статистически значимое улучшение гидратации кожи по сравнению с кремами, содержащими равные количества синтетических смягчающих веществ.

3) Ослабляет симптомы, связанные со старением кожи

Масло также действует как мощный антиоксидант. Усиливающие коллаген, увлажняющие и антиоксидантные свойства делают это масло мощным средством против морщин и против старения.Это причина того, что это масло пользуется большим спросом для добавления в кремы против старения.

Это масло также снижает ущерб, наносимый ультрафиолетовыми лучами и загрязнителями. Такое действие этих ягод связано с присутствующими в них коферолами, витамином С и каротиноидами.

Облепиховое масло для волос

Это масло также используется в различных средствах по уходу за волосами из-за его разглаживающих, увлажняющих и укрепляющих свойств.

4) Укрепляет волосы

Восстанавливая эластичность, удерживая и пополняя влагу волос, способствуя росту волос и защищая кутикулу, это масло является мощным ингредиентом для ухода за волосами.Причина в том, что в нем присутствуют витамины и жирные кислоты, которые делают это масло способным проявлять эти свойства.

Читайте подробнее о выпрямлении волос!

5) Уменьшает выпадение волос

Это масло, богатое омега-3 кислотами, витаминами для волос и улучшающим содержание коллагена, также помогает уменьшить выпадение волос.

Узнайте о домашних средствах от выпадения волос!

6) Устраняет зуд и шелушение кожи головы

Экстракты облепихи также помогают уменьшить зуд, шелушение и сухость кожи головы, глубоко увлажняя ее.Это не только увлажняет кожу головы, но и помогает контролировать чрезмерное производство кожного сала.

Облепиха для общего здоровья

Экстракт облепихового масла не только обладает мощными свойствами для кожи и волос, но и обладает различными защитными эффектами. Давайте также кратко рассмотрим их:

• Способствует регенерации слизистой оболочки
  
• Повышает иммунитет организма
  
• Укрепляет сердечно-сосудистую систему
  
• Помогает при лечении язв кишечника, желудка и двенадцатиперстной кишки
  
• Снижает высокий уровень холестерина, высокое кровяное давление и уровень сахара в крови
  
• Поддерживает здоровье суставов
  

Облепиховое масло — это комплекс полезных для здоровья свойств, поэтому его следует включать в диету и домашние средства.Кроме того, найдите косметические продукты с добавлением облепихи и других натуральных ингредиентов.

Давайте посмотрим, как можно использовать облепиховое и облепиховое масло для ухода за кожей и волосами —

Как использовать облепиху для кожи?

1) Для сухой кожи

Смешайте оба компонента и добавьте в него несколько капель масла календулы и витамина Е. Хорошо перемешайте содержимое и нанесите на кожу. Используйте это как крем для лица.

2) Антивозрастной крем

• Масло ягод облепихи + масло арганы
  

Смешайте облепиховое масло с аргановым маслом.Нанесите на чистое лицо на ночь и оставьте на всю ночь. Он улучшит содержание коллагена в коже, контролирует выработку кожного сала, разглаживает морщины и тонкие линии.

3) Для омоложения кожи

Взять 2–3 капли облепихового масла. Смешайте его с обычным кремом или маслом для лица. Тщательно помассируйте этим кремом лицо. Оставить на всю ночь.

Как использовать облепиху для волос?

1) Для укрепления волос

• Облепиховое масло + масло косточек граната
  

Смешайте оба масла в равных частях и нанесите на кожу головы и волосы.Помассируйте в течение некоторого времени и оставьте примерно на 1 час, после чего смойте омолаживающим шампунем.

• Облепиховое масло + касторовое масло
  

Возьмите оба масла в равных пропорциях и добавьте в них немного витаминов A и E. Смесь нагрейте и нанесите на волосы и кожу головы. Наденьте шапочку для душа, оставьте на час и смойте хорошим шампунем.

2) Для кондиционирования волос

Для кондиционирования волос можно использовать облепиховое масло двумя способами:

• Добавьте около 10 капель облепихового масла в обычный питательный кондиционер.Он придаст волосам интенсивный блеск.
  
• Кроме того, вы можете использовать масло после нанесения несмываемого кондиционера на волосы. Не забывайте наносить масло на влажные волосы.
  

3) Для роста волос

• Облепиховое масло + касторовое масло + миндальное масло + аргановое масло
  

Смешайте 2 чайные ложки облепихового масла с 1 чайной ложкой каждого масла. Смесь слегка подогрейте и тщательно нанесите на кожу головы.Оставьте на 40-50 минут и вымойте волосы хорошим шампунем. Делайте это примерно 2 месяца два раза в неделю.

4) Для жирных волос

• Облепиховое масло + Горчичный порошок
  

Сначала смешайте горчичный порошок с теплой водой, чтобы получилась густая паста. Затем добавьте в эту смесь облепиховое масло. Нанесите смесь на кожу головы и оставьте на 20 минут. После этого промойте волосы шампунем.

5) Для сухих волос

• Облепиховое масло + касторовое масло + репейное масло
  

Возьмите по 2 столовые ложки каждого масла и хорошо перемешайте.Немного разогрейте и добавьте в него несколько капель витаминов А и Е. Нанесите смесь на кожу головы и волосы в целом.

Оберните голову полотенцем примерно на 30 минут или немного больше. После этого промойте шампунем.

Напоминание — Будьте осторожны при использовании и обращении с облепиховым маслом, так как оно может испачкать вашу одежду, поверхности или лицо. Всегда разбавляйте его перед использованием.

Часто задаваемые вопросы

1. Чем полезно облепиховое масло?

Известно, что его используют как средство от различных проблем со здоровьем.Улучшает здоровье сердца, печени, кожи и волос. Наряду с этим, он также помогает улучшить иммунитет организма и снижает риск диабета.

2. Что облепиховое масло влияет на кожу?

Масла семян облепихи и мякоти облепихи способствуют регенерации клеток, увлажнению кожи, эластичности кожи, а также при лечении воспаленной, зудящей и сухой кожи.

3. Можно ли пить облепиховое масло?

Облепиху можно принимать внутрь в виде фруктов или с напитками, обогащенными облепихой, пирогами, джемами и другими продуктами.

4. Есть ли побочные эффекты облепихи?

Масло облепихи имеет гораздо меньше побочных эффектов. У некоторых людей, чувствительных к этому, это может вызвать высокое кровяное давление, головную боль, головокружение, кожную сыпь или учащенное сердцебиение.

Ягода облепихи: невероятно неприятный фрукт

Это до смешного разочаровывающий фрукт, суперпродукт, самая модная вещь в некоторых ресторанах после салата из козы и свеклы.И он растет, как сорняк, вокруг наших прибрежных территорий. Встречайте ягоду облепихи. Собирательство — это услуга для окружающей среды и повышение уровня витамина С от зимних простуд. Но сначала купите себе очки, секатор и пару хороших толстых перчаток.

Это то, что мне только что передала Ниам Ни Чолмэйн на острове Норт-Булл в Дублинском заливе. Защитные очки кажутся излишеством. Потом протягиваю руку и пытаюсь сорвать одну из ярко-оранжевых ягод в зарослях облепихи.Нужно пройти через двухдюймовый шип, острый как шприц. Затем ягода взрывается ярким апельсиновым соком, прежде чем оторваться от стебля.

На растении происходят сотни взрывов сока, ярко-оранжевых, как крошечные тыквы, скопившихся вдоль древесных ветвей, как ягоды падуба. Ягоды держатся крепко, но имеют тонкую пленку. Таким образом, рывок, который вам понадобится, чтобы освободить их, превратил их в грязную кашицу.

«Греки скармливали им лошадей, чтобы они получили шелковистую шерсть», — объясняет Ни Чолмайн, работающий координатором по вопросам биоразнообразия городского совета Дублина.Так что облепиху изобрел не Рене Редзепи. Хотя датский шеф-повар действительно отстаивал его в своем ресторане Noma в Копенгагене, прочитав об этом в справочнике по выживанию военнослужащих. Теперь он продается на полках датских супермаркетов в виде йогуртов и смузи. Ни Чолмэйн это не впечатляет. «Я называю лошадь из растения».

Облепиха прибыла через ландшафтных дизайнеров полей для гольфа, которые посадили ее, чтобы стабилизировать дюны и обеспечить защиту от ветра.

«Это чужеродное инвазионное растение, и когда оно попало сюда, оно сказало« счастливые дни »и взяло верх.Он хорошо себя чувствует в бедных почвах, потому что связывает азот из воздуха. У него есть корни, которые проходят под землей, а затем выскакивают, как побеги малины », — говорит она.

Тогда он превращается в густую непроходимую чащу, под которой ничто не может расти. Здесь, на острове Северный Булл, ольховое болото, где обитают самые редкие в городе бабочки и орхидеи, находится под угрозой со стороны этого прибрежного хулигана.

Облепиха любит суровые условия.Сокращение только поощряет это еще больше. В это время года птицы поедают ягоды. Были замечены птицы, пьяно падающие с заборов после того, как полакомились сброженным соком. А когда их поедают птицы, семена дают начало новым растениям, которые распространяются по всему острову. «Это бросает нам вызов. Мы не можем использовать опрыскивание листьев. Мы не можем прийти и выкопать его из земли, и мы не можем обрезать его во время сезона гнездования ». Городской совет просит гражданских экологов приехать собирать ягоды, а затем приколоть растения к стеблям.Затем Совет введет в стволы глифосат, чтобы убить их.

Ни Чолмэйн направляется на встречу с группой из терапевтического сообщества Coolmine, которые собираются взломать крушину, а я предоставлен самим себе. Хорошая новость в том, что ягода облепихи богата витамином С. Плохая новость в том, что у нее невкусный вкус. Ягоды, которые наполняют машину по дороге домой, вызывают затхлый кисловатый привкус. Это похоже на запах осенних листьев или старых носков, в зависимости от того, насколько неромантичным вы хотите добиться.

Вы не столько собираете ягоды, сколько отрезаете покрытые ягодами веточки и складываете их в пакеты. Тогда секрет в том, чтобы их заморозить. Замороженные ягоды становятся слаще (ненамного слаще. Мы не говорим здесь о мармеладных тортах). И они аккуратно отрываются от ветки.

После 20 минут разрезания и упаковки веточек я собрал около 2 кг фруктов. Собрав и заморозив ягоды, вы можете использовать их в сыром виде или готовить с ними.Размешиваю их замороженными в кашу. Они быстро тают и лопаются, превращая кашу в жизнерадостный оранжевый цвет.

Чтобы приготовить сироп, я оторвал 500 г замороженных ягод и довел их до слабого кипения в кастрюле, затем процедил их через чистое кухонное полотенце в сите в миску, отжимая остатки мякоти, чтобы извлечь 400 мл сока. . К 200 мл сока я добавил 100 г сахара и перемешивал на слабом огне около 10 минут.Ставлю сироп в заваренную банку в холодильник.

Я попробовал другую, даже лучшую версию, со 100 мл кленового сиропа, добавленными к оставшимся 200 мл сока вместе с чайной ложкой корицы для более коричневого и насыщенного сиропа. С большим количеством сахара и лимона можно легко приготовить желе из облепихи. А еще есть кулинар на высшем уровне: рецепт Redzepi’s Noma по превращению облепихи в кожу фруктов. Я оставлю это экспертам.

Для получения дополнительной информации о добыче облепихи свяжитесь с Niamh Ní Cholmain по телефону 01 222 3369 или [email protected]

Чай из облепихи Magic с медом и корицей • Happy Kitchen

Встречайте облепиху! Вкусный волшебный чай из облепихи, повышающий иммунитет и повышающий метаболизм, поддержит ваше здоровье и сделает вашу кожу сияющей! Этот целебный чай является прекрасным источником питательных веществ и витаминов, поэтому стоит постараться сохранить здоровье зимой!

Если вы недавно следили за моим блогом, то знаете, что у нас появился новый член семьи, наш прекрасный сын Александр, которому уже 5 недель.Трудно поверить в это, потому что кажется, что он родился всего несколько дней назад. Я пытаюсь найти время для работы над своим блогом, но это не всегда легко.

Я так рада, что есть люди, которые готовы мне помочь и написать гостевой пост в моем блоге! Не забудьте попробовать «Мини-пироги с начинкой из рождественской елки», «Копченый перец чили с черной фасолью» с ягодами пшеницы и «Салат из здоровой сладкой картофельной лапши с нутом и рукколой» от моих друзей-блоггеров. Эти рецепты прекрасны по сезону!

Ухаживая за малышом, легко забыть о себе.Одна из самых важных вещей для меня на данный момент (помимо того, что вы высыпаетесь) — это оставаться здоровым в течение зимы. Пик гриппа и простуд обычно приходится на январь и февраль, поэтому очень важно включить в свой рацион как можно больше продуктов, повышающих иммунитет.

Этот волшебный чай из облепихи поможет вам выполнить новогодние планы и сохранить здоровье. Приятный бонус: тоже вкусно!

Польза для здоровья облепихового чая

Облепиха, благодаря высокому содержанию витаминов, минералов, антиоксидантов, белков и клетчатки, является одним из самых богатых питательными веществами и витаминами продуктов в мире.Он широко популярен в России как натуральное средство от простуды и гриппа.

Другие полезные свойства этой волшебной ягоды включают потерю веса, антивозрастные способности, здоровье мозга и пищеварения, контроль воспалений и лечение инфекций, среди прочего.

Облепиха предотвращает накопление лишнего жира в организме, снижает риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний и помогает поддерживать здоровый вес.

Облепиха, благодаря высокому содержанию витамина С, способствует выработке коллагена в ваших клетках, сохраняя вашу кожу здоровой и эластичной, а также придавая вашему лицу естественное сияние.Он также уменьшает раздражение кожи, покраснение и зуд и способствует заживлению.

Где найти облепиху

Поскольку свежие ягоды облепихи могут быть недоступны в вашем регионе, вы можете заказать сок облепихи онлайн (спасибо, Amazon!). Чтобы найти замороженные ягоды, загляните в местный российский или польский магазин (я их там и нашла!).

Также можно использовать масло ягод облепихи как для внутреннего, так и для наружного применения или попробовать пищевые добавки с облепихой. Эта волшебная ягода поддержит ваше здоровье и сделает вашу кожу сияющей! 😉

Как приготовить волшебный чай из облепихи

Если вы используете замороженные ягоды, как я, разморозьте их перед использованием и выбросьте сломанные.Переложите в банку для чая и взбейте ягоды пестиком, пока не потечет сок. Добавьте палочки корицы. Залейте чайную банку кипятком и дайте настояться 5 минут. Процедите и подавайте с чайной ложкой меда на чашку. Наслаждаться!

Вот полный рецепт для вас, а также еще несколько полезных напитков для ускорения обмена веществ и сохранения здоровья зимой:

Чай из облепихи Magic

Вкусный волшебный чай из облепихи, повышающий иммунитет и повышающий метаболизм, укрепит ваше здоровье и сделает вашу кожу сияющей! Этот целебный чай из облепихи является прекрасным источником питательных веществ и витаминов, поэтому стоит попробовать сохранить здоровье зимой!

Ключевое слово ягодный чай, полезный напиток, напиток для повышения иммунитета, облепиха, облепиховый чай

калорий: 47 ккал | Углеводы: 13 г | Белок: 1 г | Жиры: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 1 мг | Калий: 43 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 30 МЕ | Витамин С: 6.7 мг | Кальций: 35 мг | Железо: 0,4 мг

Другие рецепты напитков, которые вам понравятся:

Время сбора облепихи — когда созреют морские ягоды и как их собирать

Облепиха — это выносливые листопадные кустарники или небольшие деревья, достигающие от 1,8 до 5,4 м в зрелом состоянии и производящие блестящие ягоды от желто-оранжевого до красного цвета, съедобные и с высоким содержанием витамина С. В России, Германии и в Китае, где ягоды уже давно популярны, были выведены сорта без шипов, но те, которые доступны здесь, к сожалению, имеют шипы, которые затрудняют сбор урожая крушины.Тем не менее, сбор облепихи стоит затраченных усилий. Продолжайте читать, чтобы узнать, как собирать ягоды облепихи, когда морские ягоды созревают, и как их использовать.

Используется для морских ягод

Морская ягода или облепиха ( Hippophae rhamnoides ) обитает в семействе Elaeagnacea. Облепиха, произрастающая в умеренных и субарктических регионах Северного полушария, совсем недавно стала доступна в Северной Америке. Этот выносливый кустарник является прекрасным украшением с яркими ягодами, а также является прекрасной средой обитания для птиц и мелких животных.

На самом деле это бобовое растение, которое связывает азот в почве, а его сильная корневая система помогает предотвратить эрозию. Морские ягоды устойчивы к зонам 2-9 Министерства сельского хозяйства США (по крайней мере до -40 ° F или -25 ° C) и восприимчивы к очень небольшому количеству вредителей.

Плод облепихи богат витамином С, а также витамином Е и каротиноидами. В европейских и азиатских странах морские ягоды выращивают и собирают в коммерческих целях для получения питательного сока фруктов, а также масла, выжатого из их семян.Российская индустрия морского рыбоводства процветает с 1940-х годов, когда ученые исследовали биологические вещества, обнаруженные в фруктах, листьях и коре.

Результат вышел за рамки использования фруктового сока для ароматизации соусов, джемов, соков, вина, чая, конфет и мороженого. Называемые «сибирским ананасом» (неправильное название, так как фрукт довольно терпкий и, следовательно, больше похож на цитрусовые), эти ученые изобрели способы применения этих веществ, простирающиеся до космоса; они создали крем из морских ягод, который якобы защищает космонавтов от радиации!

Морские ягоды также используются в медицине и восходит к временам Александра Великого.Известно, что в этот период истории солдаты добавляли листья и фрукты морских ягод в корм для своих лошадей, чтобы улучшить общее состояние здоровья и сделать их пальто блестящими. Фактически, здесь происходит ботаническое название морского ягода, от греческого слова «лошадь» — гиппопотам — и «светить» — «паос».

Китайцы также использовали морские ягоды. Они добавляли листья, ягоды и кору в более чем 200 лечебных, а также пищевых настоек, пластырей и т. Д. Для лечения всего, от глазных и сердечных недугов до язв.

Заинтригованы чудесной многоцелевой облепихой? А как насчет сбора ягод облепихи? Когда собирают урожай облепихи и когда созревают морские ягоды?

Время сбора облепихи

Незадолго до первых заморозков, и хорошая новость — пора сбора урожая облепихи! Плохая новость в том, что на самом деле нет простого способа собрать ягоды. Ягоды растут очень плотным комком, поэтому их трудно сорвать — это и шипы. У них также отсутствует опадающий слой, что означает, что ягода не отделяется от стебля, когда она созревает.Фактически, он в значительной степени держит дерево мертвой хваткой. Так как же собрать ягоды?

Вы можете взять пару острых секаторов и аккуратно срезать ягоды с дерева. Постарайтесь делать это несколько экономно, чтобы дерево не выглядело изрубленным. Любые ягоды, оставленные на дереве, станут пищей для птиц. Видимо, тогда можно заморозить ягоды прямо на ветках. Когда ягоды заморожены, их легче удалить. Коммерческие производители собирают урожай таким образом, хотя у них есть для этого машина.Кроме того, сбор урожая следует проводить только раз в два года, чтобы дать деревьям время для восстановления после обрезки.

Есть кое-что, что ягоды можно собрать, сбив их с конечностей. Но из-за того, что они так крепко держатся за ветви, я сомневаюсь в жизнеспособности этой практики. Однако в большинстве случаев стоит попробовать. Разложите под деревом простыню или брезент и начинайте бить по нему. Удачи с этим!

Для домашнего гровера, вероятно, лучший способ собрать урожай — это собрать вручную.Немного утомительно, если вы не в настроении. Превратите это в вечеринку! Пригласите друзей и вовлеките детей, зорко наблюдая за шипами. Полученный сок сохранит вас в богатых витаминами джемах, шербетах и ​​смузи в зимние месяцы.

Как приготовить облепиховое масло в домашних условиях из ягод, жмыха, семян — Совет

Облепиховое масло — прекрасное косметическое и лечебное средство.Люди покупают его в аптеках и магазинах, давая большие деньги за бутылочку. Мало кто думает, что такой полезный продукт можно получить самостоятельно, если во дворе растет куст облепихи.

Химическая составляющая облепихового масла

Значение масла ягод облепихи в его составе, включающем около 190 разновидностей питательных веществ, включая витамины всех существующих групп и минералы. Жирные кислоты приносят особую пользу человеческому организму. Перечислить все составляющие невозможно.Вещества, которых больше всего присутствует в 100 мл продукта, приведены в таблице.

Продукт уникален благодаря высокому содержанию пальмитолеиновой жирной кислоты, известной как омега-7. Это вещество присутствует во всех тканях человека. В организме наблюдается особенно высокая концентрация. Прием облепихового масла насыщает организм кислотой, улучшая структуру волос, ногтей и состояние кожи.

Олеиновая кислота следующая по процентному содержанию.Вещество снижает уровень холестерина в организме, защищает от атеросклероза, предотвращает раннее развитие диабета.

Линолевая жирная кислота занимает третье место по содержанию. Вещество участвует в обмене белков и жиров в организме человека. Омега-6 укрепляет стенки сосудов, поддерживает нормальное давление и предотвращает накопление холестерина в организме человека.

Роль мощного антиоксиданта отводится витамину Е.Вещество укрепляет сердце, репродуктивную систему, сосуды. Витамин предотвращает преждевременное старение организма, возникновение заболеваний.

Благодаря витамину К у человека улучшается свертываемость крови. При травме ускоряется заживление, быстрее останавливается кровотечение.

Ценный продукт из плодов облепихи обладает прекрасным противовоспалительным действием, замедляет признаки старения организма, защищает от вредного воздействия УФ-лучей, уничтожает возбудителей грибковых и бактериальных инфекций.

Как приготовить облепиховое масло в домашних условиях

Процесс начинается с подготовки ингредиентов. Основной продукт — ягоды. Получить ценный продукт можно из жмыха, сока, семечек. Чтобы ценный материал не пропал даром, необходимо заранее выбрать выгодный рецепт. Сами ягоды облепихи также требуют тщательной подготовки. Для получения витаминной маслянистой жидкости проводят следующие подготовительные операции:

• На переработку собирают только спелые ягоды.По возможности плоды тщательно перебирают, удаляя гнилые, засохшие, потрескавшиеся экземпляры.
• После сортировки плоды несколько раз промывают, меняя воду. Ягоды считаются готовыми, если после мытья слить чистую воду.
• Промытые ягоды выкладываем в один слой на сито или поддон, кладем на ветер в тень для просушки.

Подготовка сырья окончена. Дальнейшие действия зависят от рецепта.

Внимание! При обработке ягод облепихи нельзя использовать металлическую посуду, особенно алюминиевую или оцинкованную.В результате окисления испортится конечный продукт.

Классический рецепт облепихового масла в домашних условиях

Самый доступный способ получить натуральное облепиховое масло для каждого — это использовать классический рецепт. Преимущество заключается в высоком выходе конечного продукта. Недостаток — примесь других растительных масел.

Ингредиенты и технология приготовления

Облепиховое масло можно приготовить по классическому рецепту из свежих фруктов или замороженных.В первом случае пользы от конечного продукта будет больше.

После мытья, сортировки и сушки ягод начинается важный процесс:

• Сок из ягод выжимается любым способом. Можно просто измельчить фрукты, измельчить их. Полученный корж продавим через марлю. Сок разрешен к консервации. В классическом рецепте он не нужен.
• Выжатый жмых вместе с семенами перекладываем в стеклянную емкость.На три стакана сырья добавьте 500 мг любого растительного масла.
• Кашицу внутри банки тщательно перемешивают, накрывают крышкой и помещают в теплое темное место для настаивания.
• Товар готов через неделю. Вам просто нужно тщательно отжать корж.

После этого приготовления облепиховое масло будет слабым из-за его низкой концентрации. Для улучшения продукта жмых получается из новых ягод. Для заливки уже используется маслянистая жидкость, приготовленная впервые.После двойного настаивания конечный продукт будет более концентрированным.

Как приготовить облепиховое масло холодным способом

Этот рецепт немного похож на классический вариант, но получить облепиховое масло будет немного сложнее.

Ингредиенты и технология приготовления

Из ингредиентов вам понадобится четыре стакана подготовленных плодов облепихи и 500 мл растительного масла.

Чтобы приготовить натуральное облепиховое масло холодным способом, выполните следующие действия:

• Подготовленные ягоды замораживают.Фрукты помещают в морозилку на неделю. Размораживание нужно проводить медленно. Ягоды из морозилки перекладываем в холодильник.
• После размораживания плоды хорошо промывают чистой водой и отжимают из них сок. В будущем тоже пригодится. Сок возвращается обратно в холодильник.
• Жмых тщательно просушивают, с него удаляют косточки. Полученную массу измельчают на кофемолке.
• Сок достают из холодильника, смешивают с жмыхом и растительным маслом.Полученную массу нагревают в кастрюле на водяной бане около 3,5 часов.
• После водяной бани смесь оставляют настаиваться на три дня. За это время на поверхности появится жирная пленка. Его нужно собрать. Это будет конечный продукт.

Процедура с водяной баней и настоем повторяется до трех раз. Если конечного продукта не хватит, возьмите новые ягоды и повторите процесс.

Приготовление облепихового масла из жмыха

Чтобы получить из торта полезный продукт, нужно запомнить классический рецепт.Единственная разница в том, что семена не используются для настаивания.

Ингредиенты и технология приготовления

Из ингредиентов нужны ягоды и нерафинированное растительное масло. Облепиховое масло готовят по следующей технологии:

• Из ягод выжимается сок. В рецепте это не нужно.
• Три стакана жмыха без косточек переливают в стеклянную банку, заливают 500 мл нерафинированного растительного масла.
• Настой жмыха длится от 6 до 8 дней.После процеживания продукт готов к употреблению.

Для улучшения качества полученной маслянистой жидкости можно снова залить новый корж и дать ему постоять неделю.

Как сделать облепиховое масло из жареных ягод

Облепиховое масло получают даже из вареных ягод. Обжарка увеличивает концентрацию полезных веществ, но делать это нужно правильно.

Ингредиенты и технология приготовления

Из ингредиентов нужны фрукты и нерафинированное растительное масло.

Чтобы приготовить облепиховое масло, выполните следующие действия:

• Ягоды выкладываются одним слоем на противне, помещаются в духовку сушиться на слабом огне. Фрукты постоянно перемешивают. Сушка производится при приоткрытой дверце. Для испарения влаги. Ягоды должны быть твердыми, сухими, но не подгоревшими.
• Обжаренные фрукты перемалываются в муку с помощью кофемолки. Полученная масса переливается в банку.
• Оливковое или другое нерафинированное масло слегка подогревают на огне, вливают в банку с мукой так, чтобы она покрывала ее сверху.
• Настаивание массы длится около недели. По истечении срока фильтрация проводится через мелкое сито. Сгущенная жидкость еще пару дней стоит. За это время из остатков муки выпадет осадок, который следует таким же образом профильтровать.

Полезный товар готов. Для повышения концентрации можно повторить все действия только с новой мукой из ягод.

Рецепт масла из семян облепихи

В следующем рецепте натурального масла из облепихи используются только семена.

Ингредиенты и технология приготовления

В рецепте используются семена облепихи и оливковое масло.

Процесс приготовления следующий:

• Выжимаем сок из ягод с помощью соковыжималки. Используйте его по своему усмотрению.
• Пирог сушат естественным путем, выкладывая его тонким слоем на металлический лист. Сухую массу растереть ладонями, стараясь разделить косточки. Остатки торта выбрасываются или могут быть использованы для другого рецепта.
• Кости перемалываются кофемолкой до порошкообразного состояния.
• Муку залить оливковым маслом так, чтобы жидкость покрыла порошок.
• Через два месяца настаивания продукт будет готов. Остается только его напрячь.

Маслянистая жидкость не будет иметь традиционный оранжевый оттенок, так как косточки не содержат красящих пигментов.

Как приготовить облепиховое масло из сока облепихи

Чтобы получить облепиховое масло, близкое к заводскому по концентрации, потребуется немало терпения.Продукт получен из чистого сока.

Ингредиенты и технология приготовления

Из ингредиентов используется только облепиховый сок. Выход будет очень небольшим, но это будет настоящий чистый продукт высокой концентрации без других примесей.

Метод основан на получении чистого сока, который подвергают отстаиванию. Через день на поверхности появляется жирная пленка. Это та ценная маслянистая жидкость, которую аккуратно снимают ложкой и отправляют в отдельную емкость.Для удобства лучше использовать кастрюли с широким горлышком. Можно и таз, только не железный.

В ролике рассказывается об изготовлении облепихового масла:

Как правильно хранить облепиховое масло

Полученная по любому рецепту маслянистая жидкость хранится при температуре не выше +10 ^около С.