Топленое масло Гхи: рецепт,польза для кожи

1.Топленое масло Гхи: польза, как приготовить

Этот продукт пришел к нам из индийского учения Аюрведа. Он обладает такими полезными свойствами:

имеет желчегонный эффект

налаживает работу репродуктивной системы

имеет ранозаживляющее свойство

устраняет сухость и шелушение

обладает увлажняющими свойствами

восстанавливает иммунитет

оказывает омолаживающее действие

смягчает кожу, избавляет от морщин

Это далеко не полный перечень полезных свойств масла Гхи. Его успешно используют в приготовлении различных аюрведических препаратов для решения различных проблем. Этот продукт значительно усиливает силу трав.

2.Масло Гхи: рецепт приготовления

Считается, что именно соблюдение правил приготовления масла Гхи является главной причиной его пользы.

Сливочное масло не просто растапливается и процеживается, а дополнительно прокаливается.

Итак, приступим к изготовлению.

Для использования масла Гхи в косметических целях необязательно заготавливать много продукта. Но некоторые источники говорят, что его уникальные свойства усиливаются со старением продукта.

Для приготовления хорошего масла Гхи необходимо взять около 100 грамм качественного сливочного масла.

Хотелось бы акцентировать внимание на качестве исходного продукта. Если есть возможность взять деревенское масло- это был бы идеальный вариант. В магазине же купите натуральное, без растительных жиров, с высоким содержанием жира.

Поместите продукт в чистую кастрюльку и поставьте на слабый огонь. От плиты не отходите, чтобы продукт не подгорел. Когда продукт расплавится, необходимо постоянно его помешивать, чтобы осадок не пристал к дну и не пригорел. Когда масло приобретет красивый янтарный цвет и ореховый запах, его можно снимать с огня. Осадок на дне должен стать карамельного цвета. Готовое масло Гхи процеживается через несколько слоев марли и переливается в чистую стеклянную баночку с крышкой. Хранить лучше всего в холодильнике.

3.Масло Гхи для кожи

Этот мощный омолаживающий продукт можно применять для устранения сухости и шелушения кожи.

Небольшой кусочек необходимо растопить в руках и наносить на кожу. Средство отлично впитывается. Если через 20 минут остался жирный блеск, промокните кожу бумажной салфеткой.

Масло Гхи применяют для сухой кожи не только лица, но и стоп, рук, тела.

Оно отлично:

увлажняет

устраняет сухость и шелушение

смягчает огрубевшую кожу стоп и рук

разглаживает морщинки

Это средство подходит для нежной кожи вокруг глаз. Только не забывайте снимать его остатки, чтобы не вызвать утром отечность век.

Масло Гхи можно добавлять в омолаживающие маски для лица. Оно является отличным омолаживающим средством от морщин.

4.Топленое масло Гхи: отзыв о применении

Этот продукт вошел в мою жизнь несколько лет назад. Когда я начала изготавливать дома косметику для лица и волос.

Я успешно применяю индийские травы для ухода за лицом и волосами.

И, конечно же, я использую масло Гхи. Для меня этот продукт является просто спасением.

Я его использую летом для кожи ступней. Лучшего смягчающего и снимающего сухость средства я не нашла.

Я добавляю уникальный продукт в омолаживающие маски. 

4.1.Омолаживающая маска от морщин

Применять маску необходимо 2-3 раза в неделю курсом не менее месяца. После курса ее применения выровняется тон кожи и разгладятся морщинки.

1 чайная ложка растопленного масла Гхи

1 чайная ложка меда

2 капли йода

1 чайная ложка касторового масла

Соедините компоненты и перемешайте. Нанесите смесь на лицо на 40 минут.

После снимите маску бумажной салфеткой и умойтесь теплой водой.

Маска применяется на ночь. После нее наносить на кожу другие средства не нужно.

Хранить маску можно в холодильнике до 2-х недель.

Хотелось бы обратить внимание на запах масла Гхи. Он необычайно вкусный, но использование его утром придаст коже сливочный аромат, который будет вас преследовать целый день.

Если вы находитесь дома, то этот запах не мешает.

Кстати, этот продукт действительно не портится со временем. У меня в холодильнике куча разных баночек с косметическими ингредиентами и между ними затерялась баночка с остатками масла Гхи, которому не менее года. Его запах практически не изменился, может чуть-чуть имеет запах прогорклости.

Смягчающие и увлажняющие свойства продукта при этом не изменились совершенно.

Как видите приготовить масло Гхи совсем не сложно, а учитывая его косметическую ценность можно рекомендовать смело включить его в ежедневный уход за лицом и телом.

«Не забудьте оставить комментарий.Каждый ваш комментарий полезен для нас.»

Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.   

Топленое масло: применение в косметологии

Топленое сливочное масло – полезный продукт, широко используемый в медицине и кулинарии, фармакологии и мануальной терапии, а также в косметологии. По структуре подобная консистенция – это жир, в составе которого присутствуют полезные микро и макроэлементы, аминокислоты, антиоксиданты и минеральные образования. Единственный компонент субстанции, чрезмерное употребление которого может быть чревато – холестерин. Однако рациональное употребление питательной массы сопровождается только положительным эффектом.

В альтернативной медицине различают II вида приготовления топленого масла – европейский (русский) и Гхи (индусский). В действительности первый вариант используется преимущественно в кулинарии, а альтернативный способ незаменим в медицине и косметологии. Естественно, подобную консистенцию можно приобрести в специализированном магазине. Однако предпочтительнее делать топленую массу самостоятельно.

На территории Индии масло Гхи изготавливается исключительно из молока священных животных – коров. Топленую массу используют для проведения религиозных ритуалов, применяют в лечении хронических заболеваний и в приготовлении национальных блюд. Лечебный аюрведический массаж, которым знамениты индусские мануальные терапевты, осуществляется с помощью подобной субстанции. Местные жители рассматривают смесь Гхи, как одушевленный объект. В стране даже существует гимн, придуманный для такой консистенции.

Структурный состав топленого масла

Повышенный интерес среди европейских народов к топленому маслу появился после изучения структурного состава субстанции. Большинство ученых удивились высокой концентрации полезных соединений в продукте, который издавна употребляют перорально и применяют для нанесения на кожный покров жители Индии. В консистенции Гхи содержатся следующие вещества:

Витаминный комплекс – «PP», «A», «B2», «B3», «B5», «E», «D».
Бета-каротин – 0,4 миллиграмма.
Насыщенные жирные кислоты – 64,3 грамма.
Зола – 100 миллиграммов.
Вода – 0,7 миллилитров
Микро и макроэлементы – марганец и кальций, медь и магний, цинк и натрий, железо и калий, а также фосфор.
Холестерин – 220 миллиграммов.
Полиненасыщенные омега-3 кислоты – 2,9 граммов.

Топленое масло – 100% натуральный продукт, который оптимально подходит для употребления и косметического ухода за кожей. Оценить полезные свойства субстанции Гхи могут взрослые и дети, мужчины и женщины, ведь список противопоказаний к применению подобной консистенции крайне мал.

Полезные свойства топленого масла

Топленое масло, применение которого в косметологии и фармакологии Индии исчисляется эпохами, имеет ряд полезных свойств, благоприятно влияющих на организм:

Не горит при высоких температурах в сравнении с большинством растительных масел, используемых для приготовления пищи на огне.
Снижает вред употребления жареной еды, ведь в составе продукта отсутствуют канцерогены.
Ускоряет метаболические процессы.
Улучшает функционирование пищеварительной системы, нормализуя работу желудочно-кишечного тракта.
Обостряет зрение.
Омолаживает кожные покровы, приостанавливая процессы старения в организме.
Предотвращает возникновение мутаций в клеточной мембране, защищая от негативного воздействия свободных радикалов.
Увеличивает мозговую активность и работоспособность центральной нервной системы.
Выводит из организма вредные шлаки и токсины, пищевые отходы и лишнюю жидкость.
Укрепляет иммунитет, предупреждая заражение вирусными заболеваниями.
Повышает уровень стрессоустойчивости.
Улучшает восприятие информации.
Положительно влияет на эндокринную систему.
Устраняет болевые ощущения в суставах.
Избавляет от мигреней и бессонницы.
Становится незаменимым в быту слабительным средством.
Очищает печень, обеспечивая полноценное функционирование органа.
Восстанавливает гормональный баланс.
Является сильнодействующим афродизиаком.
Усиливает эффект применения базовых лекарственных препаратов и фармакологических средств.

Незаменимым топленое масло становится в «борьбе» с огрубевшими участками кожи на локтях и пятках. После 3–4 косметологических процедур, в которых основным компонентом является масса Гхи, подобные области тела становятся мягкими и гладкими.

Способы и этапы приготовления масла Гхи в домашних условиях

Чтобы сэкономить на посещении косметологического центра, действенные процедуры с использованием масла Гхи можно и нужно проводить в домашних условиях. Традиционно различают 4 способа приготовления топленой субстанции, не покидая пределов собственной квартиры:

На плите – консистенция томится на конфорке в кастрюле (возможно пригорание осадка).
На водяной бане – субстанция подогревается в небольшой емкости, помещенной в резервуар с водой, который располагается на медленном огне.
В духовом шкафу – кастрюля с нарезанными кусками масла «отправляется» в традиционную духовку, где жар полностью обволакивает консистенцию.
В мультиварке – субстанция томится в чаше подобной техники на протяжении 2 часов в режиме «Тушение».

Вне зависимости от выбора методики топления сливочного масла важно соблюдать следующую последовательность действий в процессе приготовления лечебной консистенции:

Используйте в процедуре топления сливочной массы вместительную емкость с толстым дном, в которой получающийся осадок не будет пригорать.
Нарежьте продукт крупными кусками и положите их в заблаговременно заготовленный резервуар.
Поставьте кастрюлю или другой сосуд, используемый для подогрева субстанции, на медленный огонь.
Дождитесь момента, когда твердые куски масла начнут терять исходную форму.
Уменьшите огонь до минимума, но не выключайте конфорку.
Внимательно следите за происходящим процессом, чтобы своевременно снимать пленку, которая образуется на поверхности сжиженной субстанции.
Не перемешивайте консистенцию.
В момент приобретения продуктом янтарного или желтовато-золотистого цвета сливайте массу в другую емкость, чтобы избежать пригорания получившегося на дне осадка.
Вновь поставьте резервуар с субстанцией на медленный огонь.
Через 15–20 минут снимайте кастрюлю с конфорки.
Поместите масло Гхи в холодильник, чтобы остудить нагретую консистенцию.
По истечении определенного отрезка времени, необходимого на остужение субстанции, продукт готов к употреблению.

Текстура, оттенок и вкусовые характеристики топленого масла напрямую зависят от качества исходного продукта и продолжительности процесса кипячения. Однако неизменно консистенция должна иметь желтоватый цвет и приятный аромат. Если вы приобретаете подобную субстанцию в магазине, то обязательно обратите внимание на приведенные выше структурные особенности косметологического средства.

Рецепты домашних масок на основе масла Гхи

Широкое применение масла Гхи в косметологии обусловлено рядом полезных свойств, которые оказывает подобная консистенция на организм человека. Регулярное применение масок из топленой субстанции позволяет увлажнить сухие и огрубевшие участки кожного покрова, сделать менее заметными морщины, предотвратить появление шелушения и устранить другие дефекты (угревая сыпь, прыщи, шрамы, черные точки).

Такая масса улучшает кровообращение, питает эпидермис, восстанавливает структуру фолликул и луковиц, ускоряет рост волос. Она очищает локоны от токсичных соединений, предупреждает возникновение перхоти и защищает кожный покров головы от воздействия внешних факторов (солнечные лучи, мороз). Масло Гхи можно без опасений добавлять в покупные кондиционеры и бальзамы, использовать, как гигиеническую помаду для губ, или применять в качестве омолаживающего крема на ночь. Рецепты питательных масок, которые без труда можно приготовить в домашних условиях:

Для тела.

Компоненты:1/2 чайной ложки топленой массы; 20 граммов яблочного пюре; 10 мл густого меда.

Процедура: ингредиенты тщательно перемешать; полученную консистенцию нанести на проблемные участки кожи; смыть проточной водой через 15–25 минут.

Для лица.

Компоненты: 3 капли эфира лаванды; такое же количество масла розы; 20 мг топленой массы; 150 мл воды.

Процедура: экстракт лаванды добавьте в заблаговременно подготовленную емкость с водой; обильно смочите лицо подобной жидкостью; на мокрый кожный покров нанесите тонким слоем масло Гхи; массирующими движениями втирайте ароматический эфир розы; через 30–40 минут смойте остатки питательной маски.

Компоненты: 20 мг масла Гхи; в 4 раза больше картофельного пюре; 0,5 чайной ложки куркумы.

Процедура: смешайте приведенные выше продукты в одной емкости; массирующими движениями втирайте субстанцию в области на теле, где имеются кожные дефекты; по истечении 20–30 минут протрите участки, на которые наносилось топленое масло, влажным ватным тампоном.

Для волос.

Компоненты: оливковое масло; топленая субстанция; пакетированное молоко; 2 капли касторового экстракта.

Процедура: добавьте в резервуар в равном количестве вышеперечисленные ингредиенты; тщательно перемешайте компоненты восстанавливающей маски; вотрите полученную консистенцию в корни волос; равномерно распределите субстанцию с помощью расчески по всей длине локонов; смойте маску через 20 минут после нанесения, используя шампунь.

Компоненты: 2 столовые ложки корня солодки; идентичный объем экстракта аира; 50 мг топленого масла.

Процедура: подогревайте необходимые ингредиенты в одной емкости на медленном огне; периодически помешивайте консистенцию, снимая с поверхности образующуюся пленку; остудите субстанцию и нанесите на кожный покров головы; тщательно промойте голову по истечении 30 минут.

После проведения косметического курса с использованием топленого масла волосы приобретают естественный блеск, становятся бархатистыми и мягкими, а кожный покров – гладким и сияющим. Натуральный продукт, в котором не содержатся химические вещества, позволяет приостановить процессы старения в организме, улучшить здоровье и насладиться молодостью.

Польза топленого масла (Гхи) — для кожи лица, рук, волос, для здоровья, применение, рецепты

Добрый день, дорогие друзья и гости сайта «Я селяночка»! Сегодня поговорим о том, какая же польза топленого сливочного масла для нашего здоровья и научимся применять этот натуральный продукт для ухода за кожей. Топленое масло, польза для здоровья — основная тема статьи.

В предыдущих статьях мы научились готовить масло в домашних условиях и узнали о полезных свойствах топленого масла для нашего организма. Сегодня я поделюсь простыми и проверенными рецептами по уходу за кожей, попробуем целебные напитки с добавлением топленого масла, приготовим полезные мази для суставов.

Польза для здоровья

В 100 граммах продукта содержится 99 грамм молочного жира и 1 грамм воды. Топленое масло содержит до 35% не насыщенных жирных кислот (основным преимуществом ненасыщенных жиров является способность снижать уровень «плохого» холестерина и триглицеридов, в результате снижается вероятность сердечных заболеваний, таких как инсульты и инфаркты), холестерин и жирорастворимые витамины A, D, E и Каротин.

Я не призываю есть топленое масло ложками, просто хочу показать вам его пользу и преимущество перед маргаринами и спредами, которые делают в нашем организме невероятные соединения и образования.

Используйте в своем питании натуральные продукты, и ваше здоровье будет вас радовать.

В этой статье вы можете узнать о пользе и вреде топленого масла, как приготовить.

При простуде

Молоко с маслом

Нагреваем 200 мл молока, добавляем 0.5 чайной ложки топленого масла, 1/3 часть чайной ложки натертого имбиря и 0.5 чайной ложки меда. Перемешиваем и пьем маленькими глотками.
Хорошо пить такое молоко на ночь.

Коктейль с маслом от кашля

• 0.5 литра молока,
• 1 чайная ложка масла,
• 1 столовая ложка меда,
• 1 свежее яйцо (лучше перепелиное).

Готовим смесь из вышеуказанных продуктов, смешиваем миксером.

Принимаем по 50 мл через 3 часа, подогрев до теплого состояния.

При боли в горле, рассасывайте топленое масло во рту и медленно глотайте.

Рецепт с топленым маслом при застарелом кашле

Смешиваем, храним в холодильнике. Принимаем три раза в день с теплым молоком, одна чайная ложка смеси на 100 мл молока.

Натирание при бронхите

Смешиваем столовую ложку топленого масла, столовую ложку меда, добавляем несколько капелек мятного масла.

Натираем грудь и спину. Укутываемся теплее.

Лечебная мазь от боли в суставах

• 1 средняя луковица,
• 3 зубчика чеснока,
• 1 измельченный лист алое,
• 1 столовая ложка топленого масла,
• 1 столовая ложка меда.

Лук, чеснок измельчаем, смешиваем с остальными ингредиентами. Нагреваем смесь на водяной бане, даем закипеть, остужаем.

Втираем в больные суставы. Предварительно проверяем на аллергическую реакцию. Для этого наносим немного мази на кожу в районе локтевого сгиба.

Применение для кожи лица и рук

Хочу сказать, что топленое масло в чистом виде является лучшим бальзамом для увлажнения кожи, оно хорошо впитывается в верхние слои кожи, питает и увлажняет, придает сияние и улучшает цвет.

Овсяная маска с топленым маслом

Завариваем кипятком 2 столовые ложки овсяных хлопьев, добавляем 1 чайную ложку топленого масла и немного, всего с горошинку меда. Перемешиваем и накладываем на лицо, держим 15 минут, смываем теплой водой.

Делать такую маску можно 2 раза в неделю. Курсом 6 масок.

• При солнечных ожогах протрите кожу топленым маслом, оно успокоит и снимет раздражение.
• Сухая кожа рук станет более увлажненной и гладкой, если каждый вечер втирать топленое масло.
• Для пяточек топленое масло просто спасительный бальзам. Сделайте теплую ванночку для ног и нанесите масло на пяточки, наденьте носочки и спите в них. Утром кожа ног будет значительно нежнее и мягче.

Все представленные рецепты очень просты в применении и доступны. Главное не лениться их применять.

Что можно приготовить вкусного на топленом масле:

Рецепты блюд с топленым маслом

Куриные котлеты

Курица в горшочке

Топленое сливочное масло хороший натуральный продукт, оно несет в себе энергию, бодрость и здоровье для нашего организма.

Видео — маска для увядающей кожи

Желаю вам крепкого здоровья и хорошего настроения!

Топленое масло — применение в косметологии и медицине

Косметическое топленое масло относится к классу топленых масел, который возник в Древней Индии и широко использовался в курдской, афганской, пакистанской, индийской, бангладешской, непальской и шриланкийской кухнях. Масло используется в традиционной медицине и религиозных обрядах.

Данный вид масла называют еще маслом гхи. Его используют как топливо для масляных ламп в индусских ритуалах. Именно ароматические масла для лампы имеют большое значение во время проведения индийских ритуалов.

В Индии, продажа поддельных гхи преследуется сотрудниками правоохранительных органов. Гхи также иногда называют дези гхи или асли (натуральное) топленое масло, чтобы отличить его от растительного гхи.

Сумма жиров и жирных кислот в 100 г топленого масла:

Общее содержание жиров 99.5 г ( 153% ДВ)

Насыщенных жиров 61.9 г (310% ДВ)

Мононенасыщенных жиров 28.7 г

Полиненасыщенных жиров 3,7 г

Транс — жиры 4 г

Омега — 3 жирные кислоты 1447 мг

Омега — 6 жирные кислоты 2247 мг

Другие не жировые питательные вещества составляют на 100 г топленого масла:

Углеводы 0

Минералы 0

Холестерин 256 мг (85%ДВ)

Фитостеролы 0

Витамин А (61% ДВ)

Витамин B, С, D 0

Витамин Е 2,8 мг (14% суточной нормы)

Витамин K 8.6 мкг (11% ДВ)

Как правильно приготовить топленое масло?

Гхи, или топленое масло, производится путем медленного нагревания масла, пока молоко отделяет твердые тела от жира и испаряется вода. Осадок удаляется, оставляя за собой золотистую жидкость. Остатки удаляются.

Чтобы сделать настоящее гхи, необходимо получить сырое молоко, затем довести его до кипения, дать ему остыть до 43°C и добавить творог (индийский йогурт). Смесь необходимо оставить накрытой при комнатной температуре около 12 часов, творог потом взбивается с помощью древних методов, чтобы получить специфический вид кисло-сливочного масла. Это масло необходимо готовить медленном огне, пока оно не превратиться в топленое масло.

В конце можно добавить для аромата специи. Текстура, цвет и вкус топленого масла зависит от качества масла и длительности кипячения. Топленое масло используется в основном в индийской кухне. Оно может быть использовано во многих рецептах вместо предложенного жира или масла, даже в современной индийской кулинарии.

Масло гхи и его состав

Топленое масло — это замечательный продукт для приготовления, так как оно выдерживает высокую жару, формирует замечательный вкус, изменяет вкус и ароматы продуктов. Это могут быть как насыщенные, так и ненасыщенные жиры. Топленое масло может использоваться в лечебных целях в традиционной индийской медицине.

Как и любое другое топленое масло, масло гхи почти полностью состоит из жира, 62% из которых — насыщенные жиры.

В Индии гхи всегда изготавливается из молока коров, которые считаются священными. С его помощью проводят многочисленные ритуалы. Существует мнение, что топленое масло наряду с медом и молоком использовалось для купания божеств на день явления Господа Кришны на Джанмаштами. Оказывается, есть даже гимн гхи.

КАК ПРИГОТОВИТЬ МАСЛО ГИ (ГХИ)! ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ!!!

Watch this video on YouTube

Использование топленого масла в медицине

Топленое масло используется в традиционной индийской медицине, аюрведе, которая является целительной философией, целью которой является баланс различных элементов в одном теле. Гхи высоко ценится в Индии за его способность повышать интеллект и память, выводит шлаки из организма и замедлять процесс старения. Оно также используется, чтобы успокоить ожоги и снять боль. Некоторые исследователи, изучая потенциальные возможности гхи, утверждают, что его можно использовать для снижения «плохого» холестерина в организме человека.

Топленое масло для приготовления пищи и выпечки

Топленое масло может использоваться вместо других жиров и масел для приготовления пищи. Гхи является идеальным жиром для фритюра, поскольку его молекулы начинают распадаться при температуре 250 °C, что значительно выше, чем у других масел, которые используются для приготовления пищи. При температуре около 200 °С его свойства лучше, чем у большинства растительных масел.

Как приготовить топленое масло правильно

Поскольку топленое масло не содержит твердых веществ, оно обладает более мягкой консистенцией, чем сливочное масло. Поэтому, не рекомендуется его использование в качестве заменителя твердого жира (сливочного масла) в приготовлении, но оно может использовано для замены масла. Топленое масло также имеет более длительный срок хранения.

Топленое масло и аюрведические рецепты

Топленое масло-это мазеподобное по консистенции вещество, что позволяет эффективно усваивать другие вещества. Оно способно увеличивать потенции. Гхи широко применяют в лечебных составах. Из-за своей необычной способности смешиваться с травами или другими веществами, не теряя при этом собственных качеств, масло используется в аюрведических практиках. Аюрведа, как одна из разновидностей альтернативной индийской медицины, считает топленое масло лучшим в этом отношении маслом. Это объясняется тем, что оно делается из разных видов цветов, каждый из которых имеет различные свои свойства.

Однако аюрведа рассматривает масло как живую субстанцию, которая не должна сильно нагреваться, иначе эти ферменты будут действовать как яд в организме человека. Так как большинство аюрведических составов требуют подготовки при приготовлении, гхи является благоприятным продуктом для приготовления специальных составов. Следует помнить, что масло гхи — это не просто инертный «наполнитель» для составов, масло имеет достаточное количество лечебных компонентов, чтобы помочь вылечивать болезни, а также увеличивать эффект от использования других трав.

Например, гхи обладает эффектом, который позволяет другим травам более легко усваиваться. Топленое масло имеет неоценимое значение, так как оно не только усиливает пищеварительную способность, но одновременно укрепляет ослабленный организм. Топленое масло также имеет и другие целебные свойства, о которых мы вам расскажем.

Масло гхи — топленое масло

Использование топленого масла в омоложении и терапии

Человек, который принимает гхи с молоком, освобождается от страха, болезней, имеет прекрасный цвет лица, готов заниматься сексом каждый день и не имеет проблем с женщинами. Аюрведа славится своими процедурами по омоложению. Сочетание топленого масла и молока – один из лучших омолаживающих тоников, который повышает жизненную силу. В аюрведической концепции оджас (высшая форма энергии человеческого тела, от количества которой зависит духовный, интеллектуальный и социальный статус личности) охватывает все факторы, участвующие в профилактике дегенерации и формированию естественного иммунитета. Она рассматривает сущность всех тканей тела, и без нее мы умираем. Синдромы, такие как СПИД, подразумевают недостаточный запас оджаса. Топленое масло имеет физическое сходство с оджасом в том, что оно белое, желтоватое и пахнет как жареный рис.

Аюрведическая концепция помогает объяснить, почему гхи повышает оджас. Действительно, отвращение к молоку и топленому маслу является одной из причин, приводящих к гипотрофии плода во время беременности. Гхи, смешанное с фруктами также назначают при беременности, чтобы укрепить матку, также его используют для питания плода. Такие составы как топленое масло и травы действуют для повышения оджаса. Будучи похожим на оджас, гхи также похоже на репродуктивные жидкости (известные в аюрведе как шукра). По этой причине топленое масло широко используется в аюрведических афродизиаках.

К примеру, рекомендуется массаж пениса с гхи для людей с низким либидо. Женщины могут использовать топленое масло для массажа лобковой кости, что способствует укреплению репродуктивных тканей.

Топленое масло омолаживает ум!

Помимо омоложения организма, в аюрведе используются специальные тоники для ума. Топленое масло, которое используется в качестве ключевого ингредиента, помогает питать нервные ткани и мозг. Его также рекомендуют на пятом месяце беременности из-за положительного влияния на умственное развитие плода, а также улучшение умственных способностей и интеллекта. Новорожденного тоже можно кормить медом и топленым маслом, чтобы стимулировать интеллект и оджас.

Для поддержания здорового духа, топленое масло также назначают при тревожности, депрессии, слабоумии, сумасшествия, эпилепсии и других расстройствах сознания. Масло гхи старше одного года, особенно хорошо влияет на улучшение ума. Оно также считается хорошим стимулятором при психических расстройствах, не имеющих четких физической причины, наряду с санскритскими мантрами. Аюрведические мастера Древней Индии верили, что старое гхи может регенерировать клетки мозга, и эта область заслуживает дальнейшего изучения с увеличением количества людей страдающих синдромом Альцгеймера.

Топленое масло полезно и его использование при заживлении ран

Регенеративные свойства гхи также полезны для заживления ран и способствуют росту здоровых клеток. Эта ранозаживляющая способность также была доказана клинически. Состав гхи, содержит пчелиный воск, мед и травы, это также способствует излечению при всех степенях ожогов, из-за своего успокающего эффекта. Топленое масло мягче и холоднее, чем нормальное топленое масло из-за того, что его промывают в воде большое количество раз. Гхи обладает способностью усмирять жар, а также является полезным при лечении желудочно-кишечных воспалений и язв. Холодное топленое масло, благодаря своим маслянистым качествам, помогает защитить слизистые оболочки организма и гарантирует свою полезность в любом состоянии при многих заболеваниях.

Топленое масло и полезные свойства для лечения глаз

Топленое масло особенно полезно для глаз и способствует функционированию глазодвигательных мышц, век и слезного канала. Внутреннее и наружное использование гхи играет важную роль при лечении глазных заболеваний, таких как глаукома. При этом заболевании смешивают топленое масло, молоко и тринадцать трав, которые по своей природе полезны для глаз.

Некоторые врачи рекомендует капать по одной капле теплой жидкости топленого масла в каждый глаз перед сном во время жжения. Эта процедура не только успокаивает, но и укрепляет глаза и может помочь улучшить зрение вместе с йогой — упражнениями для глаз.

Гхи широко распространено в аюрведических лекарствах и процедурах, что обусловлено его благотворным влиянием на пищеварение, всасывание и доставку аюрведических трав. Также гхи питает и регенерирует тело и ум, улучшает общее качество лечения. Наконец, топленое масло богато антиоксидантами и, следовательно, долго не прогоркает. В те дни, когда не было холодильников, это был бесценный продукт, так как могло использоваться до шестнадцати месяцев.

Использование топленого масла в косметологии

Из-за своего свойства действовать умиротворяющее на организм человека, топленого масло используется для замедления процессов старения. Оно также отлично подходит для массажа.

Любой, кто пробовал аюрведический массаж в Индии, испытал необычное чувство умиротворения. Ежедневный масляный массаж выводит токсины из жировой ткани, с последующей паровой терапией, с помощью которой токсины выводятся на поверхность. После нескольких дней, они устраняются из организма с помощью слабительных препаратов, клизмы. Это отличный способ для очищения организма.

Топленое масло чаще используется внутренне, чем для внешнего массажа.

Крема, где главным ингредиентом является топленое масло, широко используются многими женщинами и девушками для кожи. Оно хорошо смягчает ее, быстро впитывается, имеет приятный запах.

Многие известные салоны красоты используют топленое масло для проведения разного рода косметических процедур. В первую очередь к таким процедурам относят маски для лица, с добавлением разных трав. Гхи также помогает бороться с шелушением на локтях, проблемными трещинами на пятках, оно отлично тонизирует и делает кожу бархатистой и гладкой.

С помощью масла гхи ваши волосы будут иметь более здоровый вид, оно поможет вам избавиться от перхоти.

No votes yet.

Please wait…

Топленое масло (Гхи) для ухода за кожей и волосами

26.06.2019 // Svetlana   

Топленое масло (Гхи) — одна из самых полезных форм жира, которым мы  можем использовать на благо нашего организма. Во многих аюрведических рецептах топленое масло (Гхи) так же важно, как соль и другие специи. Но как насчет использования топленого масла (Гхи)  вне кухни? Возможно, эта информация для вас будет большим сюрпризом, но топленое масло (Гхи) можно использовать множеством способов для поддержания своего здоровье «снаружи», используя его для ухода за руками, кутикулой, пятками, губами, волосами  или любой другой части вашего тела. Немного не традиционный подход? Но в Аюрведе считается, что топленое масло (Гхи) питает и тело и интеллект, вплоть до самой сути нашего существа, и традиционно используется как для профилактического ухода за организмом, так и для различных косметических процедур.

Наша кожа – это самый большой орган, и она поглощает все, что мы на нее наносим.

Топленое масло (Гхи) относится к Сатвичным продуктам, поскольку оно наполнено праной и является отличной поддержкой для создания Оджаса. Топленое масло (Гхи) хорошо уравновешивает Вату и усугубляет Капху.

Как использовать топленое масло (Гхи)

Для ухода за кожей вокруг глаз	Топленое масло (Гхи) является одним из самых лучших натуральных средств по уходу за глазами и кожей вокруг глаз. Топленое масло (Гхи) смягчает, укрепляет и защищает кожу вокруг глаз более эффективно, чем любое другое масло. Гхи обладает сильными проникающими и успокаивающими качествами, которые позволяют быстро и эффективно впитываться, разглаживая кожу вокруг глаз и уменьшая морщины, снимая отечность. Непривычный запах топленого масла (Гхи) можно уменьшить, добавив на 1-2 столовые ложки топленого масла (Гхи) 1-2 капли любимого эфирного масла или щепотку куркумы: Ø масло сандалового дерева – смягчает, увлажняет и успокаивает сухую кожу, разглаживает мелкие морщины, улучшает кровообращение, уменьшает отечность Ø эфирное масло морковки — питает, подтягивает и омолаживает кожу, обладает мощными антиоксидантными свойствами Ø куркума — выводит токсины, уменьшает отечность в области под глазами и уменьшает появление темных кругов Аккуратно нанесите небольшое количество топленого масла (Гхи) на чистые веки, под глазами и на все окружающие участки. Если у вас сухая кожа, вы можете наносить масло на все лицо. Процедуру желательно проводить ежедневно утром после пробуждения или вечером перед сном. И уже через несколько дней ваши глаза будут выглядеть живыми, помолодевшими и отдохнувшими
Для ухода за губами	Топленое масло (Гхи) можно использовать как бальзам для  красивых и сочных губ. Нанесите небольшое количество топлено масла (Гхи) на ваши губы и немного помассируйте: Ø используйте в качестве натурального увлажняющего средства для потрескавшихся губ (лучше всего перед сном) Ø при длительном использовании (в течении 2-3 месяцев) способствует улучшению цвета губ, уменьшению пигментации
Для ухода за  руками и кутикулой	Топленое масло (Гхи) можно использовать вместо лосьона для ухода за руками  и кутикулой. Попробуйте нанести небольшое количество топленого масла (Гхи) на кисти рук и кутикулу, пока вы готовите на кухне. Топленое масло (Гхи) – это лучший крем для смягчения и увлажнения кутикулы
Для ухода за волосами	Топленое масло (Гхи) является отличным источником увлажнения для ваших волос и кожи головы, а при регулярном использовании еще и стимулирует рост волос: Ø Смешайте  слегка подогретое топленое масло (Гхи) и кокосовое (или оливковое)  масло в пропорции 1:1, помассируйте кожу головы. Дайте смеси хорошенько впитаться, обычно на это уходит 30-45 минут, затем смойте мягким шампунем Ø Для грубых, вьющихся и сухих кончиков волос используйте топленое масло (Гхи) в качестве кондиционера на 15-20 минут. Смойте мягким шапмунем. Топленое масло (Гхи) глубоко проникает в кожу головы и улучшает кровообращение, что положительно влияет на структуру и качество ваших волос, стимулирует их рост
Для ухода за кожей на локтях и коленях	Топленое масло (Гхи) обладает прекрасным смягчающим и увлажняющим средством. Нанесите небольшое количество топленого масла (Гхи) на локти или колени, помассируйте несколько
Для принятия ванны	Добавьте немного топленого масла (Гхи) в ванну вместе с вашими любимыми эфирными маслами и наслаждайтесь
Маска для лица	Добавление немного топленого масла (Гхи) к вашей маске для лица может помочь вашей коже стать гладкой и влажной: Ø 1 ст. ложка сырого молока, 1 ст. ложка муки из нута (или овсяной муки), 1 ст. ложка топленого масла. Перемешать, нанести на лицо на 15-20 минут. Смыть теплой водой
От морщин	Топленое масло (Гхи) считается одним из лучших натуральных анти-возрастных средств, и при ежедневном массаже отмечается значительное уменьшение тонких линий и морщин, улучшает сияние кожи и увлажняет ее
Для мягких пяточек	Нанесите небольшое количество топленого масла (Гхи) перед сном на ваши пяточки (или на всю подошву ног при желании!), сделайте массаж ног и наденьте носки, чтобы ваши простыни остались чистыми. Для лучшего эффекта вы можете добавить к топленому маслу 1-2 капли эфирного масла чайного дерева или календулы. При ежедневной процедуре вы можете навсегда забыть о потрескавшихся пятках
Для снятия макияжа с глаз	Топленое масло (Гхи) зарабатывает дополнительные очки как эффективное и полностью натуральное средство для снятия макияжа с глаз. Смешайте одну чайную ложку топленого масла и одну каплю масла витамина Е. Нанесите на веки и ресницы и просто протрите ватой, чтобы удалить макияж. А оставшееся  масло на веках будет действовать как крем для глаз!
Как смягчающая и ранозаживляющая мазь	Каждый раз, когда у вас есть шишка или небольшая царапина, которая требует немного дополнительной любви, нанесите смесь топленого масла с небольшим количеством порошка куркумы. Куркума известна в Аюрведе своим длинным списком наружного применения, и сочетание ее с топленым маслом создает прекрасную комбинацию! (Наносите с осторожностью: куркума может немного окрасить  кожу и испачкать поверхность и одежду)
От запора	Знаете ли вы, что от работы вашего кишечника зависит состояние вашей кожи. Когда вы страдаете запором, вы в конечном итоге поглощаете токсины, которые должны выводиться из организма через кишечник. Простое добавление 1 чайной ложки топленого масла в теплую воду перед сном может помочь вам при небольших запорах. При более серьезных запорах рекомендуют смешать 1 чайную ложку топленого мала (Гхи) с 1 чайной ложкой Трипхалы со стаканом теплой воды. Выпить за 1-2 часа до сна

Невероятно, не правда ли, как что-то такое простое и повседневное на самом деле может приносить огромные преимущества? Начните регулярно использовать топленое масло (Гхи) по уходу за вашей кожей и лицом, и через некоторое время вы увидите естественную красоту вашей кожи и волос.

Р.S. Вы когда-нибудь пробовали крем для лица, после нанесения которого кажется, что ваша кожа остается хорошо увлажненной в течении всего дня? Если вы, как и я, в уходе за своей кожей предпочитаете натуральные средства, то знакомство с Шата Дхаута Грита вас приятно удивит.

Остались вопросы? Задавайте в комментариях или на почту musa@i.ua

 

Польза и вред топленого масла для организма человека и способы его применения

Ни одна хозяйка не может обойтись без масла, когда готовит традиционные блюда. Какое выбрать, растительное постное или сливочное коровье – решать вам. А в этой статье я предлагаю рассмотреть топленое масло, пользу и вред которого нужно использовать с максимальной выгодой для организма.

Что такое топленое масло и из чего его делают

Прежде всего – это продукт животного происхождения. Его получают в результате термической обработки сливочного масла. После естественного испарения воды и различных примесей оно приобретает целый ряд положительных характеристик.

Этот вид масла довольно популярен на территории нашей страны, в Центральной Азии, Индии и Пакистане. И сфера его использования не ограничивается только кулинарией: оно широко применяется в медицине и косметологии.

Интересный факт: в Индии его называют “гхи”, и оно широко применяется в аюрведе, индийской традиционной медицине. Индийцы приписывают этому продукту омолаживающие и оздоравливающие характеристики. Готовый продукт отличается от привычного нам большей карамелизацией и ореховым привкусом. Местные знахари считают, что чем дольше вызревает это “жидкое золото”, тем шире становятся его чудодейственные свойства.

Согласно российскому ГОСТУ в топленом продукте должно содержаться 99 % жира и не более 1 % воды.

При таком составе масло хранится намного дольше: около 8-9 месяцев, да и нагревать его можно уже до 200 градусов. При этом, в отличие от сливочного, оно не образует характерного дыма и запаха, а также не провоцирует возникновения в пище канцерогенных веществ.

Состав и калорийность

Давайте рассмотрим, какие вещества содержатся в топленом продукте, чтобы понять, каким образом он влияет на организм человека:

• витамины А, Е, Д;
• витамины группы В;
• фосфор;
• кальций;
• железо;
• калий;
• магний.

Топленое масло, конечно же, обладает высокой калорийностью – в 100 граммах содержится почти 900 ккал.

Важно! Жиры можно разделить на те, которые содержат насыщенные (вредные для организма) и ненасыщенные (полезные) жирные кислоты. Поэтому нужно не ограничивать себя в любых жирах, а стараться сокращать количество вредных. Кстати, в топленом масле содержится больше ненасыщенных жирных кислот, чем в подобных продуктах животного происхождения.

Полезные свойства

На первый взгляд, странно рассматривать столь калорийный продукт в качестве источника пользы для организма. Но если внимательно изучить его воздействие на наше здоровье, то можно убедиться – он обладает множеством положительных характеристик:

• натрий и фосфор помогают улучшить работу желудочно-кишечного тракта и процесс пищеварения;
• цинк и медь повышают иммунитет;
• калий и витамин В5 успешно борются с мигренью;
• кальций, фосфор и витамин Д укрепляют костную и суставную ткань;
• железо и кальций улучшают работу сердечной мышцы;
• цинк и витамин В5 налаживают обмен веществ и повышают защитные свойства организма;
• витамин А обладает антиоксидантным действием.

Продукт, изготовленный в домашних условиях, можно применять для лечения рахита, радикулита, простуд и даже при различных травмах и ушибах.

Если вы часто болеете и хотите улучшить свой иммунитет в сезон простуд, попробуйте добавить в “топленку” немного меда и орехов и есть столовую ложку такой смеси по утрам.

В домашней косметологии продукт используют для изготовления масок для волос и кожи лица.

Внимание! Несмотря на положительные характеристики, топленое масло не может заменить собой прописанные медиками лекарства. Я советую использовать его лишь как вспомогательное средство при отсутствии противопоказаний.

Польза для женщин во время беременности и грудного вскармливания

Во время вынашивания ребенка представительницы прекрасного пола нуждаются в различных полезных веществах – ведь их часто не хватает в этот важный период. В топленом продукте содержится достаточное количество витаминов А, Е и Д. Эти органические соединения способствуют нормальному развитию плода, а также нужны после родов и во время грудного вскармливания для укрепления организма матери и малыша.

Считается, что беременным проще переварить именно топленое масло, так как для расщепления содержащихся в нем среднецепочечных жиров не нужна повышенная выработка желчи.

Важно! Рекомендуемая ежедневная норма этого продукта для взрослого человека составляет 15-20 граммов. Для маленьких детей – от двух до шести граммов. При этом лучше равномерно распределять это количество на все приемы еды или же употреблять единоразово в первой половине дня.

Польза для пожилых людей

В зрелом возрасте многие сталкиваются с тем, что суставы начинают чаще воспаляться и не работают так слаженно, как прежде. Топленое масло помогает если не решить проблему, то хотя бы отсрочить ее появление, или же снимает неприятные ощущения.

Также этот продукт благотворно сказывается на мозговой активности пожилых людей и позволяет им дольше сохранять ясность ума.

Как ни удивительно, но для работы нашего мозга ненасыщенные жирные кислоты и кислоты Омега-3 не менее важны, чем углеводы. Например, топленое масло помогает поддерживать умственную работу, а значит, от него не стоит отказываться во время строгих диет, которые как раз и ограничивают употребление жиров.

Польза для детей

Топленое масло, также как и сливочное, следует вводить в рацион малышей только после того, как им исполнится год. До этого возраста детский желудок будет не в состоянии нормально переварить продукт.

В остальном у продукта практически нет противопоказаний, да и аллергия бывает крайне редко, поэтому я советую использовать его для приготовления детской еды чаще, чем сливочное.

При этом в нем содержатся витамины и полезные вещества, которые помогают молодому организму развиваться, нет лактозы и оно намного легче переваривается.

Применение в народной медицине

Народные целители давно обратили внимание на полезные характеристики топленого продукта. Приведу несколько примеров, как и при каких заболеваниях он может быть использован.

Ангина

Смешайте с небольшим количеством куркумы и принимайте каждые три часа по 0,5 ч. л. Если хотите быстрее избавиться от неприятных симптомов заболевания, смажьте маслом горло.

Грипп

Для быстрого выздоровления смешайте одну чайную ложку масла с щепоткой черного молотого перца и принимайте внутрь после еды три раза в день.

Воспаление кишечника

Достаточно рассасывать по одной чайной ложке топленого продукта перед каждым приемом пищи, чтобы недуг и связанные с ним неприятные ощущения быстрее прошли.

Радикулит

Чтобы улучшить кровоснабжение и снять боль, нанесите масло на поясницу. Для этого его следует нагреть до 40 градусов, чтобы оно легче распределялось.

Вообще продукт служит прекрасной основой для изготовления домашних мазей. Для этого высушенные травы – например календулу, ромашку или тысячелистник – нужно перемешать с разогретым продуктом и настаивать несколько дней. Получится универсальное средство против воспалений, небольших царапин и ушибов.

Применение в косметологии

Продукт смягчает сухую и раздраженную кожу лица и возвращает тусклым волосам здоровый блеск. Поэтому его часто применяют в домашних рецептах красоты.

Маска для сухой кожи лица

Для маски вам понадобятся всего 2 ингредиента:

• 1 столовая ложка топленого масла;
• 1 желток.

Смешайте составляющие, дайте им настояться в течение пяти минут, а затем аккуратно нанесите на очищенную кожу. Оставьте на полчаса, а потом смойте теплой водой, используя мягкое очищающее средство и ватные диски.

Такая маска помогает избавиться от шелушения и стянутости кожи.

Бальзам для волос

Бальзам для волос с топленым маслом – простейшее средство. Если у вас сухие и ломкие волосы, можете использовать только масло и ничего больше. Нанесите его на всю длину, наденьте полиэтиленовую шапочку для создания эффекта бани и оставьте на полчаса, а затем смойте теплой водой и шампунем.

Если у вас жирная кожа головы, можно добавить к средству пару капель экстракта эвкалипта.

Как приготовить в домашних условиях

Когда понимаешь, сколько целебных свойств у топленого масла, то просто не терпится его попробовать. И, конечно же, лучше всего приготовить этот продукт дома, чтобы не сомневаться в его пользе.

Ничего сложного здесь нет: возьмите обычное сливочное масло жирностью 82 %, разделите его на несколько частей и положите в сухую кастрюлю с толстым дном.

Поставьте емкость на средний огонь, а когда кусочки растопятся, убавьте жар до минимума. Следите за появлением пенки – ее надо удалять шумовкой.

Секрет приготовления топленого продукта в том, чтобы не перемешивать растопленное масло. Когда появится осадок, просто перелейте жидкость в другую емкость и продолжайте процесс топления до тех пор, пока осадок не перестанет образовываться.

Готовое масло нужно сразу перелить в стеклянную тару и остудить при комнатной температуре.

На вытапливание килограмма сливочного масла мне, например, требуется около полутора-двух часов.

Для лучшего понимания рецепта советую вам посмотреть видео.

Можно ли на нем жарить

Топленое масло идеально подходит для жарки. Хозяйки несомненно оценят тот факт, что оно закипает при температуре 250 градусов, а значит, выделяет меньше дыма и характерного запаха, чем подсолнечное или сливочное, а продукты при жарке почти не пригорают.

Хозяйке на заметку: “топленка” хорошо впитывает другие запахи. Этим можно воспользоваться для приготовления выпечки – достаточно смешать масло с пряностями, например, корицей или кардамоном. Просто разогрейте “топленку” на водяной бане, смешайте со специями и дайте настояться несколько минут. Ароматизированный вариант прекрасно подойдет для смазывания блинчиков, тостов, можно добавить его и в тесто.

Что полезнее: топленое или сливочное масло

Топленое масло содержит больше ненасыщенных жирных кислот, чем качественное и жирное сливочное, при этом в нем меньше воды и других примесей. И его полезные свойства выше. А вы и сами знаете, как непросто сейчас найти подобное масло в супермаркетах.

Еще один плюс топленого продукта – срок годности, который намного больше, чем у сливочного.

Сливочное масло немного выигрывает с точки зрения калорийности: она у него ниже, а значит, оно больше подойдет тем, кто следит за своим весом.

Вред и противопоказания

Вред продукта заключается, прежде всего, в большом количестве калорий. Если есть его часто и помногу, можно набрать вес и перегрузить печень и сердце. Однако этого не случится, если употреблять масло в разумных количествах.

В топленом масле есть и холестерин, поэтому терапевты не рекомендуют готовить на нем ежедневно.

А вот аллергия на такой вид масла встречается чрезвычайно редко.

Среди недугов, при которых врачи советуют внимательно следить за своим питанием и не злоупотреблять жирными продуктами, в том числе и топленым маслом, можно назвать:

• панкреатит;
• гастрит;
• заболевания печени и почек;
• гипертония;
• артрит.

Топленый продукт следует полностью исключить, если вы страдаете:

• избыточным весом;
• сахарным диабетом;
• атеросклерозом.

Как правильно выбрать и хранить

Топленое масло можно держать как при комнатной температуре, так и в холодильнике, вдали от солнечных лучей и источников тепла. Главное – поместить его в герметично закрытую емкость.

Срок хранения продукта составляет от 9 месяцев до одного года.

Чтобы убедиться в том, что вы купили качественный продукт или же правильно сделали домашнюю “топленку”, воспользуйтесь нашими подсказками.

1. Масло должно полностью затвердеть уже в течение первых суток после приготовления.
2. У загустевшего продукта должен быть яркий желтый оттенок без блеска.
3. Его можно легко намазать на хлеб, хотя масло и сохраняет характерную зернистость.
4. При нагревании “топленка” обладает приятным ароматом и не выделяет темного дыма.

Внимание: не покупайте этот продукт с рук, старайтесь выбирать крупные магазины, которые внимательно следят за качеством продукции и имеют необходимые сертификаты.

Заключение

Привычные для нас продукты нередко удивляют своими полезными свойствами, о которых мы подчас и не догадываемся. Топленое масло – прекрасный тому пример. Если не злоупотреблять и использовать его в рекомендованном количестве, то можно помочь своему организму быстрее восстановиться после простуды или избавиться от неприятных ощущений при ревматизме.

А вы знали о таких свойствах топленого продукта? Расскажите, какие блюда вы готовите на топленом масле?

Польза топлёного масла гхи. | Журнал Ярмарки Мастеров

ТАЙНЫ ТОПЛЕНОГО МАСЛА ГХИ
Влияние топленого масла на тело
Улучшает пищеварение.
Дезинфицирует и способствует выводу токсинов (особенно если применяется со специями).
Защищает клетки от свободных радикалов.
Является источником легко-усваиваемых жирных кислот (жирные кислоты топленого масла обладают короткой химической цепочкой, в то время как жирные кислоты с длинной химической цепочкой трудно усваиваются, вызывают рак и сгущают кровь).
Повышает здоровый аппетит («разжигает огонь пищеварения»).
В отличие от остальных жиров не повышает уровень холестерина в крови.
Способствует омоложению организма, так как влияет на регенерацию клеток.
Стимулирует тканевый обмен веществ.
Содержит антиоксиданты, которые помогают предотвратить атеросклероз и повреждение ДНК (одна из причин старения).
Обладает согревающим эффектом, поэтому применяется при недостатке огня в организме (выходе из равновесия холодных дош: ваты и капхи).
Содержит витамина А и Е, а также линолевую кислоту обеспечивающей рост и развитие тканей (что особенно важно для подрастающего организма).
Укрепляет иммунную и нервную систему (обладает легким седативным средством, массажи с применением топленого масла согревают и способствуют расслаблению).
Влияние топленого масла на сознание
Повышает способность долго концентрировать внимание, что важно для медитаций (также как и расслабление).
Устраняет умственные беспокойства, тревожность и напряженность (в ведах топленое масло называют «пищей для мозга»).
Астрологически говоря – гхи несет в себе силу Солнца – это энергия высшей мужской природы, которая отвечает за такие качества, как честность, ответственность, лидерство, благородство, жизнерадостность, активность, энтузиазм, вдохновение действовать на благо всех живых существ. Поэтому все процедуры связанные с применением гхи лучше всего делать по воскресениям – день Солнца. Веды гласят, что гхи – самое сильное согревающее средство, которое только существует. Из этого логически вытекает заключение, что гхи – особо важный продукт для мужчин.
Зажженная лампадка с топленым маслом очищает пространство – эффект, как в комнате с окнами выходящими на Солнце. Отпугивает негативно настроенных тонких сущностей (они вообще побаиваются открытого огня).
Поскольку, как мы уже сказали, гхи дает способность концентрироваться и расслабленность, а также несет в себе энергию Солнца – оно обладает огромной силой очищать сознание от греховных тенденций и, следовательно, способствует развитию благочестивых качеств.
Топленое масло исцеляет от болезней
Пожалуй, одно из самых главных достоинств гхи – это то, что оно широко применяется в аюрведе как незаменимый ингредиент многих целебных смесей, процедур и диет. Количество болезней, которые лечатся с помощью этого «жидкого золота» поистине огромно, так что перечислим лишь некоторые:
Расстройства пищеварения связанные с дисбалансом ваты (запоры).
Анемия.
Спастический кашель.
Покраснение и раздраженность глаз (осторожно закапывают в глаза).
Кожные заболевания, особенно связанные с сухостью кожи.
Топленое масло с выдержкой
Итак, целебные свойства гхи поистине огромны, но есть еще один важный момент, о котором мало кто знает. Способность исцелять возрастает пропорционально выдержке топленого масла. Традиционно считается, что гхи с выдержкой – это масло «в возрасте» от года и больше. Масло, которое стояло десять лет приобретает способность исцелять такие болезни, как:
Обмороки и эпилепсию.
Всевозможные отравления.
Болезни головы (в том числе ушей и глаз).
Заболевание женских половых органов.
Быстро заживляет раны.
При этом всем топленое масло можно использовать, как совместно со специями, травами, или другими ингредиентами так и без них. Для этого достаточно просто втирать масло в больное место. Например, если у вас больные почки втирайте его на ночь в область почек приблизительно в течение часа.
Более того, топленое масло с выдержкой – сто лет, исцеляет любые болезни! Хотя к тому времени оно становится как камень и его приходится долго варить, чтобы оно стало готовым к использованию (иногда даже несколько суток). Вот почему в Индии есть традиция – передавать топленое масло от поколения к поколению, ведь сила, накопленная в нем, таким образом, поистине бесценна!