Облепиховое масло для здоровья и красоты, пошаговый рецепт с фото
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Начну с того, что я не запасаюсь облепиховым маслом с самого лета – я делаю его небольшими порциями и по мере необходимости. А вот запасаюсь я замороженной ягодой облепихи – в том числе, чтобы зимой и ранней весной пить облепиховый сок. Смесь «размороженного» облепихового и свежевыжатого апельсинового или мандаринового сока по вкусу разбавленная водой… м-м-м! Обожаю такой коктейль и очень рекомендую попробовать!
Шаг 2
Шаг 3
По мере необходимости я перемалываю жмых в кофемолке, засыпаю в банку или бутылку из темного стекла и заливаю оливковым маслом холодного отжима. Пропорции, в основном, «на глаз» — скажем, 3-4 ст. л. молотого жмыха на 1,5 стакана масла. Я не делаю большие порции, чтобы масло не успевало прогоркнуть.
Шаг 4
Затем я закрываю ёмкость и убираю на нижнюю полку дверцы холодильника. Примерно 1-2 раза в день я взбалтываю масло, а затем снова убираю в холодильник.
Шаг 5
По этой технологии можно делать самые разнообразные инфузы, настоянные на овощном жмыхе или травах. Плюс, можно делать интересные смеси. Например, добавить в готовое облепиховое масло зубчик чеснока, перец и любые пряно-ароматические травы. Оставить на пару дней и затем использовать такое красивое, вкусное, ароматизированное и еще более полезное масло для заправок самых разнообразных блюд. Приятного аппетита!
Как сделать облепиховое масло — AgroFlora.ru
Ценнейшие свойства растительных плодов можно «запечатать» в растительных экстрактах, чтобы сохранить их в целости и увеличить срок использования. Но как именно делать облепиховое масло своими руками и какие методы для этого существуют, если вы не желаете или не можете приобрести готовый продукт?
Рассмотрим наиболее известные способы отжима растительного эфира, а заодно выясним, каким образом такое средство получают в промышленных масштабах.
Как делают облепиховое масло на производстве
На латыни масло облепиховых плодов называют Oleum Hippophaes – это густая маслянистая жидкость со слабым ароматом, но насыщенным оттенком от темно-желтого до оранжевого. Продукт имеет внушительный перечень полезных свойств и позволяет лечить как внутренние воспалительные, так и внешние заболевания, благодаря чему и стал таким популярным.
На заводе масло облепихи готовят преимущественно из дробленых спелых плодов, которые иногда бывают предварительно высушены. При этом внутри урожая неизменно содержатся семена – именно они и несут в себе целительные вещества и содержат питательные свойства.
Самым полезным и правильным методом изготовления облепихового масла на сегодняшний день считается тот, при котором в ход идут свежие, мелко изрубленные растительные плоды. При этом масло отжимается при помощи томления сырья в другом масляном экстракте. По-научному этот способ экстракции называют диффузным.
Такой рецепт изготовления масла хорош еще и тем, что в процессе диффузии в состав сырья не добавляются достаточно вредные химические вещества, как в случае с органическими растворителями, которые затем приходится буквально выпаривать из готового облепихового масла. Кроме того, без воздействия высоких температур ценные витаминные свойства масла остаются максимальными, поскольку долгое воздействие выпаривания лишает сырье части его целебных веществ.
Диффузионный способ изготовления масла облепихи на предприятии начинается с первого этапа – предварительного измельчения ягод и их подсушивания, чтобы избавиться от излишней влаги. Далее растительное сырье помещают в базовое масло – чаще всего подсолнечное, иногда – кукурузное. Также нередко для производства облепихового масла диффузным методом применяют рапсовое и соевое масла.
При подогреве сырья на небольшой температуре, оно отдает все свои полезные свойства маслу, в котором находится. При этом не применяются никакие дополнительные химические вещества или же органические растворители, потому такое масло считается экологически чистым.
Как сделать облепиховое маслоДалее сырье оказывается под воздействием пресса, чтобы отделить маслянистую, жидкую часть продукта и добиться максимального отжима плодов и их семян. В промышленных масштабах предварительно подготовленное и подсушенное сырье просто помещают в специальные емкости с растительным маслом, где постоянно работает автоматический размешивающий механизм, а уже затем избавляют от жмыха, отжав из него влагу.
Таким образом, применять подобную технологию становится возможным и в домашних условиях, поскольку никакой сложной или дорогостоящей процедуры при отделении облепихового экстракта не требуется. Все, что нужно – это достаточное количество качественного растительного сырья и дезодорированное масло подсолнуха или же кукурузы.
Облепиховое масло на водяной бане в домашних условиях
Самодельное масло из облепиховых ягод можно сделать как из сырого жмыха, так и из предварительно замороженных плодов. На самом деле, большой разницы не будет – главное, чтобы сырье было спелым и подходящим по качеству для производства экстракта.
Плоды облепихи предварительно необходимо перебрать и осмотреть.
Для приготовления домашнего облепихового масла подойдут лишь те ягоды, что успели хорошенько вызреть, не имею следов гнили и порчи.
После визуального осмотра сырье промывают несколько раз под проточной водой, чтобы удалить любые следы пыли и грязи. Далее облепиху необходимо обсушить.
Если вы планируете делать масло из замороженной облепихи, то сперва переложите ягоды в камеру холодильника, чтобы процесс оттаивания был максимально плавным и постепенным. После промываем сырье в холодной проточной воде и готовим целительное масло по стандартному, классическому рецепту.
Пошаговый рецепт приготовления облепихового масла в домашних условиях
- В чистую и сухую стеклянную миску или же кастрюлю подходящего размера перекладываем промытые и обсушенные плоды облепихи. Теперь их необходимо будет перетереть и размять, чтобы получить жмых.
- Для этих целей можно использовать как любой домашний агрегат – блендер, кухонный комбайн, так и обыкновенную скалку или давилку. Раздавливаем каждую ягодку, стараясь размять урожай в однородную кашицу.
- После того, как вы хорошенько измельчили плоды, нужно выдавить из мякоти весь сок. Дома это можно осуществить, подготовив большой отрез чистой марлевой ткани. Сложите ее в два-три раза, а затем уложите в центр порцию облепихового пюре.
- Разделите сырье на плодовый оранжевый сок и оставшийся растительный жмых. Теперь мы будем настаивать оставшиеся плодовые шкурки, кожицу и семена, используя для этого подсолнечное масло (лучше – натуральное, не прошедшее процедуру рафинации).
- Для того, чтобы получить достаточное количество облепихового масла, необходимо использовать около четырех стаканов жмыха и не более 100 миллилитров растительного масла. Заливаем его в жмых и устанавливаем эмалированную кастрюльку на водяную баню.
- Держим на влажном тепле жмых в течение двух часов, постоянно помешивая маслянистую смесь. Затем убираем кастрюлю, процеживают ее содержимое и повторно отжимаем сырье. И во второй раз подвергаем облепиху настаиванию на водяной бане, чтобы добиться максимальной экстракции полезных веществ в растительное масло.
Храним полученное масло в стеклянном сосуде вдали от прямых лучей солнечного света, плотно закупорив горлышко бутылки пробкой. А если вы не хотите возиться с водяной баней, то отжатый жмых с маслом подсолнечника просто можно настоять в течение недели, после чего отжать его и вновь дать настояться еще около семи суток.
Как сделать облепиховое масло из косточек
Экстракт, полученный из косточек спелых оранжевых плодов, считается наиболее полезным и целительным, однако процедура его изготовления заметно усложняется. А именно: такой метод требует более длительного срока для настаивания, так что вам придется набраться терпения.
Прежде всего, отбираем подходящее сырье, перекладывая в кастрюлю самые спелые и яркие ягоды. Затем перебираем их и удаляем гнилые. Промываем урожай несколько раз под холодной водой и обсушиваем.
Использовать такой метод можно и для замороженных плодов облепихи, только сперва дайте сырью медленно оттаять и избавьтесь от лишней жидкости. После того, как ягоды полностью размякнут, промойте их под краном и обсушите на открытом воздухе.
Как сделать облепиховое масло из семечекКак сделать облепиховое масло из семечек
- Подсушенные мытые ягодки спелой облепихи разделываем, вынимая косточки и убирая фруктовые оболочки. Это потребует от вас больших временных затрат, но это стоит того – такое масло, настоянное на косточках облепихи, можно даже принимать внутрь для лечения гастрита и язвы.
- Очищенные косточки ягод обсушиваем слегка, а затем перемалываем их. Если у вас в доме имеется кофемолка, сделать это будет проще всего. Если же нет, используйте другие бытовые приборы или кухонный инвентарь, чтобы измельчить семечки облепихи.
- Чтобы рецепт удался, необходимо на выходе получить не менее одного стакана измельченных плодовых косточек. После этого заливаем сырье в стеклянной банке половиной стакана растительного масла (лучше – обыкновенного свежего из подсолнечника).
- Убираем тару для настаивания в темное и сухое место в доме, где нет доступа лучей дневного света. Это важно, поскольку солнечные лучи способны не просто загубить ваши старания и сделать масло облепихи плохим и не пригодным для внутреннего применения, но и разрушить в нем все минералы и ценнейшие витамины.
- Запасаемся терпением и ждем не менее 60 суток прежде, чем масло будет готово и настоится достаточно хорошо. После этого сливаем маслянистую жидкость и избавляемся от осадка, просто процедив экстракт через марлевую ткань, сложенную в два-три раза.
- Такое масло отлично подходит для внешнего применения – им можно обрабатывать язвочки на слизистых тканях и порезы на коже тела, а еще лечить воспалительные процессы различной этиологии.
Как хранить домашнее масло из облепихи
Чтобы сохранить в составе масляного экстракта питательные вещества, важно не только его правильно сделать, но и правильно сберегать. Так, оптимальной тарой для хранения облепихового самодельного масла считается глиняный сосуд – он экологически чистый и не выделяет вредных веществ, при этом надежно оберегает эфир от попадания дневного и солнечного света.
Если бутылочек из глины у вас в доме нет, то на выручку придут и стеклянные емкости. Подойдут и прозрачные, и затемненное стекло. Только важно помнить, что для хранения облепихового масла лучше всего использовать сосуды, имеющие зауженное кверху горлышко. Во-первых, это не даст маслу выдохнуться и не допустит попадания внутрь емкости посторонних запахов и веществ. Во-вторых, такую бутылку проще надежно закупорить.
Важно отметить, что далеко не каждое облепиховое масло подходит для внутреннего применения. Многое будет зависеть от качества и вида масла, на котором вы собираетесь настаивать экстракт. А также от способа приготовления самого масла. Поэтому учитывайте эти факторы, если желаете изготовить дома облепиховый продукт для употребления внутрь.
Облепиховое масло в домашних условиях рецепт с фото, как сделать облепиховое масло на Webspoon.ru
Готовим облепиховое масло в домашних условиях
Масло из облепихи я готовлю каждый год. Оно прекрасно заживляет раны, лечит стоматит, снимает воспалительные процессы. Кроме медицины, масло облепихи используют и в косметологических целях. В общем, перечислить все полезные свойства просто тяжело и очень долго, поэтому сразу расскажу о том, как приготовить чудодейственное масло.
Итак, ягодки облепихи должны быть спелыми. В идеале собирать их нужно тогда, когда наступит осень.
Как приготовить «Облепиховое масло» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления масла из облепихи потребуются следующие составляющие: спелая облепиха, масло подсолнечное рафинированное
Шаг 2 Ссылка
Ягоды облепихи вымоем водой.
Шаг 3 Ссылка
Выложим их аккуратно в чашу блендера. Измельчим их на турбо режиме.
Шаг 4 Ссылка
Масса получится с косточками и шкурами.
Шаг 5 Ссылка
Именно поэтому, перельём перекрученную облепиху в сито и выдавим весь сок.
Шаг 6 Ссылка
Это легко сделать, используя самую обычную ложечку.
Шаг 7 Ссылка
Полученный сок будет ярко-оранжевого цвета, с пенкой.
Шаг 8 Ссылка
Перельём сок в банку. Капнем 2 миллилитра масла рафинированного. Банку поставим на 1 сутки в тёмное место.
Шаг 9 Ссылка
Через сутки, на поверхности банки, образуется облепиховое масло.
Шаг 10 Ссылка
Соберём его аккуратно маленькой ложкой или же пипеткой. Облепиховое масло готово!
рецепты из свежих и сушеных ягод, жмыха и косточек
Облепиху издавна ценят в тибетской медицине, используя не только ягоды, но и листья, кору и корни кустарника. Растение содержит высокие концентрации органических кислот, витаминов и минералов. Для оказания положительного эффекта на организм человека в сутки необходимо употребить порядка 100 г плодов растения, однако из-за специфического вкуса ягод не для всех людей это представляется возможным.
Хорошая альтернатива — масло из облепихи, приготовить которое можно своими руками. Применять его достаточно в маленьких дозах, а результат будет тот же. Внешне оно представляет собой маслянистую жидкость красновато-оранжевого окраса с характерным ароматом и кислым вкусом. Если техника приготовления облепихового масла в домашних условиях будет полностью соблюдена, то продукт сохранит максимум полезных веществ растения, не уступит по эффективности аптечному варианту.
Лечебная сила растения
Облепиховые ягоды обладают уникальным химическим составом, ознакомиться с которым можно в нижеприведенной таблице. По содержанию витамина C уступают только плодам шиповника.
Таблица — Полезный состав ягод облепихи на 100 г продукта
Компонент | Количество, мг |
---|---|
Витамины группы В | 0,35 |
Витамин А | 1,5 |
Витамин С | 200 |
Витамин Е | 5 |
Витамин Н, биотин | 1,6 |
Витамин РР, НЭ | 0,5 |
Калий | 193 |
Кальций | 22 |
Магний | 30 |
Фосфор | 9 |
Натрий | 4 |
Железо | 1,4 |
Насыщенные жирные кислоты | 2,2 |
Калорийность, ккал | 82 |
Идеально сбалансированные в облепиховом масле активные вещества уменьшают воспалительные очаги в организме, нормализуют обмен углеводов, белков и жиров. Продукт характеризуется мощным бактерицидным действием, полезен при авитаминозах, нарушениях нервной, вегетативной систем и лечении ряда заболеваний.
- Сердечно-сосудистая система. Содержание жирных кислот в продукте повышает эластичность стенок сосудов, препятствует тромбозу, появлению атеросклеротических бляшек и воспалений. Регулярное употребление масла снижает в крови уровень холестерина, нормализует давление. Как вспомогательное средство принимают по одной маленькой ложке два раза в сутки незадолго до еды.
- Пищеварительная система. Облепиховое масло способно эффективно заживлять язвы стенок желудка и двенадцатиперстной кишки — достаточно принимать по 5 мл три раза в день за полчаса до еды. Натуральное средство снижает кислотность желудочного сока, улучшает работу поджелудочной железы и обмен жиров в печени. Продукт применяется в лечении гастрита, геморроя, является хорошей профилактикой желчекаменной болезни.
- Органы зрения. Регулярное употребление целебного масла предупреждает глаукому, катаракту, используется для лечения конъюнктивитов, при травмах роговицы и ожогах слизистой оболочки. Полезные компоненты накапливаются в глазных тканях и защищают от негативных внешних воздействий, обеспечивая правильное функционирование органа зрения.
- Кожный покров. Помогает при лечении акне, нарывов, угревой сыпи и трофических язв, а также псориаза, экземы, нейродермитов. Способствует заживлению ран, пролежней, различных видов ожогов, обморожений, затягиванию послеоперационных швов. В таких случаях масло следует наносить на поврежденные участки кожи, предварительно обработанные антисептиком, или использовать повязки из марли, пропитанные маслом.
- Носоглотка, уши. Применяется в комплексном лечении болезней дыхательных путей: ларингита, ангины, гайморита, фарингита. Полезны пятнадцатиминутные ингаляции с маслом и смазывание им слизистых оболочек носа и ротовой полости. Дополнительно следует развести в стакане теплой воды по одной маленькой ложке масла и меда, принимать три-четыре раза в день до полного исчезновения симптомов заболевании. Также облепиха устраняет серные пробки в ушах и лечит отит. Для этого пропитанную маслом турунду вводят на 20 минут в больное ухо перед сном.
Облепиховое средство активно справляется с опрелостями у младенцев — проблемные места можно смазывать или прикладывать компрессы. Протирая маслом десна и полость рта, лечат молочницу у новорожденных, боль и воспаления в период появления первых зубов.
Достаточно широки косметические свойства облепихового продукта — масло повышает упругость и питает кожный покров, устраняет мимические морщины, осветляет пигментные пятна.
Масло облепихи способствует активному выведению радионуклидов из организма у людей, проживающих в местах с высоким уровнем радиации. При онкологии системы пищевода средство рекомендуется принимать во время прохождения химиотерапии и на протяжении трех недель после окончания.
Как сделать облепиховое масло: 3 способа
Делать масло из облепихи в домашних условиях можно несколькими способами. Самый простой — отжать сок и дать отстояться несколько дней. Когда на его поверхности появится маслянистая пленка — это и есть ценное масло облепихи. Такой продукт является наиболее качественным, но его получается мало. Поэтому существует еще три варианта, как сварить домашнее облепиховое масло. Далее — пошаговые рецепты.
Чтобы правильно сделать облепиховое масло из ягод облепихи, лучше использовать свежие неповрежденные плоды, но подойдут и замороженные.
Из свежего жмыха
Особенности. Для приготовления облепихового масла из жмыха не рекомендуется использовать металлические емкости и ложки, так как металл снижает количество полезных компонентов в продукте.
Этапы
- Тщательно вымыть и просушить от влаги ягоды, разложив на бумажных листах в один слой.
- Отделить сок от жмыха методом отжимки, используя соковыжималку или пресс.
- Поместить жмых в емкость из стекла, залить растительным маслом в пропорции 1:1.
- Плотно закрыть и поместить в темное теплое место. Для этого можно использовать термос.
- Спустя семь суток процедить.
- Повторить процедуру четыре-пять раз, заливая свежий жмых вновь процеженным маслом.
Полученный продукт можно использовать уже после первого настаивания, однако спустя несколько процедур он станет сильнее. Из процеженного сока можно приготовить вкусные заготовки на зиму для поддержки иммунитета.
Из высушенных ягод
Особенности. Данный рецепт масла из облепихи в домашних условиях отличается высоким уровнем концентрации полезных веществ. При употреблении полученного продукта внутрь необходимо будет сокращать дозировку вполовину.
Этапы
- Цельные чистые ягоды уложить одним слоем на противень.
- Просушить в духовке до твердого состояния.
- Измельчить плоды в блендере или кофемолке.
- Разогреть оливковое масло до 30 градусов.
- Залить ягодную муку: на 100 г сушеных ягод понадобится 200 мл масла.
- Тщательно перемешать смесь и поместить на две недели в темное место.
- Ежедневно перемешивать массу на протяжении всего периода настаивания.
- Процедить через толстый слой бинта.
- Через сутки отделить образовавшийся осадок на дне, перелив масло в чистую тару.
Высушивать облепиху нужно при температуре не выше 50оC, чтобы не допустить пригорания ягод. Масло будет обладать большим количеством целебных веществ, если несколько раз повторить процедуру настаивания, как в предыдущем способе.
Из косточек
Особенности. Приготовить облепиховое масло в домашних условиях можно из косточек плодов — именно такой продукт считается наиболее ценным. Масло получится достаточно светлым из-за отсутствия в косточках каротина, который обеспечивает облепиховым ягодам оранжевый окрас.
Этапы
- Выжать из ягодной массы сок.
- Жмых хорошо просушить в проветриваемом помещении, разложив тонким слоем на бумаге.
- Отделить косточки легко, растерев жмых ладонями.
- Перемолоть косточки облепихи в кофемолке.
- Залить очищенным маслом — подсолнечным, кукурузным или оливковым. На один стакан сухого сырья уйдет два стакана масла.
- Настаивать 60 дней в темном месте, один раз в три дня взбалтывать смесь.
- Через два месяца процедить и применять в лечебных целях.
Хранить желательно в холодильнике в емкости из темного стекла. Прозрачную стеклотару следует обмотать плотной темной бумагой или тканью. Так натуральный продукт сохранит свои целебные свойства до двух лет.
Если сделать облепиховое масло самостоятельно, можно быть полностью уверенным в его высоком качестве. Однако людям, страдающим хроническими заболеваниями, например, холециститом, панкреатитом, желчекаменной болезнью или аллергией употребление натурального продукта следует обязательно согласовать с врачом.
Другие рецепты домашних заготовок
Масло из облепихи: рецепт — Рецепты
Масло из облепихи используют в кулинарии, народной медицине и косметологии. Его можно приготовить из свежих ягод или из сушеного жмыха.
Как сделать масло облепихи
Собирать полезные плоды лучше ранней осенью, когда они полностью созреют. Из 1 кг ягод получится 200-300 г масла.
Рецепт:
- Измельчите ягоды блендером, затем переложите их в сито и отожмите ложкой.
- Перелейте сок в стеклянную банку, смешайте его с растительным маслом. Отправьте заготовку в темное место на 24 ч.
- Когда пройдет нужное время, на поверхности образуется масло. Соберите его и переложите в отдельную посуду.
Оставшийся сок можно смешать с сахаром и сварить вкусный напиток.
Рецепт облепихового масла из жмыха
На этот раз мы предлагаем приготовить масло из высушенного жмыха. Из этого продукта можно делать маски для волос и лица, готовить на его основе домашние кремы.
Ингредиенты:
- плоды – 500 г;
- подсолнечное масло – 500 мл.
Рецепт:
- Разложите жмых на противне, поставьте его теплое место. Через сутки измельчите продукт в кофемолке. Верните порошок на противень и сушите его еще 1 день. Измельчите продукт еще раз.
- Пересыпьте порошок в стеклянную банку, смешайте его с растительным маслом, подогретым до 40-50 °С.
- Закройте посуду крышкой и отправьте его в темное место. Храните заготовку при комнатной температуре 1 мес.
- Процедите масло через марлю или капрон. Это процесс займет 1-2 дня.
Дайте продукту настояться 1 неделю в темном месте в плотно закрытой таре.
Домашнее облепиховое масло
Этот продукт содержит множество витаминов и микроэлементов, жирные кислоты омега-3, омега-6 и омега-9. В народной медицине масло используют для лечения ран и ссадин.
Ингредиенты:
- ягоды – 3 кг;
- подсолнечное рафинированное масло – 1 л.
Рецепт:
- Выжмите из ягод сок через соковыжималку.
- Подсушите жмых в духовке при температуре 100 °С. Дверцу печи нужно держать открытой.
- Измельчите продукт в кофемолке, затем переложите 1/3 часть порошка в темную тару и залейте его теплым маслом. Отправьте заготовку в темное место на 7 суток.
- Процедите масло, смешайте его с половиной оставшегося жмыха. Через 1 неделю повторите процедуру.
Готовый продукт быстро окисляется и прогоркает. Поэтому масло нужно перелить в темную стеклянную бутылку и плотно закрыть. Хранить его лучше в холодильнике.
Облепиховым маслом можно заправлять салаты из свежих овощей. Регулярное употребление этого продукта позволяет улучшить состояние кожи, волос и ногтей.
Домашнее облепиховое масло
Как только вы управились с заготовкой облепихового сока на зиму, приступайте к утилизации оставшегося жмыха. Его надо переработать – «забрать» из семян облепиховое масло – необыкновенно полезный продукт!
Сегодня в нашем бешеном ритме жизни, когда мы с детства едим на бегу, перекусываем второпях, большинство людей имеет заболевания желудка, как минимум гастрит, а у некоторых – язва. Облепиховое масло – проверенное и натуральное средство для лечения и профилактики подобных заболеваний и воспалений, и еще обладает антисклеротическими свойствами (отличная профилактика атеросклероза)!
Кроме того, облепиховое масло — это источник витаминов и биофлавоноидов, отличное ранозаживляющее средство, которое приготовить дома можно самим. Готовить его можно разными способами. Я знаю 3 рецепта.
Приготовление облепихового масла в домашних условиях:
Первый рецепт: облепиховое масло будем готовить из сухого жмыха.
Пропорции:
- 1/3 литровой банки порошка семян облепихи
- 0,5 л оливкового или рафинированного подсолнечного масла.
Тут нас интересуют семена.
После того как вы приготовили на зиму облепиховый сок, пришла пора использовать оставшийся жмых, для приготовления облепихового масла.
Его необходимо подсушить, разложив на бумаге тонким слоем. Следите, чтобы не появилась плесень! Затем отделить от косточек, «пошелушить» немного между ладоней.
Если немного шкурки облепиховой попадется – не беда.
Косточки отправляем в кофемолку
и перемалываем
Отправляем все это в банку и заливаем оливковым или рафинированным подсолнечным маслом.
Банку обернуть бумагой
и отправить в темное место (в шкаф) на 2 месяца, не забывайте перемешивать в первое время через каждые 2-3 дня.
Спустя положенное время масло слить, а остатки процедить через марлю. Выжимки можно еще несколько раз заливать маслом, оно будет меньшей концентрации, чем первое. Им полезно заправлять салаты, винегрет т.е. будет полезное и ароматное масло для еды.
Лечебное масло из облепихи – темно янтарного цвета с характерным запахом, долго сохраняет свои лечебные свойства
Второй рецепт приготовления домашнего облепихового масла:
Он подойдет для тех, кто не заготавливает облепиховый сок на зиму, а купил облепиху исключительно для приготовления облепихового масла
- 1 кг облепихи
- 1 л масла
Ягоды помыть перебрать, выложить на противень и высушить в духовке при температуре 80 градусов (где-то 50 минут)
Затем ягоды размолоть до состояния муки в кофемолке.
Далее заливаем маслом (можно его немного подогреть до 30 градусов)
Затем убрать в темное место.
Через 2-3 дня на поверхности образуется более темный слой масла – это и есть облепиховое масло, его можно собрать ложкой и перелить в отдельный бутылек, лучше из темного стекла.
Оставшееся масло перемешать, закрыть и оставить в шкафу, процедуру повторять несколько раз через 3-5 дней.
Затем масло процедить через марлю, дать маслу отстояться и затем смешать его с темным облепиховым маслом, т.к. его немного получается, в таком случае такая смесь масле содержит около 20% облепихового масла.
Жмых можно выкинуть или залить подсолнечным маслом, чтобы сделать ароматное масло для салатов.
Кроме лечебных свойств, стоит напомнить о том, что облепиховое масло отлично заживляет ссадины, трещины на коже, намажьте облепиховым маслом обветренные губы на ночь и до следующего утра – все заживет!
Если у вас есть опыт приготовления облепихового масла в домашних условиях, поделитесь им с нами в комментариях, думаю, это будет очень интересно всем читателям сайта Вкусная еда!
Чтобы ничего не пропустить, подписывайтесь на новые рецепты сайта Вкусная еда:
[ad#Яндекс под статьей]
[ad#podpiska_feed]
[ad#Леди кэш 1х3]
Как сделать облепиховое масло в домашних условиях: рецепты из жмыха, косточек, сока и замороженных ягод, полезные свойства продукта + отзывы%
Содержание статьи
Ягоды облепихи содержат не более 10% масла. Выжать из плодов маслянистую жидкость непросто. Процесс довольно трудоемкий, но интересный и познавательный. К тому же, наладив домашнее производство этого востребованного продукта, вы будете твердо уверены в его натуральности. Ниже предложены пять актуальных рецептов, каждый из которых начинается словами «Возьмите 1 кг облепихи…», а заканчивается получением незаменимого в народной медицине экологически чистого средства.
Первое упоминание об облепихе датировано VIII веком до н. э. Средством активно пользовались в Древнем Китае, и с течением времени его популярность только росла.
Из жмыха
Самый простой способ приготовления. При этом получаемый продукт отличается высоким качеством. Недаром ягоды облепихи именуют святыми плодами: в них содержится почти две сотни полезных веществ. Концентрация масла в жидкости составляет примерно 15%. Чтобы повысить этот показатель, процесс нужно повторять трижды, четырежды и даже пятикратно. Чем больше повторов, тем выше концентрация.
Сырые отжимки
- Отжим сока. Плоды облепихи промываем под проточной водой двукратно, засыпаем в соковыжималку. Полученный сок употребляем в пищу свежевыжатым — он полезен для здоровья, но для приготовления масла в данном случае не нужен.
- Заливка маслом. Заливаем отжимки растительным маслом, исходя из простого расчета: на три стакана жмыха необходимо 0,5 л рафинированного масла.
- Выдержка. Убираем банку с маслом и жмыхом в темное прохладное место на неделю. Ровно столько понадобится плодам, чтобы «соединиться» с маслом — отдать ему все полезные свойства.
- Процеживание. Через семь дней процеживаем масло, очищая его от остатков облепиховых ягод.
- Повтор. Повторяем процесс с самого начала: новую порцию ягод отправляем в соковыжималку, полученный сок выпиваем, а оставшийся жмых заливаем уже насыщенным витаминами маслом.
Продукт содержит двойную дозу полезных веществ, поэтому не уступает маслянистой жидкости, полученной непосредственно из ягодной мякоти или семян.
Термический метод
- Подготовка. Промываем ягоды в большом количестве воды, перебираем их с целью очистки от листьев, колючек и других неподходящих для приготовления масла ингредиентов.
- Запекание. Просушиваем плоды на полотенце, а после выкладываем их на противень в один слой. Отправляем в духовку, разогретую до 60°C. Пристально следим за процессом запекания, дожидаясь того момента, когда оранжевые горошины станут упругими. Важно, чтобы они не подгорели, иначе масло приобретет неприятный запах гари.
- Измельчение. Пересыпаем запеченные ягоды в блендер, перемалываем на высоких оборотах.
- Заливка маслом. Полученную в результате измельчения муку перекладываем в стеклянную посуду, заливаем оливковым маслом так, чтобы оно на 2 мм покрыло сырье.
- Выдержка. Тщательно перемешиваем получившуюся субстанцию, переливаем в стеклянную банку, накрываем капроновой крышкой и оставляем на неделю при комнатной температуре, убрав тару от прямых лучей солнца.
- Процеживание. Через семь дней процеживаем маслянистую жидкость через самое мелкое сито, еще на пару дней убираем в темное место. Аккуратно сцеживаем осадок путем переливания жидкости в чистую банку.
Отвар, приготовленный на основе облепиховых семян, — эффективное натуральное слабительное.
Из косточек
Особенность. Считается, что делать масло нужно именно из косточек облепиховых плодов. Итоговый продукт является наиболее насыщенным. При этом ягодную мякоть и сок вы можете использовать так, как считаете нужным.
Шаг за шагом
- Жмых, оставшийся после отжима сока, просушиваем, разложив его тонким слоем на чистых листах бумаги.
- Сухой жмых набираем в ладони, легко трем друг о друга (этот способ позволяет без суеты и нервов отделить семена от обезвоженной мякоти).
- При помощи кофемолки или кухонного комбайна превращаем семена в муку.
- Заливаем облепиховую муку оливковым маслом первого отжима так, чтобы масло покрывало порошок на 2-4 мм.
- Берем чистый лист бумаги, делаем из него крышку для банки, надежно фиксируем ее на баночном горлышке при помощи веревки. Отправляем закрытую банку на три месяца в темное место.
- Периодически встряхиваем содержимое стеклянного сосуда, а через 90 дней получаем целебный продукт, готовый к дальнейшему использованию.
Древние греки называли облепиховые ягоды «блестящей лошадью». Употребляя листья и плоды дерева в пищу, лошади излечивались от многих недугов, а их шерсть и грива становились густыми и шелковистыми, как в рекламе современного шампуня.
Из замороженных ягод
Особенность. Приготовить продукт по описанному ниже рецепту можно даже зимой. На четыре стакана замороженной облепихи понадобится два стакана масла — рафинированного растительного или оливкового.
Шаг за шагом
- Вынимаем ягоды из морозильной камеры, рассыпаем их по подносу или противню, помещаем в холодильник для дальнейшей разморозки. Ни в коем случае не размораживаем при комнатной температуре, чтобы не снизить «витаминность» плодов.
- Сок сливаем и применяем для иных гастрономических рецептов, а отжимки раскладываем на чистых листах бумаги для дальнейшего высыхания.
- Как только жмых полностью просохнет, приступаем к самуму трудоемкому процессу — отделению косточек.
- Высвободив отжимки от семян, первые перемалываем в кухонном комбайне или блендере.
- Жмыховую муку смешиваем с семечками, выкладываем в сосуд объемом не менее 2 л, заливаем соответствующим количеством подсолнечного масла (в зависимости от объема сырья).
- Организуем водяную баню. Устанавливаем в нее сосуд с маслом и облепиховым сырьем, кипятим на медленном огне не менее трех часов.
- Вынимаем маленькую кастрюлю из водяной бани, даем полностью остыть, на три дня убираем в место, куда не проникают солнечные лучи.
- Маслянистую пленку, которая в течение трех суток скапливалась на поверхности содержимого кастрюли, аккуратно собираем ложкой, перекладываем в маленькую банку.
- После отделения пленки переливаем оставшуюся маслянистую жидкость в более узкий сосуд. Так собирать концентрат будет гораздо проще.
- Повторяем процесс отстаивания и сбора еще несколько раз.
Облепиховая кора — кладезь гормона счастья (серотонина). Второе место по содержанию этого гормона занимает банан, а третье — шоколад.
Из сока
Особенность. Масло, полученное из сока, считается особенно полезным. Но его получается очень мало: чтобы насобирать хотя бы маленький флакон, придется переработать не один литр жидкости.
Шаг за шагом
- При помощи соковыжималки производим облепиховый сок.
- Сцеживаем его от жмыха, переливаем в стеклянную тару, плотно закрыв ее крышкой.
- Через сутки открываем банку, десертной ложкой собираем скопившееся на поверхности оранжевое масло.
- Перекладываем его в отдельную тару, храним в холодильнике под плотно закрытой крышкой.
Полезные свойства продукта
Чтобы подчеркнуть высокую ценность облепихового масла, его именуют жидким янтарем. Помимо огромного числа витаминов, в его состав входят дубильные вещества, незаменимые для человеческого организма жирные кислоты.
В медицине продукт ценят за то, что он:
- снимает боль;
- препятствует развитию воспалительного процесса;
- заживляет раны;
- оказывает антибактериальное воздействие;
- омолаживает ткани.
С точки зрения косметологии масло популярно, поскольку улучшает состояние кожи, ногтей и волос. При этом в чистом виде его наносить на кожу нельзя, иначе она окрасится в характерный апельсиновый цвет.
Нередко этот продукт фигурирует в рецептах, которые врачи выписывают пациентам для лечения тех или иных недугов. Таблица подскажет, при каких заболеваниях актуально применять жидкий янтарь, и какое воздействие он оказывает на организм.
Таблица — Болезни, при которых полезно облепиховое масло
Патологии | Оказываемое воздействие |
---|---|
Заболевания органов ЖКТ | — Улучшает работу поджелудочной железы; — затягивает раны на слизистых; — корректирует объемы выделяемого желудком сока; — улучшает перистальтику кишечника |
Заболевания кожи | Способствует быстрому заживлению ран |
Заболевания глаз | — Снижает риск помутнения хрусталика; — укрепляет роговицу; — стабилизирует давление внутри глаза; — выступает профилактикой катаракты и глаукомы |
Сахарный диабет | — Регулирует липидный обмен; — снижает уровень сахара в крови |
Заболевания сердца | — Укрепляет стенки сосудов; — снижает уровень холестерина; — нормализует артериальное давление; — препятствует тромбозу |
Облепиховый сок избавляет от перхоти, укрепляет волосяные луковицы, делает пряди упругими и крепкими.
Ежедневно выпивая чашку облепихового чая с медом или стакан свежесваренного облепихового морса, вы не только заправляете полезным «топливом» свою иммунную систему. Вы повышаете собственную антионкологическую броню, нормализуете легочную деятельность, надолго защищаете себя от возникновения возрастных морщин.
Отзывы
Я когда то давно читала, что облепиховое масло можно самим сделать. Но своей нет, а покупать… Поэтому покупаю готовое в аптеке. Пью, когда желудок начинает болеть. А еще… для масок использую, и мыло варю: и мыло хорошее получается, и цвет очень красивый.
Любовь, http://galinanekrasova.ru/kak-sdelat-oblepihovoe-maslo
У меня в последнее время начали появляться проблемы с волосами. Они стали посеченными и тусклыми, перестали расти, потеряли объем. Пробовала много всевозможных магазинных шампуней, масок. Перешла на народные средства и сделала по рецепту облепиховое масло. Волосы пришли в хорошее, здоровое состояние!
Орри, http://cosmetic-oil.com/?p=3364 http://cosmetic-oil.com/?p=3364
А я готовлю облепиховое масло ещё проще. Жмых от сока высушить хорошо, можно и со шкуркой, она даст красивый цвет. Разложить тонким слоем на противне, залить подсолнечным маслом, чтобы покрыло косточки, но не выше, затем в тёплую духовку на сутки. Но не в горячую. Можно подогревать и выключать. Косточки можно размолоть, быстрее получится вытяжка. Затем аккуратно слить и снова залить. Вторая вытяжка получится насыщеннее и обогащенное. Третью вытяжку можно употреблять в пищу.
Юлия, http://galinanekrasova.ru/kak-sdelat-oblepihovoe-maslo
Еще одним бонусом использования масла является мягкость волос! Пока я делала маски с облепихой, я не пользовалась другими маслами и не делала других процедур, только наносила после маску. Остатки масла, распределенные по волосам, плюс маска Агафьи, замечательно оживили волосы, сделав их мягкими на ощупь! Причем этот эффект держится даже, когда не делаю маски. Я была так увлечена борьбой за выпадение, что просто не обращала внимание на состоянии волос, а когда очнулась, посмотрела на волосы, и сначала не поняла, почему они так хорошо выглядят, если конкретно для этого я ничего не делала. А все благодаря капельке масла, распределенного по волосам!
mad_kristi, http://irecommend.ru/content/oranzhevoe-chudo-odno-iz-udivitelnykh-i-zamechatelnykh-masel-no-trebuyushchikh-ostorozhnogo
Изобилие активных ингредиентов в облепиховом масле
Lipids Health Dis. 2017; 16: 95.
иАлександра Зелинска
Химический факультет Университета Адама Мицкевича в Познани, Умултовска 89b, 61-614, Познань, Польша
, Химический факультет им. в Познани, Umultowska 89b, 61-614, Познань, Польша
Химический факультет, Университет Адама Мицкевича в Познани, Umultowska 89b, 61-614, Познань, Польша
Автор, отвечающий за переписку.Поступило 13 апреля 2016 г .; Принято 12 апреля 2017 г.
Открытый доступ Эта статья распространяется в соответствии с условиями Международной лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/), которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии вы должным образом указываете первоначального автора (авторов) и источник, предоставляете ссылку на лицензию Creative Commons и указываете, были ли внесены изменения. Отказ от лицензии Creative Commons Public Domain Dedication (http: // creativecommons.org / publicdomain / zero / 1.0 /) применяется к данным, представленным в этой статье, если не указано иное. Эта статья цитировалась в других статьях PMC.Реферат
Масла растительные получают путем механической экстракции или холодного прессования различных частей растений, чаще всего: семян, плодов, костянок. Химически эти масла представляют собой соединения глицерина с сложноэфирной связью и высших жирных кислот с углеводородами с длинной алифатической цепью (мин. C14: 0). Растительные масла обладают множеством свойств в зависимости от степени их насыщенности.В этой статье описывается облепиховое масло, которое получают из хорошо известных плодов и семян облепихи. Растение имеет большое количество активных ингредиентов, свойства которых успешно используются в косметической промышленности и медицине. Ценные вещества, содержащиеся в облепиховом масле, играют важную роль в правильном функционировании человеческого организма и придают коже красивый и здоровый вид. Сбалансированный состав жирных кислот дает количество витаминов или их диапазон в этом масле и объясняет его частое использование в косметических продуктах для ухода за сухой, шелушащейся или быстро стареющей кожей.Кроме того, его уникальные ненасыщенные жирные кислоты, такие как пальмитоолеиновая кислота (омега-7) и гамма-линоленовая кислота (омега-6), придают облепиховому маслу свойства регенерации и восстановления кожи. Облепиховое масло также улучшает кровообращение, способствует насыщению кожи кислородом, выводит из организма лишние токсины и легко проникает через эпидермис. Поскольку внутри кожи гамма-линоленовая кислота превращается в простагландины, облепиховое масло защищает от инфекций, предотвращает аллергию, устраняет воспаления и замедляет процесс старения.Обладая почти 200 свойствами, облепиховое масло является ценным дополнением к продуктам для здоровья и красоты.
Ключевые слова: Растительные масла, Жирные кислоты, Облепиховое масло, Гамма-линоленовая кислота, Здоровье человека, Процесс старения
Предпосылки
Растительные масла, как богатый источник жирных кислот, получили всеобщее признание и нашли применение на рынке медицинских и косметических товаров [1–6]. Жирные кислоты, содержащиеся в этих маслах, создают на коже окклюзионную пленку, которая снижает трансэпидермальную потерю воды (TEWL), тем самым способствуя поддержанию правильной гидратации эпидермиса [3, 7].Кроме того, жирные кислоты защищают, регенерируют и смягчают роговой слой, снимают воспаление и обеспечивают соответствующую структуру межклеточного цемента кожи [3, 6]. В зависимости от процентного содержания отдельных ингредиентов, особенно жирных кислот, влияние масел на кожу и здоровье человека может варьироваться [1–4]. Например, недостаток масла приводит к тому, что кожа лишается достаточного защитного слоя и вызывает шелушение [6]. Растительные масла, выступая в качестве основы в косметических продуктах, защищают от чрезмерной потери воды через кожу, в основном за счет образования окклюзионной пленки, покрывающей эпидермис [3, 4, 6].При воспалениях масла понижают тургор кожи и уменьшают восприятие боли [3, 6]. Триглицериды длинноцепочечных жирных кислот играют важную роль в правильном функционировании человеческого организма [1, 2, 4, 7]. Растительные масла играют важную роль в биологическом синтезе компонентов клеточных мембран или икозаноидов (эйкозаноидов: простагландины, простациклины, тромбоксаны, лейкотриены) [3]. Масла принимают участие в транспорте и окислении холестерина [7]. Дефицит жирных кислот ослабляет кровеносные сосуды, снижает иммунитет, нарушает процесс свертывания крови и способствует развитию атеросклероза [7–9].Одним из природных глицеридов является облепиховое масло, обладающее богатым химическим составом и уникальными свойствами [9–14]. Это масло получают в результате механического холодного отжима или экстракции из плодов или семян растения [12]. Последние научные исследования подтверждают наличие многих активных ингредиентов в экстракте облепихи обыкновенной ( Hippophaes rhamnoides ), полученной холодным отжимом из плодов растения [10, 11, 14], в том числе антиоксидантов, витамина С, флавоноидов. , полифенолы и полисахариды.В настоящее время как плод облепихи ( Fructus Hippophae ), так и ее семена ( Semen Hippophae ) являются не только сырьем для пищевой промышленности, лекарственным средством, но и широко используемым ингредиентом косметических продуктов, свойства которых полезны для кожи [12]. После таксономических, химических и органолептических исследований плодов облепихи обыкновенной, проведенных в университете Финляндии, где облепиха считается растением с особыми полезными для здоровья свойствами, было доказано, что плод Hippophaes rhamnoides значительно увеличивается. уровень полезной фракции холестерина липопротеидов высокой плотности (ЛПВП) [11].Эти результаты могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания у здоровых людей [9]. Интересно, что плоды облепихи были известны и ценились еще в древности, в частности, в традиционной азиатской медицине. Следует отметить, что родовое название растения, Hippophae , возникло в Древней Греции, где облепихой скармливали лошадям, чтобы сделать их шерсть более красивой и блестящей (греч. hippos — лошадь; phaos — блестящая. ) [14, 15].
Ботаническое описание продукта
Облепиха обыкновенная ( Hippophaes rhamnoides ), также называемая сибирским ананасом, представляет собой колючий двудомный кустарник (или дерево) семейства масличных ( Elaeagnaceae ) высотой до 7 м. высокий [12, 16, 17].Имеет гладкую, а иногда и потрескавшуюся кору. Название «облепиха» может быть перенесено через дефис, чтобы его не путали с крушиной семейства Rhamnaceae . Облепиха также известна как облепиха, желтохвост или морская ягода [18]. Растение произрастает в Европе, на Кавказе, в Малой и Средней Азии, в Сибири, Китае и Тибете [16, 19, 20]. Облепиха — самый распространенный вид семейства Hippophae : H. goniocarpa , Х. gyantsensis , H.litangensis , Х. нейрокарпа , H. rhamnoides л., H. salicifolia , Х. тибетана , H. sinensis , произрастающие от атлантического побережья Европы до северо-запада Монголии и северо-запада Китая [20, 21]. В Западной Европе облепиха приурочена к песчаным морским скалам, дюнам и горным склонам. В Центральной Азии встречается в сухих и песчаных районах, часто в виде субальпийского кустарника. В Польше встречается обычно на побережье Балтийского моря, где хорошо переносит засоленные почвы и образует густые заросли [16–20].Кустарник устойчив как к засухе, так и к морозам, а также к загрязнению воздуха [12]. Цветет облепиха обыкновенная в конце апреля — начале мая. У растения длинные ланцетные листья, покрытые снизу серебристыми волосками. Кустарник дает большое количество мелких зеленых и коричневых цветков, которые срастаются в кисти. После периода цветения они превращаются во вкусные и питательные круглые ягоды, обычно желтого или оранжевого цвета, которые созревают в сентябре. Внутри плода находится гладкая косточка небольшого размера с длинной бороздкой, покрывающая маслянистое семя [12, 17–22].Плоды облепихи горько-кислые на вкус и имеют тонкий аромат, напоминающий ананас [12, 14, 15]. Ягоды являются богатым источником витаминов C, E и P, а также яблочной и лимонной кислот. Сбор плодов облепихи очень затруднен из-за густого расположения шипов среди ягод. Поэтому иногда единственный способ получить ценные плоды — удалить всю ветку куста, что снижает урожай в будущем [16, 17, 20]. По этой причине ягоды можно собирать только раз в два года [17, 23].Ягоды облепихи обладают впечатляющим содержанием витаминов [12, 24, 25]. Они содержат в основном витамин C [11–14, 20] (примерно 900 мг%, в зависимости от разновидности), но также витамин A, то есть альфа- и бета-каротин (до 60 мг%) и смесь других каротиноидов. (всего до 180 мг%). Кроме того, ягоды содержат токоферолы, то есть витамин E (от 110 до 160 мг%), фолиевую кислоту (до 0,79 мг%) и комплексную группу витаминов B, то есть B 1 (0,035 мг%), B 2 ( до 0,056 мг%) и В 6 [14, 15, 24–28].Плоды содержат флавоноиды (с действием витамина Р), катехины и процианидины, циклитолы, фосфолипиды, дубильные вещества, сахара: галактозу, фруктозу, ксилозу, ок. 3,9% органических кислот (малеиновая кислота, щавелевая кислота, яблочная кислота, винная кислота) [11–14, 20], фенольные кислоты, например феруловая кислота, а также жирное масло (содержание масла в мякоти ягод облепихи обыкновенной до 8 мас.%, в семенах до 12,5 мас.%) [24–29]. Содержание витамина С зависит от сорта растения и его географического положения.Например, облепиха, произрастающая в Европе на прибрежных дюнах, содержит 120–315 мг% витамина С в свежих фруктах, а виды, растущие в Альпах, содержат гораздо больше витамина — 405–1100 мг%. Плоды облепихи китайской ( Hippophae sinensis ) наиболее богаты витамином С с содержанием аскорбиновой кислоты до 2500 мг% [14–18, 21, 27–29]. Кроме того, высокое содержание каротиноидов с эффектом витамина А. Содержание бета-каротина составляет 40–100 мг%, а других каротиноидов, таких как ликопин, криптоксантин, физалиен, зеаксантин, составляет 180–250 мг% [14, 15, 30–32].Когда ягоды отжимаются, полученный сок разделяется на три слоя. Верхний слой представляет собой густой апельсиновый крем, средний слой содержит смесь насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, а нижний слой представляет собой сок, который является источником жира, используемого в косметических целях [32–35]. Два верхних слоя можно обрабатывать и использовать при изготовлении кремов по уходу за кожей, а нижний слой обычно используется в пищевой промышленности в качестве сиропа. В настоящее время высокопитательные ингредиенты ягод облепихи проходят испытания на предмет их применения в медицине, т. Е.е. при лечении воспалений, рака и в качестве дополнительного лечения после химиотерапии [33–39]. Кора и листья облепихи применялись для лечения диареи и дерматологических заболеваний, тогда как ягодное масло, применяемое местно или перорально, смягчало кожу [40]. В индийских, китайских и тибетских лекарствах в лекарства добавляли плоды облепихи, поскольку их ингредиенты, как считалось, благотворно влияли на функцию пищеварительной, дыхательной и кровеносной систем. В настоящее время многие исследования подтверждают практику азиатских врачей сотни лет назад [41–44].Физико-химические свойства масла семян облепихи приведены в табл.
Таблица 1
Физико-химические свойства масла семян облепихи [61]
Параметр | Значение | |
---|---|---|
цвет, абсорбционная способность (л / г · см) | ||
232 нм | 2,89 ± 0,03 | |
270 нм | 0,64 ± 0,02 | |
303 нм | 0,41 ± 0,02 | |
410 нм | 0.06 ± 0,02 | |
диеновое значение | 3,16 ± 0,01 | |
триеновое значение | 0,070 ± 0,002 | |
p -анизидиновое число | 34,19 ± 0,06 | |
пероксидное число (мэкв / кг) | 20,68 ± 0,06 | |
число омыления | 190,00 ± 1,63 | с вязкостью | 44,0 ± 0,5 |
Содержание каротиноидов (мг / 100 г) | 41.1 ± 13,4 | |
Содержание токоферола (мг / 100 г) | ||
α | 155,0 ± 7,0 | |
β | 16,4 ± 1,7 | |
γ | 11,3 ± 1,4 | |
эквив. (мг / 100 г) | 175,0 ± 8,0 |
Получение масла семян облепихи
Масло облепихи обыкновенное можно получить из двух частей растения [45, 46].На рисунке представлен один из типовых и запатентованных способов переработки свежих ягод облепихи на растительное масло, масло мякоти и сок [47]. Во-первых, облепиховое масло может быть извлечено в процессе механического холодного прессования семян, содержащих до 12,5 мас.% Масла [12–15, 48–52]. Во-вторых, масло получают экстракцией или холодным прессованием мякоти фруктов, которая содержит 8–12 мас.% Масла. Полученные фракции фильтруются [12–15, 46, 48, 53, 54]. Эти два типа масел существенно различаются по внешнему виду и свойствам.Например, из всех растительных масел масло плодов облепихи имеет самое высокое содержание пальмитоолеиновой кислоты (омега-7) от 30 до 35 мас.%, Что не так высоко в масле семян облепихи [53–55]. Масло, полученное из сочных ягод, представляет собой густую жидкость темно-оранжевого или красно-оранжевого цвета с характерным запахом и вкусом (кисловатым при отжиме из мякоти плодов) [53, 55, 56]. Масло косточек облепихи и масло плодов существенно различаются по содержанию действующих веществ [45–55]. Однако оба масла содержат широкий спектр незаменимых ненасыщенных жирных кислот (НЖК), в частности уникальную пальмитоолеиновую кислоту (C16: 1), которая высоко ценится в косметологии.Оба масла богаты токоферолами, токотриенолами и растительными стеролами [50–52, 55, 56]. В отличие от масла семян, масло облепихи в мякоти имеет высокое содержание каротиноидов [56]. В Монголии, России и Китае масло мякоти используется местно при лечении ожогов кожи [58–60]. Масло было представлено на местных рынках косметическими компаниями в составе антивозрастной косметики и средств для ухода за полостью рта.
На принципиальной схеме показан запатентованный способ переработки ягод облепихи для получения масла из семян, масла мякоти и сока
Состав химических соединений
Масло из плодов облепихи отличается уникальным содержанием жирных кислот по сравнению с другими овощами. масла [61–63].В частности, следует отметить, что это масло содержит редкую пальмитоолеиновую кислоту (омега-7), которая входит в состав липидов кожи и стимулирует регенеративные процессы в эпидермисе и заживление ран. Благодаря ему облепиховое масло активизирует физиологические функции кожи и уменьшает рубцы [64–66]. При пероральном применении он поддерживает лечение язв желудка, двенадцатиперстной кишки и кишечника, а местное применение успокаивает и уменьшает ожоги кожи (вызванные воздействием солнца или лучевой терапии), натертость кожи, пролежни и трофические изменения кожи [64–66].Кроме того, облепиховое масло содержит насыщенные жирные кислоты в виде пальмитиновой кислоты C16: 0 (30–33 мас.%) И стеариновой кислоты C18: 0 (<1 мас.%), А также имеет широкий спектр незаменимых ненасыщенных жирные кислоты (НЖК), в частности так называемые ПНЖК (полиненасыщенные жирные кислоты) [12, 61–63]. Они включают альфа-линоленовую кислоту (омега-3) C18: 3 (30 мас.%), Гамма-линоленовую кислоту (омега-6) C18: 3 (35,5 мас.%), Линолевую кислоту (омега-6) C18: 2. (5–7 мас.%), Олеиновая кислота (омега-9) C18: 1 (14–18 мас.%) И эйкозановая кислота (омега-9) C20: 1 (2 мас.%) [3, 12, 14, 15, 61–63] (таблица). Такое высокое содержание уникальной гамма-линоленовой кислоты (GLA) оказывает значительное влияние на транспорт питательных веществ. GLA также является очень важным ингредиентом для кожи, потому что в качестве строительного материала для компонентов межклеточного цемента она связывает клетки эпидермиса. Он также входит в состав фосфолипидов, которые строят клеточные мембраны [14, 15]. Гамма-линоленовая кислота улучшает кровообращение, что положительно влияет на снабжение кожи питательными веществами и кислородом, а также выводит излишки токсинов, что в результате улучшает структуру, внешний вид и тон кожи.ГЛК, содержащаяся в облепиховом масле, легко проникает в более глубокие слои кожи, где превращается в простагландины. Таким образом, GLA эффективно защищает кожу от инфекций, противодействует аллергии, снимает воспаления и замедляет процессы старения [67, 68]. Более того, кожа, лишенная этой редкой кислоты омега-6, становится более сухой, менее эластичной и подверженной любым повреждениям [68]. Наличие линолевой кислоты (омега-6), входящей в состав межклеточного цемента, приводит к стимуляции клеточной регенерации и регулирует функции кожных сальных желез [69].Состав жирных кислот с различными свойствами обеспечивает разнонаправленное воздействие облепихового масла на разные слои эпидермиса. С другой стороны, высокое содержание насыщенных жирных кислот (более 30 мас.%) Заставляет масло смягчать эпидермис и защищать его от трансэпидермальной потери воды [61, 63, 67–69].
Таблица 2
Состав жирных кислот в облепиховом масле [3, 12, 14, 15, 61, 63]
Общепринятое название | Систематическое название | Содержание в мас.% | Общая формула | Числовой символ | Семейство Омега | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Насыщенные жирные кислоты | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Пальмитиновая кислота | Гексадекановая кислота | 30–3391 | CH CH 14 COOH | C16: 0 | — | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Стеариновая кислота | Октадекановая кислота | <1 | CH 3 (CH 2 ) 16 COOH | C18:|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ненасыщенные жирные кислоты | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Пальмитолеиновая кислота | (Z) -9-гексадеценовая кислота | 30–35 | C 16 H 30 O 2 | 16: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Олеиновая кислота | (Z) -9-октадеценовая кислота | 14–18 | C 18 H 34 O 2 | 18: 1 | 9 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Линолевая кислота (LA) | (Z, Z) -9,12-октадекадиеновая кислота | 5–7 | C 18 H 32 O 2 | 18: 2 | 6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
α-линоленовая кислота (ALA) | (Z, Z, Z) -9,12,15-октадекатриеновая кислота | 30 | C 18 H 30 O 2 | 18: 3 | 3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
γ-линоленовая кислота (GLA) | (Z, Z, Z) -6,9,12-октадекатриеновая кислота | 35 | C 18 H 30 O 2 | 18 : 3 | 6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Гондоевая кислота | (Z) -11-эйкозеновая кислота | 2 | C 20 H 38 O 2 | 20: 1 | 9 |
Название ингредиента | Количество | Значение | |
---|---|---|---|
антиоксидантные свойства | |||
фенольные кислоты: — салициловая — п-кумариновая — м-кумариновая — п-гидроксифенилмолочная кислота — галловая кислота | 71 мас.% полифенолов | участие в создании красителей и защите от развития нежелательной микрофлоры [83] | |
флавоноидов | ингибирование тромбоза и гипертонии [84–86] и ускорение заживления ран [87] | ||
— флаван-3-олы — (катехин, эпикатехин, галлокатехин, эпигаллокатехин) — кемпферол — кверцетин — изорамнетин — мирицетин — проантидбина, стабилизирующее 9011цианид | , 9011цианид — антиоксиданты 9011цианида | 88] | |
стеринов | 1 мас.% | снижение уровня холестерина в крови, важность в лечении ожогов, огромный вклад в синтез стероидных гормонов и других биологически активных соединений [89, 90] | |
фитостерины | |||
ситостерин | 48–53 мас. .% фитостеринов | ||
токоферолов (витамин Е) | 110 мг% | антиоксидантов, по данным исследования, степень спелости плодов влияет на содержание токоферолов [91, 92] | |
α-токоферол | 62–68 мас.% токоферолов | ||
δ-токоферол | 32–37 мас.% токоферолов | ||
макроэлементы | они представляют собой энергетические химические вещества, потребляемые организмами в больших количествах [93] | калий | 168–219 мг% | влияет на мышечные спазмы |
магний | 8,3–9,5 мг% | с кальцием отвечает за правильное функционирование нервной системы | |
кальций | 5–7.2 мг% | для правильного функционирования мышечной системы | |
микронутриенты | они необходимы организмам на протяжении всей жизни в небольших количествах для управления рядом физиологических функций [93] | ||
железо | 1,24 мг% | компонент гемоглобина, миоглобина и коферментов, многие ферменты, участвующие, среди прочего, в образовании АТФ | |
цинк | 0,25 мг% | участвует в различных стадиях биосинтеза белка, ингредиент инсулина (также играет роль важную роль в хранении поджелудочной железы), регулирует концентрацию витамина А, используется в формировании костей, стимулирует рост и восстановление тканей (заживление ран) | |
марганец | необходим для правильного развития тканей (особенно костей) и для функционирования центральной нервной системы | ||
медь | 0.006 мг% | кофактор многих ферментов | |
никель | 0,015 мг% | компонент уреазы — фермент, разлагающий мочевину на аммиак и углекислый газ | |
витамины | биохимические функции [они выполняют разнообразные биохимические функции ] | ||
витамин C | 900 мг% | антиоксидант, участвует в синтезе коллагеновых волокон, удаляет свободные радикалы и укрепляет иммунитет. | |
витамин A | 60 мг% | антиоксидант | |
витамин E (токоферолы) | до 160 мг% | антиоксидант | |
витамин B1 | 0.016–0,035 мг% | действуют как кофакторы ферментов (коферменты) или их предшественники | |
витамин B2 | 0,03–0,05 мг% | ||
витамин B6 (фолиевая кислота) | до 0,079 мг% | ||
витамин K1 | 0,9–15 мг% | нормализует свертываемость крови, необходим для профилактики остеопороза и нормальной функции почек | |
витамин D | предотвращает рахит и остеомаляцию | .94–28,16 мг%антиоксиданты и растительные пигменты, противораковые свойства [91, 94–98] | |
δ-каротин | 14–25 мас.% Каротиноидов | ||
γ-каротин | 30 мас. % каротиноидов | ||
ликопин | 30 мас.% каротиноидов | ||
зеаксантин и другие каротиноиды | 15 мас.% каротиноидов |
Масло облепихи и его значение для человека здоровье доказано тестами in vivo — обзор литературы
Функция масла | Ссылка |
---|---|
✓ обладает антиатерогенными свойствами ✓ защищает сердце ✓ обладает антиагрегантными свойствами ✓ может использоваться при лечении пептических болезней язвенная болезнь ✓ обладает антиоксидантными свойствами ✓ противовоспалительными ✓ защищает сердечно-сосудистые заболевания ✓ имеет коммерческое применение из-за высокого уровня ω-7 | [84] |
✓ при лечении ожогов, обморожений, пролежней, труднозаживающих ран | [99] |
✓ доказано его применение при лечении язвенной болезни. | [100] |
✓ проявляет антиатеросклеротический эффект. | [101] |
✓ защищает сердечно-сосудистые заболевания и подавляет факторы риска. | [102] |
✓ обладает антиоксидантным, противояльцерогенным и гепатозащитным действием, а его ягодное масло, как сообщается, подавляет агрегацию тромбоцитов. | [103] |
✓ обладает антигипертензивным действием за счет флавонов, экстрагированных из остатков семян Hippophae rhamnoides L . | [104] |
✓ обладает активностью заживления кожных ран | [105] |
✓ снижает повышение осмотической концентрации в слезной пленке в холодное время года и положительно влияет на симптомы сухого глаза. | [106] |
✓ обладает значительным гепатопротекторным действием ✓ может использоваться в качестве пищевой добавки при заболеваниях печени | [107] |
Значение жирных кислот, содержащихся в облепиховом масле, для кожи
Линолевая кислота, содержащаяся в масле облепихи, играет важную роль в коже.Он укрепляет липидный барьер эпидермиса сухой кожи и защищает от трансэпидермальной потери воды. Кроме того, LA регулирует метаболизм кожи [3, 14, 15, 68–70]. Линолевая кислота также является естественным компонентом кожного сала. У пациентов с кожей, склонной к акне, отмечено снижение содержания линолевой кислоты в кожном сале. В результате образуются черные точки и пятна. Линолевая кислота, используемая для ухода за жирной и проблемной кожей, может стимулировать работу сальных желез, открывать поры и ограничивать количество черных точек.LA также используется для производства межклеточного цемента [3, 69, 72]. Гамма-линоленовая кислота, которая также содержится в облепиховом масле, образуется в результате действия фермента дельта-6-десатуразы в процессе метаболических изменений линолевой кислоты. ГЛК вместе с альфа-линоленовой кислотой входит в состав клеточных мембран или митохондриальных мембран клеток человека [3, 7, 68, 72]. GLA и ALA также отвечают за нормальный внутри- и межклеточный транспорт (включая передачу стимулов в нейронной сети, формирующей мозг) [3, 7, 70, 79].Предполагается, что ненасыщенные жирные кислоты, особенно в группе омега-3 (в основном EPA и DHA), подавляют развитие неопластических опухолей, а также рост опухолевой ткани и ее более поздние метастазы [80]. Было также доказано, что эти кислоты могут уменьшать количество поствоспалительных веществ, вызванных вредным УФ-излучением. Эти соединения уменьшают последствия солнечных ожогов, ускоряют процессы регенерации поврежденного липидного барьера эпидермиса и снимают раздражение [64–66, 68, 78]. Омега-жирные кислоты: омега-9 (олеиновая кислота), омега-6 (линолевая кислота) и омега-3 (альфа-линоленовая кислота) снижают трансэпидермальную потерю воды и улучшают уровень гидратации кожи [69, 71, 72].Ненасыщенные ЖК играют роль рецепторов, которые стимулируют синтез барьерных липидов кожи и белков — предшественников естественного фактора увлажнения [70–72].
Облепиховое масло в косметических продуктах
Облепиховое масло используется в косметической промышленности в качестве ингредиента препаратов для зрелой кожи [12, 70]. Чаще всего он содержится в средствах против старения и против морщин, поскольку является отличным антиоксидантом [13–15, 24, 36, 39, 58, 70]; Он также укрепляет и тонизирует дряблую кожу, разглаживая морщины [70].Облепиховое масло также подходит для ухода за сухой, раздраженной (например, после солнечных ванн), грубой, шелушащейся и зудящей кожей [38, 68]. Его используют как вспомогательное средство при лечении обморожений и повреждений кожи [54, 66], вызванных воздействием УФ-излучения, рентгеновских лучей и химических соединений [4, 38, 78]. Облепиховое масло стимулирует заживление ран (в том числе некротических), стимулирует регенерацию и процессы формирования нового здорового эпидермиса, а также синтез коллагена [81]. Это масло уменьшает пролежни, лечит экзему и уменьшает прыщи, угри, аллергические и воспалительные поражения кожи [40, 58, 66].Масло используется как успокаивающее средство после косметических процедур, например. пилинги, ванны, маски, эпиляция. Его присутствие в шампунях, кондиционерах для волос или препаратах, используемых после окрашивания или перманентной завивки, гарантирует восстановление, поддерживает регенерацию поврежденных волос, восстанавливает их эластичность и обеспечивает гладкость. Из-за высокого содержания ненасыщенных жирных кислот [61, 68] и связанного с этим быстрого прогоркания облепихового масла рекомендуется использовать его в виде капсул для косметических средств [62, 81].Немаловажно и то, что масло облепихи, благодаря своему интенсивному цвету, улучшает тон кожи после прямого нанесения на кожу, придавая ей свежий и здоровый вид [31, 34, 57].
Облепиховое масло для здоровья человека
Облепиховое масло, а также экстракты его плодов используются в качестве вспомогательной терапии при лечении многих заболеваний [1, 2, 4, 8–12, 27, 37, 42, 43]. Облепиховое масло оказывает успокаивающее действие при воспалении пищеварительной системы, двенадцатиперстной кишки или диарее [37, 38].Он успешно применяется при лечении хронической язвенной болезни желудка, а также при воспалениях влагалища и шейки матки и при эрозиях шейки матки [1, 2, 37]. Это масло снимает симптомы ревматоидного заболевания, снижает уровень холестерина, останавливает небольшие кровотечения и снижает риск тромбофлебита [8, 9, 11, 37]. Облепиховое масло также рекомендуется при лихорадочных заболеваниях, в частности, вызванных вирусами и бактериями [37]. Безопасен для беременных и кормящих женщин [14, 15, 78]. Масло эффективно при дерматозах и любых кожных заболеваниях, поддерживает процесс грануляции трудно заживающих ран [64–66].Масло облепихи укрепляет структуру волос, поэтому используется как эффективное средство против выпадения или даже облысения. Как естественный источник хорошо усваиваемого витамина С, это масло используется в качестве дополнительного лечения при ряде состояний, требующих повышенного количества аскорбиновой кислоты, и в качестве агента, поддерживающего функцию иммунной системы [14, 15, 67, 82 ]. Благодаря высокому содержанию каротиноидов и токоферолов [12, 82] облепиховое масло можно использовать при лечении ожогов, обморожений, пролежней и повреждений кожи, например.г. в результате воздействия солнечных лучей или рентгеновских лучей [4, 38, 78].
Сводка
Облепиховое масло содержит около 190 биологически активных веществ, в том числе: насыщенные жирные кислоты — пальмитиновая кислота C16: 0, стеариновая кислота C18: 0, ненасыщенные жирные кислоты — эйкозановая кислота ω-9 C20: 1, олеиновая кислота ω-9 C18: 1, пальмитолеиновая ω-7 C16: 1, линолевая кислота ω-6 C18: 2, альфа-линоленовая кислота ω-3 C18: 3, гамма-линоленовая кислота ω-6 C18: 3, стерины, прим. 14 витаминов: A, C, D, E, F, K, P и комплексные витамины группы B (B1, B2, B6), провитамин A, то есть альфа- и бета-каротин, смесь других каротиноидов (до 180 мг %), сильные антиоксиданты (токоферолы, токотриенолы), флавоноиды (прим.36 видов), фруктовые кислоты: яблочная и лимонная кислоты, фенольные соединения, прим. 11 минеральных солей, включая цинк, железо, кальций, селен, медь, дубильные вещества, фосфолипиды, антоцианы, стероиды, сахара, пектины, прим. 18 аминокислот.
Облепиховое масло оказывает благотворное влияние на кожу, потому что: — это сильный антиоксидант — это масло борется со свободными радикалами, восстанавливает клетки и замедляет старение клеток, поддерживает заживление ран, уменьшает шрамы и изменения цвета, лечит дерматозы, экземы, язвы, псориаз , атопический дерматит, угри, улучшает эластичность и структуру кожи, обеспечивает соответствующее увлажнение эпидермиса, ограничивает чрезмерную потерю воды, защищает от вредного излучения (солнечного или рентгеновского), оказывает регенерирующее и омолаживающее действие.
Облепиховое масло имеет важное значение для здоровья человека, потому что: оно поддерживает функцию иммунной системы, помогает бороться с инфекциями и микроорганизмами, улучшает кровообращение и работу сердца, предотвращает атеросклероз, снижает уровень холестерина в крови, поддерживает функцию пищеварительная система и обмен веществ, снимает симптомы хронической язвенной болезни желудка и других заболеваний желудка, двенадцатиперстной кишки, поджелудочной железы, печени и кишечника, предотвращает воспаления, улучшает функцию мозга и нервной системы, снижает риск злокачественных опухолей, поддерживает регенерация организма после химиотерапии и серьезных заболеваний, восстанавливает энергию и тонизирует, положительно влияет на настроение и обладает антидепрессивным действием.
Выводы
Облепиховое масло содержит большое количество активных веществ, уникальное для известных растительных масел. Научные отчеты подтверждают содержание почти 200 ингредиентов, которые обеспечивают разнонаправленное действие масла [3, 7, 8, 12, 14, 15, 67, 82]. Поэтому облепиху и ее масло можно считать одним из самых ценных натуральных продуктов в мире. Благоприятное действие различных активных ингредиентов, содержащихся в облепиховом масле, было признано в пищевой промышленности, а также в медицине, фармакологии и косметической промышленности [9, 11, 12, 26, 29, 32, 37, 65], где это масло применяется. все чаще используются в препаратах для ухода за кожей или в качестве вспомогательного средства при различных заболеваниях [1, 2, 4, 8–12, 27, 37, 42, 43].Современные косметические и фармацевтические компании ищут натуральные вещества, обладающие уникальными свойствами, такие как облепиховое масло, добавление которого в продукт даже в небольшом количестве, несомненно, обеспечит его уникальность.
Финансирование
Работа финансируется в рамках гранта под названием: «Культурные растения и натуральные продукты как источник биологически активных веществ, используемых для производства косметических и фармацевтических продуктов, а также диетических добавок» (№BIOSTRATEG2 / 298205/9 / NCBR / 2016) приписывается Национальным центром исследований и разработок.
Наличие данных и материалов
Для запросов данных обращайтесь к авторам.
Авторский вклад
AZ, собрал, подготовил литературу и подготовил рукопись. IN, собирал литературу, согласовывал и помогал в составлении рукописи. Все авторы прочитали и одобрили окончательную рукопись.
Конкурирующие интересы
Авторы заявляют об отсутствии конкурирующих интересов.
Согласие на публикацию
Не применимо.
Утверждение этических норм и согласие на участие
Не применимо.
Примечание издателя
Springer Nature сохраняет нейтралитет в отношении юрисдикционных претензий на опубликованных картах и институциональной принадлежности.
Сокращения
(Z) | niem. Zusammen, ang. Вместе | |
ALA | альфа-линоленовая кислота | |
DHA | докозагексаеновая кислота | |
EPA | эйкозапентаеновая кислота | жирная кислота GLam6|
ЛПВП | липопротеины высокой плотности | |
LA | линолевая кислота | |
PUFA | полиненасыщенные жирные кислоты | |
Ненасыщенные жирные кислоты | ||
Ненасыщенные жирные кислоты | ||
UV | ультрафиолет | |
UVA | ультрафиолет A | |
UVB | ультрафиолет B |
Ссылки
1.Хуанг X, Sjögren P, Ärnlöv J, Risérus U, Carrero JJ, et al. Образцы жирных кислот в сыворотке крови, чувствительность к инсулину и метаболический синдром у лиц с хроническим заболеванием почек. J Intern Med. 2014. 275 (1): 71–83. DOI: 10.1111 / joim.12130. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 2. Rosiaux Y, Jannin V, Hughes S. Твердые липидные наполнители — матричные агенты для устойчивой доставки лекарств. J Control Release. 2014; 188: 18–30. DOI: 10.1016 / j.jconrel.2014.06.004. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 3. Зелинска А, Новак И.Жирные кислоты в растительных маслах и их значение в косметической промышленности. Chem Aust. 2014. 68 (2): 103–110. [Google Scholar] 4. Niculae G, Lacatusu I, Badea N, Meghea A, Stan R. Влияние растительного масла на синтез биоактивных наноносителей с фотозащитой широкого спектра. Cent Eur J Chem. 2014; 12 (8): 837–850. DOI: 10.2478 / s11532-014-0503-9. [CrossRef] [Google Scholar] 5. Gharby S, Harhar H, Kartah B, Bouzoubaa Z, Charrouf Z и др. Окислительная стабильность косметического арганового масла: однолетнее исследование.J Cosmet Sci. 2014; 65 (2): 81–87. [PubMed] [Google Scholar] 6. Ноулз Дж., Уоткинсон С. Извлечение омега-6 жирных кислот из специальных семян. Lipid Technol. 2014. 26 (5): 107–110. DOI: 10.1002 / lite.201400021. [CrossRef] [Google Scholar] 7. Раджарам С. Польза для здоровья растительной α-линоленовой кислоты. Am J Clin Nutr. 2014. 100 (1): 443–448. DOI: 10.3945 / ajcn.113.071514. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 8. Ng CY, Leong XF, Masbah N, Kamisah Y, Jaarin K и др. Подогретые растительные масла и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.Vasc Pharmacol. 2014; 61 (1): 1–9. DOI: 10.1016 / j.vph.2014.02.004. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 9. Sayegh M, Miglio C, Ray S. Возможные сердечно-сосудистые последствия потребления ягод облепихи людьми. Int J Food Sci Nutr. 2014; 65 (5): 521–528. DOI: 10.3109 / 09637486.2014.880672. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 10. Song Z, Xu H, Gao J и др. Изменение физико-химических свойств мутного сока облепихи при холодном измельчении, концентрировании и хранении. Trans Chin Soc Agric Eng. 2014; 30 (3): 264–270.[Google Scholar] 11. Каллио Х.П., Ян Б. Влияние ягод облепихи на здоровье; исследования и стратегии в университете Турку, Финляндия. Acta Hortic. 2014; 1017: 343–349. DOI: 10.17660 / ActaHortic.2014.1017.42. [CrossRef] [Google Scholar] 12. Walczak-Zeidler K, Feliczak-Guzik A, Nowak I. Oleje roślinne stosowane jako surowce kosmetyczne — leksykon: Olej z rokitnika. Костшин: Cursiva; 2012. С. 101–105. [Google Scholar] 13. Górnaś P, Šne E, Siger A, Segliņa D. Облепиха ( Hippophae rhamnoides L.) листья как ценный источник липофильных антиоксидантов: влияние времени сбора урожая, пола, методов сушки и экстракции. Ind Crop Prod. 2014; 60: 1–7. DOI: 10.1016 / j.indcrop.2014.05.053. [CrossRef] [Google Scholar] 14. Каллио Х., Ян Б., Пейппо П. Воздействие разного происхождения и времени сбора урожая на витамин С, токоферолы и токотриенолы в ягодах облепихи (Hippophaë rhamnoides). J. Agric Food Chem. 2002. 50 (21): 6136–6142. DOI: 10.1021 / jf020421v. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 15. Ян Б., Каллио Х.Влияние времени сбора урожая на триацилглицерины и глицерофосфолипиды ягод облепихи (Hippophaë rhamnoides L.) разного происхождения. J Food Compos Anal. 2002. 15 (2): 143–157. DOI: 10.1006 / jfca.2001.1041. [CrossRef] [Google Scholar] 16. Ван Р, Цзун С. Х., Ю Л. Ф., Лу ПФ, Луо Ю. Ритмы выделения летучих из женских и мужских растений облепихи и электрофизиологический ответ облепиховой моли. J Plant Взаимодействовать. 2014; 9 (1): 763–774. DOI: 10.1080 / 17429145.2014.926569. [CrossRef] [Google Scholar] 17.Фу Л., Су Х, Ли Р., Цуй Ю. Технологии сбора плодов облепихи. Eng Сельское хозяйство Environ Food. 2014. 7 (2): 64–69. DOI: 10.1016 / j.eaef.2013.10.002. [CrossRef] [Google Scholar]18. РАСТЕНИЯ Профиль Hippophae rhamnoides (морская ягода). Министерство сельского хозяйства США; 2007.
19. Бартиш И.В., Джеппссон Н., Найбом Х., Свенсон У. Филогения бегемотов (Elaeagnaceae) на основе экономичного анализа ДНК и морфологии хлоропластов. Syst Bot. 2002. 27 (1): 41–54. [Google Scholar]20.Ли TSC. Разработка продукта из облепихи. В: Яник Дж., Випки А., редакторы. Тенденции в новых культурах и новых применениях. Александрия: ASHS Press; 2002. с. 393–398.
21. Корекар Г., Долкар П., Сингх Х., Шривастава Р. Б., Стобдан Т. Генотипическое и морфометрическое влияние на содержание фруктового масла в семнадцати естественных популяциях облепихи ( Hippophae rhamnoides, L.) из Транс-Гималаев. National Acad Sci Lett. 2013. 36 (6): 603–607. DOI: 10.1007 / s40009-013-0176-5. [CrossRef] [Google Scholar] 22. Собака TL.Умный разговор о добавках и растительных веществах: экзотические фрукты — асаи, нони, мангостин, облепиха и годжи. Альтернативное дополнение Ther. 2009. 15 (4): 166–168. DOI: 10.1089 / act.2009.15407. [CrossRef] [Google Scholar]23. Li TSC, Schroeder WR. Облепиха (Hippophae rhamnoides L.): универсальное растение. HortTechnology. 1996. 6 (4): 370–80.
24. Chen L, Xin X, Yuan Q, Su D, Liu W. Фитохимические свойства и антиоксидантные свойства ягод разного цвета. J. Agric Food Chem. 2014. 94 (2): 180–188. DOI: 10.1002 / jsfa.6216. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 25. Ян Б., Карлссон Р.М., Оксман П.Х., Каллио Х.П. Фитостерины в ягодах облепихи (Hippophaë rhamnoides L.): идентификация и влияние различного происхождения и времени сбора урожая. J. Agric Food Chem. 2001. 49 (11): 5620–9. DOI: 10.1021 / jf010813m. [PubMed] 26. Зеб А. Химические и пищевые составляющие облепихового сока. Пак Дж Нутр. 2004. 3 (2): 99–106. DOI: 10.3923 / pjn.2004.99.106. [CrossRef] [Google Scholar]27. Зеб А. Облепиха ( Hippophae rhamnoides L.ssp. turkestanica) Семена. Химические и физико-химические свойства. В: Preedy VR, Watson RR, Patel VB, редакторы. Орехи и семена в здоровье и профилактике заболеваний. Лондон: Эльзевир; 2011. с. 1003–1010.
28. Сеглина Д. и др. Влияние обработки на состав сока облепихи. J Fruit Ornamental Plant Res. 2006. 14 (2): 257–263. [Google Scholar] 29. Рёш Д., Бергманн М., Кнорр Д., Кро Л.В. Взаимосвязь между структурой и антиоксидантной эффективностью фенольных соединений и их вклад в антиоксидантную активность сока облепихи.J. Agric Food Chem. 2003. 51 (15): 4233–4239. DOI: 10,1021 / jf0300339. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 30. Сельвамутукумаран М., Ханум Ф. Развитие облепихи с пряностями [Elaeagnus rhamnoides (L.) a. Нельсон син. Hippophae rhamnoides L.] кабачок из смешанных фруктов. Индийский J Tradit Knowl. 2014; 13 (1): 132–141. [Google Scholar] 31. Pop RM, Weesepoel Y, Socaciu C, Vincken JP, Gruppen H и др. Каротиноидный состав ягод и листьев шести румынских облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) разновидностей. Food Chem. 2014; 147: 1–9. DOI: 10.1016 / j.foodchem.2013.09.083. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 32. Стобдан Т, Корекар Г, Шривастава РБ. Пищевые свойства и полезные свойства облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) — обзор. Curr Nutr Food Sci. 2013. 9 (2): 151–165. DOI: 10,2174 / 15734013113008. [CrossRef] [Google Scholar] 33. Беверидж THJ, Ли TSC. Производство и использование облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). Оттава: NRC Research Press; 2003 г.[Google Scholar] 34. Cenkowski S, et al. Качество экстрагированных масел из семян облепихи и мякоти. Может Biosyst Eng. 2006. 48 (3): 9–16. [Google Scholar] 35. Рашид А., Райсуддин А., Дхрув Кумар Н., Сарват С., Асим Б. и др. Изучение безопасности и эффективности масла облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) при внутримышечном введении в виде депо-препарата. Int J Drug Dev Res. 2011. 3 (3): 356–365. [Google Scholar] 36. Ли Х.И., Ким М.С., Ли К.М., Пак С.К., Со К.И., Ким Х.Дж., Ким М.Дж., Чой М.С., Ли М.К. Противовисцеральное ожирение и антиоксидантные эффекты порошка облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) листовой чай у мышей с ожирением, вызванным диетой. Food Chem Toxicol. 2011. 49 (9): 2370–2376. DOI: 10.1016 / j.fct.2011.06.049. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 37. Алам З. Важные терапевтические применения облепихи (Hippophae): обзор. J Biol Sci. 2004; 4 (5): 687. DOI: 10.3923 / jbs.2004.687.693. [CrossRef] [Google Scholar]38. Гупта А., Упадхьяй Н.К. Облепиха ( Hippophae rhamnoides L.) Масло из семян: использование при ожогах, язвах и повреждениях слизистой оболочки. В: Preedy VR, Watson RR, Patel VB, редакторы. Орехи и семена в здоровье и профилактике заболеваний.Лондон: Эльзевир; 2011. с. 1011–1018.
39. Мишель Т., Дестандау Э., Ле Флок Г., Луччези М.Э., Эльфакир С. Антимикробные, антиоксидантные и фитохимические исследования листьев, стеблей, корней и семян облепихи (Hippophaë rhamnoides L.). Food Chem. 2012. 131 (3): 754–760. DOI: 10.1016 / j.foodchem.2011.09.029. [CrossRef] [Google Scholar] 40. Бат-Хекстолл Ф.Дж., Дженкинсон С., Хамфрис Р., Уильямс ХК. Пищевые добавки при установленной атопической экземе. Кокрановская база данных Syst Rev.2012; 2: CD005205. [PubMed] [Google Scholar] 41.Solcan C, Gogu M, Floristean V, Oprisan B, Solcan G. Гепатопротекторный эффект ягод облепихи ( Hippophae rhamnoides ) на индуцированное отравление афлатоксином B1 у кур. Poult Sci. 2013; 92 (4): 966–974. DOI: 10.3382 / PS.2012-02572. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 42. Rodhe Y, Woodhill T, Thorman R, Möller L, Hylander B. Влияние добавки из облепихи на здоровье полости рта, воспаление и повреждение ДНК у пациентов, находящихся на гемодиализе. Двойное слепое рандомизированное перекрестное исследование. J Ren Nutr.2013. 23 (3): 172–179. DOI: 10.1053 / j.jrn.2012.08.006. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]43. Стобдан Т., Чауразия О.П., Корекар Г., Ядав А., Сингх С.Б. Свойства облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) для удовлетворения потребностей в питании на большой высоте. Defense Sci J. 2010; 60 (2): 226–30.
44. Касариу Э.Д., Вирголичи Б., Ликсандру Д., Попеску Л.А., Мохора М. и др. Обработка маслом мякоти облепихи может предотвратить метаболический синдром у детей с ожирением с гипертриглицеридемическим фенотипом талии.Farmacia. 2013. 61 (6): 1043–1053. [Google Scholar] 45. Кириакопулу К., Паппа А., Крокида М., Кефалас П., Хронис М. и др. Биоактивные соединения ягод и листьев облепихи ( Hippophae rhamnoides ). Влияние методов сушки и экстракции. Acta Hortic. 2014; 1017: 399–406. DOI: 10.17660 / ActaHortic.2014.1017.48. [CrossRef] [Google Scholar] 46. Исаев Ж.И., Каримов Ю.Б., Кязимов Х.А. Новая технология добычи облепихового масла. Azerbaijan Med J. 2005; 2: 7–9. [Google Scholar]47. Арумуган С., Венугопалан В.В., Ранджит А., Саринкумар К., Мангалаговри П., Сони Р.К. и др. Новый зеленый подход к комплексной переработке ягод облепихи для получения лечебных и нутрицевтических свойств.Патент Индии 648 / DEL. 2004.
48. Деревич И.В., Шиндяпкин А.А. Экстракция органического масла из семян облепихи сверхкритическим диоксидом углерода. Теоретические основы химической технологии. 2014. 38 (3): 294–304. [Google Scholar] 49. Ян Б., Ахотупа М., Мяэтта П., Каллио Х. Состав и антиоксидантная активность сверхкритических масел, экстрагированных CO2 из семян и мягких частей северных ягод. Food Res Int. 2011. 44 (7): 2009–2017. DOI: 10.1016 / j.foodres.2011.02.025. [CrossRef] [Google Scholar] 50.Сайфртова М., Личкова И., Виммерова М., Совова Х., Виммер З. β-ситостерин: сверхкритическая экстракция диоксида углерода из семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). Int J Mol Sci. 2010. 11 (4): 1842–1850. DOI: 10.3390 / ijms11041842. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 51. Совова Х., Галушко А.А., Статева Р.П., Сайфртова М., Бартлова М. и др. Сверхкритическая флюидная экстракция второстепенных компонентов растительных масел: β-Ситостерин. J Food Eng. 2010. 101 (2): 201–209. DOI: 10.1016 / j.jfoodeng.2010.07.002. [CrossRef] [Google Scholar] 52. Кагливал Л.Д., Патил С.К., Поль А.С., Сингхал Р.С., Патравале В.Б. Разделение биоактивных веществ из семян облепихи методом сверхкритической экстракции диоксида углерода с использованием метода параметров растворимости. Sep Purif Technol. 2011. 80 (3): 533–540. DOI: 10.1016 / j.seppur.2011.06.008. [CrossRef] [Google Scholar] 53. Кузнецова Е.И., Пчелкин В.П., Цыдендамбаев В.Д., Верещагин А.Г. Распределение необычных жирных кислот в триацилглицеринах мезокарпия созревающих плодов облепихи.Russ J Plant Physiol. 2010. 57 (6): 852–858. DOI: 10,1134 / S1021443710060142. [CrossRef] [Google Scholar] 54. Dulf FV. Жирные кислоты в липидах ягод шести сортов облепихи ( Hippophae rhamnoides L., подвид carpatica), выращиваемых в Румынии. Chem Central J. 2012; 6 (1): 106. DOI: 10.1186 / 1752-153X-6-106. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 55. Фатима Т., Снайдер С.Л., Шредер В.Р., Везелаке Р.Дж., Кришна П. и др. Жирнокислотный состав развивающейся облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) ягода и транскриптом зрелого семени. PLoS One. 2012. 7 (4): 340–399. DOI: 10.1371 / journal.pone.0034099. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 56. Ариф С., Ахмед С.Д., Шах А.Х., Хамид А., Батул Ф. и др. Определение оптимального времени сбора витамина С, масла и минеральных элементов в ягодах облепихи ( Hippophae rhamnoides ) Pak J Bot. 2010. 42 (5): 3561–3568. [Google Scholar] 57. Мюллер Л., Фрёлих К., Бём В. Сравнительная антиоксидантная активность каротиноидов, измеренная с помощью антиоксидантной способности восстановления железа (FRAP), анализа отбеливания ABTS (αTEAC), анализа DPPH и анализа улавливания пероксильных радикалов.Food Chem. 2011. 129 (1): 139–148. DOI: 10.1016 / j.foodchem.2011.04.045. [CrossRef] [Google Scholar] 58. Yoon MY, Oh JS, Kang H, Park JK. Антиоксидантное и антибактериальное действие для удаления осадка этаноловым экстрактом из семян облепихи. Корейский J Chem Eng. 2012. 29 (8): 1069–1073. DOI: 10.1007 / s11814-011-0279-у. [CrossRef] [Google Scholar] 59. Рудзинская М., Задерновский Р., Сигер А., Кшизостаняк И. Фитохимический состав и антиоксидантные свойства семян нетрадиционных масличных растений. J Am Oil Chem Soc. 2010. 87 (12): 1481–1487.DOI: 10.1007 / s11746-010-1640-8. [CrossRef] [Google Scholar] 60. Manea AM, Vasile BS, Meghea A. Антиоксидантная и антимикробная активность экстракта зеленого чая, загруженного в наноструктурированные липидные носители. C R Chim. 2014. 17 (4): 331–341. DOI: 10.1016 / j.crci.2013.07.015. [CrossRef] [Google Scholar] 61. Беверидж Т., Ли Т.С., Оома Б.Д., Смит А. Продукты из облепихи: производство и состав. J. Agric Food Chem. 1999. 47 (9): 3480–3488. DOI: 10.1021 / jf981331m. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 62. Станькова Б, Креммида Л.С., Тврзицка Э., Жак А.Жирнокислотный состав имеющихся в продаже пищевых добавок. Чешский J Food Sci. 2013. 31 (3): 241–248. [Google Scholar] 63. Ян Б., Каллио ХП. Жирнокислотный состав липидов ягод облепихи (Hippophaë rhamnoides L.) разного происхождения. J. Agric Food Chem. 2011; 49 (4): 1939–1947. DOI: 10.1021 / jf001059s. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 64. Ито Х., Асмуссен С., Трабер Д.Л., Сакураи Х., Энхбаатар П. и др. Лечебная эффективность масла семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на модели ожоговой раны овцы.Бернс. 2014. 40 (3): 511–519. DOI: 10.1016 / j.burns.2013.08.011. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 65. Эдраки М., Акбарзаде А., Хоссейнзаде М., Салехи А., Кухи-Хоссейнабади О. и др. Лечебное действие облепихи, оливкового масла и их смеси на толстые ожоговые раны. Adv Уход за кожными ранами. 2014. 27 (7): 317–323. DOI: 10.1097 / 01.ASW.0000451061.85540.f9. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 66. Купара С.М., Нинкович МБ, Кнежевич М.Г., Вукович И.М., Янкович С.М. Ранозаживляющий потенциал жидкокристаллической эмульсии с облепиховым маслом.HealthMED. 2011. 5 (5): 1218–1223. [Google Scholar] 67. Орр СК, Трепанье МО, Базине Р.П. N-3 полиненасыщенные жирные кислоты на животных моделях с нейровоспалением. Простагландины Leukot Essent Fat Fat Acids. 2013. 88 (1): 97–103. DOI: 10.1016 / j.plefa.2012.05.008. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 68. Ли С., Гура К.М., Ким С., Арсено Д.А., Бистриан Б.Р., Пудер М. Текущие клинические применения жирных кислот Ω-6 и Ω-3. Nutr Clin Pract. 2006. 21 (4): 323–341. DOI: 10.1177 / 0115426506021004323. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 69.Йен Ч., Дай Й.С., Ян Й.Х., Ли Дж. Х., Чианг Б.Л. и др. Уровни метаболитов линолевой кислоты и трансэпидермальная потеря воды у детей с атопическим дерматитом. Ann Allergy Asthma Immunol. 2008. 100 (1): 66–73. DOI: 10.1016 / S1081-1206 (10) 60407-3. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 70. Уауи Р., Дангур А.Д. Питание в развитии мозга и старении: роль незаменимых жирных кислот. Nutr Rev.2006; 64: 24–33. DOI: 10.1301 / номер 2006.may.S24-S33. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 71. Proksch E, Brandner JM, Jensen JM. Кожа: незаменимый барьер.Exp Dermatol. 2008; 17: 1063–1072. DOI: 10.1111 / j.1600-0625.2008.00786.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 72. Ким КБ, Нам Я., Ким Х.С., Хейс А.В., Ли БМ. α-Линоленовая кислота: нутрицевтическая, фармакологическая и токсикологическая оценка. Food Chem Toxicol. 2014; 70: 163–178. DOI: 10.1016 / j.fct.2014.05.009. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 73. Эль-Шаттори Ю. Обзор фосфолипидов рыб. Die Nahrung. 1979. 23 (2): 179–186. DOI: 10.1002 / food.197213. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 74. Беккер Н.П., Глушенкова А.И.Компоненты некоторых видов семейства elaeagnaceae. Chem Nat Compd. 2001. 37 (2): 97–116. DOI: 10,1023 / А: 1012395332284. [CrossRef] [Google Scholar] 75. Ян Б., Карлссон Р.М., Оксман П.Х., Каллио Х.П. Фитостерины в ягодах облепихи (Hippophaë rhamnoides L.): идентификация и влияние различного происхождения и времени сбора урожая. J. Agric Food Chem. 2001. 49 (11): 5620–5629. DOI: 10.1021 / jf010813m. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 76. Ченковски С., Якимишен Р., Пшибыльски Р., Мюир В.Е. Качество экстрагированных масел из семян облепихи и мякоти.Может Biosyst Eng. 2006. 48: 309–316. [Google Scholar] 77. Oomah BD. Липиды облепихи. В: Ли Томас SC, Беверидж Томас HJ, редакторы. Облепиха ( Hippophae rhamnoides L.): производство и использование. Оттава: Национальный исследовательский совет Канады, NRC Researc Press; 2003. С. 51–60. [Google Scholar] 78. Кумар И.П., Намита С., Гоэль ХК. Модуляция организации хроматина с помощью RH-3, препарата Hippophae rhamnoides , возможная роль в радиозащите. Mol Cell Biochem. 2007. 238 (1): 1–9.DOI: 10.1007 / s11010-005-9028-z. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 79. Berquin IM, Min Y, Wu R, Wu J, Perry D, Cline JM, Thomas MJ и др. Модуляция генетического риска рака простаты омега-3 и омега-6 жирными кислотами. Eur J Clin Investig. 2007; 117: 1866–1875. DOI: 10,1172 / JCI31494. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 80. Kim H, Cho H, Seo YK, Kim S, Yoon MY, Kang H, Park CS, Park JK. Ингибирующие эффекты семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на УФ-В-индуцированное фотостарение в дермальных фибробластах человека.Biotechnol Bioprocess Eng. 2012; 17: 465–474. DOI: 10.1007 / s12257-011-0548-у. [CrossRef] [Google Scholar] 81. Manea AM, Ungureanu C, Meghea A. Влияние растительных масел на получение липидных наноносителей для инкапсуляции экстракта облепихи. C R Chim. 2014; 17 (9): 934–943. DOI: 10.1016 / j.crci.2013.10.020. [CrossRef] [Google Scholar] 82. Ян Б., Каллио Х. Состав и физиологические эффекты липидов облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). Trends Food Sci Technol. 2002. 13: 160–167. DOI: 10.1016 / S0924-2244 (02) 00136-Х. [CrossRef] [Google Scholar] 83. Рош Д., Бергманн М., Кнорр Д., Кро Л.В. Взаимосвязь между структурой и антиоксидантной эффективностью фенольных соединений и их вклад в антиоксидантную активность сока облепихи. J. Agric Food Chem. 2003. 51: 4233–4239. DOI: 10,1021 / jf0300339. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 84. Фатима Т., Снайдер С.Л., Шредер В.Р., Крам Д., Датла Р. и др. Жирнокислотный состав развивающихся ягод облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) и транскриптом зрелых семян.PLoS One. 2012; 7 (4): e34099. DOI: 10.1371 / journal.pone.0034099. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 85. Ченг Дж., Кондо К., Сузуки Ю., Икеда Й, Мэн Х и др. Ингибирующие эффекты общих флавонов Hippophae rhamnoides L. на тромбоз бедренной артерии мыши и агрегацию тромбоцитов in vitro. Life Sci. 2003. 72: 2263–2271. DOI: 10.1016 / S0024-3205 (03) 00114-0. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 86. Пан X, Чжао Дж., Чжан В., Чжуан Х, Ван Дж. И др. Антигипертензивный эффект общих флавонов, экстрагированных из остатков семян Hippophae rhamnoides L.у крыс, получавших сахарозу. J Ethnopharmacol. 2008; 117: 325–331. [PubMed] 87. Гупта А., Кумар Р., Пал К., Сингх В., Банерджи П.К. и др. Влияние флавона облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на заживление кожных ран у крыс. Mol Cell Biochem. 2006; 290: 193–198. DOI: 10.1007 / s11010-006-9187-6. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 88. Zadernowski R, Naczk M, Nowak-Polakowska H, Nesterowicz J. Влияние экстрактов ягод облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на активность липазы и липоксигеназы.J Food Lipids. 2002; 9: 249–258. DOI: 10.1111 / j.1745-4522.2002.tb00224.x. [CrossRef] [Google Scholar] 89. Ли TSC, Bereridge THJ, Drover JCG. Содержание фитостеринов в масле семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). Извлечение и идентификация. Food Chem. 2007; 101: 1665–1671. DOI: 10.1016 / j.foodchem.2006.04.033. [CrossRef] [Google Scholar] 90. Ян Б., Карлссон Р.М., Оксман П.Х., Каллио Х.П. Фитостерины в ягодах облепихи ( Hippophae rhamnoides L.): идентификация и эффекты различного происхождения и времени сбора урожая.J. Agric Food Chem. 2001; 49: 5620–5629. DOI: 10.1021 / jf010813m. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 91. Zadernowski R, Naczk M, Amarowicz R. Токоферолы в ягодном масле облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). J Am Oil Chem Soc. 2003. 80: 55–58. DOI: 10.1007 / s11746-003-0650-z. [CrossRef] [Google Scholar] 92. Kallio H, Yang B, Peippo P, Tahvonen R, Pan R. Триацилглицерины, глицерофосфолипиды, токоферолы и токотриенолы в ягодах и семенах двух подвидов (ssp. Sinensis и mongolica) облепихи ( Hippophae rhamnoides Foodmnoides ) .2002; 50: 3004–3009. DOI: 10.1021 / jf011556o. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
93. Витамины и минералы. Министерство сельского хозяйства США, Национальная сельскохозяйственная библиотека. Проверено 18 апреля 2016 г.
94. Soares Nda C, et al. Противораковые свойства каротиноидов при раке простаты. Обзор. J Histol Histopathol. 2015; 30 (10): 1143–1154. [PubMed] [Google Scholar] 95. Эль-Агамей А., Лоу Г. М., МакГарви Д. Д., Мортенсен А., Дениз М., Филлип Т. и др. Каротиноидная радикальная химия и антиоксидантные / прооксидантные свойства.Arch Biochem Biophys. 2004; 430: 37–48. DOI: 10.1016 / j.abb.2004.03.007. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 96. Bjelakovic G, Николова D, Gluud C. Антиоксидантные добавки и смертность. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2014; 17 (1): 40–44. [PubMed] [Google Scholar] 97. Такеда А. и др. Витамин А и каротиноиды и риск болезни Паркинсона: систематический обзор и метаанализ. Нейроэпидемиология. 2014; 42 (1): 25–38. DOI: 10,1159 / 000355849. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 98. Андерссон С.К., Олссон М.Э., Йоханссон Э., Румпунен К.Каротиноиды в ягодах облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) при созревании и использовании феофитина в качестве маркера зрелости. J. Agric Food Chem. 2009. 57: 250–258. DOI: 10.1021 / jf802599f. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 99. Гупта А., Упадхьяй Н.К., Сони Р.К., Кумар Р. Состав на основе трав ускоряет нормальное и нарушенное заживление диабетических ран. Регенерация восстановления ран. 2008. 16: 784–790. DOI: 10.1111 / j.1524-475X.2008.00431.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 100. Xing J, Yang B, Dong Y, Wang B, Wang J и др.Влияние масел семян и мякоти облепихи на экспериментальные модели язвы желудка у крыс. Фитотерапия. 2002. 73: 644–650. DOI: 10.1016 / S0367-326X (02) 00221-6. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 101. Басу М., Прасад Р., Джатамурти П., Пал К., Арумуган С., Сони Р. Антиатерогенное действие масла семян облепихи ( Hippophae rhamnoides ). Фитомедицина. 2007. 14: 770–777. DOI: 10.1016 / j.phymed.2007.03.018. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 102. Суомела Дж. П., Ахотупа М., Ян Б., Васанкари Т., Каллио Х.Поглощение флавонолов, полученных из облепихи ( Hippophae rhamnoides L.), и их влияние на возникающие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у людей. J. Agric Food Chem. 2006. 54: 7364–7369. DOI: 10.1021 / jf061889r. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 103. Ченг Дж., Кондо К., Сузуки Ю., Икеда Й, Мэн Х и др. Ингибирующие эффекты общих флавонов Hippophae rhamnoides L. на тромбоз бедренной артерии мыши и агрегацию тромбоцитов in vitro. Life Sci. 2003. 72: 2263–2271.DOI: 10.1016 / S0024-3205 (03) 00114-0. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 104. Пан X, Чжао Дж., Чжан В., Чжуан Х, Ван Дж. И др. Антигипертензивный эффект общих флавонов, экстрагированных из остатков семян Hippophae rhamnoides L. у крыс, получавших сахарозу. J Ethnopharmacol. 2008. 117: 325–331. DOI: 10.1016 / j.jep.2008.02.002. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 105. Гупта А., Кумар Р., Пал К., Сингх В., Банерджи П.К. и др. Влияние флавона облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на заживление кожных ран у крыс.Mol Cell Biochem. 2006; 290: 193–198. DOI: 10.1007 / s11010-006-9187-6. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 106. Лармо П.С., Ярвинен Р.Л., Сетяля Н.Л., Ян Б., Виитанен М.Х. и др. Облепиховое масло для перорального применения снижает осмолярность слезной пленки и снижает симптомы синдрома сухого глаза. J Nutr. 2010. 140: 1462–1468. DOI: 10.3945 / jn.109.118901. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 107. Сурьякумар Г., Пурушотаман Дж., Пал К., Пандей С., Кумар Р., Сони Р. Гепатопротекторное действие облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) против индуцированного четыреххлористым углеродом повреждения печени у крыс. J Sci Food Agric. 2008; 88: 1592–1597. DOI: 10.1002 / jsfa.3255. [CrossRef] [Google Scholar]Полное руководство по маслу облепихи для кожи
Каждый продукт, который мы представляем, был независимо выбран и проверен нашей редакционной группой. Если вы совершите покупку по включенным ссылкам, мы можем получать комиссию.
Я знаю, я знаю — вы, возможно, устали слышать о маслах для ухода за кожей. В конце концов, их примерно 10 миллиардов (может быть, я преувеличиваю, но вы понимаете).Тем не менее, из всех многих масел , которые вы, возможно, видели или слышали, есть одно, которое несколько скрывается от радаров, но заслуживает некоторого времени в центре внимания. Я говорю об облепиховом масле, масле, которое поистине уникально среди своих аналогов, благодаря обширному списку преимуществ для кожи.
Облепиховое масло получают из ягод, листьев и семян облепихи, небольшого куста, произрастающего в Гималайском регионе, — объясняет сертифицированный дерматолог Кори Л.Хартман, доктор медицины, основатель Skin Wellness Dermatology в Бирмингеме, Алабама. «Он богат многими витаминами, минералами и антиоксидантами и считается супер-фруктом для ухода за кожей», — говорит он. А поскольку облепиховое масло можно наносить наружно или принимать внутрь, оно также имеет ряд преимуществ для здоровья, включая снижение артериального давления и снижение риска сердечных заболеваний и рака, отмечает дерматолог Пурвиша Патель, доктор медицины, основатель Visha Skincare.
Но вернемся к уходу за кожей.Как отмечает доктор Патель, масло — одно из немногих, которое содержит все четыре типа жирных кислот омега — омега-3, омега-6, омега-7 и омега-9. «Это делает его хорошим маслом для восстановления кожного барьера при воспалительных заболеваниях, таких как псориаз и экзема», — добавляет она. Это также делает его глубоко увлажняющим, лучшим выбором для тех, кто имеет дело с чрезвычайно обезвоженной кожей. (Связано: лучший крем от экземы, по мнению дерматологов)
При этом почти любой может извлечь выгоду из включения облепихового масла в свой режим ухода за кожей; профиль витаминов, минералов и антиоксидантов делает его идеальным для улучшения общего состояния (и внешнего вида) кожи, — говорит Энни Гонсалес, M.D., сертифицированный дерматолог в отделении дерматологии Riverchase в Майами, Флорида. Эти антиоксиданты, в частности, нейтрализуют вредные для кожи свободные радикалы, уменьшая признаки старения, добавляет она. Масло богато их тоннами, но особенно богато витамином С и витамином Е. На самом деле ягоды облепихи содержат в десять раз больше витамина С, чем апельсин, и являются третьим по величине источником витамина Е в растении. мир, указывает д-р Хартман.
Итак, как лучше всего включить облепиховое масло в свой распорядок дня? Вы можете искать масло в чистом виде, и в этом случае вы должны использовать его после или вместо увлажняющего крема .«Суть масла для лица — удерживать влагу, и если вы нанесете его перед лосьоном или кремом на водной основе, преимущества этого увлажняющего крема не попадут внутрь масляного слоя», — объясняет Дэвид Петрилло, химик-косметолог и основатель Идеальное изображение. Он отмечает, что если вы не можете найти чистое масло облепихи, вы чаще всего можете обнаружить его в легких сыворотках, где оно сочетается с другими увлажняющими ингредиентами, такими как масло жожоба или гиалуроновая кислота. (Psst, сыворотка , банка и ее следует наносить под увлажняющий крем.Вы также можете сохранить его для использования утром. «В зависимости от того, из какой части растения оно извлечено, масло может иметь красноватый, оранжевый или желтый цвет, который может испачкать белую подстилку», — предупреждает доктор Патель. (Он не должен оказывать никакого тонирующего эффекта на вашу кожу.)
Теперь вопрос на миллион долларов — что, если у вас склонная к акне кожа? Эти эксперты отмечают, что облепиховое масло само по себе не закупоривает поры; это безопасно для всех типов кожи, — добавляет доктор Гонсалес. При этом его иногда используют в более густых кремах или лосьонах, которые могут быть проблематичными для людей с жирной или склонной к акне кожей.В этом случае ищите его в продукте, который отмечен как некомедогенный (перевод: не забивает поры), если вы действительно хотите его попробовать. (Связано: Лучшие продукты от прыщей в аптеке, по мнению дерматологов)
Готовы сесть на поезд с облепиховым маслом? Впереди восемь продуктов, которые стоит попробовать.
Обычное 100% органическое масло плодов облепихи первого отжима
Масло облепихи обыкновенноеИ доктор Патель, и Петрилло рекомендуют эту полностью чистую версию масла без примесей.«Немного имеет большое значение», — говорит доктор Патель, который советует использовать всего одну каплю для всего лица после очищения. Петрилло отмечает, что, поскольку он содержит только масло и ничего больше, это также хороший вариант для смешивания с другим маслом или сывороткой на масляной основе, которую вы, возможно, захотите использовать, чтобы воспользоваться преимуществами обоих ингредиентов. Бонусные баллы по доступной цене.
Масло для лица с антиоксидантами Grown Alchemist
Масло облепихи выращенное alchemistОблепиха — одно из нескольких масел, богатых антиоксидантами, которые входят в состав этого защитного и увлажняющего масла для лица, которое отлично подходит для любого типа кожи.Это лучший выбор для доктора Пателя, который также хвалит его за темную стеклянную упаковку и дозатор капельниц, которые помогают предотвратить разрушение масел светом и воздухом и их прогорклость. (И теперь вам может быть интересно, нужно ли вам хранить свои продукты определенным образом или вам нужно инвестировать в холодильник для ухода за кожей.)
Versed Sunday Morning Antioxidant Oil-Serum
«Это доступный вариант для всех типов кожи. Гибрид масла для лица и сыворотки, он питает кожу облепиховым маслом, маслом камелии и гиалуронатом натрия », — говорит доктор.Гонсалес одного из ее избранных. Она добавляет, что он отлично увлажняет и помогает укрепить кожный барьер, а также снимает покраснение. (Обратите внимание на противовоспалительное действие облепихового масла.) Главный совет: это двухфазный (или двухфазный) продукт, то есть ингредиенты имеют различную плотность, благодаря чему они разделяются и располагаются слоями. Перед каждым использованием хорошо встряхивайте, чтобы масло и сыворотка смешались.
Weleda Hydrating Body and Beauty Oil
Не хотите попробовать масла на лице? Попробуйте использовать их на коже под подбородком.Облепиховое масло — звезда шоу, объединенное в основе кунжутного масла, чтобы эффективно увлажнять даже самые сухие пятна на вашем теле (подумайте: пепельные колени, потрескавшиеся пятки и локти). Он быстро впитывается, не оставляя жирных следов, но придает коже великолепный блеск. Покупатели, получившие более 5000 пятизвездочных оценок на Amazon, отметили, что это также помогает уменьшить проявление целлюлита на их ягодицах и бедрах.
Omorovicza Miracle Facial Oil
Облепиховое масло OmoroviczaОблепиховое масло само по себе обладает некоторыми антивозрастными свойствами, но это масло особенно полезно для молодости.По словам Петрилло, он сочетает в себе облепиховое масло с маслом шиповника, богатым антивозрастным витамином А, и бакучиолом, растительной альтернативой ретинолу. Клиенты Nordstrom с чувствительной кожей говорят, что им нравится, как оно серьезно увлажняет без раздражения, в то время как другие в восторге от способности масла делать кожу гладкой и уменьшать мелкие морщинки.
100% чистое очищающее молочко с цветком календулы
Облепиховое масло 100 чистоеДля тех, кто имеет дело с очень сухой кожей, добавление влаги на каждом этапе ухода за кожей имеет первостепенное значение, начиная с очищения.Представляем новичку — в высшей степени увлажняющее очищающее средство, сочетающее, как вы уже догадались, облепиховое масло с успокаивающим действием ромашки. Результат? Формула, которая эффективно удаляет всю грязь и макияж, но при этом оставляет кожу невероятно мягкой и гладкой. (Связано: 9 лучших очищающих пор, которые действительно удаляют грязь, жир и скопления)Знак одобрения Патела. Они оба ценят тот факт, что в смеси есть облепиховое масло и успокаивающий гречишный мед — хороший вариант для успокоения раздраженной кожи. Также замечательно, если вы склонны к высыпаниям, поскольку они не только легкие и быстро впитываются, но и не вызывают комедонов. Один обозреватель Amazon сказал, что они смешивают две капли этого масла для лица со своим увлажняющим кремом, а не наносят его прямо на лицо, и это делает их кожу невероятно мягкой.
Mutha Face Oil
Не можете получить достаточно масел для повседневного ухода за кожей? Этот достойный разорителей вариант упаковывает в одну бутылку тонну разных с бесплатными преимуществами.Наряду со всеми этими преимуществами облепихового масла, в формуле есть множество других богатых антиоксидантами и укрепляющих кожу масел, таких как цубаки и масла косточек граната и многие другие. Также есть сквалан, маслоподобное вещество, которое имитирует кожный жир, естественным образом обнаруживаемый в вашей коже, что способствует шелковистой и быстро впитывающейся текстуре.
Преимущества, как использовать — Fleur & Bee
Если вы следите за миром ухода за кожей, вы, вероятно, встречали больше масел, лосьонов и зелий, чем вы знаете, что с ними делать.И мы говорим: чем больше, тем веселее! Разрешите добавить в ваш репертуар еще одно — облепиховое масло.
Не волнуйтесь, облепиха — это не очаровательные ракообразные или редкие виды кораллов, которые люди собирают во имя красоты. Название немного неправильное, так как облепиха на самом деле является выносливым кустарником, который имеет мало общего с океаном. Кий вздохнул с облегчением!
Мы обещаем, что вы захотите видеть это чудо-масло на вашем радаре. Облепиха может похвастаться впечатляющим набором незаменимых жирных кислот, витаминов, минералов и антиоксидантов.Это делает его скудным, подлым средством против старения!
Итак, давайте рассмотрим полезные свойства облепихи, а также немного истории об этом питательном масле и советы о том, как его лучше всего использовать.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ
Категория ингредиентов: Антиоксидант, окклюзионный
Основное преимущество: Облепиховое масло глубоко увлажняет и содержит уникальное сочетание витаминов, минералов и антиоксидантов, которые улучшают общее состояние здоровья и внешний вид кожи.
Где искать: Масла для лица и тела, сыворотки, очищающие средства, маски и увлажняющие кремы.
Что такое облепиховое масло?
Облепиха, известная также как облепиха, облепиха и морская ягода, представляет собой листопадный кустарник, который растет на больших высотах в таких местах, как Гималаи, Китай, Россия и северная Европа. Некоторые даже называют его «священным плодом Гималаев» — у этого растения много названий.
Из облепихи получаются терпкие желто-оранжевые ягоды, которые веками использовались в традиционной медицине, а также использовались как часть здорового питания и наносились на кожу.И это потому, что эти растения обладают мощным питательным эффектом!
Этот небольшой кустарник может похвастаться обилием витаминов, минералов и антиоксидантов, которые имеют множество преимуществ для здоровья. В их состав входят все четыре типа омега-жирных кислот, в десять раз больше витамина С, чем в апельсине, и щедрая доза витамина Е.
Облепиховое масло получают из плодов и семян растения, его можно применять местно или есть. Неважно, происходит ли оно из мясистой мякоти ягод или их мелких, богатых питательными веществами семян, это масло может добавить невероятную ценность в ваш повседневный уход за кожей.
Преимущества облепихи
Естественно, растение, изобилующее таким же количеством вкусностей, как облепиха, при нанесении на кожу дает великолепный набор преимуществ.
Успокаивающая защита
Облепиховое масло, богатое антиоксидантами, обеспечивает надежную защиту от стрессовых факторов, ускоряющих появление признаков старения. Он полон полифенолов, флавоноидов, питательных микроэлементов и витаминов A, C и E, которые усердно работают, чтобы нейтрализовать угрозу внешних агрессоров.
Это помогает разгладить тонкие линии и морщинки, сделать кожу гладкой, а также выровнять тон и текстуру. Это также делает его отличным вариантом для тех, кто пытается свести к минимуму обесцвечивание и рубцы.
А поскольку эти антиоксиданты усиливают естественные защитные силы кожи, меньшее количество вещей может вызывать ее раздражение, что приводит к более спокойному цвету лица. Вот почему облепиховое масло используется как успокаивающее средство после отшелушивающих процедур, таких как пилинги и маски.
Глубоко увлажняющий
Также есть сбалансированный профиль жирных кислот облепихового масла, которые обеспечивают разглаживающие и окклюзионные свойства, а также снимают временное покраснение и дискомфорт.Такие масла, как омега-7 и омега-6 омолаживают и укрепляют кожу, а омега-3 и омега-9 помогают увлажнять — идеальное сочетание для грубого, сухого и шелушащегося цвета лица!
Масло облепихи также содержит линолевую кислоту (естественный компонент нашего кожного сала), которая помогает укрепить липидный барьер кожи. Это не дает сухой коже терять влагу, в которой она отчаянно нуждается, и повышает уровень увлажнения.
Добавьте это к тому факту, что облепиховое масло обладает способностью проникать глубоко в эпидермис, и у вас есть ультра-увлажняющее и ультра-смягчающее средство, которое не оставит вас жирным.
Отлично подходит для всех типов кожи
Если принять во внимание защитные и укрепляющие свойства облепихового масла, его увлажняющее, успокаивающее и успокаивающее действие, а также глубокую проникающую способность, то получится довольно универсальное вещество. Тот, который одинаково хорошо подходит для сухой, чувствительной и комбинированной кожи.
А если у вас жирная кожа? Хорошие новости! Как будто это уже было не так хорошо, чтобы быть правдой, облепиховое масло не вызывает комедонов, поэтому оно не забивает поры.
Как использовать масло облепихи для кожи
Есть несколько способов включить облепиховое масло в свой режим ухода за кожей.Вы можете применять его в чистом виде — просто убедитесь, что он не содержит необычных добавок и не подвергался химическому или тепловому извлечению, которое могло бы убить все его питательные вещества.
Сам по себе, он может заменить ваш обычный лосьон или вы можете нанести его после того, как вы использовали свой любимый увлажняющий крем для лица и антивозрастной крем для глаз, чтобы закрепить их. В противном случае он создаст барьер, который другие продукты не будут использовать. способен проникать.
Это питательное масло очень хорошо работает в тандеме с увлажняющими ингредиентами, такими как гиалуроновая кислота и масло жожоба, поэтому оно появляется в сыворотках и маслах для лица в большом количестве — что отлично, если вы не хотите возиться с чистыми веществами.
Важно отметить, что облепиховое масло имеет интенсивный цвет и иногда может придавать продуктам красноватый или желтый оттенок. Это одновременно и благословение, и проклятие, так как прямое нанесение может придать коже свежий, здоровый блеск без тонирующего эффекта, но также потенциально может испачкать белое постельное белье. Так что не надевайте его прямо перед сном!
Из-за высокого содержания ненасыщенных жирных кислот чистое облепиховое масло может испортиться без надлежащего хранения, и его следует использовать быстро.Так что храните его в темной бутылке вдали от источников тепла и прямого света.
Супер масло для супер кожи
Говорят, если что-то звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, это так. Но, наверное, они раньше не слышали об облепиховом масле! Этот питательный гималайский нектар имеет впечатляющий профиль питательных веществ, что делает его чрезвычайно полезным как внутри, так и снаружи.
Борется с распространенными признаками старения и потери влаги, выравнивает тон, омолаживает, защищает и делает кожу гладкой — что не нравится?
Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и отзывы
Bao, M.и Lou, Y. Флавоноиды облепихи защищают эндотелиальные клетки (EA.hy926) от повреждений, вызванных окисленными липопротеинами низкой плотности, посредством регуляции экспрессии LOX-1 и eNOS. J.Cardiovasc.Pharmacol. 2006; 48 (1): 834-841. Просмотреть аннотацию.
Bath-Hextall, F. J., Jenkinson, C., Humphreys, R., and Williams, H. C. Пищевые добавки при установленной атопической экземе. Cochrane.Database.Syst.Rev. 2012; 2: CD005205. Просмотреть аннотацию.
Бенхерлал, П. С. и Арумуган, К. Исследования модуляции целостности ДНК в системе Фентона фитохимическими веществами.Mutat.Res. 12-15-2008; 648 (1-2): 1-8. Просмотреть аннотацию.
Boivin, D., Blanchette, M., Barrette, S., Moghrabi, A., and Beliveau, R. Ингибирование пролиферации раковых клеток и подавление TNF-индуцированной активации NFkappaB соком съедобных ягод. Anticancer Res 2007; 27 (2): 937-948. Просмотреть аннотацию.
Cao, Q., Qu, W., Deng, Y., Zhang, Z., Niu, W., and Pan, Y. [Влияние флавоноидов из остатков семян и плодов Hippophae rhamnoides L. на гликометаболизм в мышей]. Чжун Яо Цай.2003; 26 (10): 735-737. Просмотреть аннотацию.
Chang BB, Wang F Xu TY Zhang QQ He J Zhang XJ Li J. Общее количество флавонов Hippophae rhamnoides L. при эссенциальной гипертензии: систематический обзор рандомизированных контролируемых исследований. Китайский журнал доказательной медицины. 2009; 9 (11): 1207-1213.
Чаухан А.С., Неги П.С. и Рамтеке Р.С. Антиоксидантная и антибактериальная активность водного экстракта семян облепихи (Hippophae rhamnoides). Фитотерапия 2007; 78 (7-8): 590-592. Просмотреть аннотацию.
Чавла, Р., Арора, Р., Синг, С., Сагар, РК, Шарма, Р.К., Кумар, Р., Шарма, А., Гупта, М.Л., Синг, С., Прасад, Дж., Хан , HA, Swaroop, A., Sinha, AK, Gupta, AK, Tripathi, RP, and Ahuja, PS Радиозащитная и антиоксидантная активность фракционированных экстрактов ягод Hippophae rhamnoides. J.Med.Food 2007; 10 (1): 101-109. Просмотреть аннотацию.
Chen, L., He, T., Han, Y., Sheng, JZ, Jin, S. и Jin, MW Пентаметилкверцетин улучшает экспрессию адипонектина в дифференцированных клетках 3T3-L1 посредством механизма, который задействует PPARgamma вместе с TNF- альфа и ИЛ-6.Молекулы. 2011; 16 (7): 5754-5768. Просмотреть аннотацию.
Cheng, J., Kondo, K., Suzuki, Y., Ikeda, Y., Meng, X., and Umemura, K. Ингибирующие эффекты общих флавонов Hippophae Rhamnoides L на тромбоз бедренной артерии мыши и in vitro Скопление тромбоцитов. Life Sci. 4-4-2003; 72 (20): 2263-2271. Просмотреть аннотацию.
Дегтярева И.И., Тотева Эц, Литинская Е.В., Матвиенко А.В., Юрженко Н.Н., Леонов Л.Н., Хоменко Е.В., Невструев В.П. Степень перекисного окисления липидов и уровень витамина Е при лечении язвенной болезни. .Клин Мед (Моск) 1991; 69 (7): 38-42. Просмотреть аннотацию.
Дорхой А., Добрин В., Захан М. и Вираг П. Модулирующие эффекты экстрактов некоторых трав на иммунные реакции клеток периферической крови птиц. Фитотер.Рес. 2006; 20 (5): 352-358. Просмотреть аннотацию.
Дубей, Г. П., Агравал, Аруна, Гупта, Б. С. и Удупа, К. Н. Нейрофизиологическая адаптация после холодового стресса под влиянием бадрифала (Hippophae rhamnoides L.). Фармакопсихоэкология. 1990; 3 (2): 59-63.
Дубей, Г.П., Агравал А. и Диксит С. П. Роль облепихи (Hippophae rhamnoides) в поддержании сердечно-сосудистого гомеостаза после холодового стресса. Журнал природных средств правовой защиты 2003; 3: 36-40.
Eccleston, C., Baoru, Y., Tahvonen, R., Kallio, H., Rimbach, GH, and Minihane, AM Влияние сока, богатого антиоксидантами (облепиха), на факторы риска ишемической болезни сердца у людей . J Nutr.Biochem. 2002; 13 (6): 346-354. Просмотреть аннотацию.
Гита, С., Рам, М.С., Шарма, С.К., Илаважаган, Г., Банерджи, П. К., и Сони, Р. С. Цитопротекторная и антиоксидантная активность флавонов облепихи (Hippophae rhamnoides L.) в отношении цитотоксичности лимфоцитов, вызванной трет-бутилгидропероксидом. J.Med.Food 2009; 12 (1): 151-158. Просмотреть аннотацию.
Geetha, S., Sai, Ram M., Mongia, SS, Singh, V., Ilavazhagan, G., and Sawhney, RC Оценка антиоксидантной активности экстракта листьев облепихи (Hippophae rhamnoides L.) на хром (VI ) индуцировал окислительный стресс у крыс-альбиносов.J Ethnopharmacol. 2003; 87 (2-3): 247-251. Просмотреть аннотацию.
Гита С., Сай, Рам М., Сингх В., Илаважаган Г. и Сони Р. С. Антиоксидантные и иммуномодулирующие свойства облепихи (Hippophae rhamnoides) — исследование in vitro. J Ethnopharmacol. 2002; 79 (3): 373-378. Просмотреть аннотацию.
Gong M, Liao XY Zhang MS et al. Влияние общих флавонов Hippopphae Rhamnoides L (TFH) на антигипертензию и чувствительность к инсулину. Журнал современной китайской медицины. 2000; 9 (14): 1303.
Град, С. К., Муресан, И., и Думитраску, Д. Л. Общая желтая кожа, вызванная высоким потреблением облепихи. Форш.Комплемед. 2012; 19 (3): 153-156. Просмотреть аннотацию.
Gupta, A., Upadhyay, N.K, Sawhney, R.C, and Kumar, R. Состав на основе трав на основе трав ускоряет нормальное и нарушенное заживление диабетических ран. Рана.Ремонт Реген. 2008; 16 (6): 784-790. Просмотреть аннотацию.
Гупта Р. и Флора С. Дж. С. Защитные эффекты фруктовых экстрактов Hippophae rhamnoides L.против токсичности мышьяка у швейцарских мышей-альбиносов. Человек и экспериментальная токсикология 2006; 25 (6): 285-295.
Гупта, Ванита, Бала, Мадху, Прасад, Джагдиш, Сингх, Суриндер и Гупта, Маниш. Листья Hippophae Rhamnoides предотвращают отвращение к вкусу у крыс, облученных гамма-излучением. (включает аннотацию). Журнал диетических добавок 2011; 8 (4): 355-368.
Хан QH, Zhang GT Shang MS. Как общие флавоны Hippopphae Rhamnoides L (TFH) работают на улучшение толщины задней стенки левого желудочка у пациентов с артериальной гипертензией?Журнал «Китайская восточная и западная медицина». 2001; 21 (3): 215.
Джайн, М., Ганджу, Л., Катиял, А., Падвад, Й., Мишра, К. П., Чанда, С., Каран, Д., Йогендра, К. М., и Сони, Р. Р. Эффект экстракта листьев Hippophae rhamnoides против инфицирования вирусом денге в макрофагах, полученных из крови человека. Фитомедицина. 2008; 15 (10): 793-799. Просмотреть аннотацию.
Ярвинен, Р. Л., Лармо, П. С., Сетала, Н. Л., Янг, Б., Энгблом, Дж. Р., Виитанен, М. Х. и Каллио, Х. П. Влияние перорального облепихового масла на слезную пленку. Жирные кислоты у людей с сухостью глаз.Роговица 2011; 30 (9): 1013-1019. Просмотреть аннотацию.
Каспаравичене Г., Бриедис В., Иванаускас Л. Влияние технологии производства облепихового масла на его антиоксидантную активность. Медицина (Каунас) 2004; 40 (8): 753-757. Просмотреть аннотацию.
Хамраев А.К., Калмыкова А.С. Влияние масла Hippophae rhamnoides на концентрацию липидов в сыворотке крови, Т-, В- и О-лимфоцитов при острой пневмонии у детей раннего возраста. Педиатрия. 1986; (9): 75. Просмотреть аннотацию.
Кояма Т., Така, А., и Тогаши, Х. Влияние фитотерапии Hippophae rhamnoides на сердечно-сосудистые функции и коронарные микрососуды у крыс со спонтанной гипертонией, склонной к инсульту. Clin.Hemorheol.Microcirc. 2009; 41 (1): 17-26. Просмотреть аннотацию.
Квон, Д. Дж., Бэ, Ю. С., Джу, С. М., Гох, А. Р., Чой, С. Ю. и Парк, Дж. Казуаринин подавляет индуцированную TNF-альфа экспрессию ICAM-1 посредством блокирования активации NF-kappaB в клетках HaCaT. Biochem.Biophys.Res.Commun. 6-17-2011; 409 (4): 780-785. Просмотреть аннотацию.
Лармо, П.С., Янг, Б., Хурме, С.А., Алин, Дж. А., Каллио, HP, Салминен, Е.К. и Тахвонен, Р.Л. Влияние низких доз ягод облепихи на циркулирующие концентрации холестерина, триацилглицеринов и флавонолов у здоровых взрослых. Eur.J.Nutr. 2009; 48 (5): 277-282. Просмотреть аннотацию.
Lehtonen, HM, Jarvinen, R., Linderborg, K., Viitanen, M., Venojarvi, M., Alanko, H., and Kallio, H. Постпрандиальная гипергликемия и инсулиновый ответ подвержены влиянию облепихи (Hippophae rhamnoides ssp. .turkestanica) и ее растворимые в этаноле метаболиты. Eur.J.Clin.Nutr. 2010; 64 (12): 1465-1471. Просмотреть аннотацию.
Lehtonen, HM, Lehtinen, O., Suomela, JP, Viitanen, M. и Kallio, H. Флавоноловые гликозиды облепихи (Hippophae rhamnoides ssp. Sinensis) и брусники (Vaccinium vitis-idaea) являются биодоступными для человека и monoglucuronidated для экскреции. J.Agric.Food Chem. 1-13-2010; 58 (1): 620-627. Просмотреть аннотацию.
Liao XY, Zhang MS Wang WW et al. Влияние общих флавонов Hippopphae Rhamnoides L (TFH) на продукцию монооксида углерода у пациентов с предсердной гипертензией.Западно-Китайская медицина. 2005; 20 (2): 247-248.
Линдерборг, К. М., Лехтонен, Х. М., Ярвинен, Р., Виитанен, М., и Каллио, Х. Волокна и полифенолы в экстракционных остатках облепихи (Hippophae rhamnoides) задерживают постпрандиальную липемию. Int.J. Food Sci.Nutr. 2012; 63 (4): 483-490. Просмотреть аннотацию.
Manea, S., Mazilu, E., Ristea, C., Setnic, S., Popescu, M., and et al. Сравнительное определение некоторых антиоксидантов в листьях облепихи (Hippophae rhamnoides), фруктах, соках, масле и остатках экстракции масла.Farmacia (Румыния) 2006; 54: 97-103.
Мансурова И.Д., Линчевская А.А., Молчагина Р.П., Бободжанова М.Б. Oleum hippophae, стабилизатор биологических мембран. Фармакол Токсикол. 1978; 41 (1): 105-109. Просмотреть аннотацию.
Мишра, К. П., Чанда, С., Каран, Д., Ганджу, Л., и Сони, Р. С. Влияние флавона облепихи (Hippophae rhamnoides) на иммунную систему: подход in vitro. Фитотер.Рес. 2008; 22 (11): 1490-1495. Просмотреть аннотацию.
Немес-Надь, Э., Szocs-Molnar, T., Dunca, I., Balogh-Samarghitan, V., Hobai, S., Morar, R., Pusta, DL, and Craciun, EC Влияние пищевой добавки, содержащей концентрат черники и облепихи, на антиоксидантная способность у детей с диабетом 1 типа. Acta Physiol Hung. 2008; 95 (4): 383-393. Просмотреть аннотацию.
Никитин В.А., Чистяков А.А., Бугаева В.И. Терапевтическая эндоскопия в комбинированной терапии гастродуоденальных язв. Хирургия (Моск) 1989; (4): 33-35. Просмотреть аннотацию.
Ользихутаг, А.[Сравнительное исследование действия гиппофа и подсолнечного масла на пациентов с коронарным артериосклерозом]. Кардиология. 1969; 9 (4): 78-82. Просмотреть аннотацию.
Padmavathi, B., Upreti, M., Singh, V., Rao, AR, Singh, RP, and Rath, PC Химиопрофилактика с помощью Hippophae rhamnoides: влияние на онкогенез, фазу II и антиоксидантные ферменты, а также фактор транскрипции IRF-1 . Nutr.Cancer 2005; 51 (1): 59-67. Просмотреть аннотацию.
Падвад, Ю., Ганджу, Л., Джайн, М., Чанда, С., Каран, Д., Кумар, Банерджи П.и Чанд, Сони Р. Эффект экстракта листьев облепихи на индуцированный липополисахаридом воспалительный ответ в макрофагах мышей. Int.Immunopharmacol. 2006; 6 (1): 46-52. Просмотреть аннотацию.
Pang, X., Zhao, J., Zhang, W., Zhuang, X., Wang, J., Xu, R., Xu, Z., and Qu, W. Антигипертензивный эффект общих флавонов, экстрагированных из семян остатки Hippophae rhamnoides L. у крыс, получавших сахарозу. J.Ethnopharmacol. 5-8-2008; 117 (2): 325-331. Просмотреть аннотацию.
Пракаш, Х., Бала, М., Али, А.и Гоэль, Х. С. Модификация гамма-излучения индуцированного ответа перитонеальных макрофагов и спленоцитов с помощью Hipophae rhamnoides (RH-3) у мышей. Журнал фармации и фармакологии (Англия) 2005; 57: 1065-1072.
Рагхаван А.К., Рагхаван С.К., Ханум Ф., Шиванна Н. и Сингх Б.А. Влияние травяной композиции на основе листьев облепихи на вызванный гексахлорциклогексаном окислительный стресс у крыс. Журнал диетических добавок 2008; 5 (1): 33-46.
Саггу, С. и Кумар, Р. Возможный механизм адаптогенной активности облепихи (Hippophae rhamnoides) во время воздействия холода, гипоксии и сдерживающего (C-H-R) стресса, вызванного гипотермией и постстрессовым восстановлением у крыс.Food Chem.Toxicol. 2007; 45 (12): 2426-2433. Просмотреть аннотацию.
Семен, Б., Вароглу, Э., Актас, О., Сахин, А., Гумустекин, К., Дейн, С. и Сулейман, H. Hippophae rhamnoides L. и декспантенол-бепантен на кровотоке после экспериментального ожоги кожи крыс с использованием методики очистки 133Xe. Hell.J.Nucl.Med. 2009; 12 (1): 55-58. Просмотреть аннотацию.
Sharma, UK, Sharma, K., Sharma, N., Sharma, A., Singh, HP, and Sinha, AK Эффективная экстракция различных частей Hippophae rhamnoides с помощью микроволн для сравнительной оценки антиоксидантной активности и количественного определения его фенольные составляющие методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с обращенной фазой (RP-HPLC).J.Agric.Food Chem. 1-23-2008; 56 (2): 374-379. Просмотреть аннотацию.
Suomela, JP, Ahotupa, M., Yang, B., Vasankari, T. и Kallio, H. Абсорбция флавонолов, полученных из облепихи (Hippophae rhamnoides L.), и их влияние на возникающие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний в люди. J. Agric Food Chem 9-20-2006; 54 (19): 7364-7369. Просмотреть аннотацию.
Thumm, E.J., Stoss, M., Bayerl, C. и Schurholz, T.H. Рандомизированное испытание для изучения эффективности крема, содержащего 20% и 10% Hippophae rhamnoides, используемого пациентами с атопическим дерматитом легкой и средней степени тяжести.Aktuelle Dermatologie 2000; 26 (8-9): 285-290.
Циммерман И.А., Михайловская Л.В. Влияние облепихового масла на различные патофизиологические механизмы и течение язвенной болезни. Клин. Медицина, 1987; 65 (2): 77-82. Просмотреть аннотацию.
Власов В.В. Масло гиппофа в лечении поверхностных ожогов кожи. Вестн.Дерматол Венерол. 1970; 44 (6): 69-72. Просмотреть аннотацию.
Wang MH, Zhu F Lu M et al. Влияние общих флавонов Hippopphae Rhamnoides L на функцию почек у пациентов с артериальной гипертензией.Китайская наука. 2005; 5 (6): 447-448.
Ван, З. Ю., Ло, X. Л., и Хе, К. П. [Обработка ожоговых ран маслом Hippophae rhamnoides]. Нан.Фан Йи.Ке.Да Сюэ.Сюэ Бао. 2006; 26 (1): 124-125. Просмотреть аннотацию.
Xing, J. F., Hou, J. Y., Dong, Y. L. и Wang, B. W. Влияние на желудочную секрецию и противоязвенное действие масла из мякоти облепихи у крыс. Журнал фармации Китая (Китай) 2003; 14: 461-463.
Син, Дж., Ян, Б., Донг, Ю., Ван, Б., Ван, Дж., И Каллио, Х.P. Влияние масел семян и мякоти облепихи (Hippophae rhamnoides L.) на экспериментальные модели язвы желудка у крыс. Фитотерапия 2002; 73 (7-8): 644-650. Просмотреть аннотацию.
Xu WH, Chen J Deng ZT. Сравнение общего количества флавонов Hippopphae Rhamnoides L (TFH) и каптоприла по антигипертензивным эффектам. Общая медицина Китая. 2001; 1 (12): 903-904.
Xu, X., Xie, B., Pan, S., Liu, L., Wang, Y., and Chen, C. Влияние процианидинов облепихи на заживление повреждений желудка крысы, вызванных уксусной кислотой.Азиатско-Тихоокеанский регион. J.Clin.Nutr. 2007; 16 Дополнение 1: 234-238. Просмотреть аннотацию.
Янг, Б., Калимо, К. О., Маттила, Л. М., Каллио, С. Е., Катаджисто, Дж. К., Пелтола, О. Дж., И Каллио, Х. П. Влияние пищевых добавок с маслами семян и мякоти облепихи (Hippophae rhamnoides) на атопический дерматит. J Nutr.Biochem. 1999; 10 (11): 622-630. Просмотреть аннотацию.
Янг, Б., Калимо, К.О., Тахвонен, Р.Л., Маттила, Л.М., Катайисто, Дж. К., и Каллио, Н.П. Влияние пищевых добавок с маслами семян и мякоти облепихи (Hippophae rhamnoides) на жирнокислотный состав глицерофосфолипидов кожи больных атопическим дерматитом.J Nutr.Biochem. 2000; 11 (6): 338-340. Просмотреть аннотацию.
Zhang XJ, Zhang MS Wang JL et al. Влияние общих флавонов Hippopphae Rhamnoides L (TFH) на гипофиз. 2001: 32 (4): 547. Сычуаньский университет медицины. 2001; 32 (4): 547.
Чжан М.С. [Контрольное испытание флавоноидов Hippophae rhamnoides L. при лечении ишемической болезни сердца]. Чжунхуа Синь.Сюэ.Гуань.Бинг.За Чжи. 1987; 15 (2): 97-99. Просмотреть аннотацию.
Чжан, В., Чжао, Дж., Ван, Дж., Панг, X., Чжуан, X., Чжу, X., и Qu, W. Гипогликемический эффект водного экстракта остатков семян облепихи (Hippophae rhamnoides L.) у крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом. Фитотер.Рес. 2010; 24 (2): 228-232. Просмотреть аннотацию.
Чжан, X. Чжан М. Гао З. Ван Дж. И Ван З. Влияние общих флавонов Hippophae rhamnoides L. на симпатическую активность при гипертонии. Хуа Си.Йи.Ке.Да.Сюэ.СюэБао 2001; 32 (4): 547-550.
Чжан, X., Чжан, М., Гао, З., Ван, Дж., И Ван, З. [Влияние общих флавонов Hippophae rhamnoides L.о симпатической активности при гипертонии. Хуа Си.И.Ке.Да.Сюэ.Сюэ.Бао. 2001; 32 (4): 547-550. Просмотреть аннотацию.
Zhu F, Hu CY Huang P et al. Влияние общих флавонов Hippopphae Rhamnoides L. на артериальную гипертензию. Китайское новое лекарство и клиника 2004; 23 (8): 501-503.
Чжу Ф., Чжан М. С. и Ван Дж. Л. Ингибирующее действие общих флавонов Hippophae rhamnoides L на ангиотензин-превращающий фермент кролика. Китайский журнал клинической фармации (Китай) 2000; 9: 95-98.
Амосова Е.Н., Зуева Е.П., Разина Т.Г. и др.[Поиск новых противоязвенных средств из растений Сибири и Дальнего Востока]. Эксп Клин Фармакол 1998; 61: 31-5. Просмотреть аннотацию.
Бока А.Н., Илиес РФ, Саккоманно Дж. И др. Экстракт облепихи при лечении псориаза. Exp Ther Med. 2019; 17 (2): 1020-1023. Просмотреть аннотацию.
Чаншунь Л., Синьмин С., Фенронг В. и др. [Клиническое наблюдение за лечением рефлюкс-эзофагита маслом из семян облепихи]. Гиппофа 1996; 9: 40-1.
Cheng TJ, Pu JK, Wu LW и др. [Предварительное исследование гепатозащитного действия масла семян Hippophae rhamnoides L.(ЧСС) и механизм действия]. Chung Kuo Chung Yao Tsa Chih 1994; 19: 367-70, 384. Просмотреть аннотацию.
Cheng TJ. [Защитное действие масла семян Hippophae rhamnoides L. (HR) против экспериментального повреждения печени у мышей]. Чунг Хуа Ю Фанг И Сюэ Ца Чжи 1992; 26: 227-9. Просмотреть аннотацию.
Drapeau C, Benson KF, Jensen GS. Быстрая и избирательная мобилизация определенных типов стволовых клеток после употребления богатого полифенолами экстракта из ягод облепихи (Hippophae) у здоровых людей.Clin Interv Aging. 2019; 14: 253-263. Просмотреть аннотацию.
Гао ZL, Гу XH, Cheng FT, Jiang FH. Влияние облепихи на фиброз печени: клиническое исследование. World J Gastroenterol 2003; 9: 1615-17. Просмотреть аннотацию.
Gengquan Q, Xiang Q. [Клинический отчет о терапевтических эффектах мягких таблеток облепихового масла на язвенную болезнь в 30 случаях]. Hippophae 1997; 10: 39-41.
Goldberg LD, Crysler C. Одноцентровое пилотное двойное слепое рандомизированное сравнительное проспективное клиническое исследование для оценки улучшения структуры и функции кожи лица с применением тазаротена 0.1% крем отдельно и в сочетании с улучшенной формулой против старения GliSODin Skin Nutrients Advanced Anti-Aging Formula. Clin Cosmet Investig Dermatol. 2014; 7: 139-44. Просмотреть аннотацию.
Grad SC, Muresan I, Dumitrascu DL. Общая желтая кожа, вызванная высоким потреблением облепихи. Forsch Komplementmed. 2012; 19 (3): 153-6. Просмотреть аннотацию.
Guo X-F, Yang B, Cai W, Li D. Влияние облепихи (Hippophae rhamnoides L.) на липидный профиль крови: систематический обзор и метаанализ 11 независимых рандомизированных контролируемых испытаний.Тенденции Food Sci Technol 2017; 61: 1-10.
Gutzeit D, Baleanu G, Winterhalter P, Jerz G. Содержание витамина C в ягодах облепихи (Hippophaë rhamnoides L. ssp. Rhamnoides) и родственных продуктах: кинетическое исследование стабильности при хранении и определение эффектов обработки. J Food Sci 2008; 73: C615-20. Просмотреть аннотацию.
Янев Э., Радев С, Балуцов М. и др. [Влияние экстракта облепихи (Hippophae rhamnoides L.) на заживление экспериментальных кожных ран у крыс].Хирургия (София) 1995; 48: 30-3. Просмотреть аннотацию.
Йоханссон А.К., Корте Х., Ян Б. и др. Масло ягод облепихи подавляет агрегацию тромбоцитов. J Nutr Biochem 2000; 11: 491-5 .. Просмотреть аннотацию.
Каллио Х, Ян Б., Пейппо П. Влияние различного происхождения и времени сбора урожая на витамин С, токоферолы и токотриенолы в ягодах облепихи (Hippophae rhamnoides). J Agric Food Chem 2002; 50: 6136-42 .. Просмотреть аннотацию.
Лармо П., Алин Дж., Салминен Э. и др. Влияние ягод облепихи на инфекции и воспаление: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование.Eur J Clin Nutr 2008; 62: 1123-30. Просмотреть аннотацию.
Лармо П., Ярвинен Р., Лайхия Дж. И др. Воздействие эмульсии в виде спрея из облепихового масла на сухость глаз. Cont Lens Anterior Eye. 2019; 42 (4): 428-433. Просмотреть аннотацию.
Лармо П.С., Ярвинен Р.Л., Сетала Н.Л. и др. Облепиховое масло для перорального применения снижает осмолярность слезной пленки и снижает симптомы синдрома сухого глаза. J Nutr 2010; 140: 1462-8. Просмотреть аннотацию.
Лармо П.С., Кангас А.Дж., Сойнинен П. и др. Воздействие облепихи и черники на метаболиты в сыворотке крови различается в зависимости от исходных метаболических профилей у женщин с избыточным весом: рандомизированное перекрестное исследование.Am J Clin Nutr. 2013; 98 (4): 941-51. Просмотреть аннотацию.
Лармо П.С., Ян Б., Хиссала Дж. И др. Влияние потребления облепихового масла на атрофию влагалища у женщин в постменопаузе: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Maturitas. 2014; 79 (3): 316-21. Просмотреть аннотацию.
Lehtonen, HM, Suomela, JP, Tahvonen, R., Yang, B., Venojarvi, M., Viikari, J., и Kallio, H. Различные ягоды и фракции ягод имеют различное, но слегка положительное влияние на связанные переменные нарушений обмена веществ у женщин с избыточным весом и ожирением.Eur J Clin Nutr 2011; 65 (3): 394-401. Просмотреть аннотацию.
Li Y, Liu H. Профилактика образования опухолей у крыс, получавших аминопирин плюс нитрит с помощью облепихового сока. IARC Sci Publ 1991; 105: 568-70. Просмотреть аннотацию.
Li, Y., Xu, C., Zhang, Q., Liu, J. Y., и Tan, R. X. Анти-Helicobacter pylori действие 30 китайских лекарственных трав, используемых для лечения язвенных заболеваний in vitro. Дж. Этнофармакол 4-26-2005; 98 (3): 329-333. Просмотреть аннотацию.
Агравала, П. К. и Адхикари, Дж. С. Модуляция радиационно-индуцированной цитотоксичности в клетках U 87 с помощью RH-3 (препарат Hippophae rhamnoides).Индийский J.Med.Res. 2009; 130 (5): 542-549. Просмотреть аннотацию.
Айцетмюллер К. и Синь Ю. [Облепиховое и облепиховое масла — последние разработки в Китае и Центральной Азии]. Нарунг 1999; 43 (4): 228-232. Просмотреть аннотацию.
Backhouse, N., Rosales, L., Apablaza, C., Goity, L., Erazo, S., Negrete, R., Theodoluz, C., Rodriguez, J., and Delporte, C. -воспалительные и антиоксидантные свойства Buddleja globosa, Buddlejaceae. J.Ethnopharmacol. 3-5-2008; 116 (2): 263-269.Просмотреть аннотацию.
Бала М., Прасад Дж., Сингх С., Тивари С. и Сони Р. Радиозащитное действие SBL-1 на все тело: препарат из листьев Hippophae rhamnoides. Журнал трав, специй и лекарственных растений 2009; 15 (2): 203-15.
Мортенсен М.В., Спагнер С., Купаренку С. и др. Облепиха снижает и задерживает инсулиновый ответ и улучшает гликемический профиль после ягодной муки, содержащей сахарозу: рандомизированное контролируемое перекрестное исследование датской облепихи и клубники у мужчин с избыточным весом и ожирением.Eur J Nutr. 2017 г. 11 октября. DOI: 10.1007 / s00394-017-1550-8. [Epub перед печатью] Просмотреть аннотацию.
Olas B, Kontek B, Szczesna M, et al. Ингибирование адгезии тромбоцитов в крови богатой фенолами фракцией плодов Hippophae rhamnoides L. J. Physiol Pharmacol. 2017; 68 (2): 223-9. Просмотреть аннотацию.
Райтакари О.Т., Адамс М.Р., Маккреди Р.Дж. и др. Пероральный прием витамина С и эндотелиальная функция у курильщиков: кратковременное улучшение, но без устойчивого положительного эффекта. Дж. Ам Колл Кардиол 2000; 35: 1616-21.. Просмотреть аннотацию.
Rodhe Y, Woodhill T, Thorman R, Möller L, Hylander B. Влияние добавки из облепихи на здоровье полости рта, воспаление и повреждение ДНК у пациентов, находящихся на гемодиализе: двойное слепое рандомизированное перекрестное исследование. J Ren Nutr. 2013; 23 (3): 172-9. Просмотреть аннотацию.
Сингх Р.Г., Сингх П., Сингх П.К. и др. Иммуномодулирующий и антипротеинурический эффект Hippophae rhamnoides (Badriphal) при идиопатическом нефротическом синдроме. J Assoc Physitors Индия. 2013; 61 (6): 397-9. Просмотреть аннотацию.
Суомела Дж. П., Ахотупа М., Ян Б. и др. Поглощение флавонолов, полученных из облепихи (Hippophaë rhamnoides L.), и их влияние на возникающие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у людей. J Agric Food Chem 2006; 54: 7364-9. Просмотреть аннотацию.
Ван И, Лу И, Лю Х и др. [Защитное действие Hippophae rhamnoides L. на гиперлипидемические сывороточные гладкомышечные клетки, культивируемые in vitro]. Чунг Куо Чунг Яо Ца Чи 1992; 17: 601, 624-6. Просмотреть аннотацию.
Вайс РФ.Фитотерапия. 5-е изд. Биконсфилд, Великобритания: Beaconsfield Publishers Ltd, 1998.
Сяо М., Цю X, Юэ Д. и др. Влияние hippophae rhamnoides на два фактора аппетита, опорожнение желудка и метаболические параметры у детей с функциональной диспепсией. Ад J Nucl Med. 2013; 16 (1): 38-43. Просмотреть аннотацию.
Сяо М., Ян З., Цзю М. и др. [Антигастроулцеративная активность бета-ситостерин-бета-D-глюкозида и его агликона у крыс]. Хуа Си И Ко Та Сюэ Сюэ Пао 1992; 23: 98-101.Просмотреть аннотацию.
Зеб А. Химические и пищевые компоненты облепихи. Пакистанский журнал питания 2004; 3: 99-106.
Zhang Maoshun, et al. Лечение ишемической болезни сердца флавоноидами Hippophae rhamnoides. Китайский журнал кардиологии 1987; 15: 97-9.
Чжунжуй Л., Шужен Т. [Клиническое наблюдение лечебного эффекта перорального масла семян облепихи на онкологические заболевания при химиотерапии]. Гиппофа 1993; 6: 39-41.
Косметика | Бесплатный полнотекстовый | Облепиховое масло — ценный источник космецевтики
1.Введение
Облепиха (SB) (Hippophae rhamnoides L.) — это колючий, прилипающий к почве листопадный кустарник или небольшое деревце [1,2]. Он естественным образом встречается в Северной и Центральной Европе, на Кавказе и в Азии (Сибирь, Китай и Тибет). Будучи признанным очень ценным растением, SB культивировали в разных частях света, в том числе во многих странах Европы, Канаде, России и Китае. [1,3,4]. Это антиэрозионное растение, которое увеличивает содержание почвы, так как его корни обладают азотфиксирующими свойствами [1,2,3].В естественной среде обитания оно может достигать 4 м в высоту [3]. Цель этого обзора — обсудить использование облепихового масла, в основном, в косметологических целях, в свете его богатого химического состава. Масло SB можно получить из двух частей семян растения или околоплодника. Триглицериды, основные составляющие масла SB, благодаря содержанию в них жирных кислот (Таблица 1), отвечают за поддержание гидратации эпидермиса, создавая окклюзионную пленку на коже [5,6].1.1. Ботанические особенности
Название рода Hippophae происходит от двух греческих слов — «бегемот», что означает лошадь, и «phaos», что означает сиять; листья этого растения в древности использовали в качестве корма для лошадей, придавая лошадям блестящую шерсть [3,7].Он принадлежит к семейству Elaeagnaceae, и его не следует путать с крушиной семейства Rhamnaceae — rhamnus (лат.) Означает колючий. Облепиха также известна как сибирский ананас, облепиха, желбуха и морская ягода. [7]. Кора гладкая, иногда потрескавшаяся, коричневая или черная, с серебристыми линиями [7,8]. Листья узкие, ланцетные, с серебристо-зелеными верхними гранями, покрытыми волосками снизу. Плод — круглая ягода от бледно-желтого или оранжевого до красного цвета.Ягоды созревают в сентябре, но могут оставаться на ветвях всю зиму. Семя коричневое, блестящее, с гладкой поверхностью [3,8,9]. Плод очень кислый, с легкой горчинкой и слабым запахом [3]. Особенность этого куста в том, что он выдерживает резкие перепады температур от −43 до +40 ° C. Считается устойчивым к загрязнению воздуха, засухе и морозам [3,8]. Фрукты широко используются из-за их гидрофильных и липофильных ингредиентов, которые полезны для здоровья человека, но сбор плодов облепихи затруднен из-за густого расположения шипов среди ягод.Часто единственный способ получить плоды — удалить с куста всю ветку. По этой причине ягоды можно собирать только раз в два года [1,2,3].1.2. Способы получения SB Oil
SB масло может быть извлечено в процессе механического холодного прессования семян, содержащих до 12,5 мас.% Масла. Масло получают экстракцией или холодным прессованием мякоти фруктов, которая содержит 8–12 мас.% Масла. Полученные фракции фильтруют. Весь процесс показан на Рисунке 1 [10].Эти два типа масел существенно различаются по внешнему виду и свойствам. Масло, полученное из сочных ягод, представляет собой густую жидкость темно-оранжевого или красно-оранжевого цвета с характерным запахом и кисловатым вкусом, если его отжать из плодов. Оба масла содержат широкий спектр незаменимых ненасыщенных жирных кислот (НЖК), в частности пальмитолеиновую кислоту (C16: 1), которая очень ценится в косметологии. Из всех растительных масел фруктовое масло SB имеет самую высокую концентрацию пальмитолеиновой кислоты (ω-7) — 30–35 мас.%, Что не так высоко, как масло семян SB [8].Оба масла богаты токоферолами, токотриенолами и растительными стеролами. В отличие от растительного масла, масло из мякоти имеет высокую концентрацию каротиноидов [11]. Cenkowski et al. (2006) сравнили различные методы экстракции с точки зрения их влияния на качество масла SB путем измерения количества жирных кислот, токоферолов, каротиноидов и стеринов. При экстракции петролейным эфиром неизменно выделялись масла с более высокими количествами всех проанализированных пищевых компонентов [12]. Янг и Каллио (2002) предположили, что экстракция растворителем не подходит для экстракции нефти SB, поскольку в добытой нефти могут оставаться вредные остатки растворителя, что способствует загрязнению окружающей среды [13].Методы водной экстракции и винтового прессования ограничены типом материала (семена или мякоть), который можно обрабатывать, как показано в таблице 2 [14]. Метод сверхкритического CO 2 оказался гибким в извлечении масел как из семян, так и из мякоти с относительно высокими концентрациями всех идентифицированных пищевых соединений. Добавление сорастворителей с CO 2 может повысить селективность извлечения дополнительных питательных компонентов [12].2. Химический состав ягод облепихи
Согласно отчетам, во всем растении присутствует от 100 до 200 ингредиентов.Таким образом, Hippophae rhamnoides имеет долгую историю применения в качестве продуктов питания и лекарств [3]. В ягодах облепихи было обнаружено около 14 витаминов, включая витамины A, C, D, E, F, K, P и комплексные витамины группы B (B 1 , B 2 , B 6 ) [15 , 16]. Витамин С присутствует в очень больших количествах (до 900 мг%). По сравнению с лимонными фруктами, ягоды облепихи содержат примерно в 14 раз больше витамина С, чем апельсины [17,18,19]. Количество витамина С зависит от сорта растения и его географического положения.Облепиха, произрастающая в прибрежных частях Европы, может содержать 120–315 мг% витамина С в свежих фруктах, тогда как облепиха, произрастающая в Альпах, может содержать до 405–1100 мг% [19,20,21,22]. содержат витамин E (110–160 мг%), витамин A (до 60 мг%) и витамины группы B (B 1 — до 0,035 мг%, B 2 — до 0,056 мг%) , и B 6 — до 0,079 мг%) [17,18,19,20,21,23]. Количество каротиноидов высокое. Количество бета-каротина может составлять 40–100 мг%, тогда как количество других каротиноидов (ликопин, криптоксантин, физалин и зеаксантин) может достигать 180–250 мг% [24,25,26].Плоды содержат фенольные (салициловая, п-кумариновая, м-кумариновая, п-гидроксифенилмолочная кислота и галловая кислота) и аминокислоты, сахара, многочисленные минералы (таблица 3) и флавоноиды (флаван-3-олы, катехин, эпикатехин. , галлокатехин, эпигаллокатехин, кемпферол, кверцетин, изорамнетин, мирицетин, рутин и проантоцианидины) [17,18,19,21,22,23]. Zadernowki et al. (2005) определили состав фенольных кислот в нескольких сортах ягод облепихи. Салициловая кислота была основной фенольной кислотой, составляя 55–74.3% от общего количества присутствующих фенольных кислот. Фенольные кислоты, высвобождаемые из сложных эфиров и гликозидных связей, составляли большинство фенольных кислот в ягодах, тогда как свободные фенольные кислоты составляли только до 2,3% от общего количества присутствующих фенольных кислот [27]. Ягоды являются самым богатым источником липидов. Они находятся в плодах (околоплодник) или в семенах. Оба типа жирных масел, выделенных из фруктов или семян, богаты жирорастворимыми витаминами и растительными стеролами [28]. В зависимости от происхождения растений, времени сбора урожая и метода выделения масла состав жирного масла из плодов может варьироваться [29,30].Как качественное, так и количественное содержание жирных кислот (ЖК) может различаться в масле SB в зависимости от того, происходит ли масло из фруктов или из семян, составляя до 8 мас.% Из фруктов и до 12,5 мас.% Из семян [16,17] . Концентрация ЖК C16 выше в масле плодов околоплодника, тогда как концентрация ЖК C18 выше в масле семян [29,30]. Сообщалось о 8 ЖК в масле околоплодника: миристиновая, пальмитиновая, пальмитолеиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая, арахиновая и α-линоленовая кислоты. Масло семян содержит две дополнительные кислоты — лауриновую и пентадекановую.Оба масла богаты НЖК, но масло околоплодника богаче мононенасыщенными жирными кислотами (МНЖК), а масло семян богаче полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК). Количественные концентрации пальмитиновой, пальмитолеиновой и олеиновой кислот в масле околоплодника следующие: 35,2%, 28,5% и 29,9% соответственно; в масле семян количественные концентрации олеиновой, линолевой и α-линоленовой кислот составляют 23,7%, 37,6% и 20,5% соответственно [28].4. Польза облепихи для внутреннего применения для здоровья человека
Плоды облепихи использовались в древней индийской, китайской и тибетской медицине для лечения дисфункций пищеварительной, дыхательной и сердечно-сосудистой систем.Масло SB, применяемое внутрь, положительно влияет на пищеварительную систему, снимая воспаление. Пероральное применение является адъювантом при лечении язв желудка, двенадцатиперстной кишки и кишечника [8,40]. Было показано, что он снижает воспалительные процессы во влагалище и шейке матки [41]. Большое количество витамина С делает его подходящим для лечения иммунодефицита; благодаря своей антиоксидантной активности он удаляет свободные радикалы и укрепляет иммунную систему [32,42]. Масло SB снижает уровень холестерина в крови, что помогает предотвратить атеросклероз [43,44].В одном из университетов Финляндии облепиха была протестирована, и было показано, что она значительно увеличивает уровень полезной фракции холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) [17]. Он снижает риск тромбофлебита и используется для контроля кровотечений [45]. Лихорадочные состояния положительно реагируют на масло SB [46], а также симптомы ревматоидного заболевания [6]. Некоторые из липофильных компонентов (ά- и γ-линоленовые кислоты) масла SB положительно влияют на функции мозга и центральную нервную систему за счет антидепрессивного эффекта [47].Его преимущество в качестве адъюванта в терапии рака заключается в том, что он ускоряет регенерацию после химиотерапии. Преимущество масла SB в том, что оно считается безопасным и не имеет потенциально вредных воздействий. Его можно употреблять беременным и кормящим женщинам [8]. Предлагаемая фармацевтическая форма, которая была бы идеальной для применения масла SB, — это капсулы из-за проблемы с прогорклостью (присутствие ненасыщенных жирных кислот) [5]. Различные фракции плодов SB были исследованы на антиоксидантную активность и ее связь с различными фитонутриентами.Способность сырых экстрактов, таких как фенольные экстракты и экстракты аскорбата, улавливать радикалы значительно снижалась с увеличением созревания. Антиоксидантная способность липофильного экстракта значительно увеличилась и соответствовала увеличению общего количества каротиноидов [48].5. Внешнее применение облепихи: польза для здоровья человека
Считается, что по сравнению с другими растительными маслами масло SB имеет уникальный состав каротиноидов, жирных кислот и сложных липидов [23,31].Масло SB содержит редкую пальмитолеиновую кислоту (ω-7 кислота), компонент липидов кожи, который стимулирует регенеративные процессы в эпидермисе и способствует заживлению ран. Другими словами, масло обладает способностью активировать физиологические функции кожи для минимизации рубцов и регенерации кожи. Предлагаемые механизмы действия масла SB — стимуляция регенерации эпидермиса и синтеза коллагена, поэтому было обнаружено, что масло SB стимулирует заживление ран, даже заживление некротической ткани [5,49]. Эти механизмы связаны с содержанием ненасыщенных ω-3 и ω-6 жирных кислот, каротиноидов и токоферолов, которые стимулируют пролиферацию фибробластов, биосинтез коллагена и экспрессию специфических матриксных металлопротеиназ, которые вызывают репарацию тканей и ангиогенез [50].Было обнаружено, что препараты, содержащие масло SB, способствуют заживлению ран. В присутствии жидких кристаллов масло SB может вызывать заживление ран даже в более низкой концентрации [51]. Масло SB использовалось при лечении различных кожных заболеваний (например, экземы, дерматозов, язв, псориаза и атопического дерматита). Масло SB может также уменьшить пролежни, пятна, угри, шрамы, изменение цвета, а также аллергические и воспалительные поражения кожи [33,52].SB Масло в косметике
Масло SB, используемое в косметике, было получено с помощью различных процессов и предназначено для лечения зрелой кожи [5,12].Один из способов получения липидов для косметики — это отжатие ягод, чтобы получить сок, который разделяется на три слоя. Верхний слой — это густой апельсиновый крем, средний — смесь НЖК и НЖК, а нижний слой — водянистый сок. Два верхних слоя были обработаны и использовались для изготовления средств по уходу за кожей [26,29]. И НЖК, и НЖК в масле SB улучшают уровень увлажнения кожи. Ω-жирные кислоты-олеиновая кислота в качестве ω-9, линолевая кислота в качестве ω-6 и ά-линоленовая кислота в качестве ω-3 кислоты снижают трансдермальную потерю воды [53,54].НЖК являются частью рецепторов, которые стимулируют выработку липидов и белков кожного барьера — предшественников естественного фактора увлажнения [33]. Исследования показали, что одноразовое применение кремов, состоящих из натуральных смягчающих веществ (таких как масло SB или оливковое масло, оба в концентрации 40%), приводит к статистически значимому увеличению увлажнения кожи по сравнению с кремами с таким же количеством синтетических смягчающее средство (например, изопропилмиристат). Ни один из составов не изменяет значения pH кожи [50,55].Компоненты масла SB достигают различных слоев эпидермиса из-за наличия жирных кислот с различными свойствами, которые улучшают транспортировку через кожу [32]. Масло SB, как мощный антиоксидант, может замедлить процесс старения, удаляя свободные радикалы. Чаще всего его добавляют в косметику против старения и против морщин из-за его укрепляющих и тонизирующих свойств для стареющей кожи [5]. Hwang et al. (2012) предложили смесь плодов облепихи против старения кожи, поскольку она регулирует содержание влаги, уровни экспрессии матриксной металлопротеиназы и активность супероксиддисмутазы (СОД) [56].Масло SB смягчает сухую, раздраженную, грубую, шелушащуюся и зудящую кожу [57]. Повреждения кожи, вызванные воздействием УФ-излучения или рентгеновских лучей, успешно лечат с помощью масла SB из-за его высокой концентрации каротиноидов и токоферолов [58]. Его также можно использовать в качестве адъювантной терапии изменений кожи, вызванных химическими соединениями [5]. Масло SB часто используется в различных косметических процедурах (пилинги, ванны, маски, эпиляция и др.) Из-за его разглаживающего действия на кожу [8]. Он укрепляет волосы, поэтому его используют в шампунях, кондиционерах и других продуктах для волос, направленных на восстановление поврежденных волос, восстановление эластичности и предотвращение выпадения волос.Интенсивный цвет масла обусловлен концентрацией каротиноидов, которые делают кожу более эластичной после кожных аппликаций [8,59].6. Выводы
Hippophae rhamnoides — это растение, которое исследовалось в различных областях — биотехнологии, нутрицевтике, фармацевтике, косметике и науках об окружающей среде. Ягоды облепихи содержат жирное масло. Сложный, но хорошо сбалансированный состав липидов и других ингредиентов масла SB делает его подходящим для косметики и особенно для космецевтики.
Поскольку механизмы действия, с помощью которых наружное применение масла SB приводит к достижению медицинских результатов, все чаще уточняются, это натуральное вещество стало более ценным в космецевтике. Использование масла SB может привести к увеличению числа возможных рецептур, что, в свою очередь, может привести к улучшенным вспомогательным методам лечения различных кожных заболеваний.
Масло семян облепихи | Lotioncrafter
CAS № 85681-87-4
Масло семян облепихи собирают из семян, содержащихся в ягодах листопадных кустарников, произрастающих на больших территориях Европы и Азии.Его также успешно выращивают в Канаде и ряде других стран. Съедобные и питательные, хотя и кислые и вяжущие, ягоды облепихи богаты витаминами A, B 1 , B 12 , C, E, K и P; флавоноиды, ликопин, каротиноиды и фитостерины. Семена и получаемое из них масло содержат линоленовую (Омега-3) и линолевую (Омега-6) кислоты в соотношении 1: 1 и высокое содержание витамина Е наряду с высоким уровнем каротиноидов.
Масло семян облепихи холодного отжима имеет светло-оранжевый / красный цвет и не должно оставлять пятен при использовании в типичных количествах менее 10%.При использовании в полной дозировке возможно появление пятен на коже из-за высокого содержания каротина, присутствующего даже в масле семян.
Как и масло облепихи, масло семян облепихи из-за его способности улавливать свободные радикалы и регенерации тканей следует рассматривать как добавку к составам, предназначенным для борьбы с морщинами и для успокоения сухой и раздраженной кожи. Исследования показали, что использование масла на коже может улучшить уровень антиоксидантов и снизить уровень активных форм кислорода.Клинические исследования также показали, что масло действительно может улучшить метаболизм кожи и замедлить ее созревание, тем самым замедляя процесс старения. Он также может способствовать снижению вредного воздействия солнечного излучения из-за большого количества содержащихся в нем питательных веществ.
INCI: Масло семян облепихи (облепихи)
ЗаявлениеCalifornia Prop 65: Следующее заявление сделано для того, чтобы соответствовать Закону Калифорнии о безопасной питьевой воде и защите от токсичных веществ 1986 года.В штате Калифорния не известно, что этот продукт вызывает рак, врожденные дефекты или другой вред репродуктивной системе.
Рекомендуемая норма использования: 1-2,5% в качестве активного ингредиента, может использоваться до 100%
Внешний вид: Оранжевый / красный цвет, с блестящими частицами
Метод экстракции: Экстракция холодным отжимом
Требуемый HLB: неизвестно
( PDF) Качество экстрагированного масла из семян облепихи и мякоти
Том 48 2006 CANADIAN BIOSYSTEMS ENGINEERING 3.11
жидкостная экстракция диоксидом углерода (SCFE CO2 при 45ºC и
35 МПа), (iii) вытеснение с помощью винтового пресса и (iv) водная экстракция
.
Экстракция растворителем с использованием петролейного эфира (интервал кипения 35-
60ºC) была проведена в аппарате Goldfisch для лабораторной экстракции масла
(модель 35001, Labconco Corporation, Канзас-Сити,
Миссури) по стандартному методу (AACC 2000) . Перед экстракцией
семена получали путем измельчения их за два 15-секундных цикла
на ротационной мельнице (Stein Mill, Model M-2, Stain labs Inc.,
Атчисон, Канзас). Во время экстракции петролейным эфиром температуру масла
поддерживали на уровне 45 ± 1 ° C и измеряли с помощью термопары типа T-
, подключенной к микропроцессорному термометру Omega
(модель Hh33, Omega Engineering, Stamford,
CT).
Сверхкритическая флюидная экстракция была проведена с использованием системы скрининга сверхкритической флюидной экстракции
(Newport
Scientific Inc., Джессап, Мэриленд).Основным компонентом системы SCFE
был источник углекислого газа (сжатый баллон
сжиженного газа CO2, чистота 99%), компрессор непрерывного действия, цилиндрический экстракционный сосуд из нержавеющей стали
(емкость 300 мл),
грелка с регулируемой температурой (тип силиконовой резины,
180 Вт) снаружи экстракционного резервуара, цилиндрический резервуар для сбора масла из нержавеющей стали
(вместимость 125 мл) и индикатор скорости потока
с сумматором потока .Семена получали измельчением
по методу, используемому при экстракции петролейным эфиром
. Образец измельченных семян весом 140 г или образец хлопьев пульпы массой
загружали в экстракционный сосуд высокого давления с внутренним диаметром
381 мм и глубиной 267 мм. Стальная вата
(сорт № 2, средняя степень) была помещена в нижнюю и верхнюю часть экстракционного сосуда
, чтобы предотвратить попадание частиц образца
и их засорение на входе и выходе сверхкритического CO2.Для предотвращения прохождения сверхкритического CO2 через образец
стальная вата
была также вставлена посередине между двумя
равными слоями образца. Все образцы (измельченные семена или хлопья мякоти
) осторожно уплотняли внутри экстракционного сосуда до
0,6 кПа. Экстракция масла из семян и жома-хлопьев
проводилась при 45ºС и 35 МПа. Скорость потока CO2 через образец
в экстракционном сосуде поддерживалась приблизительно на уровне
4.5 л / мин.
Отжим масла производился на масляном винтовом прессе Täby
с 6-миллиметровой матрицей (модель Type-20, Skeppsta Maskin AB, Эребру,
Швеция). Метод, заимствованный у Singh et al. (2002) был использован
для испытаний масла. Перед прессованием сначала шнек
нагревали в течение 20 минут с помощью нагревательного кольца на 120 Вт
, прикрепленного вокруг головки пресса, чтобы повысить его температуру
до 95 ° C. После нагревания целые семена и хлопья мякоти
прессовали в течение 4 минут для достижения устойчивого потока пресса
жмых и масло, а затем 300 г семян или хлопьев пульпы загружали в винтовой пресс
(Якимишен и др. .2005). Во время прессования шнека
использовались компьютер и система сбора данных (Omega
MultiScan 1200, Omega Engineering, Стэмфорд, Коннектикут)
для контроля и записи температуры потока добытой нефти
. Экстрагированное масло собирали во флаконы емкостью 25 мл, которые были
, обернутые алюминиевой фольгой для защиты от света (Кирицакис
и др. 1984). Образцы масла во флаконах продували азотом
перед хранением при -25ºC и анализировали через 2–4 месяца.
При водной экстракции семена получали измельчением
по методу, используемому при экстракции петролейным эфиром.
Измельченные семена добавляли к 40% этанолу в соотношении 1: 2,5
на объем и нагревали в течение 2 ч при 70ºC на водяной бане, периодически перемешивая
. Смесь центрифугировали в бутылях емкостью 500 мл в течение
10 мин при 8275 × g (7000 об / мин, Sorall RC-5C plus, ротор GS-3,
Sorvall, Newton, CT) и при 20ºC.Жидкую фракцию декантировали и снова центрифугировали при комнатной температуре в течение 10 мин.
при 17200 × g (10000 об / мин, ротор SS-34) для извлечения масла из семян. Для извлечения масла из мякоти
примерно 2 кг ягод
мацерировали с использованием блендера (Osterizer, модель LR47897,
Sunbeam Corp, Делрей-Бич, Флорида) партиями примерно по 100 г
. Лезвия блендера были покрыты хирургической трубкой
для предотвращения повреждения семян.Смеситель работал в режиме «перемешивания»
в течение коротких интервалов времени (от 5 до 10 с) повторно в течение 10
циклов. Суспензию нагревали на водяной бане в течение 1 ч при 45 ° C и
, затем центрифугировали в 250 мл бутылях в течение 5 минут при 7425 × g
(7000 об / мин, Sorvall RC Superspeed, модель SV728211, ротор
SLA-1500, Сорвалл, Ньютон, Коннектикут). Центрифугирование дает
трех слоев: верхний слой крема (эмульсия масла целлюлозы и
взвешенных твердых частиц), средний слой сока и слой твердых частиц (семена
и волокна пульпы).Два первых слоя декантировали и смешивали
с 95% этанолом в объемном соотношении 2: 1. Смесь
нагревали на водяной бане в течение 2 часов при 80ºC, периодически перемешивая. Затем смесь
центрифугировали во флаконах на 50 мл в течение 10 мин при 7425
× g (7000 об / мин) и 45 ° C. Полученный масляный слой отбирали
из каждого флакона с помощью пипетки Пастера, продували азотом
и использовали в качестве исходного материала для анализа масла.
Анализ масла
Для оценки уровней экстрагированных соединений в масле по каждому
из четырех испытанных методов экстракции была проведена экстракция хлороформом / метанолом
.Этот метод позволяет извлечь все липиды
из образца и, следовательно, служит здесь в качестве эталона (Christie
1992).
Анализ жирных кислот Состав жирных кислот
был установлен путем анализа метиловых эфиров, полученных в соответствии с методом Ce 1-62 AOCS
(2000). Метиловые эфиры жирных кислот
анализировали с использованием газового хроматографа (ГХ) Hewlett Packard
(модель 5890, Hewlett Packard, Пало-Альто, Калифорния), оборудованного инжектором
с разделением / без разделения и пламенно-ионизационным детектором.Использовали капиллярную колонку DB-23 из плавленого кварца
(30 м x 0,25 мм, с пленкой
толщиной 0,25 мкм, J&W Scientific, Фолсом, Калифорния).
Линейная скорость водородного газа-носителя составляла 0,5 м / с. Для инъекции
использовали 1 мкл образца с соотношением долей 1:80.
Температура колонки была запрограммирована следующим образом: выдержка 155 ° C
в течение 2 минут, повышение со скоростью 2 ° C / мин до 215 ° C и конечная температура
, выдерживаемая в течение 1 минуты.Температура инжектора и детектора
была установлена на уровне 250ºC. Сложные эфиры жирных кислот были
, идентифицированные путем сравнения данных удерживания со стандартной смесью
(№ 461, NuChek Prep, Elysian, MN). Состав жирных кислот
выражали как массовый процент от общего количества жирных кислот
.
Анализ токоферолов и токотриенолов Токоферолы и
токотриенолов анализировали в соответствии с процедурой ISO (2004)
9936.Эти компоненты разделяли с использованием нормально-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии (HPLC)
на аппарате
Shimadzu 10AD с автоинжектором Shimadzu SIL-10A
и флуоресцентным детектором RF-10AXL (Shimadzu
Corporation, Киото, Япония).